1ecosys09

Séminaire International

Protection et Préservation des Ecosystèmes Sahariens (1ECOSYS09)

Ouargla, les 13,14 et 15 décembre 2009

PRÉSENTATION DU LABORATOIRE Le Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides a été agréé en 2001, et reconduit en 2004, puis en 2008 sous la responsabilité de son Directeur Pr DADAMOUSSA Belkheir. Le laboratoire est représenté par cinq (05) équipes de recherche, à savoir: 1. Valorisation des plantes spontanées 2. Eco développement du camelin 3. Protection de l’environnement en zones arides 4. Eco développement du palmier dattier 5. Environnement et chimie des eaux Le laboratoire nommé «ECO.SYS», regroupe 6 professeurs, dont 3 associés; 5 maîtres de conférences A; 3 maîtres de conférences B, 10 maître- assistants A, 4 maître- assistants B et 3 membres de soutien (laborantins). Le laboratoire s’est distingué par une importante activité scientifique, à savoir des publications internationales et nationales, des encadrements de graduation et de post-graduation, l’élaboration de documents scientifiques, des conventions nationales et internationales et des projets de recherche.

OBJECTIFS DU SEMINAIRE Ce premier séminaire international sur la « Protection et Préservation des Ecosystèmes sahariens » (1.ECO-SYS09), se veut un carrefour d’échanges et d’optimisation de connaissances pour une meilleure orientation vers de nouveaux axes de recherche. Il s’agit de: - Dresser un état de lieu de la gestion et du fonctionnement des différents écosystèmes oasiens; - Étudier les impacts de la désertification, de la perte de la biodiversité, des différentes pollutions etc., sur les communautés sahariennes et les écosystèmes, - Valoriser, préserver et sauvegarder les ressources naturelles des écosystèmes oasiens, - Intégrer le patrimoine naturel oasien dans la stratégie de développement durable. Ces principaux objectifs se focalisent sur la constitution d’une base de données pour son exploitation, notamment au bénéfice des écosystèmes sahariens caractérisés par leur complexité et leur fragilité.

THÉMES RETENUS Préservation des agro systèmes sahariens Conduite du palmier dattier Préservation des ressources phytogénétiques du palmier dattier Lutte biologique contre les ravageurs du palmier dattier Gestion des agro systèmes oasiens

Développement de l’élevage camelin Valorisation des produits et sous produits Systèmes d’élevage Préservation des parcours

Protection et préservation de l’environnement Préservation de la qualité des ressources hydriques et édaphiques Impacts sur la santé publique

Mise en valeur des terres Cartographie des sols Salinisation des sols Amélioration de la fertilité des sols Lutte contre l’ensablement Les systèmes de production agricole oasiens

Valorisation des plantes spontanées Mécanismes adaptatifs des plantes spontanées aux contraintes environnementales Utilisation des plantes spontanées à usage thérapeutique et phytosanitaire Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]


Protection et Préservation des Ecosystèmes Sahariens (1ECOSYS09)


REMERCIEMENTS Le comité d’organisation tient à exprimer ses vifs remerciements à : - Monsieur le Pr. BOUTARFAIA Ahmed, Recteur de l’université Kasdi Merbah-Ouargla (Algérie), pour le soutien financier et moral qu’il nous a accordé afin de mener à bien l’organisation de cette manifestation scientifique, - Et aux organismes ou structures suivants : * Commissariat au développement de l’agriculture dans les régions sahariennes (CDARS) * Restaurant au feu de braise (chez Moulud), Ouargla, Algérie Pour leur contribution à la réussite de ce séminaire international. Aussi, le comité d’organisation ne saurait oublier tous ceux qui, d’une manière ou d’une autre, se sont mobilisés pour permettre la tenue de cette manifestation scientifique.

Comité d’Honneur Pr.BOUTARFAIA Ahmed : Recteur de l’Université KASDI Merbah Ouargla

Comité d’organisation Président : Pr. DADAMOUSSA Belkheir Vice-président : Pr. OULD EL HADJ Mohamed Didi ADAMOU A. (Univ. Ouargla) BENSACI Messaoud Bachagha (Univ. Ouargla) BERKAL I. (Univ. Ouargla) BOUAMMAR B. (Univ. Ouargla) BOUDJENAH S. (Univ. Ouargla) BOUGHABA L. (Univ. Ouargla) BOUZEGAG B. (Univ. Ouargla) CHELOUFI H. (Univ. Ouargla) DADDI BOUHOUN M. (Univ. Ouargla) HAMDI AISSA B. (Univ. Ouargla) IDDER M.AH. (Univ. Ouargla) IDDER M. A. (Univ. Ouargla) IDDER-IGHILI H. (Univ. Ouargla) KHELIL R. (Univ. Ouargla)

KHALLEF S. (Univ. Ouargla) KHEMGANI A. (Univ. Ouargla) MEDJBER T. (Univ. Ouargla) MESSAITFA A. (Univ. Ouargla) NEZLI I. (Univ. Ouargla) SADINE S. (Univ. Ouargla) SAGGAI A. (Univ. Ouargla) SAKER M. L. (Univ. Ouargla) SIBOUKEUR Oum El Kheir (Univ. Ouargla) SIOUANE F. (Univ. Ouargla) TOUIL Y. (Univ. Ouargla) ZATOUTA Z. (Univ. Ouargla) ZENKHRI S. (Univ. Ouargla)

Comité Scientifique Président : DADAMOUSSA Belkheir Vice-président : IDDER Med Azzedine ABBAS K.(INRAA Sétif, Algérie) BENGRINA H. (Univ. Ouargla, Algérie) BISSATI S. (Univ. Ouargla, Algérie) BOUGUEDOURA N. (USTHB, Algérie) BOTTON B. (Univ. Nancy I, France) BRINIS L. (Univ. Annaba, Algérie) CHEHMA A. (Univ. Ouargla, Algérie) CHELOUFI H. (Univ. Ouargla, Algérie) CÔTE M. (Univ. Aix en Provence – France) DJILLI K. (I.N.A. Algérie) DOSSO M. (IRC – France) DOUMANDJI S.E. (I.N.A. , Algérie) DOUMANDJI-MITICHE B. (I.N.A. , Algérie) EL HAMEL Z. (Oujda , Maroc) FAYE B. (CIRAD – France) HADJ MAHFOUD M. (Univ. Ouargla, Algérie) HALLILAT M.T. (C.U. Ghardaïa - Algérie) HAMDI AISSA B. (Univ. Ouargla, Algérie)

IDDER Med Tahar (Univ. Ouargla, Algérie) KRIKER A. (Univ. Ouargla, Algérie) LAHRER F. (Univ. Rennes, France) LAKHDARI F. (CRSTRA, Algérie) LEBDI K. (I.N.A.T., Tunis) MESSAITFA A. (Univ. Ouargla, Algérie) OULD EL HADJ M.D. (Univ. Ouargla, Algérie) OULD EL HADJ-KHELIL A. (Univ. Ouargla, Algérie) PINTUREAU B. (INSA-INRA, France) SAIDI M. (Univ. Ouargla, Algérie)

SAKER M. L. (Univ. Ouargla) SENOUSSI A. (Univ. Ouargla, Algérie) SIBOUKEUR O. ElKheir (Univ. Ouargla, Algérie) TOUCHAN R. (Univ. Arizona, USA)

Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]


Protection et Préservation des EcosystèmesSahariens (1.ECOSYS09)


Communications orales





Thème 1- Préservation des agro systèmes sahariens O1

LE PALMIER DATTIER «Phoenix Dactylifera L.» DU TOUAT BAHIANI M. Unité de Recherche en Energies Renouvelables en Milieu Saharien, Adrar, Algérie [email protected]

Recouvrant une superficie de 427.968km2, Adrar se subdivise en 04 régions : le Gourara, le Touat et le Tidikelt et Tanezrouft. A l’exception de Tanezrouft, Adrar est une région à vocation agricole principalement phoenicicole avec 294 ksar. Dans les palmeraies, le palmier dattier y constitue le pivot de tout l’écosystème oasien. Un système oasien traditionnel caractérisé par une agriculture d’autosubsistance basée sur la phoeniciculture, les cultures sous étages et un peu d’élevage. A Adrar, la diversité variétale du palmier dattier y est importante. Les dattes dites communes, ont une faible valeur marchande et sont destinées à l’autoconsommation familiale ou à l’échange vers l’Afrique subsaharienne à travers un troc frontalier avec le Mali et le Niger. La région du Touat à elle seule compte environ plus de 195 cultivars. Mais si cet écosystème oasien d’Adrar, représenté par sa phoeniciculture, est un réservoir considérable par sa diversité génétique, il est aujourd’hui méconnu et non valorisé. C’est dans cette optique qu’un film scientifique et culturel a été réalisé. Il interpelle sur l’actuelle érosion génétique du palmier dattier et appelle à porter un regard sur les dattes locales d’Adrar méconnues et marginalisées. Le film illustre :  Les cultivars de dattes dominants du Touat. Et met l’accent sur certains cultivars rares en voie de disparition ;  Le système de caractérisation des cultivars de dattes ;  Les menaces qui pèsent sur le palmier dattier telles que la maladie du Bayoud, le Boufaroua et le problème sérieux du tarissement des foggaras, source d’eau capitale de l’oasis ;  Et le rôle important de la femme dans la gestion des produits et sous produits du palmier dattier. Mots clés : palmier dattier, écosystème oasien, caractérisation, menaces et gestion. ************************************** O2

EFFET D’UN INSECTICIDE UTILISE EN PROTECTION DES VEGETAUX: THIAMETHOXAM SUR L’ABEILLE SAHARIENNE Apis mellifera sahariensis CHAHBAR N1, BELZUNCES L. P2 et DOUMANDJI S3 1

Département de Biologie, Faculté des sciences, Université M’hamed Bougara Boumerdes, Algérie Laboratoire Toxicologie Environnemental UMR 406, Ecologie des Invertébrés INRA d’Avignon, France 3 Département de Zoologie Agricole et forestière, Institut National Agronomique d’El-Harrach, Algérie [email protected] 2

L’utilisation des produits phytopharmaceutiques dans la lutte contre les ravageurs des cultures est une nécessité. Mais ce moyen de lutte n’est pas sans risque et peut entraîner des effets non intentionnels qui se manifestent, par une toxicité chez les organismes non cibles comme les insectes utiles. Parmi ces derniers, les abeilles domestiques jouent un rôle triple, agronomique, économique et écologique. La préparation commerciale Actara 25 WG qui contient le Thiaméthoxam est reconnue comme étant toxique pour les abeilles et elle est interdite d’usage pendant la période de la floraison. Cependant, ce produit est systémique, il se trouve donc présent en faibles concentrations dans le végétal traité pendant tout son cycle de développement. Quels sont les effets induits chez l’abeille par la 1 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




contamination par de faibles doses de Thiamethoxam qui pourrait être contenu dans le pollen et le nectar au moment de la floraison, telle est la question posée ? Pour essayer d’apporter une réponse à cette problématique, nous avons déterminé dans une première étape la sensibilité de l’abeille saharienne Apis mellifera sahariensis en testant la toxicité aigue orale du thiamethoxam sur des abeilles ouvrières au niveau du laboratoire qui constitue la base du schéma d’évaluation des risques toxicologiques. L’étude repose sur la détermination des DL 50 par voie orale. Les abeilles d’âge indéterminé ont été nourries avec une solution de saccharose avec des doses croissantes de l’insecticide utilisé (1, 10, 20, 50, 70, 90 et 100 ng de substance active par abeille). Pendant toute la durée de l’étude les abeilles témoins et traitées sont placées à l’obscurité (T° 25°C ± 2°C et 60% H.R.). Le résultat a montré que la DL50 obtenue varié entre 10,86 et 11,47ng/ abeille. Mots clés : Insecticide, Thiamethoxam, Abeille saharienne, DL50, Toxicité aigue. ************************************** O3

APPLICATION DES INDICATEURS ETHNOBOTANIQUES DE LA DIVERSITE AU PALMIER DATTIER Aissa TIRICHINE1, Malek BELGUEDJ1, Abderrahmane BENKHALIFA2 et Messaouda GUERRADI3 1

INRA Algérie. ENS. Vieux Kouba. Alger, Algérie. 3 DSA Ghardaïa, Ghardaïa, Algérie. [email protected]

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L’étude des ressources génétiques du palmier dattier envisage généralement une évaluation de la composition en cultivars d’une palmeraie donnée. Elle se base sur l’inventaire et l’estimation des fréquences d’abondance de l’ensemble des cultivars. D’autre part cette étude peut aussi s’intéresser au mode de gestion de cette diversité agricole. Dans la région du Mzab, des travaux similaires ont été conduit donnant état de l’existence d’une diversité jugée intéressante mais l’état d’érosion de cette richesse reste encore mal connu. L’utilisation d’indices ou d’indicateurs constitue un moyen d’évaluation du degré d’érosion de la diversité génétique d’une espèce végétale donnée. Les indicateurs ethnobotaniques de la diversité dans les espèces cultivées appliqués au palmier dattier dans les conditions de la région du Mzab révèlent un risque d’érosion où les deux indicateurs relatifs au rôle de l’espèce dans la culture alimentaire locale et les usages multiples de la même espèce sont peu vérifiables. Une analyse approfondie des différents indicateurs ethnobotaniques fait ressortir les forces et les faiblesses de la gestion actuelle des ressources génétiques du palmier dattier. A travers cette analyse, la faisabilité d’utilisation de ces indicateurs ethnobotaniques dans l’évaluation du degré d’érosion de la diversité génétique du palmier dattier est mise en évidence. Mots clés : palmier dattier, ressources génétiques, Phoenix dactylifera L., indicateur ethnobotanique, Algérie.

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2 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




O4

RECHERCHE DES GENITEURS DE PALMIERS MALES DONNEURS DE GRAINS DE POLLEN DE QUALITE Larbi BOUGHEDIRI Equipe de palynologie, Laboratoire de Biologie Végétale et Environnement, Département de Biologie, Faculté des Sciences, Université de Annaba, BP n° 12 Annaba 23000, Algérie [email protected]

Le palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) constitue une espèce fruitière d'une très grande valeur écologique, agronomique, économique et sociologique. Il se situe au quatrième rang des productions fruitières tropicales et subtropicales avec près de 192 millions d'arbres qui occupent près de 500.000 hectares répartis essentiellement au Proche-Orient et en Afrique du Nord. En Algérie, le palmier dattier offre, outre la production des dattes, la possibilité de développer des cultures sous-jacentes (arbres fruitiers, céréales, légumes, luzerne, henné etc.). Le palmier dattier, étant une espèce monocotylédone dioïque, posent un problème particulier : les palmiers mâles appelés localement « Dokkars » sont généralement issus de semis et sont très rarement clonés et ils constituent le plus souvent des génotypes uniques et les qualités des pollens sont très variables d'un individu à l'autre. Il est donc nécessaire de rechercher les géniteurs mâles donneurs de grain de pollen de qualité, les multiplier et enfin les conserver. Ceci nécessite la recherche de la variabilité existante entre les « Dokkars » en évaluant les caractères phénotypiques descriptifs et leur qualité pollinique. C'est dans cet objectif que nous avons mené cette étude sur quelques types de palmiers mâles de la station expérimentale de Biskra (Sud-est algérien). Mots clés : Palmier dattier, Caractérisation des palmiers mâles, pollens, critères de qualité. ************************************** O5

ISOLEMENT ET CULTURE DE PROTOPLASTE DE PALMIER DATTIER (Phoenix dactylifera L.) D. YATTA, F ABED, B. AMARA, M.S. YAKHOU, F. S. BENHAFSI I.N.R.A. Laboratoire de Physiologie Végétale CRP Mehdi boualem, baraki, Algérie [email protected]

Les suspensions cellulaires, sont à l’origine des transformations génétiques et constituent le matériel le plus utilisé comme source de protoplastes. Le recours aux suspensions cellulaires, comme source de protoplastes, a permis d’initier et d’accélérer le rythme de division cellulaire chez les monocotylédones. Le but de cette étude est l’établissement de suspensions cellulaires chez le palmier dattier afin de disposer du matériel indispensable pour l’isolement de protoplastes dans l’objectif d’obtenir des hybrides somatiques résistants au bayoud par le biais de la fusion de protoplastes. Pour cela des cals compacts et friables embryogènes ont été utilisés pour initier les suspensions cellulaires en milieu liquide enrichi en 5 mg.l-1 picloram. Des suspensions cellulaires embryogènes ont été établies sur les cals friables. Une prolifèration a été obtenue avec un cœfficient de multiplication de 2.9 après deux mois et demi de subculture. Ces suspensions ont montré des structures cellulaires de forme allongés et arrondies de taille variable. L’isolement des protoplastes à partir de ces suspensions ont permis l’obtention d’un nombre élevé de protoplastes de forme sphérique contenants de gros noyaux, ce qui dénote de leur viabilité. Les meilleurs rendements sont obtenus avec les solutions E3 (Cellulase 0.5%, Pectolyase Y23 0.04%), E7 (Cellulase 0.5%, Pectolyase Y23 0.07% Hemicellulase 2 %).La culture des protoplastes issus des suspensions cellulaires a montré que les protoplastes des deux cultivars Taqerbuchet et Deglet Nour ont évolué en cals. Mots clés: Palmier dattier, cal, suspension cellulaire, protoplastes. 3 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




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INVENTAIRE ET CARACTERISATION POUR UNE MEILLEURE PRESERVATION ET VALORISATION DES DATTES COMMUNES DE LA REGION DU TOUAT (ADRAR) A.DJIDDA et A.ZAKI CRP Mehdi Boualèm, BP 37, Baraki, Algérie Tél : 021 76 20 25 Fax : 021 72 23 01. [email protected]

En Algérie, les Oasis occupent une superficie totale de 85000 ha et recèlent environ 10 millions de palmiers (Ministère de l’Agriculture, 2008). Le rôle du palmier dattier est primordial car il consiste entre autre un moyen essentiel de fixation des populations et de création ou de maintien de centres de vie. La structure variétale de la palmeraie algérienne fait apparaître que les variétés communes de faible valeur marchande sont particulièrement concentrées dans les zones Sud-Ouest du pays. MESSAR (1996). Cette zone est composée d’espèces très diverses de palmier « Degould » qui constituent 15% de la production nationale en datte (Ministère de l’Agriculture, 1989 a). Dans cette zone le palmier n’est pas considéré comme la principale spéculation ; les différentes variétés de dattes sont destinées essentiellement à l’autoconsommation et ne contribue que faiblement au revenu des agriculteurs. Afin de leur trouver un débouché plus rémunérateur, il est utile de les améliorer par des transformations afin d’obtenir des produits nouveaux facilement commercialisables, tels que : Alcool, Vinaigre, Levures, Acides aminés, Enzymes et Vitamines. La valorisation et la préservation de ces dattes communes dépendent de la connaissance de la matière première et, à partir de là, la sélection des dattes de qualité et des possibilités de transformation. Dans ce contexte, des prospections ont été réalisés au niveau des 12 communes de Touat suivi d'une analyse chimique (l'eau, les sucres , pH et cendres) sur les dattes des plus importants cultivars de la région, pour nous permettre de déceler les qualités éventuelles de ces dattes et, en particulier leur richesse en sucre, et d'orienter ensuite leur exploitation. Mots clés : Cultivars, dattes, inventaire, analyse chimique, préservation, qualité O7

APPORTS DES INFOCHIMIQUES (MEDIATEURS CHIMIQUES) DANS L'EVALUATION DU POTENTIEL BIOTIQUE DE LA PYRALE DES DATTES ECTOMYELOIS CERATONIAE DANS LES PALMERAIS ANTHROPISEES DJAZOULI Zahr-Eddine1, ALEM Leïla1, DRIR Ahlem1, MOSTEFAOUI Houda1 et DOUMANDJI-MITICHE Bahia2 1

Université SAAD DAHLEB, Faculté des Sciences Agro –Vétérinaires, Département d'Agronomie, B.P. 270, Route de Soumaa Blida, Algérie, Tél /Fax + 213 25 43 39 38, 2 Ecole National d'Agronomie, Département de Zoologie Agricole et Forestière, Hassan Badi El Harrach, Algérie [email protected]

L’étude c'est intéressé à l'influence des médiateurs chimiques sur la communication interspécifique, dans le but de perturber le regroupement des nuisibles, gêner leurs reproductions ou encore de rentabiliser leurs traçabilité. Les résultats montrent que les substances extraites à partir dattes ont permis d’avoir une certaine corrélation entre la fécondité des femelles d’Ectomyelois ceratoniae, et les stades phénologiques, les méthodes d’extractions et en fin le solvant utilisé. En général, la fécondité total moyenne des femelles augmente avec la dose des extraits des principes actifs stimulateurs de 4 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




ponte. Les résultats, reflètent aussi que l’acceptation ou le rejet d’un sujet, seraient donc basés sur les composés de surface plutôt que sur la composition interne et la valeur nutritionnelle de la plante pour la descendance. L’impact de la variation de la composition chimique des dattes sur le potentiel biotique de la pyrale des dattes a été examiné. Des variations des teneurs de plusieurs fractions flavonoïques durant la phase de maturations des fruits ont été observées. Ces changements reflètent l’existence d’une corrélation positive entre le potentiel biotique de la pyrale et le taux des flavonoïdes des dattes dans la région de Biskra conduite en mode biologique ; et une corrélation négative après traitement dans la région d’El Oued. Il semble que les traitements phytosanitaires (pesticides) peuvent affecter le développement, certains aspects de la communication chimique et le succès reproducteur des femelles d’E. ceratoniae en interférant avec des processus physiologiques sous la dépendance des médiateurs chimiques (allélochimiques). Mots clés : Dattes, Stade phénologiques, Stimulateurs de ponte, Médiateurs chimiques, Comportement de ponte. ************************************** O8 POINT SUR LA SITUATION DE L’AVIFAUNE DES OASIS DE PALMIERS DATTIERS AU MAGHREB, EN VUE D’UN SUIVI ECO BIOLOGIQUE

Khaled AMRANI et Georges TOUTAIN [email protected] La mise en valeur durable de l’agro système oasien, doit être conduite de manière à obtenir une haute fertilité évolutive des palmeraies et une amélioration de la capacité de résilience de cet écosystème. Pour ce faire, un diagnostic aussi précis que possible doit être réalisé. Ce dernier repose sur des grilles d’évaluation de la biodiversité selon une approche multifactorielle : agro écologique, sociologique et économique. C’est ce à quoi la présente communication aspire, afin de proposer un outil d’aide à la décision pour la mise en place d’un programme de conservation, de restauration et de maintien de la biodiversité. A l’issue de ce diagnostic, il sera possible de mesurer les faiblesses de l’agro système et les opérations d’améliorations à apporter.Des grilles d’évaluation de la biodiversité avifaunistique sont proposées afin d’affiner le diagnostic des pratiques agricoles et leurs impacts, au sein de la palmeraie. L’avifaune est choisie car il s’avère qu’elle constitue l’un des meilleurs indicateurs de l’état des équilibres écologiques. La conception et l’élaboration de cet outil, s’articulent autour de la préservation des ressources naturelles et des valeurs socio économiques, caractéristiques à une agriculture durable. Le principe de ces grilles, consiste à quantifier les diverses composantes de l’agro système oasien, en leur attribuant une note chiffrée, peuplement ornithologique compris. Pour ce faire, une mise à jour de la situation de l’avifaune des oasis sera d’autant plus intéressante dans la mesure où elle permettra de mieux comprendre la dynamique du peuplement avifaunistique, afin de dresser un diagnostic fiable. Ainsi, pour l’échelle de durabilité agro écologique, trois composantes sont prises en considération. Il s’agit de la biodiversité, de l’organisation de l’espace, et des pratiques agricoles. Chaque composante englobe un certain nombre de bio-indicateurs ayant trait à l’avifaune. Concernant l’échelle de durabilité socio territoriale, trois composantes sont également prises en compte : La qualité des produits et des terroirs, emplois et services, éthique et développement humain. Quant à l’échelle de durabilité économique, quatre composantes sont à considérer : la viabilité, le degré d’autonomie, la transmissibilité et l’efficience. C’est au terme de ce diagnostic proposé, que les décisions seront prises. Mots clés : Avifaune, biodiversité, grille d’évaluation, résilience, oasis de palmiers dattiers **************************************





O9

MULTIPLICATION IN VITRO DU CYPRES DU TASSILI (Cupressus dupreziana A. Camus) 1

LEBTAHI. F., 1HASSINI. F/Z., 1AMDOUN. R., 2BOUGUEDOURA. N., 1CHETTAH. W., 1 KEBBAB. O., 1MALDJI. N. 1

- INRF, Algérie, - USTHB, Algérie [email protected]

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Cupressus dupreziana A-camus, cyprès endémique du Tassili Nàjjer au Sahara central, est considéré comme une espèce en voie de disparition. Les conditions climatiques rigoureuses, le faible taux de germination rendent toute régénération très précaire et risque inévitablement de condamner l’espèce à sa disparition. Pour parer à cette situation inquiétante, nous avons jugé utile et important de recourir à une solution adéquate permettant sa propagation rapide et intense afin de le sauvegarder. Cèst dans cette optique que lùtilisation de la culture in vitro devient indispensable étant donné que les techniques traditionnelles sàvèrent difficiles. Lòbjectif recherché par cette étude est de mettre au point une ou plusieurs techniques de multiplication rapide et intense du cyprès du Tassili en vue dùne création de vergers de conservation. Mots clés: Micropropagation, organogénèse, cyprès du Tassili, Cupressus dupreziana, Algérie. ************************************** O10

L’ENSACHAGE DES INFLORESCENCES PAR LE LIF DU PALMIER : UNE OPERATION CULTURALE NON PRATIQUEE EN ALGERIE BABAHANI S1 ; DJILI B2 .et BOUGUEDOURA N.3 1

Laboratoire Bio Ressources -Université KASDI Merbah – Ouargla, Algérie 2 USTHB, Algérie [email protected]

Les accidents climatiques peuvent endommager partiellement ou totalement la production dattière, au début ou en fin de fructification. L’ensachage reste un moyen de protection contre ces accidents. L’étude réalisée dans la région de Ouargla sur l’effet de l’ensachage des inflorescences pollinisées par le lif du palmier a permis de montrer que ce matériel pourrait améliorer les taux de nouaison chez la variété Ghars, considérée comme précoce, surtout au début de la saison de pollinisation, caractérisée par de faibles températures. Chez la variété Deglet Nour, cette amélioration est notée surtout en fin de saison de pollinisation, caractérisée par des températures relativement élevées. Le lif améliore également la plupart des caractères biométriques des dattes, ainsi que les rendements chez les deux cultivars. Cette pratique encouragera les phoeniciculteurs a nettoyé leur palmier du lif et permet de le valoriser Mots clés : Ensachage – palmier dattier – pollinisation – Lif

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O11

ETUDE DE QUELQUES ASPECTS BIOECOLOGIQUE DE LA PYRALE DES DATTES Ectomyelois ceratoniae Zeller., 1839 (Lepidoptera, Pyralidae) ET ESSAI DE LUTTE BIOLOGIQUE PAR LE SPINOSAD DANS LES CONDITIONS CONTROLEES MEHAOUA .MS1, BEN SALAH. MK2, RAFRAFI.T1, KEBICI. H1, NAIDJI.T.1, OUAKID.ML3. 1

Département d’agronomie, Faculté des Sciences, Université de Biskra. 2 - INPV Station de Biskra. 3 Département de Biologie, Faculté des Sciences, Université Badji Mokhtar-Annaba E-mail : [email protected]

La pyrale des dattes Ectomyelois ceratoniae Zeller reste parmi les ravageurs les plus redoutables du palmier dattier. L’étude des aspects bioécologique d’Ectomyelois ceratoniae sur les dattes de la variété Mech Degla dans les conditions contrôlé nous a permis de connaître et d’évaluer l’influence de la qualité nutritive de la plante hôte sur la performance biologique de ce ravageur, afin d’envisager une méthode de lutte efficace contre ce ravageur. Les résultats obtenus montrent que chaque stade larvaire est caractérisé par sa taille et son poids qui augmentent d’un stade à un autre avec une durée totale du cycle biologique plus courte que celle obtenus sur milieu d’élevage artificiel. L’essai de lutte biologique par le spinosad contre les larves L1 de la pyrale dans le milieu d’élevage artificiel, a dévoilé un taux de mortalité très élevé par rapport au témoin. Mots clés : bioécologique, pyrale des dattes, lutte biologique, spinosad, larve L1 ************************************** O12

DIVERSITE FLORISTIQUE DE LA PALMERAIE DE OUARGLA (SUD-EST ALGERIE) Amar EDDOUD1, Elise BUISSON2, Leila ACHOUR1, Khadidja GUEDDIRI1 1

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Laboratoire « Bio ressources Saharienne : Préservation et Valorisation » Université de Ouargla, Algérie Université d’Avignon, IUT, UMR CNRS IRD IMEP, Site Agroparc, BP 1207, 84911 Avignon cedex 9, France [email protected]

Située au sud-est de l'Algérie, Ouargla est considérée comme l'une des plus anciennes Oasis du pays. La culture du palmier constitue dans cette région la principale activité agricole, et on compte plus 2 millions de pieds couvrant une superficie de 20191 ha. On distingue deux types de palmeraies : L’ancienne palmeraie caractérisée par une plantation anarchique des palmiers dattiers et l’absence d’utilisation de produits chimiques (engrais chimique et produits phytosanitaires) Les nouvelles palmeraies qui sont caractérisées par une plantation organisée (espace entre pieds constant de 10 à 12 m) et l’utilisation de traitements phytosanitaires, de fertilisation minérale etc. L’étude vise la quantification de la richesse et de la diversité floristique de l’écosystème palmeraie de Ouargla sur la base de transects et relevés floristiques répartis selon un échantillonnage systématique dans les deux types de palmeraie. Les résultats montrent que ces agro-écosystèmes renferment 27 familles, 70 genres, 74 espèces. Les cinq familles les plus représentées sont les Poaceae (17 espèces), Asteraceae (8 espèces), Brassicaceae (7 espèces), Amarantahaceae (5 espèces) et les Fabaceae (4 espèces). L’étude a, par ailleurs, permis de révéler la dominance des espèces synanthropiques par rapport aux espèces naturelles dans ces agro-systèmes et de définir le spectre biologique de la région d’étude qui se caractérise par une nette dominance des thérophytes (60.7%). L’analyse comparée des résultats montre que le nombre d’espèces inventoriées est nettement plus important aux niveaux des nouvelles palmeraies (71 espèces) par rapport aux palmeraies anciennes (38 espèces). Le nombre 7 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




faible d’espèces enregistré au niveau des palmeraies anciennes est probablement lié au types de cultures pratiqué (culture fauchée : luzerne, menthe, etc.) ou encore la forte dominance des deux espèces Phragmites australis et Cynodon dactylon, espèces à forte biomasse aérienne. Mots clés : Palmeraie, richesse, diversité, Ouargla, Algérie. ************************************** O13

L’AGRICULTURE A OUARGLA VERS QUELS ESPACES ET QUELLES SOCIETES ? CHAOUCH Saida Univ. Kasdi Merbah – Ouargla, Algérie [email protected]

L’agriculture à Ouargla était, pendant plusieurs siècles, concentrée dans la cuvette autours des Ksours de Ouargla, Chott Ajaja et N’goussa ainsi que dans des lieux de campement tels que Bamendil et El Bour. Elle était entre les mains des autochtones oasiens et parfois des nomades possédant des palmiers de cueillettes. Le siècle écoulé a connu de grandes mutations favorisées par les nouvelles technologies notamment celle de mobilisation des eaux profondes. Ainsi, de nouveaux espaces puriurbains et parfois en plein désert ont été conquis par des fronts pionniers et des entrepreneurs investisseurs en agriculture venant des quatre coins du pays encouragés par des mesures incitatives que les dirigeant ont jugé indispensable pour la réussite des programmes de développement agricoles. Après plusieurs décennies, le débat reste ouvert malgré les résultats clairs et exploitables : multiples raisons, dont les plus importantes relèvent du secteur de l’agriculture, sont à l’origine des résultats qui nous renseignent des meilleures orientations quant aux choix des espaces et surtout des acteurs responsables de cette activité noble et extrêmement déterminante pour le devenir de la région voir du pays tout entier. Faut-il encourager les anciens phoeniciculteurs a entretenir et reconstituer leurs palmeraies dans un cadre socio technique traditionnel bien étudié ignorant ainsi les nouvelles possibilités et ressources naturelles et humaines ? ou bien faut-il admettre l’avancé de la roue du développement et orienter nos efforts vers les nouveaux espaces et les nouveaux agriculteurs sans se préoccuper des espaces et des sociétés ayant été les piliers de la vie à Ouargla pour plusieurs siècles ? Existe-t-il peut-être d’autres solutions permettant aux uns et aux autres de cohabiter? Dans notre article nous allons développer les trois hypothèses soulignant à chaque fois les fondements et les principales composantes qui sont liés aux ressources humaines et naturelles et aussi la portée de chacune des hypothèses et proposer par conséquent des orientations pour le développement agricole durable dans la région de Ouargla. Mots clés : Espaces, société, développement agricole, Durabilité, Ouargla ************************************** O14

EFFET DU PROGRAMME NATIONAL DE DEVELOPPEMENT SUR LES SYSTEMES DE PRODUCTION AGRICOLE OASIENS DE LA REGION DE OUARGLA ZENKHRI Salah Université de Ouargla, Algérie [email protected]

L’Etat Algérien, qui jusqu'à présent assure la plupart des fonctions de développement de l’agriculture, a mis en œuvre courant ces huit dernières année un nouveau programme de développement (le PNDA), destiné à l’amélioration et la mise à niveau des systèmes de production en place et ce par la 8 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




mise directement à la disposition de l’agriculteur d’un ensemble de mesures de soutien Ouargla est l’une des régions sahariennes où l’engouement envers le P.N.D.A. est importent les agriculteurs des différents systèmes de production en place ont en effet manifestés leur adhésion a cette initiative d'amélioration et d'extension des exploitations. , l’impact du programme , son l'application et ses résultats constituent une alternative certaine aux programmes de développement antérieures compte tenu des immenses et incontestables possibilités qu'il offre à l’amélioration et l’extension des systèmes de production en place et au développement d'activités économiques performantes, viable et génératrice de richesses et d'emplois. Mots clés : Sahara, Agriculture, Développement, P.N.D.A, Système de production ************************************** O15

EVOLUTION DE LA TENEUR EN POLYPHENOLS, EN FLAVONOÏDES ET L’ACTIVITE ANTI-OXYDANTE DE DATTES (PHOENIX DACTYLIFERA L. VAR. GHARS) AU COURS DE DIFFERENTS STADES DE MATURITE. TELLI A.1, MAHBOUB N.1, SIBOUKEUR O.E.K.1 et MOULTI-MATI M. F.2 1

Laboratoire de protection des écosystèmes en zones arides et semi arides, Université KASDI MEBAH, Ouargla. 2 Laboratoire de Biochimie Analytique et Biotechnologies, Département de Biochimie-Microbiologie, Faculté des Sciences Biologiques et Agronomiques, Université Mouloud MAMMERI de Tizi-Ouzou. [email protected]

L’évolution des teneurs en polyphénols et en flavonoïdes totaux de dattes ainsi que l’activité antioxydante correspondante durant la maturation est peu étudiée. Dans la présente étude, les teneurs en polyphénols et en flavonoïdes totaux de dattes (Phoenix dactylifera L. var. Ghars) sont analysées durant cinq stades de maturité (Kimri I ou Kh’lal I, Kimri II ou Kh’lal II, Khalal ou Bser et Tmar). L’activité anti-oxydante est mesurée par le test d’ABTS. Le stade Kimri I ou Kh’lal I présente la teneur en polyphénols totaux et en flavonoïdes totaux les plus élevées de 747,21 ± 10,49 à 1005,60 ± 9,46 mg équivalent en acide gallique (EAG)/10 g de poids sec et de 581,04 ± 20,58 à 306,30 ± 27,35 mg équivalent en Rutine (ER)/10 g de poids sec respectivement. Alors que, les teneurs les plus faibles sont trouvées au stade Tmar. Elles varient de 4,78 ± 0,36 et 3,38 ± 0,27 mg AGE/10 g de poids sec et de 1,81 ± 0,20 à 1,17 ± 0,13 mg ER/10 g de poids sec. L’activité anti-oxydante de dattes, comme les teneurs en polyphénols et en flavonoïdes, tend à diminuer durant la maturation. Mots clés : Dattes, stades de maturité, polyphénols, flavonoïdes, activité anti-oxydante. ************************************** O16

INTERACTIONS ENTRE LA PYRALE DES DATTES ECTOMYELOIS CERATONIAE ZELLER (LEPIDOPTERA-PYRALIDAE) ET LES CARACTERISTIQUES BIOCHIMIQUES DE VINGT CULTIVARS DE DATTES DANS LES PALMERAIES DE OUARGLA (SUD-EST ALGERIEN) IDDER-IGHILI Hakima, IDDER Mohamed Azzedine, OULD EL HADJ Mohamed didi Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides, Université KASDI Merbah, BP 511, 30000 Ouargla, Algérie [email protected]

L’infestation des dattes par Ectomyelois ceratoniae dans les palmeraies de la région de Ouargla (SudEst algérien) varie selon le cultivar de dattes. Parmi les vingt cultivars étudiés (Ali-Wrached, Badjmil, Bayd-Hmam, Ben-Azizi, Bent-Khbala, Degla-Beida, Deglet-Nour, Ghars, Hamraya, Harchaya, Horra, Litim, Mizit, Tafezouine, Takermoust, Talsasset, Tamsrit, Tati-Wtnuh, Ticherwit, Timjouhart), le 9 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




cultivar Takermoust est parmi les plus infestés avec des taux pouvant atteindre 57% et les cultivars Tati-wtnuh et Ghars parmi les moins infestés, en revanche le cultivar Bent-Khbala n’a pas du tout été infesté. Seules deux cultivars, Takermoust et Ticherwit, ont montré des infestations précoces, depuis le stade de grossissement des fruits. Les analyses biochimiques des dattes nous ont permis de discriminer les vingt cultivars de dattes qui sont en grande partie légèrement acides à neutres, assez riches en sucres totaux, avec deux cultivars Bent-Khbala et Ghars plus riches en sucres réducteurs et moins riches en saccharose. Les dattes des différents cultivars montrent une consistance variable selon les formules utilisées pour son calcul, seules trois cultivars Tati-wtnuh, Bayd-Hmam et Tamsrit sont considérés comme cultivars à dattes molles par les deux méthodes. L’A.C.P. nous a permis de définir les préférences alimentaires de la pyrale des dattes. Il parait clairement qu’Ectomyelois ceratoniae préfère se nourrir et pondre ses œufs sur des dattes molles à demi-molles (non par rapport à leur teneur en eau mais plutôt par rapport à leur rapport sucres totaux/eau), légèrement acide à neutre à fort taux de saccharose, afin d’assurer à sa descendance les meilleurs conditions de nutrition. Mots clés : Pyrale des dattes, palmier, taux d’infestation, caractéristiques biochimiques, préférence alimentaire. ************************************** O17

LA FUSARIOSE DU PALMIER DATTIER (FUSARIUM OXYSPORUM F.SP.ALBEDINIS) ET SES EFFETS REDOUTABLES DANS LA DEGRADATION DE LA BIODIVERSITE PHOENICICOLE AU SEIN DE LA REGION D’ADRAR BOUDEFFEUR.S (1), KHELIFI.L (2). REFFIS. M(1), KHERSI.M(1). 1 2

-N.R.A.A, Adrar, Algérie -I.N.A, El-Harrach, Algérie [email protected]

La maladie du Bayoud due à Fusarium oxysporum f.sp.albedinis, a causé le dépérissement d’au moins 3 millions de palmiers dattiers en Algérie et plus de 10 millions au Maroc, et ne cesse de ravager nos palmeraies en dépit des recherches menées pour y faire face. Tous nos efforts de sélection de variétés résistantes et de multiplication ex-situ ne nous ont pas permis de protéger efficacement nos palmiers contre ce fléau dévastateur. Il provoque le dépérissement total du palmier dattier au bout de quelques mois. Il s’agit bel et bien d’une catastrophe écologique dont les conséquences socio-économiques pourraient se répercuter négativement sur notre pays. Le phénomène d’ensablement et de désertification, la sécheresse, le réchauffement climatique, les invasions acridiennes, le vieillissement des palmiers qui dépasse les 30% chez nous, la salinité des eaux et des sols, la diminution des ressources en eau, l’extension du tissu urbain, la monoculture et l’apparition des maladies et ravageurs sont des paramètres qui ont contribué intimement à la dégradation sévère de la diversité des ressources phoénicicoles et exacerber la situation alarmante de nos palmeraies. Néanmoins, la maladie du Bayoud demeure incontestablement la cause principale de la dégradation des ressources génétiques du palmier dattier dans les oasis du sud ouest algérien en particulier à Adrar où on a enregistré un degré d’attaque inquiétant et qui a pu atteindre dans certains cas jusqu’à 100% sur quelques localités. Certains cultivars locaux ont subi des attaques sévères et qui sont en voie de distinction totale. Plusieurs méthodes de lutte contre cette maladie ont été proposées ; mais l’utilisation de variétés résistantes demeure l’alternative la plus prometteuse.Dans cette optique, nous avons mené une étude exhaustive sur la région d’Adrar, où les ressources génétiques du palmier dattier connaissent une régression réelle et sévère des ressources génétiques phoénicicoles. Cette dégradation importante est due principalement à la dissémination de la maladie du Bayoud, dont l’extension est devenue inquiétante car elle a déclenché des problèmes socio-économiques réels chez les agriculteurs. Mots clés : Palmier dattier, Fusarium oxysporum albedinis, Epidémie, Ressources, Désertification





O18

L’EFFICACITE DES SAVOIR FAIRE TRADITIONNELS SUR LES TECHNIQUES DE FIXATION DES DUNES MOBILES ET LA LUTTE CONTRE L’ENSABLEMENT Abdelkamel SEBAA1, Sami BERROUSSI1, Mammar BOUHANNA1 – Fattoum LAKHDARI2, Mohamed Tahar BENAZZOUZ3. 1

Chargé d’étude liée à la recherche CRSTRA, Biskra, Algérie 2 -CRSTRA, Biskra, Algérie 3 Faculté des Sciences de la Terre, Université de Constantine, Algérie. [email protected]

L’ensablement constitue l’une des manifestations les plus spectaculaires du phénomène de la désertification. Plusieurs oasis, agglomérations, infrastructures routières et hydro-agricoles sont constamment menacées par l’ensablement à travers le Bas Sahara algérien. Les interventions des services publics pour désensabler les axes routiers se multiplient et engendrent des dépenses très élevées. Une tentative d’inventaire et d’évaluation des différentes techniques actuellement utilisées pour la fixation mécanique des dunes mobiles est présentée dans cette note. L’objectif de cette recherche consiste à proposer des solutions viables qui peuvent réduire considérablement la fréquence des interventions des équipes d’entretiens, et créer une stabilité du milieu dunaire et surtout réduire les dépenses publiques. Les résultats obtenus montrent que la méthode aérodynamique avec l’application des savoir locaux ou technique du tas de remblais en tuf graveleux ou matériau grossier (zones des turbulences) peut constituer une base de travail pour les projets de stabilisation des dunes mobiles. Sur le plan technique, les résultats obtenus sont satisfaisants, les modèles de stabilisations mécanique des dunes mis en place, demeurent encore intactes et confirment une fois de plus son efficacité, face à l’agressivité de l’action des vents violents. Sur le plan économique, on note la réduction significative des coûts de ce dispositif qui offre de grandes perspectives, quant à la généralisation de son utilisation dans les travaux de fixation des dunes. Mots clés : fixation des dunes, ensablement, tas de remblais, savoir faire locaux ************************************** O19

LES STRATEGIES POLITIQUES DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE OASIEN EN ALGERIE CES DERNIERES ANNEES FACE AUX CONDITIONS ENVIRONNEMENTALES ET NATURELLES. MEGUEDAD-DIABI Siham Université des Sciences et de la Technologie Mohamed BOUDIAF, Oran, Algérie [email protected]

L’enjeu de notre réflexion s’inscrit autour de deux axes fondamentaux complémentaires : Le premier est celui de l’observation du patrimoine traditionnel du système de production agricole oasien face à son environnement écologique .Celui ci se caractérise par une fragilité des écosystèmes et des contraintes climatiques qui nécessitent des interventions complexes nécessitant des études judicieuses pour éviter une dégradation continue des écosystèmes avec une portée limité des interventions des pouvoirs publics. Le deuxième axe portera sur les stratégies globales de mise en valeur agricoles lancés ces dernières années par les pouvoirs publics, et les conséquences par rapport à l’équilibre des écosystèmes par rapport aux conditions environnementales naturelles. L’intérêt de cette étude serait de nous interroger sur l’impact de la recherche actuelle et les potentialités de nos chercheurs (es) pour contribuer à un rendement qualitatif optimum du système productif oasien dans l’économie Algérienne. Mots clés : Système de production, stratégie politique, environnement écologique, oasien, écosystème. 11 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




O20

LA DURABILITE DU SYSTEME OASIEN MILLENAIRE, APPLIQUE AU CAS DE L’OASIS DE OUARGLA (ALGERIE) SALHI Abdelkader BP 613 Ouargla 30 000, Algérie [email protected]

Les quatre cinquièmes des 2 381 741 km² que compte l’Algérie sont occupés par le Sahara. Ouargla, appelée autrefois « Capitale des oasis », est située au Sud-Est de la capitale Alger à une distance de 800 km. Elle est considérée, depuis l’antiquité, comme un carrefour important et un centre d’une activité commerciale ancienne pour les caravanes et les nomades. Le système oasien, qui se localise par excellence, au niveau du désert saharien, englobe dans son territoire les pays de la frange Nord de l’Afrique du Nord. Les conditions climatiques et l’ingéniosité de sa population ont favorisés l’implantation de ce système unique. Un système reposant, essentiellement, sur une association de trois étages de cultures et où le palmier dattier est considéré comme culture principale. Les pratiques culturales traditionnelles, fondées sur un savoir faire ancestral, sont le pilier sur lequel se repose une activité économique et sociale très ancienne. L’irrigation est assurée par l’exploitation d’une ressource collective et gérée par tour d’eau. Différents systèmes d’irrigation font la gloire de ces régions. Une irrigation de submersion prédomine dans ces oasis.L’agriculture, essentiellement de type vivrier, avec son rôle identitaire, d’équilibre et de stabilité régionale, est considérée comme étant la principale activité économique d’une population en constante évolution. D’une agriculture de subsistance, on passait à une agriculture de « marché » de proximité. Ce passage est la résultante directe de l’augmentation de la population et de sa diversité d’où une adaptation aux nouvelles conditions du milieu. Ces adaptations se traduisent par l’introduction de nouvelles variétés, voir de cultures méconnues ou non pratiquées à grande échelle auparavant par les agriculteurs.Néanmoins, ces oasis, avec leur complexité et leur fragilité, sont menacées par la disparition. D’innombrables contraintes sont à l’origine de cette possible disparition, notamment l’excès d’eau, l’absentéisme et l’envahissement du béton.Stimulé par la découverte du pétrole et les différents programmes et plans de développement, Ouargla est devenu le centre vital de l’industrie pétrochimique du pays. Ce qui lui permet d’attirer une main d’œuvre locale et étrangère très importante, favorisant par là son développement.Dans le contexte d’étalement urbain et de transformation socioéconomique des espaces oasiens, l’agriculture qui, sous la contrainte de l’urbanisme et de la pression foncière, peut jouer un rôle de régulateur (agriculture périurbaine) et peut aussi avoir des capacités de résistance et d’adaptation (multifonctionnalité agricole, innovation).Le territoire perd, au fil du temps, ces caractéristiques « ksouriennes » et agro-rurales pour devenir de plus en plus urbanisé que des années passèrent. Dans le cadre de notre présente étude, nous essayerons d’analyser les processus d’abandon et/ou de dégradation des oasis de la région de Ouargla sous l’effet double de l’urbanisation et du phénomène d’émigration de la main d’œuvre jeune ainsi que les remèdes pouvant être préconisés pour la sauvegarde de ce système millénaire.Ces oasis ont traversé les siècles est-ce pour les voir échouer enfin, vers l’âge des technologies et d’Internet, sur le rivage d’une croissance urbaine des plus monstrueuses qu’a connu le Sahara algérien ? Le sauvetage de ces oasis est-il possible aujourd’hui ? S’agit-il d’une simple opération de « revivification des oasis », de « grands travaux », de « réhabilitation de la palmeraie » ou plutôt d’un projet de développement durable, intégré, pluridisciplinaire, associatif et s’inscrivant dans la logique de la préservation et de la continuité d’un savoir faire ancestrale que nos aïeux ont acquis durant des siècles dans des conditions rudes.





Mots clés : durabilité, systeme oasien, Ouargla. O21

LA GESTION DES AGRO SYSTEMES OASIENS: DIAGNOSTIC ET PROGRAMME D'INTERVENTION. CAS DE L'OASIS DE HASSI BEN ABDALLAH. BOUAMMAR B., SLIMANI S., IDDER T. Laboratoire de protection des écosystèmes en zones arides et semi arides [email protected]

Le présent travail consiste à connaître la véritable dimension des problèmes de l'activité agricole dans la zone de Hassi Ben Abdallah, à essayer de répondre à une demande présentée par les élus locaux de cette commune et présenter un programme d'intervention apte à présenter des solutions et des principes de bonne gestion des écosystèmes dans la zone. Comme il vise aussi à tester la méthode de diagnostic rapide en milieu oasien. Le diagnostic de la zone a permis d'identifier 3 contraintes majeures : la gestion de l'eau d'irrigation, l'aménagement des périmètres et des exploitations et l'insuffisance des revenus. Des études thématiques ont permis de mettre en évidence les causes et les conséquences de ces contraintes (l'arbre à problèmes) et de proposer finalement un plan d'action et des recommandations pour une meilleure gestion des écosystèmes dans la zone. Mots clés: diagnostic, écosystème, aménagement, gestion de l'eau, gestion des écosystèmes. **************************************

Thème 2 - Elevage camelin O22

ETUDE DE LA COMPOSITION MINERALE DU LAIT DE CHAMELLE COLLECTE DANS LE SUD-EST ALGERIEN BOUDJENAH.S1, KADRI M1, SIBOUKEUR O.E.K1, MATI A2 1

Laboratoire de protection des écosystèmes en zones arides et semi arides, Université de Ouargla, Algerie 2 Laboratoire de biochimie appliquée, Université Mouloud Mammeri de Tizi Ouzou, Algérie [email protected]

Afin d’étudier la composition minérale du lait de chamelle du Sahara septentrionale, des échantillons du lait sont collectés à partir des troupeaux de dromadaires vivant en élevage extensif dans des parcours naturels de trois Wilayat sahariennes : Ouargla, El-oued et Ghardaïa Un test à la réductase a montré que les trois laits présentent une bonne qualité microbiologique. Les principaux paramètres physico-chimiques ont été mesurés, tels que le pH, la densité, le taux de la matière sèche, la teneur en cendres et la conductivité électrique. Les résultats obtenus ont révelé une légère différence entre les trois laits Pour Les éléments chimiques dosés, sont d’une part les éléments majeurs (sodium, potassium, calcium, magnésium et de l’autre les oligo-éléments (fer, cuivre, zinc, fluor et plomb). D’après les résultats, les teneurs en éléments majeurs sont très élevées et sont très proches de celles du lait bovin, par contre les concentrations les plus élevées en oligo-éléments sont obtenues pour le lait de chamelle, en comparaison avec le lait bovin et humain. Mots clés : Lait, chamelle, éléments majeurs, oligo-éléments, Ouargla, El-Oued, Ghardaïa. **************************************





O23

INFLUENCE DU SEXE, DE L’AGE ET DE LA SAISON SUR CERTAINS PARAMETRES BIOCHIMIQUES DU DROMADAIRE DANS LE SUD-EST ALGERIEN M. TITAOUINE1, H. MOHAMDI1, T. MEZIANE2 1 2

Département biologie, faculté des sciences, université de Biskra -Algérie Département vétérinaire, faculté des sciences, université de Batna-Algérie [email protected]

Dans le but d’une meilleure connaissance de la zootechnie et la biologie du dromadaire dans le SudEst Algérien, les principaux paramètres biochimiques de cette espèce (Camelus dromedarius) ont été évaluées dans 52 prélèvements sanguins provenant de 11 mâles et 15 femelles, et subdivisés en trois groupes d’âge de 1 à 18 ans. Les valeurs et leurs variations physiologiques en fonction de l’âge, du sexe et de la saison ont été dosées pour le calcium (Ca), le phosphore (P), le magnésium (Mg), le sodium (Na), le potassium (K), le fer (Fe), le glucose, les lipides totaux, les triglycérides (TG), le cholestérol, l’urée, la créatinine, les protéines totales et l’albumine. Nos résultats ont montré des valeurs qui concordent avec la littérature et ont permis d’établir les limites des valeurs et leurs variations physiologiques. Des variations statistiquement significatives (test de Student) ont été retrouvées: - En fonction du sexe pour le glucose, les lipides totaux, TG, cholestérol, l’urée, albumine, créatinine et Na, - En fonction de l’âge pour le glucose, les triglycérides, Ca, P, K et Mg - Et en fonction de la saison le glucose, TG, cholestérol, les lipides totaux, l’urée, les protéines totales et Fe De tels résultats sont à prendre en considération par les praticiens pour la détection précoce des désordres métaboliques et nutritionnels chez le dromadaire. Mots clés : dromadaire, paramètres biochimiques, sexe, âge, saison, zootechnie ************************************** O24

ETUDE DE L’APTITUDE A LA COAGULATION DU LAIT CAMELIN AVEC LES ENZYMES EXTRAITES DE CAILLETTES DE DROMADAIRES ADULTES EFFETS DE DIFFERENTS MODES DE CONSERVATION SUR L’ACTIVITE ENZYMATIQUE MAHBOUB N1, SIBOUKEUR O1, BOUDJENAH S1, TELLI A1, SLIMANI N2 MATI A3 1 2

Laboratoire de protection des écosystèmes en zones arides et semi arides. Université de Ouargla, Algérie Laboratoire de Bio ressources sahariennes : préservation et valorisation. Univ. K. M. de Ouargla. (Algérie) 3 Laboratoire de Biochimie Analytique et Biotechnologie ; Univ. M. M. Tizi Ouzou,. (Algérie) [email protected]

Plusieurs essais ont été conduits dans le but d’améliorer la coagulation du lait camelin en utilisant des enzymes coagulantes de différentes origines. Dans ce contexte, nous nous sommes proposés d’étudier l’effet des enzymes extraites à partir de caillette de dromadaire sur la coagulation du lait de chamelle et de suivre la variation de leurs activités coagulante et protéolytique en fonction de mode de conservation (réfrigération et congélation) et de la durée de conservation de ces extraits (pendant 23 semaines). Dans un premier temps, une analyse physico-chimique du lait a été réalisée et les valeurs (6,65± 0,13) ; (21,3± 1,44) ; (1,027± 0) correspondent respectivement au pH, à l’acidité titrable et à la 14 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




densité. D’un autre terme, une extraction d’enzyme gastrique par une technique appropriée a été effectuée sur deux types de caillettes (caillette A sans muqueuse et la caillette B avec muqueuse) pour obtenir les extraits dénommés respectivement ECDA et ECDB. Le dosage des protéines totales relatif aux deux extraits est de 807,5 et 735 µg/ml. A la lumière des résultats, les ECDA congelés pendant 14 semaines sont caractérisés par les meilleures activités : coagulante et protéolytique avec respectivement les valeurs de 0,277 UP et de 0,478. Mots clés : lait camelin, activité coagulante, activité protéolytique, caillette, conservation. ************************************** O25

STRATEGIES DE VALORISATION DES RESSOURCES ALIMENTAIRES DE L’ECOSYSTEME SAHARIEN PAR LE DROMADAIRE CHEHMA A1 et FAYE B2 1

Laboratoire « Bio ressources sahariennes. Préservation et valorisation », Université de Ouargla (Algérie). 2 CIRAD-EMVT Montpellier (France) [email protected] / [email protected]

L’écosystème saharien est caractérisé par des conditions édapho-climatiques très rudes et très contraignantes, ne permettant le développement que d’un couvert floristique particulièrement adapté (plantes lignifiées, halophytes, épineuses…). Dans cet environnement aux maigres ressources, le dromadaire exprime des capacités remarquables d’adaptation lui permettant de valoriser au mieux les ressources disponibles des écosystèmes sahariens. En effet il arrive à survivre, se reproduire et même à produire (viande, lait …etc.) selon un mode d’élevage extensif basé totalement sur l’exploitation naturelle de ces parcours sahariens. Le présent travail fait une synthèse des différentes caractéristiques digestives, alimentaires et comportementales de cette espèce dont l’ensemble donne sens à la notion d’adaptabilité du dromadaire aux écosystèmes désertiques. Ces facultés d’adaptation peuvent se décliner selon deux types de stratégie : (i) une stratégie physiologique (stockage, économie des déperditions, recyclage), (ii) une stratégie comportementale (pâturage déambulatoire, espacement des périodes d’abreuvement, sélection des plantes, diversité floristique de la ration). Ces stratégies, ajoutées aux particularités anatomiques de l’animal (pied souple impliquant un faible piétinement, long cou permettant l’accès aux strates supérieures de la végétation) en font un animal à faible impact environnemental. Mots clés : Dromadaire, Ecosystème saharien, Adaptations, Ressources alimentaires. ************************************** O26 ETUDE DE L'ACTIVITE ANTIMICROBIENNE DE BACTERIES LACTIQUES ISOLEES A PARTIR DE LAIT DE VACHE, DE CHEVRE, DE BREBIS ET DE CHAMELLE VIS A VIS D'ESCHERICHIA COLI

Amel DOUMANDJI 1 et Nabil SAIDI 2 1

Département des Sciences Agronomiques, Université Saâd Dahlab, Blida, Algérie 2 Unité de Recherche et Développement de l’Intendance, Algérie [email protected] . [email protected]

Vingt souches de bactéries lactiques ont été isolées, purifiées et identifiées à partir de lait de différentes espèces animales. Ces souches appartenant à deux espèces Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus, ces dernières produisent des substances antimicrobiennes qui sont actives dans le surnageant de culture, par conséquent, la substance antimicrobienne est un métabolite extracellulaire. La souche Lactobacillus bulgaricus isolée à partir du lait de chamelle (Lb. 4) présente 15 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




une forte activité bactéricinogène sur Staphylococcus aureus avec une zone d’inhibition égale à 31 mm, alors que cette souche est moins active contre Escherichia coli 23 mm. L’activité bactéricinogène de la souche Lb.4 se retrouve exclusivement dans le milieu de culture. On a donc formation de substances extracellulaires. L'étude de bactériocines produites par Lb. bulgaricus et Sc. thermophilus à l'égard d'E. coli et de S. aureus entéropathogènes pourrait aboutir à leur utilisation dans le domaine thérapeutique contre les infections gastro-intestinales chez les l'hommes et les animaux. Les bactériocines sont surtout actives sur les pathogènes à Gram+ et agissent en formant des pores dans la membrane cytoplasmique qui entraînent des perturbations des fonctions cellulaires. Quel que soit le temps de traitement thermique à 100°C, le surnageant garde son activité antibactérienne et la zone d’inhibition dépasse 2 mm. Mots clé : laits, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, bactériocine et Escherichia coli. O27

ANALYSE PHYSIOLOGIQUE, GENETIQUE ET MOLECULAIRE DE LACTOCOQUES ISSUS DE LAIT CRU DE CHAMELLE Habiba DRICI Université d’Oran, Algérie [email protected]

Le lait de chamelle est un écosystème bactérien très peu exploré dont nous avons isolé 180 souches protéolytiques, capables d’hydrolyser les caséines du lait. Cinq isolats avec une forte activité protéolytique et capables de fermenter le citrate ont été identifiés à Lactococcus lactis subsp. Lactis biovar diacetylactis. Ces lactocoques possèdent au moins 3 plasmides (pPRT, pLAC, pCIT) qui portent respectivement les gènes codant pour la protéase de surface PrtP (prtP) responsable de l’hydrolyse des caséines du lait, le métabolisme du lactose (lac) et du citrate (cit). Chez 3 isolats, au lieu de l’opéron citQRP habituel des biovariants diacetylactis, le cluster citI-citMCDEFGRP a été acquis d’autres bactéries lactiques (Leuconostoc). L’originalité de l’isolat 9B réside aussi dans sa capacité à se développer à 50°C et à une spécificité d’hydrolyse des caséines différente de celles des PrtPs de type PI et PIII des lactocoques laitiers actuellement connus. Cette spécificité nouvelle (type P IV) pourrait s’expliquer par la présence de nombreuses substitutions parmi les 1775 acides aminés de la protease mature. Cette étude a mis en évidence la diversité génétique des lactocoques issus du lait de chamelle qui se traduit par de nouvelles propriétés intéressantes pour l’industrie laitière. Mots-clés : Bactérie lactique, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, plasmide citrate, protéinase PrtP, thermotolérance. ************************************** O28

CONTRIBUTION A LA CONNAISSANCE DE LA POPULATION CAMELINE FEMELLE « TERGUI » DANS LA WILAYA DE TAMANRASSET LONGO–HAMMOUDA F.H1, TOUMI .K2, MOUATS.A3, BENLAMNOUAR.N4 1

2

Institut National Agronomique d’Alger, Département de Zootechnie Institut Technique de Developpement des Elevagese Baba Ali-Alger, Algérie 3 Département de Physiologie, Université de Mostaganem, Algérie 4 Direction des Services Agricoles, Tougourt, Algérie [email protected]





Dans la perspective de la connaissance et de la préservation de la population cameline « tergui » dans la wilaya de Tamanrasset et, plus exactement, dans la région de l’Atakor, 25 éleveurs ont été recensés dont la taille des troupeaux varie de 1O à plus de 5O têtes. Les éleveurs sont répartis sur trois (O3) zones : In-Amguel, Sill et Tamanrasset. L’enquête menée a concerné un total de 66 femelles. Cette étude nous a permis d’identifier deux rameaux de la population cameline «tergui » à savoir, le MEHRI et le MERROUKI. Mots clés : Population cameline, Tergui, Tamanrasset, Algérie ************************************** O29 CARACTERISATION PHYSICO-CHIMIQUE DU LACTOSERUM ET RECUPERATION DES PROTEINES PAR ULTRAFILTRATION AVEC UNE MEMBRANE EN POLYETHERSULPHONE LACHEBI Samia1, YELLES F1, BELAKROUF A2 1

Laboratoire de recherche technologie alimentaire et environnement, Université de Boumerdes, Algérie 2 Laboratoire de recherche génie de matériaux, Université de Boumerdes, Algérie [email protected]

La quantité du lactosérum produite chaque année, à partir de 20000 litres de lait mis en œuvre par jour pour la fabrication de camembert tassili, a été estimée à 5 840 000 litres soit 581 605. 6 kg d’éléments nutritifs qui sont purement et simplement évacués dans les effluents de la laiterie de Draa Ben Khedda. L’analyse biochimique du sérum a permis de mettre en évidence des aptitudes nutritionnelles très intéressantes pour l’alimentation humaine. En effet, le lactosérum est caractérisé par sa richesse en matière sèche représentant 67.02 % des éléments nutritifs originaires du lait. Il est riche en lactose, protéines, matière grasse et éléments minéraux représentants respectivement 64.34 %, 5.63 %, 2. 55% et 8.35 %. Et d’autre part d’après les valeurs très élevées obtenues de la DCO (127 712 mg d’O2/l) et la DBO5 (49333.32 mg d’O2/l), nous pouvons affirmer que ce sous produits est un facteur de pollution très redoutable de l’environnement donc Il serait nécessaire de le valoriser. L’objectif de notre étude vise à récupérer les protéines du lactosérum par le procédé d’ultrafiltration et de réduire ainsi le caractère polluant de ce sous produit par l’utilisation d’une membrane en PES te de 10KDa de seuil de coupure. L’influence de la pression transmembranaire sur le flux de permeation sera étudiée et le taux de rétention des protéines ainsi que l’évolution du colmatage de la membrane seront déterminés. Mots clés : Lactosérum, techniques membranaires, protéines du lactosérum, ultrafiltration, membranes. ************************************** O30

LES PARCOURS SAHARIENS ; ENTRE USAGE ET ENJEU ! CAS DE LA REGION DE GHARDAIA SENOUSSI Abdelhakim et BENSEMAOUNE Youcef Laboratoire Bioressources Sahariennes, Université KASDI MERBAH – Ouargla, Algérie [email protected]

Le Sahara, espace caractérisé par un déficit hydrique permanent, perçu par certains comme étant un territoire inculte et répulsif et que par ailleurs le développement du monde vivant a des exigences aussi bien quantitatives que qualitatives à l’égard de l’eau. L’utilisation rationnelle de cette ressource est une nécessité absolue et que la réalité éclaire que cet 17 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




écosystème demeure par excellence un milieu qui grouille de vie où des animaux et des végétaux sont adaptés par des mécanismes et des adaptations d’ordre morphologiques, anatomiques et physiologiques pour emmagasiner l’eau et diminuer la transpiration. Sur les 40 millions d’hectares de parcours que recense l’Algérie, on dénombre 28 millions de type saharien où le cortège floristique de chaque formation est spécifique (lits d’oueds, dayas, hamadas, ergs, regs) composé de plantes vivaces et d’autres éphémères qui germent après les pluies et accomplissent en quelques jours tout leur cycle évolutif. La présente étude montre que cet espace a subit plusieurs contraintes notamment d’ordre anthropique, où le système d’élevage extensif a régressé à cause de l’évolution du mode de vie des éleveurs, à savoir du nomadisme (25%) au semi-nomadisme (60%) et enfin à la sédentarisation (15%). En ce qui concerne le mode d’exploitation des espaces de parcours, 60% des éleveurs les surexploitent, corollaire d’un surpâturage causé par une surcharge et de là leur dégradation. Ainsi donc, l’augmentation des superficies agricoles qui ont progressé au détriment de l’espace des parcours. Ce dernier est passé de 21742 ha en 2006 à 26436 ha en 2007, soit une diminution de l’ordre de 4694 ha. Autrement dit, les nouveaux périmètres agricoles viennent en prédation sur cet espace révélé désormais par une soustraction bien marquée de sa surface. Devant cette situation alarmante et devant la fragilité du milieu saharien, nous admettons que l’espace pastoral saharien nous interpelle à travers un aménagement et une gestion patrimonieuse dans une perspective de durabilité. Pour se faire, un S.A.G.E. pratique est proposé incarnant des actions faisables. Mots clés : Sahara Septentrional, Parcours, Usage, Contraintes, S.A.G.E. ************************************** O31

CHARACTERIZATION OF THERMOTOLERANT COCCI FROM INDIGENOUS FLORA OF FERMENTED MILK IN ALGERIAN ARID AREA AND DNA IDENTIFICATION OF ATYPICAL Lactococcus lactis strains Farid BENSALAH1, Christine DELORME2, Pierre RENAULT2 1

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Faculté des Sciences, Département de Biologie, Université Es-Sénia., Oran, Algérie Génétique Microbienne, Institut National de la Recherche Agronomique, Domaine de Vilvert, 78352 Jouy en Josas CEDEX, France [email protected]

Lactic acid bacteria are widely used in food industry and their growth performance is important for the quality of the fermented product. By combining results from conventional isolation methods and molecular investigation of 16S rRNA gene and lactococcal/enterococcal specific genes, we identify at species level catalase negative gram positive thermoresistant cocci isolated from traditional ‘leben’, a 24-h fermented milk in arid area of west Algeria. 40 strains phenotypically related to cocci LAB were identified as belonging to the species Lactococcus lactis ssp. lactis, Enterococcus faecalis, Enterococcus faecium, and other Enterococcus species. No Streptococcus thermophilus strain was isolated. Ten different phenotype groups were recognized, and the species content of these groups were in some cases different from the expected features usually given in genus and species descriptions. In particular, atypical lactococci, able to grow in 6.5% NaCl, at pH 9.5 and showing high resistance to thermal stresses were isolated. Lactococci, but also enterococci isolated from traditional ‘leben’ produced in the desert area may be therefore of interest in milk fermentation. Further studies to assess this source of diversity within the wild microbial population should provide starter new strains for product innovation. Key words: arid area, fermented milk, thermotolerant bacteria, DNA, biopreservation, product innovation 18 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




************************************** O32 INCIDENCE DE Listeria spp. ET AUTRES BACTÉRIES PATHOGÈNES DANS LE LAIT CRU BOVIN RECOLTÉ DANS LE SEMI-ARIDE ET LE NORD EST ALGERIENS Abdelhafid BOUBENDIR 1, Abdelhafid Mohamed HAMIDECHI 1, Saad IBN SOUDA KORAICHI 2, Mohamed MOSTAKIM 2 1

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Université Mentouri, Constantine, Algérie Laboratoire de Biotechnologie Microbienne, USMBA, Fes, Maroc [email protected]

Peu de travaux ont été consacrés à l’étude Listeria spp. en Algérie, et nulle dans la zone du SemiAride. Dans notre travail nous étudions l’incidence de Listeria spp. et autres bactéries pathogènes dans le lait cru bovin, récolté en Algérie dans le Semi-Aride (Région de Biskra) et le Nord-Est (Région de Mila), ce si dans le but de: -Analyser la diversité floristique bactérienne du lait cru. -Déceler une éventuelle influence saisonnière sur l’incidence bactérienne. -Déceler une éventuelle influence de la région sur l’incidence bactérienne. -Evaluer l’influence des facteurs de l’environnement : température et humidité, sur la flore bactérienne du lait récolté. -Analyser le risque infectieux de Listeria sp. et autres bactéries pathogènes dans le lait cru dans les deux régions. Parmi 50 échantillons de lait cru bovin analysés jusque là, la fréquence de Enterococcus spp. était de 12%, Listeria spp. 8%, Staphylococcus spp. et Acinetobacter spp. 6%, Proteus spp., Pseudomonas spp. et Aeromonas spp 4%. L'isolement a été réalisé par stockage à froid à 4°C durant 3 semaines, suivi d’une culture sur gélose au sang cuit additionnée de Cefazoline. L'identification génotypique a été effectuée par séquençage du gène ADNr 16S amplifié par PCR, en présence d'amorces de gènes universels fD1 (5’AGAGTTTGATCCTGGCTCAG3’) et Rs16 (5’TACGGCTACCTTGTTACGACTT3’). L’efficacité de la PCR est testée sur gel d’agarose à 1%. Les résultats du séquençage obtenus ont été confrontés par analyse bioinformatique à la base de donnée BLASTn supportée par NCBI. Mots clés : Listeria spp., isolement, prévalence, PCR, ADNr 16S. ************************************** O33

EFFET DES REBUTS DE DATTES COMME COMPLEMENT D’APPOINT SUR LA PRODUCTION LAITIERE DE BREBIS L. BOUDECHICHE, C. AISSAOUI, R. OUZROUT Institut d’Agronomie, Centre Universitaire d’El Tarf, BP 73, 36000, EL Tarf, algéerie [email protected]

Une étude a été menée dans le but de connaitre l’effet d’un complément d’appoint à base de rebuts de dattes sur la production laitière de brebis et les performances pondérales de leurs agneaux. C’est ainsi que 64 brebis de race berbère ont été divisées équitablement en 2 lots de 32 animaux chacun : un lot expérimental et un autre témoin. L’alimentation des deux lots était essentiellement basée sur les ressources pastorales que sont les pâturages d’herbages d’une prairie permanente pendant toute l’année, outre cette ressource, les chaumes de céréales constituaient l’essentiel de l’alimentation estivale, période coïncidant aux deux derniers mois de gestation des brebis durant laquelle le lot expérimental recevait un complément d’appoint à son retour du pâturage, constitué de rebuts de dattes 19 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




à raison de 350g/animal/jour et d’une valeur énergétique de 1,06 UFL. La production laitière des brebis estimée par des équations incluant les performances pondérales des agneaux montrent que celle-ci a été plus importante chez le lot expérimental (1,14 vs. 0,88 l/ jour), à l’agnelage, aucune différence significative n’a été observée entre les poids des agneaux (P > 0,05) tandis que les GMQ des agneaux du lot expérimental ont été plus conséquents avant le sevrage (216,7 vs.167, 6 g/jour) reflétant ainsi la valeur laitière des mères. Les rebuts de dattes constitueraient ainsi un excellent complément au pâturage pour les femelles en fin de gestation. Mots clés : brebis berbères, rebuts de dattes, pâturage, GMQ, complémentation. ************************************** O34

ETUDE DE LA VALEUR NUTRITIONNELLE DES NOYAUX DE DATTES EN VUE DE LEUR INCORPORATION DANS LES RATIONS POUR RUMINANTS L. BOUDECHICHE, C. AISSAOUI, R. OUZROUT Institut d’Agronomie, Centre Universitaire d’El Tarf, BP 73, 36000, EL Tarf, ALGERIE [email protected]

La présente étude a pour objet d’évaluer la valeur nutritionnelle des noyaux de dattes à partir de leur composition chimique afin d’envisager leur incorporation dans les rations pour ruminants. C’est ainsi que des noyaux appartenant à vingt variétés de dattes ont été éligibles à des analyses de la composition chimique (matière sèche, protéines brutes, fibres au détergent neutre et cellulose brute) selon différentes méthodes internationales. Le calcul de leurs valeurs nutritionnelles s’est basé sur les méthodes INRA France (1981). Leur richesse en parois (NDF) qui représentent 82% à 92% de la matière sèche en parois totales limiteraient, probablement, leur digestibilité, de même, leur déficit en protéines (max 7%) suggèrent leur traitement par différents agents (soude, urée) pour y remédier. Nos résultats suggèrent l’utilisation des ces noyaux comme concentré énergétique, ils se prêteraient ainsi, aussi bien pour la production laitière (en moyenne 0,98 UFL) que de viande (en moyenne 0,93 UFV). Mots clés : Noyaux de dattes, ruminants, valeur nutritionnelle, rations, composition chimique. ************************************** O35

PRODUCTION SYSTEMS AND DAIRY PRODUCTION OF SUDAN CAMEL (Camelus dromedarius): A Review EISA, M. O¹ and MUSTAFA, A. B.² ¹Dept. of Animal Production-Faculty of Agriculture, Omdurman Islamic University P.O. Box 382 - Postal code 14415, Khartoum-Sudan ²University of Juba, P.O. Box 12327, Khartoum, Sudan. [email protected]

Sudan ranks first among the Arab countries and second in Africa with respect to animal population. The Sudan is considered as the second country in the world in camel’s population (more than 4 millions). The history of the dromedary camel in the Sudan is even more obscure. It is believed to have entered the Sudan from Egypt. The oldest evidence is a bronze figure of camel with a saddle found at Merwi and estimated to date between 25-15 B.C. Camels in the Sudan are spread in a belt configuration; it extends between latitudes 12º-16ºN. This belt is characterized by erratic rainfall, less than 350 mm. and contains two main regions: the Eastern state, where camels are found in the Butana plains and the Red Sea hills, and the Western Regions (Darfour and Kordofan). In Sudan the production systems include: traditional nomadic system, transhumant or semi-nomadic system, 20 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




sedentary or semi-sedentary system and intensive system which is limited to racing and dairy camels. Camels in most pastoral societies are milked by men (one or two herdsmen). And to prevent calves from suckling at pasture during the day it is common among the nomad, to tie up one or more teat with special strings. Milk yield of Sudan camel can reach 10 kg/day in the early lactation and good conditions and declined to 2 kg/day in the late lactation and bad conditions (in best animal) otherwise it range 5 – 10 kg / day. Most of the camel milk in the Sudan is drunk fresh, and some times sour (fermented) (Garis) or with tea (Sbanes). Processing and manufacturing of camel milk in to milk products like butter, ghee, cheese, ice cream, etc, not found except in some limited research. Key wards: Sudan , camel , history, population, system , milk yield.

Thème 3- Protection et préservation de l’environnement O36

PRESERVATION OF THE GHOUTS IN SOUF (ALGERIAN SAHARA) MEZIANI Assia 1, KALLA Hadda 2, KALLA Mehdi 3 1

Member of L.R.N.A.T laboratory- University of Batna, University Center of El-Oued, Hydraulic Department, El-Oued, Algeria 2 Member of L.R.N.A.T laboratory, Earth sciences department, University of Batna, Batna, Algeria 3 Director of L.R.N.A.T laboratory, Earth sciences department, University of Batna, Batna, Algeria [email protected]

Souf is an arid region located in the Algerian northern Sahara, it’s characterized by a very hilly relief and it’s covered of dunes chains. It’s a difficult region for agriculture in reasons of its sand winds, the raised temperature of the water drillings (55°- 60°C) and its bad quality of the superficial waters. The dominant plantation of the inhabitants is the peanut, tobacco and particularly the traditional culture of the palm trees in the Ghouts adjoining the number of 10 000. The important extension of the agriculture lands required increase of waters in the region. To face the increasing needs of water, the drillings are reaching the deep groundwater (Continental Intercalary, CI, and the Complex Terminal, CT) have been achieved. The overexploitation of the groundwater resources caused the groundwater rise problem and provoked inundation of important number of the Ghouts: 950 flooded Ghouts, 2100 humid Ghouts and 6547 dry Ghouts about 742525 palms of which 231540 are affected, the percentage of affected palms is 34,76℅. To save this traditional agriculture system of Ghouts some solutions have been proposed to preserve the patrimony of the region. Key words: Preservation, Ghouts, Souf, Sahara, Algeria. ************************************** O37 ACCUMULATION DES METAUX LOURDS CHEZ LE PEUPLIER; LOCALISATION TISSULAIRE ET EXPRESSION DE QUELQUES TRANSPORTEURS MIGEON Aude, BLAUDEZ Damien, GUINET Frédéric, CHALOT Michel et BOTTON Bernard Université Henri Poincaré, Nancy 1, Faculté des Sciences et Techniques IFR 110 Génomique, Ecophysiologie et Ecologie Fonctionnelles, Unité Mixte de Recherche INRA-UHP 1136, Interactions Arbres-Microorganismes B.P. 70239. 54506 Vandoeuvre-Les-Nancy Cedex, France [email protected]

Chez les végétaux, des éléments non essentiels comme le Cd et le Pb peuvent être absorbés et constituer un danger potentiel car ils entrent dans la chaîne alimentaire. Les éléments traces comme le Zn, Fe, Cu, Co, Mn, Mo et Ni sont nécessaires aux processus biologiques, mais leur accumulation 21 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




excessive peut être toxique. Dans le cadre de cette étude il a été montré que le Peuplier (Populus spp.) pouvait accumuler de relativement fortes concentrations de certains métaux (Cd, Zn et Ni) par rapport à d'autres espèces ligneuses. Différents cultivars ont été testés en culture hydroponique et il a été montré que les hybrides de Populus trichocarpa accumulaient davantage que les autres. Ces hybrides ont été implantés sur deux sites pollués et il en résulte que, combiné à la production d'une forte biomasse qui peut être utilisée pour produire de l'énergie, le caractère accumulateur du Peuplier, fait de cet arbre un bon candidat pour la phytoremédiation. Une étude de localisation tissulaire des métaux dans les feuilles et les tiges de Peupliers soumis à une polycontamination métallique a également été entreprise par Microscopie Electronique à Balayage (MEB) et Spectrométrie de Masse à Ionisation Secondaire (SIMS). Cette dernière technique a permis de montrer que le Zn était essentiellement concentré au niveau du mésophylle. Afin d'analyser quelques déterminants de la tolérance aux métaux, des mesures d'expression et de caractérisation fonctionnelle de transporteurs appartenant à la famille CDF (Cation Diffusion Facilitator) ont été réalisées dans différents tissus et dans différentes conditions physiologiques. La spécificité des gènes exprimés et leur localisation ont été étudiées, respectivement par complémentation fonctionnelle et par expression hétérologue à la suite d'une fusion GFP, chez la levure. Ces techniques ont permis de mettre en évidence un transporteur de Zn (PtMTP2) et un transporteur de Mn (PtMTP9). Mots-clés: Cation Diffusion Facilitator, Métaux lourds, Phytoremédiation, Transporteurs

Populus spp.,

************************************** O38

RISQUE DE CONTAMINATION DES EAUX SOUTERRAINES ET DU SOL DE LA PLAINE D’EL MA EL ABIOD PAR LES REJETS ATMOSPHERIQUES ISSUS DE L’INDUSTRIE CIMENTIERE .CAS DE LA CIMENTERIE ERCE.TEBESSA.ALGERIE HAMIRI. Manel1, GOUDJIL.Taher 1, ROUABHIA. Abdelkader2, AOUIMEUR .Meriem1 1

Département de biologie, université de Tébessa. Algérie. Département d’hydrogéologie, université de Tébessa. Algérie. E-mail : [email protected]

2

La pollution est devenue un problème crucial en Algérie surtout dans les zones industrielles comme la plaine d’El Ma El Abiod, cette dernière située au sud-est de la ville de Tébessa, au nord-est de l’Algérie, à vocation essentiellement agricole, a connu un développement industriel important surtout la cimenterie ERCE, avec pour conséquences des rejets abondants non traités dans le milieu physique. La présente étude traite l’effet des rejets atmosphériques de la cimenterie sur les propriétés physicochimiques des eaux souterraines de la plaine, et sur la qualité du sol et l’impacte sur l’environnement notamment ceux qui concernent les poussières de l’éléctrofiltre de la cimenterie. L’étude est basé sur : o L’analyse chimique du sol de la plaine o L’analyse chimique de la poussière locale prélevée à l’intérieur de la cimenterie o L’analyse chimique de la poussière régionale dégagée par la cimenterie déposée sur des bacs placés autour de la cimenterie suivant un rayon de 4 Km o L’analyse granulométrique de la poussière de l’éléctrofiltre o L’analyse physico-chimique des lixiviats obtenus par les essais des lixiviations de la poussière o L’analyse physico-chimique des eaux souterraines. Les résultats ont montré que le sol de la plaine est contaminé par les poussières dégagées par la cimenterie surtout provenant de l’éléctrofiltre riche en carbonate de calcium et en silice. On a trouvé un taux très élevé des éléments : chlorures, Na+, k+ , Mg2+, SiO2, Ca2+ , sulfates dans l’eau ce qui confirme la dégradation de la qualité de eaux souterraines par les poussières de la cimenterie et les gaz issus de la combustion du gaz naturel.





Mots clés : Sol, Eau souterraine, Rejets Atmosphériques, Poussiére, Pollution, Plaine d’El Ma El Abiod. ************************************** O39 ETUDE EXPERIMENTALE DU COLMATAGE DANS LA FILTRATION BIOLOGIQUE SUR LES SABLES DE DUNE (CAS DE OUARGLA) GHERAIRI Yamina1, TOUIL Youcef1, HAMDI AISSA Belhadj1-2 1

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Laboratoire de Biogéochimie des Milieux Désertiques, Université de Ouargla, Algérie Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides Université de Ouargla, Algérie [email protected]

Dans la région de Ouargla les réserves en eaux sont représentées essentiellement par les nappes profondes ; souvent inrenouvelables. Cependant, après utilisation de ces eaux (sans aucun traitement) sont évacuées dans un système fermé, ce qui présente un risque naturel sur la santé publique et met en péril la durabilité de l'agriculture et l'environnement. D'autre part la région de Ouargla est très riche en gisement de sable dunaire; la majorité de ces sables répondent du point de vue caractéristique aux normes des filtres biologiques des eaux usées. La filtration biologique sur sable est considérée parmi les méthodes efficaces, pour l’épuration des eaux usées. Cependant le filtre soumis au cours de son fonctionnement au phénomène du colmatage, ce qui défavorise le procédé de filtration. Pour cette raison, notre étude a pour but d’analyser ce phénomène : les causes de son apparition, ses types et leur emplacement. On a construit plusieurs filtres de même dimensionnement et de mêmes caractéristiques. L’étude du colmatage se fait en fonction du temps tout au long de la profondeur des filtres. Il est à constater à travers cette étude que le filtre à sable soumis au colmatage progressivement. Ce colmatage est classé en trois fragments : mécanique, physique et organique. Mots clés : filtration biologique, sable de dune, colmatage, Ouargla. ************************************** O40

LA DURABILITE DES ECOSYSTEMES AGRICOLES : APPROCHES ENVIRONNEMENTALES ET HYDRODYNAMIQUES : IMPACT ET GESTION DE LA MISE EN VALEUR KAHELSEN cherif Université KASDI MERBAH Ouargla [email protected]

En agronomie saharienne, une grande partie des périmètres sujets à la mise ne valeur dépend des ressources en eau et en sol. Dans un climat aride, les unités de production agricole dépendent des ressources en eau sous terraines où les rendements agricoles en sont en affinité. Dans la mosaïque « agricole saharienne » la salinité des sols fait diminuer les récoltes et réduit la gamme de cultures viables. Les unités de production phoenicicole sont sujettes à de nombreux alias rendant le sol improductif à l’exemple du degré de salinité dû à des impacts anthropiques comme l’organisation et la gestion des sols par les cultures mises en place, la gestion de l’eau par le biais des doses et le calendrier d’irrigation, la conception et le fonctionnement des réseaux de drainage et des systèmes d’irrigation avec la composition en importance en sels ( Na +, Cl--,….) Mots clés : Mise en valeur, Eco-système, gestion, salinité, unité de production phoenicicole. ************************************** 23 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




O41

LA VULNERABILITE DES SYSTEMES OASIENS : CAS DE BOUSSAADA (ALGERIE) GRECU F1, ABDELLAOUI A2, VISAN G1, VISAN M.1 et DOBRE R1 1

2

Université de Bucarest ; Université de Paris12, France

La ville de Boussaâda est située à proximité du cordon dunaire et, comme de nombreuses oasis de la zone présaharienne, à flanc de montagne (rempart naturel de protection) ; elle a par ailleurs connu cette dernière période une phase de croissance particulièrement soutenue ; la population de Boussaâda était 50800 ha en 1977 et de 66688 en 1987 ; elle passe à 102245 ha en 1998. Ceci a induit une extension importante de la surface urbaine sur des espaces exposés à divers aléas : inondation, ensablement, voire glissement de terrain. En particulier, la ville nouvelle est située à l’exutoire du cordon dunaire au sud des Zahrez Gharbi et Chergui et à proximité de l’oued Maiter qui reprend les sables éoliens. D’autre part, sur la rive droite (et sur le lit majeur) de l’oued Maiter, a vu le jour un quartier de constructions illicites qui sera régularisé. Ce quartier se situe également sur la faille Nord Atlasique qui n’est pas une faille franche de niveau 1 mais un relais de failles, donc non visible. La figure 2 illustre ces trois principaux aléas. Le risque d’ensablement est particulièrement sensible pour les extensions du côté ouest ; les effets ne se feront pas sentir forcément en terme de recouvrement direct par des matières solides ; mais la proximité de zones importante d’accumulation de sable et l’existence de vent violent auront un effet certain sur la qualité de vie des ménages. Les flancs de montagne ne sont pas aménagés comme on le voit sur la figure 2 ; ce qui induit des risques d’éboulement sur le bâti et la route, non protégés comme on peut le constater. Enfin la figure permet de voir également les risques d’écoulement d’eau, les régimes pluviométriques étant ceux du climat semi aride : pluies irrégulières mais torrentielles. Le présent travail a pour objectif de proposer une carte des vulnérabilités de la ville de Boussaâda à partir d’observations terrain et de multiples documents cartographiques et d’images satellitales. Mots clés : vulnérabilité des espaces ; milieux oasiens ; images satellitales ; ensablement ************************************** O42

DIMENSIONNEMENT ET CARACTERISATION DES AEROGENERATEURS POUR LE RENFORCEMENT DES FOUGGARAS DANS LA REGION D’ADRAR A. MEHDAOUI, R. MAUEDJ, M. D. DRAOU , M. BELHADJ Division conversion photovoltaïque, Unité de Recherche en Energie Renouvelable en Milieu Saharien, Bp 478 route de réggane, Adrar Direction des services agrigoles DSA [email protected]

Dans le cadre du projet de renforcement des foggaras par des systèmes de pompage éoliens, une commission technique spécialisée URER/MS Adrar (Unité de recherche en énergies renouvelables en milieu saharien et la DSA (Direction des services agricoles de la wilaya d’Adrar) s’est rendu sur les sites des puits existants pour rassembler le maximum d’informations techniques pour mener l'étude de faisabilité du projet. Dans un premier temps avant d’aborder l’étude proprement dite nous avons effectué des sorties sur site. Les missions ont touchés un grand nombre de puits de renforcement de foggaras existants qui sont repartis à travers le territoire de la wilaya d’Adrar des daïras suivants : ADRAR, SABIT, AOUGROUT, TIMIMOUN, CHAROUINE, ZT KOUNTA, REGGANE, AOULEF, FENOUGHIL. Nous illustrons dans la figure suivante une éolienne installe durant la période 1998 qui est en panne et qu’ont projette la remplace par une éolienne nouvelle technologie. A l’issue de cette mission nous avons visités plus de 80 sites (puits et foggaras), par la suite et suite au 24 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




cahier de charge imposé par la DSA, nous avons retenu 33 sites prêts et 26 autres sites supplémentaires sous réserves des travaux. Apres une étude détaillée et en tenant compte des caractéristiques de chaque site (état et caractéristiques dynamiques des puits et de la fouggara, la hauteur manométrique total (HMT), distance puit-fougarra, estimation du gisement éolien, les besoins en eau, etc..), et on se référant sur les paramètres essentielle de l’aérogénérateur ( la puissance nominale Kw, diamètre du rotor, hauteur du mât, vitesse de démarrage (m/s), vitesse nominale m/s, vitesse d’arrêt (m/s)), nous proposons des aérogénérateurs par gamme de puissance correspondent à un profil de charge et caractéristique de chaque site. La gamme de puissance comporte les variantes suivantes de 1KW, 1.5 KW, 2KW, 2.5 KW, 3KW. Mots clés : Dimensionnement, caractérisation aérogénérateurs, fouggaras, Adrar ************************************** O43

LA RESSOURCE EN EAU ET LES ECOSYSTEMES OASIENS FACE AUX EFFETS DE LA NEO-AGRICULTURE DANS LE BAS SAHARA : CAS DE LA REGION DES ZIBAN L. DJABRI1, A. FOUFOU2, N. BOUCHHAM3, W. CHAIB3, R. SLIMANI3, L. BENAOUDA3, W. MERIDJA3 et N. SEDRATI3 1

Laboratoire de contrôle de la qualité des aliments et de l’environnement, Université de Annaba, Algérie 2 Université Paul Valérie Montpellier. France 3 CRSTRA. Biskra. Algérie. [email protected]

La région des Ziban connue jadis par ses dattes et particulièrement sa déglet Noure, aujourd’hui et grâce à l’apport des différents plans de développement agricoles, elle s’est transformée en un véritable vivier de l’Algérie. En effet la plasticulture s’est développée d’une manière très intense. Ce développement s’est accompagné d’un accroissement accru de la demande en eau. Par ailleurs la construction du barrage fontaine des gazelles d’une capacité de 55 Hm3, a entraîné une perte considérable en eau pour la région de Biskra, dont la nappe superficielle était alimentée par les eaux en provenance de la région amont (El Kantara, Ain Touta). L’autre conséquence réside dans le développement de la plasticulture dans les régions tel que El Ghrous, Tolga, qui sont irriguées à partir des eaux de forages captant les eaux du continental intercalaire (CI) et du complexe terminal (CT), ces deux aquifères peuvent atteindre des profondeurs de l’ordre de 1200 mètres, qui pose le problème de leur renouvellement très lent et très insignifiant. Cette situation a entraîne une baisse des réserves en eau, en effet le tarissement des sources, la baisse des débits des forages, la baisse des niveaux statiques sont des indices très révélateurs de la surexploitation. Le recours au partage est la seule solution pour atténuer la surexploitation et la satisfaction partielle de la demande. Cette solution est privilégiée par les responsables du secteur hydrique, car elle rend le contrôle facile. Les conséquences de cette exploitation sont nombreuses, la première concerne le déstockage de la nappe superficielle de Biskra la nappe superficielle, ce qui influe négativement sur l’environnement, a titre indicatif, l’irrigation se fait par les eaux usées, exposant ainsi la population aux risques de maladies à transmissions hydriques. Le manque d’apport en eau barrage dut à la mise en service du barrage Fontaines des Gazelles, constitue une perte sèche sur les zones d’El Outaya et Biskra, en accentuant la salinité des eaux et des sols, les rendant souvent impraticables. Mots clés : Ziban, Continental intercalaire, complexe terminal, irrigation, Biskra **************************************





O44

CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES ET PHYSICO-CHIMIQUES DE L’ECOSYSTEME HYPERSALE « CHOTT MELGHIR » AMAROUCHE-YALA Samia1et HACENE Hocine2 Centre de Recherche Nucléaire d’Alger, Algérie. Laboratoire de Microbiologie/FSB/USTHB, Algérie sam.wassi.amarouche@gmail;com

Les écosystèmes hypersalés sont des milieux extrêmes nombreux dans le Sahara Algérien. Leur exploration permet l’exploitation des frontières de la vie tout en donnant une autre dimension à la biodiversité du monde microbien. L’écosystème ‘Chott Melghir’ dans la Wilaya d’El Oued, offre des conditions extrêmes de salinité, de sécheresse du climat ainsi que de pollution. Les analyses physicochimiques des eaux ont révélé une salinité élevée dans les quatre sites non pollués, atteignant 174 g/l de sel de NaCl, une sursaturation en oxygène et un pH très alcalin. Dans le site pollué, les indices de pollution indiquent des teneurs faibles en Nitrates, Phosphates et en DBO 5 ainsi qu’une turbidité plus élevée au niveau de deux sites : le plus salin et celui pollué. Les analyses des sels dissous montrent une forte minéralisation avec prédominance des Chlorures et du Sodium. L’étude de la pollution bactériologique dans le site pollué a révélé l’absence de Streptocoques fécaux, de Vibrio cholerae et de Salmonella thyphi. Une présence importante des espèces de Staphylocoques, de Bacillus et de Pseudomonas, a été notée dans les boues du Chott ainsi que dans l’eau du site pollué. La microflore du Chott est diversifiée : micro-algues, bactéries et champignons. Les espèces de micro-algues ont montré une forte présence au niveau du site pollué (6.105 algues/ml) où le degré d’eutrophisation est important avec une prédominance des espèces de Cyanobactéries. Les espèces de bactéries retrouvées sont celles appartenant aux Archaea et Bacteria halophiles. La majorité des espèces de champignons isolées, a été retrouvée dans les boues, en particulier celles du site pollué et moins salé. Mots clés : Ecosystème, hypersalinité, pollution, microflore, physico-chimie ************************************** O45

EFFETS DES VARIATIONS DE PRESSION SUR LA QUALITE DES JETS DE PULVERISATION ET LEUR CONTRIBUTION AUX RISQUES DE POLLUTION ENVIRONNEMENTALE Hassina Hafida BOUKHALFA Département d'agronomie, Université Mohammad Kheidar Biskra [email protected]

Un traitement phytosanitaire s’effectue en visant un triple objectif: être efficace, ne pas mettre en danger l’opérateur et protéger l’environnement. (MOREAU et al., 1997). La quantité de pesticides appliquée chaque année est estimée à 2.5 millions de tonnes mais la part de cette quantité qui entre en contact avec les organismes indésirables est très faible. La plupart des chercheurs l’évaluent à moins de 1% (ELAISSAOUI et al., 2004), ce qui veut dire que 99% des substances chimiques entre en contact avec le milieu environnant d’une manière non ciblée et sont potentiellement dangereux pour les écosystèmes entiers. D'après FAGOT et LARRAT (2002), la pression a un effet direct sur la répartition du produit et le volume de bouillie appliqué par son action sur la taille des gouttelettes et sur l'angle du jet de pulvérisation. Dans le but d’accroître l’efficacité de pulvérisation de pesticides et de réduire les pertes diverses de bouillie qui en résultent, nous avons étudié l’influence de la variation de pression sur la forme et la composition d’un jet de pulvérisation à l’aide d’un pulvérisateur à pression de liquide à jet projeté avec une buse à turbulence. Le travail a été effectue avec 5 valeurs de pression 0.5 bar, 1 bar, 1.5 bar, 2 bar et 2.5 bar. Les résultats obtenus nous ont permit d'en déduire que 26 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




la pression de 1bar donne la meilleure couverture et répartition du jet de pulvérisation. A partir de la pression de 1.5 bar commence la dérive, et des pressions plus élevées rendent le jet irrégulier et hors cible. L'augmentation de pression augmente les pertes en bouillie et la quantité de fines gouttelettes. Mots clés: Pulvérisation, pression, pertes de bouillie, pollution de l'environnement, traitement raisonné. ************************************** O46

LA VEGETATION LIGNEUSE DANS SES LIMITES MERIDIONALES ET L'IMPACT DES ACTIVITES ANTHROPIQUES AISSAOUI Chadli1 et AOUADI Asma2 1

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Institut des sciences agronomiques CU d'El-Tarffaculté de biologie ; Université Badji Mokhtar Annaba [email protected]

Dans le milieu aride, les modifications du couvert végétal résultent des contraintes naturelles: températures excessives, tempêtes de sables, sécheresse ou gelée persistantes, salinité. A ces phénomènes adverses, s'ajoutent les conflits d'usage ainsi que les changements de fonds opérés dans la politique générale agricole (APFA, loi du 13 aout 1983, loi 87-19 sur la libéralisation du secteur agricole). Bien avant qu'il n'y ait la convention des Nations Unies sur la lutte contre la désertification (CCD 1994), l'Algérie avait lancé, en 1971, un gigantesque projet destiné à arrêter sinon inverser le processus de désertification du sud vers le nord par le reboisement d'une bande verte de 25 km de large environ ; allant de la frontière est (Tunisie) jusqu'à la frontière ouest avec le Maroc. De cette bande verte appelée Barrage Vert, il ne reste que le nom. A travers l'espoir déçu de cet ouvrage, la communication, qui est un bilan de travaux réalisés sur une période de 30 années dans la partie méridionale de l'Est algérien, tentera de montrer les possibilités de faire face à la vulnérabilité écologique du milieu aride, aux risques affirmés des changements climatiques annoncés et aux pressions humaines qui sont à l'origine de ces problèmes. Mots clés: Désertification, milieu aride, climat, végétation ligneuse. ************************************** O47

ETUDE DU MECANISME DE REDUCTION DU MATERIAU D’ELECTRODE ( ET -PBO2) RECUPERE A PARTIR DES BATTERIE USEES, UTILISANT UN ELECTROLYTE TOUT SOLIDE. R. FITAS Laboratoire d’Energétique et d’Electrochimie du solide, Département du Génie des Procédés, Faculté des Sciences de l’Ingénieur, Université Ferhat Abbas Sétif 19000, Algérie. [email protected]

Nous avons étudié l’effet du départ de l’eau de structure par chauffage sur la capacité électrochimique de -PbO2 et -PbO2 récupérés à partir des accumulateurs au plomb usés. L’étude a été réalisée en utilisant un électrolyte solide : HSbO3.0,55H2O. Les résultats montrent que le départ de l’eau de structure provoque une diminution considérable de la capacité que ce soit pour -PbO2 ou -PbO2. Le bioxyde de plomb est un oxyde non stœchiométrique contenant dans sa structure des espèces hydrogénées (Crystal-gel system). La durée de vie de l’accumulateur au plomb dépend de la nature et la quantité de ces espèces hydrogénées. Les dioxydes de plomb peuvent être préparés soit par voie chimique, soit par voie électrochimique. Il est connu que PbO2 préparé par voie chimique est inactif, 27 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




par contre celui préparé par procédé électrochimique est très actif. La cinétique du processus de formation de PbO2 joue un rôle important dans la répartition des protons dans la structure obtenue électrochimiquement. Boher a localisé l’ion H+ dans la structure de PbO2 sur l’arête commune aux octaèdres voisins, créant ainsi une liaison de type O--H. . . .O, où les deux oxygènes considérés forment une arête commune à deux octaèdres [PbO6]. Le proton étant préférentiellement lié à un des oxygènes, mais susceptible de sauter facilement sur l’oxygène voisin. Mots clés : Mécanisme, réduction, eléctrode, batterie usée. ************************************** O48 IMPACT DE LA POLLUTION ORGANIQUE SUR LA QUALITE DES EAUX ET LA SANTE HUMAINE DANS LA REGION D’EL TARF BAHROUN S, KHERICI-BOUSNOUBRA H, BOUNAB S, TITI-BENRABAH S Laboratoire de géologie, Université Badji Mokhtar, Annaba, Algérie. [email protected].

La pollution représente un sérieux problème pour l’environnement à cause des rejets déversés dans les rivières ; les eaux usées domestiques non épurées représentent la principale source de pollution organique des eaux. La région d’El Tarf située entre la latitude 36°75'00" et la longitude 08°16'66" à l’extrême Nord Est Algérien sur l’axe routier El Kala – Annaba à 60 km à l’ouest de Annaba. Elle est limitée au Nord par la mer méditerranée, au Sud et au Sud-Ouest par les wilayas de Souk-Ahras et de Guelma, à l’Ouest par la wilaya d’Annaba et à l’Est par la frontière Algéro-Tunisiènne avec une superficie d'environ 2 891 Km 2. Le suivie d'analyse dans les différents points d’observation a fait l'objet d'un traitement de données par l’établissement d'une carte de pollution organique des eaux naturelles de la région, qui nous renseigne sur l’influence des rejets et la qualité des eaux par le biais d'un indice de pollution organique qui se calcul selon la méthode de Leclercq, Maquet, 1987 dont le principe est de répartir les valeurs des éléments polluants en 05 classes, de déterminer à partir de ses propres mesures, le numéro de classe correspondant pour chaque paramètre pour en faire la moyenne. L’interprétation de la carte représentant les différents paramètres de pollution organique des eaux naturelles donne des résultats sur la contamination ou non de ces eaux. La carte montre que les différentes eaux naturelles dans la région d'El Tarf passent d'une qualité à une autre (pollution organique forte à pollution organique très forte). De ce faite on observe la disparition de la faune aquatique d'une part et d'autre par l’utilisation du plan d’eau pour diverse activité devient interdite plus particulièrement dans le domaine de l’irrigation pouvant influer sur la santé humaine. Mots clés : Pollution, rejets, El Tarf, indice de pollution organique, santé humaine. ************************************** O49

CONTRIBUTION A L’ETUDE DES CAPACITES EPURATRICES D’UNE MACROPHYTE POUR LES EAUX USEES DE LA VILLE DE OUARGLA SAGGAÏ M M1, MEZA N1, SERIDI R2 1

Université KASDI Merbah – Ouargla, Algérie 2 Université BAJI Mokhtar - Annaba [email protected]

L’étude de l’épuration par macrophytes (Phragmites communis Trinius) montre l’amélioration de la qualité des eaux usées et les rendements obtenus pour la MES, de la DCO et la DBO 5 dépassent les 90%. Le comportement du roseau dans les conditions expérimentales est similaire à celui des sujets dans le collecteur. Les teneurs des éléments dans les organes varient en fonction du temps. Les 28 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




oligoéléments (Zn, Cd, Ni, Fe, Pb), sont accumulés dans les racines, par contre la teneur en Azote est importante dans les tiges et feuilles. Les teneurs en potassium et en calcium dans le deux parties du végétal sont similaire. Mots clés : Épuration, Phragmites communis, Trinius, Eaux usées, Ouargla. ************************************** O50

IMPACT DU STRESS HYDRO-HALOMORPHE ET MECANIQUE SUR LES PALMERAIES DE LA CUVETTE DE OUARGLA (SAHARA SEPTENTRIONAL ALGERIEN) Mustapha DADDI BOUHOUN1, Louhichi BRINIS2, Mohamed Lakhdar SAKER1 et Mohamed Didi OULD EL HADJ1 1

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Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides. Université de Ouargla, Algérie Laboratoire de Biologie Végétale et Environnement. Université BADJI Mokhtar, Annaba, Algérie [email protected]

Les palmeraies de la cuvette de Ouargla souffrent d’un problème de remontée des eaux phréatiques et de croûtes gypseuses. Notre recherche consiste à étudier l’impact du stress hydro-halomorphe et mécanique sur les palmeraies. Les résultats montrent qu’il y a quatre types de zones hydro-édaphiques de : nappes phréatiques profondes, croûtes-nappes profondes, nappes superficielles et croûtes-nappes superficielles. La nappe phréatique et la croûte gypseuse constituent un stress hydro-mécanique qui limite la profondeur racinaire des palmiers dattiers et produit une pourriture et une déformation du système racinaire des palmiers dattiers. L’enracinement des palmiers dattiers dans les zones de nappes profondes est supérieur à 1,2 m de profondeur, et dans les autres zones, il est compris entre 27 et 119 cm de profondeur. Les sols sont halomorphes à cause des apports en sels par l’eau d’irrigation et celle de la nappe phréatique. Ils ont engendré le stress salin et ont produit la chlorose des palmes. Cet environnement de stress constitue une contrainte pour le développement et la productivité des palmiers dattiers. Mots clés : Stress, hydro-halomorphe, mécanique, palmeraies, Ouargla. ************************************** O51

GESTION DES RESSOURCES EN EAU A OUED RIGH : PROBLEMES POSES ET CONSEQUENCES SUR L’ENVIRONNEMENT (SAHARA SEPTENTRIONAL ALGERIEN) Mohamed Lakhdar SAKER, Mustapha DADDI BOUHOUN, Mohamed Didi OULD EL HADJ Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides. Université de Ouargla, Algérie [email protected].

La gestion des ressources en eau à Oued Righ se caractérise par plusieurs contraintes. Le potentiel hydrique exploité provient des nappes du complexe terminal, du continental intercalaire et de la nappe phréatique. L’étude réalisée dans le haut, le moyen et le bas Oued Righ, montre que la gestion des eaux d’irrigation et de drainage est non maîtrisée. Les eaux mobilisées n’arrivent pas à répondre aux besoins de l’environnement local, avec un surplus dans le bas et un déficit dans le haut Oued Righ. Le problème de remontée des eaux phréatiques, du à l’inefficacité du système de drainage, a contribué largement à la salinisation des sols et la dégradation de l’environnement local. La gestion des eaux dans les palmeraies traditionnelles est mal maîtrisée par rapport aux palmeraies modernes. 29 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




Aujourd'hui, des aménagements hydro-agricoles s'imposent impérativement, pour préserver les ressources en eau et sauvegarder l’environnement local de l’Oued Righ. Mots clés : Gestion, eau, problèmes, environnement, Oued Righ. ************************************** O52

QUELLES UTILISATIONS POSSIBLES POUR LES EAUX USEES URBAINES TRAITEES PAR LAGUNAGE DANS LA CUVETTE DE OUARGLA ? IDDER Tahar1, LAOUALI Mahamane Sani2, IDDER Abdelhak1 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides – Université de Ouargla, Algérie 2- Département de Chimie, Faculté des Sciences – Université de Niamey [email protected]

Les travaux d’assainissement entrepris, depuis quelques années, dans la cuvette de Ouargla ont permis, entre autres, la réalisation de trois stations d’épuration par lagunage : une station principale, située au nord de la ville, et deux autres, de moindre importance, situées l’une à Sidi Khouiled et l’autre à Ngoussa. Par souci d’économie d’eau destinée à l’alimentation humaine, dont la réserve générale connait des diminutions notables (ressource très peu renouvelable), et plus généralement, par souci d’une gestion optimale et intégrée des ressources en eau dans le milieu naturel, il est nécessaire de réfléchir, dès à présent, aux différentes possibilités de réutilisation des eaux épurées provenant de ces stations d’épuration. Les propositions qui seront mises en avant prendront principalement en considération la qualité physico-chimique et microbiologique des eaux usées traitées en fonction des exigences du milieu récepteur choisi, mais aussi les spécificités de l’écosystème dans lequel ces eaux usées seront utilisées. Mots clés : Traitement des eaux usées, lagunage, valorisation, Ouargla ************************************** O53

ESSAIS DE LUTTE BIOLOGIQUE EN PALMERAIES A OUARGLA IDDER Mohamed Azzedine1, DOUMANDJI Bahia2 et PINTUREAU Bernard3 1

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Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides. Université de Ouargla, Algérie. Institut National Agronomique d’El-Harrach. Département de Zoologie Agricole et Forestière. Alger, Algérie. 3 BF2I-UMR INRA/INSA de Lyon, INSA bâtiment Louis Pasteur, 69621-Villeurbanne-cedex, France. [email protected]

La lutte biologique en palmeraies à Ouargla a montré des possibilités très intéressantes d’intervention contre les principaux ravageurs du palmier dattier et de la datte. En effet contre Parlatoria blanchardi, La lutte biologique à l’aide de coccinelles a conduit à des pourcentages de mortalité relativement faibles, de 18,1 et 19,7, mais, il faut toutefois aussi tenir compte de l’effet de la méthode de lutte sur les populations d’auxiliaires. Nous avons constaté que les traitements physique et chimique ont provoqué une très forte mortalité des auxiliaires (78,8 à 89,4%). En revanche, la méthode biologique a préservé la faune utile et donc l’équilibre biologique dans le biotope. Cette dernière méthode semble ainsi mieux adaptée au milieu palmeraie, agro-système à la fois complexe et fragile où toute perturbation brutale peut être fatale et irréversible. Quant à Oligonychus afrasiaticus, Les taux d’infestation enregistrés dans la localité de Hassi Ben Abdallah varient en fonction du stade phénologique. Ainsi, le nombre moyen d’acariens par fruit sur un arbre atteint 1,8, 7,9, 12,5 et 12,9 successivement aux stades nouaison, grossissement des fruits, début de maturité et fin de maturité. Les traitements biologiques à l’aide de la coccinelle locale Stethorus punctillum (Weise), effectués sur des 30 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




arbres plus ou moins infestés, ont conduit à des efficacités prédatrices relativement importantes. Enfin avec l’utilisation de Trichogramma cordubensis contre Ectomyelois ceratoniae, a fait apparaître des taux de parasitisme des œufs atteignant les 64%. Mots clés : Ecosystème, fragilité, entomophage, auxiliaire, déprédateur. ************************************** O54

LES SIGNES DE DEGRADATION DES SEBKHAS ET DES CHOTTS DE LA CUVETTE DE OUARGLA HACINI Messaoud1 , Asma HACINI1, Eric H, OELKERS2 1

Laboratoire de Biogeochimie des Milieux Desertiques, Université de Ouargla, Algérie 2 Laboratoire de Géochimie Expérimentale, LMTG, CNRS, Toulouse, France

Les sebkhas et les chotts sont des écosystèmes naturels, présentant des intérêts écologiques et économiques certains. Ces systèmes sont utilisés par les géochimistes pour la reconstitution des histoires géochimiques naturelles, considérées comme des laboratoires à ciel ouvert. Ils sont exploités pour l’extraction de beaucoup de types de sels, en l’occurrence l’Halite. Sur le plan écologique, les sebkhas et les chotts sont des zones humides, constituées de zones protectrices de la biodiversité. Ces zones sont fortement productives, avec la présence de plusieurs chaînes alimentaires, hébergeant des oiseaux qui utilisent ces zones comme lieu de repos, de reproduction et d’hivernage. En revanche, ces zones sont très fragiles et sensibles. Depuis l’augmentation des besoins en eau avec l’explosion démographique, d’une part, et le manque d’un exutoire naturel dans ces zones, d’autre part. Ces zones sont utilisées comme des exutoires des eaux excédentaires (eaux usées, industrielles,……). Ces dernières années, les sebkhas et les chotts de la cuvette de Ouargla sont menacées par les eaux usées, avec des signes de dégradation très claires (odeurs, pellicules de matière organique sur la surface de l’eau, surdosage de quelques éléments toxiques dans l’eau). Le présent travail est une modeste contribution pour mettre en évidence quelques signes de dégradation de ces systèmes, par le suivi de quelques éléments traces dans ces zones, à savoir ; lithium, chrome, manganèse, cobalt, nickel, plomb, fer et cadmium. Mots clés : Sebkhas, chotts, signe de dégradation, éléments traces ************************************** O55

POLLUTION DES FOURRAGES ET DES SOLS PAR LES ELEMENTS DU GROUPE PLATINE ISSUS DE LA CIRCULATION ROUTIERE A. TANKARI DAN-BADJO1,2,3, C. DUCOULOMBIER1, G. YADJI3, C. FEIDT1, T. STERCKEMAN2, G. ECHEVARRIA2 ET G. RYCHEN1 1

UR AFPA, Nancy-Université, INRA, 2 avenue de la Forêt de la Haye B.P. 172, F – 54505 Vandoeuvre – Lès – Nancy, France 2 LSE, Nancy-Université, INRA, 2 avenue de la Forêt de la Haye B.P. 172, F – 54505 Vandoeuvre – Lès – Nancy, France 3 Département Sciences du sol ; Faculté d’agronomie de Niamey, Université Abdou Moumouni de Niamey, BP10960 Niamey – Niger. [email protected] ou [email protected]

L’augmentation de dépôt des éléments du groupe platine (PGE : Pt, Pd et Rh) émis par les véhicules sur le fourrage et sur le sol soulève des préoccupations concernant les risques sur la qualité des aliments, et par conséquent sur la santé humaine. Ici, nous rapportons la distribution spatiale des PGE sur le ray-grass et sur des sols à l'échelle d’une exploitation agricole située à proximité d’une route 31 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




nationale avec une densité de trafic de 7200 véhicules/jour. Contrairement aux études classiques procédant généralement par des mesures sur des végétaux prélevés directement sur les sites, nous avons utilisé une autre approche expérimentale afin de permettre une évaluation sans équivoque de l’impact de la pollution automobile. Le ray-grass a d'abord été cultivé dans des pots en serre fermée afin d'isoler les plants de tout contact avec l’air extérieur. Ensuite, les pots de ray-grass ont été transférés sur la parcelle expérimentale. La répartition des PGE a été évaluée en plaçant pendant un mois les pots de ray-grass à différentes distances de la route : 0, 10, 25 et 50 m. En outre, des échantillons des sols sont prélevés à tous les endroits où les pots de ray-grass ont été placés. Les concentrations de PGE dans les échantillons du ray-grass et des sols ont été analysées par ICP-MS. Nos résultats montrent clairement l'impact de la circulation routière aussi bien sur le ray-grass que sur le sol. Les teneurs maximales de PGE sont obtenues à proximité immédiate de la route. De 0 à 50 m de la route, les concentrations de Pd décroissent significativement jusqu’à 39% dans le ray-grass et 50% dans le sol. Les cartes de pollution devraient donc permettre d'évaluer plus précisément l'impact de la circulation routière sur la qualité des aliments. Mots clés: PGE, sol, ray-grass, cartes de pollution, trafic routier ************************************** O56

DETERMINATION DU ROLE DES MACROPHYTES UTILISES POUR TRAITEMENT DES EAUX USEES DOMESTIQUES SOUS CLIMAT SEMI ARIDE – VILLE DE BISKRABENSMINA-MIMECHE Leila1, MANCER halima² et DEBABECHE Mahmoud³ 1

Département d'hydraulique, Université de Biskra. Département d’agronomie, Université de Biskra 3 Département d'Hydraulique, Université de Biskra. [email protected] 2

Ce travail s'inscrit dans le cadre de la mise au point des procédés de traitement des eaux usées peu coûteux et adaptés aux conditions aride. Il s'agit d'évaluer le rôle des plantes aquatiques et leurs l'intérêt pour l'élimination des polluants et des microorganismes pathogènes. Le pilotes expérimental est constitué des bacs de 60l litres de capacité remplit avec une succion décroissante de gravier. Deux bacs sont implantés avec Arundo Donax et Papyrus Cyperus (avec trois répétitions) et un autre non planté pris comme témoin. Le remplissage se fait régulièrement avec des eaux usées urbaines de la ville de Biskra (rejet du Chetma) avec une fréquence dune fois chaque semaine. L’écoulement se fait par translation verticale à travers le substrat. L’étude de performance épuratoire du système montre que ce dernier assure une élimination importante de la charge organique diminue les matières en suspension l’eau récupère est claire et limpide. Les résultats obtenus montrent une diminution importante de l’azote du phosphore par rapport au filtre témoin. L’élimination des micro-organismes pathogène est aussi importante. On peut conclure que les macrophytes ont un grand effet pour le traitement des eaux usées et finalement préservation de l’environnemt. Mots clés: epuration macrophyte, arundo donax, épuration, eaux usées. Semi aride **************************************





Thème 4 - Mise en valeur des terres O57

LES CARACTERISTIQUES HYDROGEOLOGIQUES DE LA NAPPE DU COMPLEXE TERMINAL DANS LA REGION D’OUARGLA A.ZEDDOURI1, S.HADJ-SAID1, F.DERRADJI2 1 2

Université Kasdi-Merbah, Ouargla Université Badji-Mokhtar, Annaba [email protected]

L’eau dans la région de Ouargla ne manque pas, c’est sa qualité qui présente un défi majeur pour le développement local. La cuvette de Ouargla est située au sud-est algérien. Elle se présente comme un immense bassin sédimentaire, en forme de synclinal dissymétrique. La structure géologique du soussol admet l’existence d’un système d’aquifères. Les formations du Complexe Terminal sont très hétérogènes. Elles renferment trois horizons aquifères, séparés localement par des couches semiperméables ou imperméables. Il s’agit des calcaires et dolomies du Sénonien et de l'Eocène Inférieur, les sables, grès et graviers du Pontien, et les sables du Mio-Pliocène. La profondeur du Complexe Terminal est comprise entre 100 et 600 mètres et sa puissance moyenne est de l'ordre de 300 m. La nappe du complexe terminal est captée par 261 forages dont 125 forages opérationnels répondent aux critères pour des mesures correctes de débit. Ce dernier est estimé en total à 82,13 millions de m3 /an. Ces eaux sont caractérisées par une forte minéralisation, la conductivité électrique varie entre 2400 et 10600 µS/cm. Elles sont destinées essentiellement à l’irrigation. Les caractéristiques hydrodynamiques du système montrent une variation liée aux hétérogénéités lithologiques des formations aquifères. Mots clés : Eaux souterraines, zone aride, hydrogéologie, complexe terminal, Ouargla. ************************************** O58

CONTRIBUTION A LA CONNAISSANCE DES SOLS DU SAHARA D’ALGERIE. DE LA BASE DE DONNEES A LA VALORISATION DES PARAMETRES PEDOLOGIQUES BERKAL I.1, DJILI K.2 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides, Université de Ouargla, Algérie 2 Ecole Nationale supérieure Agronomique (ENSA, Alger ex. I.N.A,), Algérie [email protected]

Ce travail a porté sur la constitution d’une base de données relative aux sols des régions sahariennes dans laquelle sont compilés 628 profils types. L'analyse de 2428 horizons décrits et 1990 analysés a révélé que ces études ne sont pas toujours menées selon une démarche et des normes reconnues. L’étude d’un paramètre pédologique (CE) dans trois catégories d’horizons (H1, H2 et Hp), à l’échelle du Sahara (base de données), a montré que les sols sahariens sont pour la plupart très fortement salés (C5) avec une préférence pour l’horizon de surface dans 50 % de cas. La recherche de relations éventuelles entre les paramètres étudiés donne les résultats suivants: L’augmentation des taux de gypse s’accompagne par une diminution de la CE. L’augmentation des taux de calcaire au-delà de 30 % s’accompagne par une diminution de la CE. Mots clés : Sahara, CE, corrélations. **************************************





O59

LA DEGRADATION DES SYSTEMES OASIENS « TRADITIONNELS » : UNE CONSEQUENCE DE LA MONDIALISATION DE L’ECONOMIE ? ANALYSE COMPAREE DE DEUX OASIS EN ARGENTINE ET DANS LE SUD MAROCAIN M. DOSSO, O. PHILIPPON Irc Montpellier SupAgro, France [email protected]

L’observation générale de la dégradation actuelle des systèmes oasiens traditionnels conduit à évoquer classiquement deux grands types de causes : le changement climatique global et ses effets locaux induits ; les dérèglements internes à la société de l’oasis. Nous avons étudié deux oasis en voie de dégradation dans deux situations très contrastées : en Argentine, l’oasis de San Juan dans le sud marocain, l’oasis de Laayoun, dans la province de Tata. Notre conclusion est que dans les deux cas, la dégradation étudiée n’est ni principalement liée aux changements climatiques, ni la conséquence du seul dérèglement interne de la société oasienne. Dans les deux cas, c’est l’ouverture du système oasien aux relations avec l’extérieur qui initie l’abandon des pratiques d’irrigation et d’exploitation locale ; et c’est cet abandon qui est à l’origine de la dégradation physique et sociale du territoire oasien. En conclusion, c’est la mise en concurrence des modes de production oasiens avec d’autres façons de produire en milieu moins contraignant qui conduit à leur ruine. Mots clefs : Systèmes de production ; salinité des sols et des eaux ; irrigation ; relations sociales ; concurrence économique ************************************** O60

L’ARIDOCULTURE ET LE DEVELOPPEMENT DURABLE Amor HALITIM Dpt. Agronomie-Université de Batna [email protected]

On estime à l’heure actuelle qu’environ 40% des terres émergées de la planète sont arides, soit 5,2 milliards d’hectares, sur lesquelles vivent plus de 2 milliards de personnes. L’Afrique contient 37% de zones arides. En Algérie, ces dernières représentent prés de 95% du territoire national, dont 80% dans le domaine hyper aride. Dans ces régions, la dégradation des ressources naturelles (sol, eau, biodiversité) dont le stade ultime est la désertification, est devenue inéluctable. Inverser ou même arrêter ce processus, n’est pratiquement pas possible, parce que les facteurs essentiels de son déclenchement et de son aggravation continuité d’émission de gaz à effet de serre par les pays industrialisés) ne sont plus maîtrisables à l’échelle régionale d’une part et parce qu’il difficile de concilier, préservation des potentialités naturelles, développement durable et satisfaction d’une population en croissance et de plus en plus exigeante d’autre part. Le décaler dans le temps, le ralentir, le prévoir, le contrôler, cela est possible et nécessaire. S ‘adapter aux rudes conditions qui règnent, à travers notamment une aridoculture durable dans le sens agronomique, mais aussi environnemental, économique et social est indispensable. Soumise à de nombreuses contraintes, à la fois physiques (climat, eau et sol), biologiques et socio – économiques, la pratique de l’aridoculture est difficile et peut conduire à une atteinte à l’environnement et à la durabilité de l’agriculture. Cette dernière se trouve encore plus menacée par un réchauffement accentué des régions arides et par les futures 34 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




conditions de libre circulation des produits agricoles, favorisant les régions à forte productivité. L’aridoculture est certes la pratique dont l’objectif est de répondre aux besoins alimentaires et socioéconomiques de régions arides à ressources hydriques faibles ou fossiles et à écosystèmes fragiles, mais elle constitue souvent un facteur de dégradation du milieu. En effet, qu’elle soit fondée sur une agriculture en sec ou en irrigué, qu’elle traite de l’élevage nomade ou sédentaire, on observe une atteinte aux composantes de base des écosystèmes (sol, eau, plante) dans ces régions, mettant en péril sa durabilité avec des conséquences sur les plans environnementaux (désertification, remontée des nappes superficielles, pollution), économique (baisse de la productivité des agrosystèmes, du niveau de vie et du pouvoir d’achat) et social (exode rural, paix sociale menacée). Quelques atouts caractérisent ces régions et doivent être valorisés. Tout d’abord, le soleil et le vent qui peuvent être une source d’énergie renouvelable à utiliser en agriculture pour exécuter différentes tâches. Si les régions arides se définissent comme des zones à faibles ressources hydriques, parfois comme c’est le cas d’une partie du Sahara, le sous sol recèle d’immenses réserves hydriques. Des températures élevées et des sols légers propices à la production de primeurs. Des spéculations spécifiques de grande valeur commerciale comme la phoeniculture ou de grande endurance comme le dromadaire ou bien adaptés comme les ovins. Des agrosystèmes (les oasis) valorisant au mieux les ressources naturelles et les facteurs de production et dont l’impact n’est pas seulement agricole. Une richesse floristique d’une grande valeur sur les plans agronomique, environnemental et médical. Un attrait touristique certain. Un savoir faire et des capacités d’adaptation des populations locales, pour gérer les terres arides et supporter les rudes conditions de vie. Certes, plusieurs programmes de développement ont été mis en œuvre dans ces régions aussi bien pour améliorer la production agricole que pour protéger l’environnement, mais force est de constater que les objectifs assignés à ces programmes n’ont pas toujours étaient atteints. L’explication serait qu’ils n’avaient pas de fondements scientifiques et techniques suffisants, n’avaient pas prise avec les réalités du terrain, n’avaient pas associés les populations concernées et parce que le problème était d’une trop grande ampleur et exige une démarche stratégique spatio-temporelle, intersectorielle et interdisciplinaire. Une volonté politique est donc interpellée ici plus qu’ailleurs, à travers la concrétisation d’un plan de développement à long terme de ces régions où l’agriculture est certes le secteur focal mais doit être accompagné d’autres secteurs, l’aménagement, l’hydraulique, l’industrie, la recherche, le tourisme, les transports, les travaux publiques, l’artisanat etc.., dans le cadre d’une gestion intégrée de l’espace. Cette stratégie de développement durable doit être élaborée à la lumière des spécificités, des atouts, des contraintes des régions arides, mais aussi à la lumière des expériences et des changements à l’échelle mondiale. Mots clés : Régions arides, ressources naturelles, aridoculture, développement durable. ************************************** O61

DETERMINATION DE L’EVAPORATION DES SURFACES DES PLANS D’EAU POUR LES CONDITIONS CLIMATIQUES DE L’ALGERIE BOUTOUTAOU D. Laboratoire d’Exploitation et Valorisation des Ressources Naturelles en Zones Arides. Université KASDI MERBAH Ouargla. [email protected]

La valeur de l’évaporation des surfaces des plans d’eau est une donnée clé qui intervient dans plusieurs processus hydrologique et hydraulique. L’établissement par exemple d’un bilan hydrique d’un chott ou d’une sebkha exige la connaissance de la valeur de l’évaporation. La valeur de cette dernière est très nécessaire aussi pour la conception des bassins de lagunage dans l’épuration des eaux usées. La construction et l’exploitation d’un barrage réservoir exige la connaissance de l’évaporation de l’eau en surface libre qui intervient dans le calcul de la régularisation des apports pour le dimensionnement du barrage et dans les calculs du bilan hydrique de la retenue pendant l’exploitation. L’évaluation de l’évaporation en Algérie est effectuée à partir des stations expérimentales équipées de bacs d’évaporation ou bien aux analogies avec les plans d’eau qui sont toujours mesurés. L’erreur liée 35 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




à l’évaluation par analogie, peut atteindre des valeurs considérables (mauvais choix du plan d’eau analogue). Quant aux stations expérimentales (bacs d’évaporation), qui offrent de bons résultats, elles sont malheureusement limitées en nombre et elles ne couvrent que quelques régions du pays. Pour éluder ces inconvénients, on propose l’application d’une formule qui relie l’évaporation aux éléments météorologiques pour évaluer les pertes par évaporation des surfaces des plans d’eau en Algérie. Mots clés : Evaporation plan d’eau, élément météorologique, bac d’évaporation ************************************** O62

EVOLUTION DE LA SALINITE DANS LES PERIMETRES DE MISE EN VALEUR ET CONSEQUENCE SUR LA DIMINUTION DES RENDEMENTS DU BLE DANS UNE REGION SAHARIENNE. CAS DE LA REGION D’ADRAR ZIZA Fatima-Zohra1, DAOUD Youcef 2, LABOUDI Abdelkader3, BRADAI Rachid1, ZOUAHRA Ali1 1

Institut National de la Recherché Agronomique d'Algérie (INRAA) Station Mehdi-Boualem Baraki (Alger) 2 Ecole Nationale Supérieur d’Agronomie (ENSA) El Harrach (Alger) 3 Institut National de la Recherche Agronomique d’Algérie (INRAA) Station expérimentale d’Adrar [email protected]

Le développement de l'agriculture saharienne en Algérie par la création des périmètres irrigués pose le problème de sa conformité avec le système oasien. En effet, ce dernier subsiste depuis un millénaire dans un système couvert, économe en eau et en énergie. En revanche, l'agriculture moderne est introduite selon un modèle emprunté sans faculté d'adaptation. Les nouveaux périmètres de mise en valeur se situent dans un espace éloigné des oasis, exposé au vent et à l'érosion éolienne, et utilisant d'une manière très onéreuse les ressources en eau souterraine et minéralisée (Daoud et Halitim, 1994). Après quelques campagnes d’irrigation, les sols peu fertiles, atteignent un niveau de salinité qui dépassent largement le seuil de tolérance de la culture (Ziza, 1992 ; Daoud et Halitim, 1994), les parcelles sont alors abandonnées et de nouveau espaces sont occupés par déplacement de la rampe des pivots. L'objectif principal de ce travail est de faire une analyse quantitative de l'évolution de la salinité des sols irrigués par pivot depuis quelques années, et d'évaluer son intensité sur la diminution des rendements du blé. Pour cela, trois périmètres irrigués respectivement depuis 2, 3 et 4 années sont étudiés et comparés au sol témoin non irrigué. Pour chaque parcelle, l'évolution de la salinité est étudiée entre deux périodes du cycle végétatif du blé, l'état initial correspond au stade tallage et l'état final correspond au stade maturation. L'irrigation se fait par aspersion avec une eau minéralisée de la nappe albienne. Les résultats obtenus montrent que les eaux d'irrigation se caractérisent par une forte salinité et un faible danger de sodicité. Les teneurs en sodium et en chlorures sont excessives en mode d'irrigation par aspersion. L'évolution de la salinité des sols irrigués depuis 2,3 et 4ans à l'échelle d'une campagne agricole est hautement significative à partir de la quatrième année et dépasse le seuil de tolérance à la salinité du blé dur. La salinisation constituera donc l’un des principaux facteurs responsables de la diminution des rendements en blé. En effet, une augmentation de 1 dS/m provoque une chute du rendement en grains de 4 q/h. Mots clés : Evolution, salinité, mise en valeur, rendements, blé, Adrar **************************************





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DYNAMIQUE DE L’EAU ET DES SOLUTES DANS LES SOLS CULTIVES EN ZONES ARIDES (CAS DE LA REGION D’ADRAR) LAABOUDI A., BOUABOUB-MOSSAB K. INRAA station de recherche Adrar, Algérie [email protected]

Dans les zones arides, Les phénomènes de l’évapotranspiration intense, de la salinisation secondaire des soles irrigués et de la pollution des nappes sous terrains provoquée par les eaux de drainage et les engrais azotés en excès, dont la vulnérabilité ne pourra qu’être accentués par les conditions environnementales sont des contraintes majeurs qui entravent la durabilité du développement agricole et la préservation de la nature. Gérer les potentialités d’une région pour sauvegarder le milieu naturel, nécessite d’apporter une attention particulière aux contraintes anthropiques. Dans ce travail, et grâce à l’analyse de l’eau en amont et en aval des palmeraies on a pu indiquer que la nappe du Continental Intercalaire est contaminée par les sels des eaux de drainage. Le suivi du mouvement de l’eau et des solutés dans les milieux cultivés par l’utilisation des tensiomètres et des cases lysimétriques a permis d’établir les bilans hydriques et salins des sols irrigués. Les résultats obtenus aboutissent à la modélisation de l’évapotranspiration réelle (ETR) et maximale (ETM) de la culture. Il s’est avéré que dans les conditions optimales, il existe une relation étroite entre le rendement en matière sèche et le rapport ETR et entre l’ETM et la surface foliaire. Par ailleurs, on a déduit que le végétal se comporte ET 0

comme une véritable pompe de refoulement quand l’évapotranspiration est trop élevée et rejette ainsi des quantités considérables en eau dans l’atmosphère en induisant un mouvement ascendant de l’eau dans les compartiments du sol. Les quantités de l’eau rejetée sont d’autant plus importantes que l’appareil végétatif est bien développé. L’étude du bilan des solutés nous permet de contrôler la salinité du sol et le devenir des engrais azotés appliqués aux cultures. Mots clés : Zones arides, bilans hydriques, bilans des solutés, modélisation de l’ETR et l’ETM, devenir des engrais azotés ************************************** ************************************** O64

EVALUATION DU BILAN NUTRITIF DE L’ABRICOTIER (Prunus arméniaca L.) DANS LA REGION DE BISKRA BENAZIZA A.1, BENTCHIKOU M.M2 1

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Département d'agronomie, université de Biskra, Algérie Département sciences de la nature, Université de Constantine, Algérie [email protected]

Dans le cadre de la nouvelle politique agricole visant un meilleur développement de l'agriculture algérienne afin d'aboutir à la sécurité alimentaire. L'arboriculture fruitière a connue une ampleur certaine, marquée par une extension des plantations fruitières dans différentes zones pédoclimatiques dont certaines diffèrent de celles des zones traditionnelles de la culture. L'espèce abricotier (Prunus arméniaca L.) empreinte un bon comportement dans ces situations et a donner des résultats très encourageants surtout en zones arides. Ces derniers sont la résultante de multiples facteurs en particulier la nutrition minérale. A ce propos, notre contribution s'inscrit dans le cadre d'une évaluation sur la nutrition minérale de trois variétés d'abricotier dans une zone de Biskra. Ce travail est fondé essentiellement sur l’analyse physicochimique du sol et les feuilles. D'une manière générale, les 37 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




résultats d'analyses comparés aux normes établies montrent que les nutritions azotée, calcique et magnésienne sont équilibrées et l'alimentation potassique s'avère juste satisfaisante. Ce qui exige en fait un contrôle périodique pour décliner tout risque de carence en cet élément. Pour le cas du phosphore, il marque des faibles proportions dans les feuilles, traduites par une mauvaise alimentation des arbres. Mots clés : Bilan nutritif, diagnostic foliaire, comportement, Doucen, Abricotier. ************************************** O65

EFFET DE LA FERTILISATION PHOSPHATEE SUR UNE CULTURE DE BLE TENDRE CONDUITE EN CONDITIONS IRRIGUEES SAHARIENNES BOUKHALFA-DERAOUI Naima1, HALILAT Mohammed Tahar1, MEKLICHE Arezki2 1

Laboratoire de Bio ressources Sahariennes : Préservation et Valorisation.Université de Ouargla, Algérie 2 Institut National Agronomique d’Alger, Algérie [email protected]

Une analyse de la fertilisation phosphatée, portant sur le comportement et le rendement d’une culture de blé tendre conduite au champ sous irrigation en zone saharienne du sud de l’Algérie, montre que l’addition de phosphore, sous forme de superphosphate triple, influence toutes les composantes du rendement. L’apport de phosphore accroît le tallage, le nombre de grains par épis et le poids moyen des grains. Les résultats les plus élevés, quelle que soit la composante analysée, sont obtenus pour la dose la plus élevée utilisée dans cet essai : 180 kg P 2O5.ha- 1. A cette dose, le rendement en grains croît, par rapport au témoin sans phosphore de 49,3 %. Les prélèvements de phosphore par les feuilles, les grains et les pailles croissent dans l’intervalle expérimental 0 - 180 kg P 2O5. ha-1 expérimenté. Les quantités totales de phosphore prélevées par la plante augmentent en fonction des stades de croissance. Le coefficient apparent d’utilisation (CAU %) du phosphore engrais varie de 18,5 % pour la dose la plus faible à environ 11 % pour la dose la plus élevée. Ces valeurs de CAU % particulièrement élevées s’expliquent par un pouvoir fixateur très limité du sol pour les ions phosphate, malgré un pH élevé. Mots clés : Blé, Fertilisation, Phosphore, Sahara. ************************************** O66

DYNAMIQUE DE L'OCCUPATION DES SOLS EN MILIEU ARIDE. CAS DU SUD DU HODNA Salah ABDESSELAM1, Zohra AMOR1, Rachid HALOUAN2 1

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Université Ziane Achour de Djelfa, Algérie Haut Commissariat au Développement de la Steppe (HCDS) Djelfa, Algérie [email protected]

Le Sud du Hodna constitue un cadre privilégié d'étude de la vulnérabilité d’un système agro pastoral aux changements globaux. Les changements qui se sont produits dans cette zone, notamment l’utilisation des ressources en eau et en sols en relation avec les politiques agricoles, l’accroissement démographique ainsi que les conditions naturelles et anthropiques sont les éléments clés du fonctionnement de cet écosystème. Le but du présent travail est d’analyser l’évolution de l’occupation des terres par une approche basée sur l'exploitation des données satellitaire multi dates (1972, 2001). Pour cela, nous avons utilisé les images Landsat du capteur MSS et ETM+. Après la délimitation de la zone d'étude, on a procédé à la classification des images par l'établissement des classes de signatures, la classification des pixels en fonction de ces signatures et enfin la vérification des résultats. Le produit final sont les cartes thématiques représentant la dynamique de l'occupation su sol. Il ressort de 38 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




l’analyse de ces cartes de profondes transformations intervenues depuis quelques décennies. Ainsi, sur une superficie étudiée de 103233 ha, on a constaté, globalement, qu’entre 1972 et 2001, soit à 30 ans d’intervalle environ, l’occupation des terres a subit une progression des superficies des cultures de l’ordre de 8 %, une diminution des parcours d’environ 11 % et une augmentation du l’ensablement évaluée à 6 %. Ce résultat révèle une situation très alarmante de l’état de dégradation de ce milieu. Elle interpelle ainsi, les pouvoirs publics pour prendre des mesures urgentes pour faire face au phénomène de dégradation de cet écosystème. Mots clés : Télédétection, SIG, Sud du Hodna, dynamique d'occupation du sol. ************************************** O67

PROPRIETES CHIMIQUES ET BIODISPONIBILITE DE L’AZOTE ET DU POTASSIUM DANS LA RHIZOSPHERE D’OLIVIERS DANS UN AGRO SYSTEME ARIDE S. MOUAS BOURBIA, M. BOUDIAF NAIT KACI, M. YAHIAOUI, H. KIOUAS, A.DERRIDJ ET D. ISSAOUN Laboratoire Ressources Naturelles UMMTO. [email protected]

Les propriétés chimiques et la biodisponibilité des éléments nutritifs varient avec la distance à la racine en raison du prélèvement par la plante de l’eau et des éléments nutritifs par mass flow et diffusion, de l’altération des minéraux et de la rhizodéposition. L’évaluation des propriétés chimiques et de la biodisponibilité de l’azote et du potassium est réalisée selon un gradient spatial d’éloignement par rapport aux racines, en distinguant le sol non adhérant (SG), le sol rhizosphèrique (SRh) correspondant aux agrégats de terre de 1cm de diamètre accolés aux racines fines actives de 5mm de diamètre et le sol adhérant aux racines en couche très fine, le rhizoplan (SRz).Le carbone organique augmente du sol global vers le rhizoplan. La salinité et les carbonates de calcium restent proches dans les trois fractions de sol. Les formes d’azote bio disponibles, le N assimilable N-NH4 et N-NO3 augmentent dans les trois fractions de sol selon le schéma suivant : SG < SRh < SRz. Les formes de K bio disponible, le K soluble(Ks) dans l’eau, le K assimilable (K A, extrait à l’ACNH4 1N, pH 7) et K non échangeable (Kne extrait à l’HNO3 1N bouillant) suivent les tendances suivantes : KA augmente dans les trois fractions de sol, SG < S Rh < SRz. En revanche, on observe un appauvrissement de la rhizosphère pour le Ks et le Kne, SG > SR h> SRz. La racine de l’olivier induit des modifications des propriétés chimiques dans les sols à sa proximité immédiate. La biodisponibilité des éléments nutritifs dans la rhizosphère diffère comparativement au sol global. Mots clés : Rhizosphère, biodisponibilité, azote, potassium, aride ************************************** O68

PRATIQUE DE LA FERTILISATION MINERALE ET DES AMENDEMENTS ORGANIQUES DANS LES ECOSYSTEMES OASIENS (REGION DU M'ZAB) KHENE Bachir Centre Universitaire de Ghardaïa [email protected]

L'agriculture oasienne caractérisée par ses écosystèmes souvent fragiles, mais recelant des potentialités avérées à travers des générations, peut-elle persister dans une économie de marché? Un des objectifs à atteindre à cet égard est la rentabilité de l’acte agricole dans ces systèmes. La satisfaction des besoins 39 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




nutritionnels de plantes, le plus souvent cultivées en association, passe par la pratique raisonnée d’apports en éléments nutritionnels organiques et minéraux. Ceci doit aller dans le sens de concilier l’impératif de la rentabilité d’une part et les considérations écologiques d’autre part. D’autant plus que ces dernières se trouvent considérablement amplifiées par la fragilité et la complexité spécifique aux systèmes oasiens dans leur ensemble (irrigation, drainage, salinité, ...). Un état des lieux a été dressé sur la réalité de la pratique par les producteurs oasiens, des amendements organiques et des apports minéraux, au niveau des différents systèmes de production que recèle la région naturelle du M’zab, présentant une variabilité évidente dans les ressources, les stratégies et les marges d'amélioration. Mots clés: région naturelle M’zab, systèmes de production oasiens, système de culture, fertilisation minérale, amendement organique. ************************************** O69

EVOLUTION DE LA SALINITE DES EAUX DES NAPPES DU COMPLEXE TERMINAL DE LA REGION DE M’YA – OUARGLA ABDERRAHMANE-SAIL Nadhira1 et SAIGHI Omar2 1

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Université KASDI MERBAH Ouargla FSTGAT- USTHB El Allia Bab Ezzouar [email protected]

La région de M’ya - Ouargla, située au centre du Sahara septentrional, est soumise à un climat hyper aride. Néanmoins, son sous-sol renferme deux vastes systèmes aquifères importants: le Complexe Terminal et le Continental Intercalaire. Les ressources en eau renouvelables étant insignifiantes par comparaison aux réserves emmagasinées, l’exploitation de ces aquifères à des débits très supérieurs au débit d’alimentation, entraînent des conséquences graves telles que l’abaissement important des niveaux piézométriques et du débit d’artésianisme ainsi que la dégradation de la qualité chimique des eaux. L’accroissement inconsidéré des prélèvements ne fait qu'aggraver cette situation. L’objectif de cette étude consiste en une approche des problèmes posés par la salinité des eaux des nappes du Complexe Terminal qui sont contenues dans trois niveaux aquifères superposés à savoir de haut en bas: les sédiments quaternaires constituant une nappe phréatique, les sables du Mio-Pliocène et les carbonates du Sénonien. Dans cette étude, il s'agit dans une première étape de caractériser le degré de minéralisation de chaque nappe et de définir son faciès hydrochimique et dans une seconde étape, d'essayer de cerner les mécanismes intervenants dans l’acquisition des minéralisations élevées des eaux. Pour la concrétisation de cet objectif, nous avons exploité les résultats hydro chimiques des trois campagnes d’échantillonnages effectuées entre 1989 et 2001, dans divers forages captant les différentes nappes. L'interprétation de ces analyses s'est effectuée selon les procédés classiques de l'hydrochimie, mais aussi par une analyse en composantes principales (ACP) et l'utilisation des techniques isotopiques. Le travail réalisé nous a permis de déterminer la répartition spatiale de la salinité et des faciès chimiques des eaux et de suivre leur évolution au cours du temps. De même, il nous a été possible de préciser l'origine des minéralisations excessives constatées et d’apprécier la qualité des eaux, selon le type d'usage envisagé (alimentation humaine, irrigation ou usage industriel). Enfin, les techniques isotopiques, utilisées conjointement aux connaissances sur la géologie, nous ont permis de mieux comprendre certaines variations brutales de salinité et de localiser les zones des mélanges d'eaux provenant de différentes nappes. Mots clés : Complexe Terminal, nappes, mio-pliocène, sénonienne, phréatique, Hydrogéologie, Hydrochimie, Isotopes, Qualité chimique des eaux, A.C.P. **************************************





O70

EVALUATION DE LA DURABILITE DE LA CEREALICULTURE SOUS PIVOT PAR L’ETUDE DE LA SALINISATION DU SOL DANS LA REGION D’OUARGLA BEN BRAHIM Fouzi1, HALILAT Mohamed Tahar1, 2 1

Laboratoire de bio-ressources sahariennes : Préservation et Valorisation - Ouargla 2 Centre universitaire de Ghardaïa [email protected]

La céréaliculture sous pivot dans les régions sahariennes est confrontée à plusieurs contraintes qui s’opposent à son développement. Ce travail réalisé dans la région de Hassi Ben Abdellah (Ouargla), s’inscrit dans le domaine des contraintes techniques et porte sur un facteur limitant de développement de la céréaliculture dans les régions arides. Ce facteur est la salinité du sol qui a été suspectée responsable des chutes des rendements et jugée comme critère d’évaluation de la mise en valeur agricole dans ces régions. Les résultats analytiques montrent que le sol est d’une texture grossière avec un faible taux de matière organique et d’azote et une faible capacité d’échange cationique. Le sol est modérément calcaire, non salé à faiblement salé, alcalin et non sodique. Les eaux d’irrigation appartiennent à la classe C4S2, caractérisée par un degré de salinisation élevé et un danger d’alcalinisation appréciable. L’analyse couplée de la variance et du taux de variation annuelle des paramètres étudiés a montré une augmentation très hautement significative de la salinité en fonction du nombre de campagne agricole donc de la quantité d’eau appliquée. Avec une intensité de salinisation plus prononcée dans l’horizon de sub-surface. L’évaluation de la durabilité de la céréaliculture sous pivot a montré que d’ici 48 à 70 ans, le site n’aura plus l’aptitude à produire des céréales à cause de la salinisation. Cette variation est en fonction de l’espèce, de l’état actuelle de la salinité et du taux d’évolution annuelle de cette dernière. Elle est relative et conditionnée par plusieurs facteurs, essentiellement l’itinéraire technique, les facteurs édapho-climatiques et économiques. Mots clés : Régions sahariennes, céréaliculture, eau, sol, salinité, durabilité **************************************

O71 REFLEXIONS POUR UNE GESTION INTEGREE DE LA FERTILITE D'UN SOL SALE AU SEIN D'UN AGRO-ECOSYSTEME OASIEN: CAS DE LA PALMERAIE DU KSAR DE OUARGLA Nawel OMEIRI [email protected]

La palmeraie du ksar de Ouargla fut considérée par le passé comme un des groupes d’oasis les plus prospères du pays grâce aux vieilles pratiques communautaires du système traditionnel traduisant l’ingéniosité et le labeur de l’ancien agriculteur ouargli. Aujourd’hui, l’ensablement, le rabattement de la nappe, la remontée de la nappe phréatique salée mais aussi la perte considérable de la fertilité de ses sols en absence d’une prise en compte suffisante de la spécificité oasienne dans les domaines de la recherche agricole, sont en partie à l’origine de son déclin. Une prise en charge par la mise en œuvre d’une stratégie intégrée visant d’une part à créer les conditions d’ensemble nécessaires à la préservation de la fertilité des sols et à la bonne gestion des ressources naturelles et d’autre part à améliorer les performances du système oasien est devenue aujourd’hui plus qu’urgente à défaut, l’avenir risque d’être encore plus sombre et nous risquons d’être les témoins impuissants de fâcheuses situations. L’étude que nous proposons s’inscrit dans cette mouvance, elle permet d’examiner les conditions d’évolution du niveau de fertilité du sol dans cet agro- écosystème oasien spécifique et fragile, confronté à une baisse continue de la fertilité des sols et menacé constamment par les risques 41 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




de salinité à cause des nouvelles pratiques culturales paysannes irrationnelles, non maîtrisées et non adaptées aux conditions agro- écologiques du milieu. Ceci dit, notre étude vise à fournir des informations utiles s’appuyant sur des bases scientifiques, techniques, économiques et sociales pour finalement dresser un plan d’action permettant par des mesures correctives, de protéger, de maintenir, voire d’améliorer le potentiel de production des sols. Mots clés : l’agro-écosystème oasien, sol, contraintes, pratiques culturales paysannes, plan de gestion ************************************** O72

L’UTILISATION DES FONCTIONS PEDOTRANSFERT DANS LA DETERMINATION DE LA RESERVE UTILE EN EAU DES SOLS : UNE METHODE PRATIQUE DE GESTION DES RESSOURCES HYDRIQUES AU SAHARA. Saliha HALITIM et Amor HALITIM Dpt. d’Agronomie – Université de Batna. [email protected]

L’eau disponible pour les plantes est le facteur essentiel dans leur régénération, leur maintien et leur productivité. Dans les agrosystèmes sahariens et pré-sahariens elle est apportée par les irrigations. Cette eau bio-disponible ou réserve utile en eau du sol (RU) doit être prise en compte dans le pilotage des irrigations à travers la détermination des doses et des fréquences d’arrosage. Or, au Sahara notamment, il est très souvent observé que les apports d’eau se font d’une manière empirique et ne prennent pas en considération cette donnée, se qui se traduit dans ces régions par une déperdition des réserves hydriques, une lixiviation des éléments nutritifs et une atteinte à l’environnement (pollution et remontée des nappes superficielles). La RU est modifiée par certains paramètres édaphiques. De nombreuses études ont été réalisées de part le monde pour relier ces caractéristiques aux propriétés de rétention en eau des sols. Mais très peu l’ont été sur les sols des régions arides de l’Algérie. En outre, la lourdeur et le coût des mesures des propriétés hydrauliques des sols et notamment la rétention en eau ont rendu nécessaire de développer des outils d’estimation de ces propriétés à partir de relations mathématiques appelées fonctions pédotransfert (FPT), faisant intervenir des caractéristiques pédologiques faciles à déterminer. Ces FPT pourraient constituer de ce fait une méthode pratique pour la gestion rationnelle des potentialités hydriques à l’échelle de la parcelle. Dans ce travail, nous nous proposons sur des échantillons de sols prélevés en zone aride du sud-est Algérien de mettre en évidence les caractéristiques édaphiques essentielles qui influent sur la RU d’une part et de tester certaines fonctions pédotranferts permettant de déduire les propriétés hydriques des sols à partir de ces paramètres d’autre part. Mots clés : Zone aride, sol, RU, fonctions pédotranfert. **************************************





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LES EAUX D'IRRIGATION ET DE DRAINAGE FACTEURS CONCENTRATEURS DE SALINITE DES SOLS CAS DE LA STATION EXPERIMENTALE DE SIDI MEHDI:INRA DE TOUGGOURT TIR C., BENSAID R., MADANI D., FELLAH S. et ZABOUBI S. [email protected]

Le problème fondamental de l'agriculture saharienne est lié à la mobilisation de l'eau et à la maîtrise de son utilisation .Cette dernière mise à éviter le gaspillage, à rentabiliser au maximum l'eau à envisager l'exploitation rapide de superficies importantes. Malheureusement le développement de l'irrigation s'il constitué un espoir pour les régions arides, se traduit par une remontée du niveau de la nappe superficielle et par une augmentation de la salinité des sols. La station expérimentale de Sidi Mehdi INRA de Touggourt, située à 7 km au sud est de Touggourt est confrontée à une gamme de contraintes : conditions climatiques arides, salinité des sols .existence d'une nappe phréatiques proche de la surface et surtout pratique de l'irrigation et du drainage, ce qui influe largement sur la salinité de ces sols. Les analyses des eaux d'irrigation,de drainage ,de nappe ainsi que ceux des échantillons des sols ont été effectuées en deux périodes: sèche et humide ,c'est ainsi qu'on a pu ressortir les constatations suivantes:  malgré l'existence d'une nappe phréatique très proche de la surface du sol ( 65 cm ),la salinité des sols n'est pas liée forcement au phénomène de r remontée capillaire.  l'eau d'irrigation et par déssolution des sels notamment neutre participent dans l'augmentation de la salinité des sols de la station.  le drainage reste fonctionnel sans attendre l'optimum donc il participe à l'accentuation de la salinité des sols surtout en période sèche. Mots clés: Salinité, eau d'irrigation, eau de drainage, eau de nappe, sols salés. ************************************** O74

LES SYMBIOSES RHIZOBIUMS LEGUMINEUSES : BIODIVERSITE ET ROLE DANS LA FERTILITE DES SOLS ARIDES ET SALEES Abdelkader BEKKI1, Chahinez MERABET1, Meriem Amina REZKI1, Faiza BOUKHATEM1, Philippe DE LAJUDIE2 1

Laboratoire de Biotechnologie des Rhizobiums et amélioration des plantes. Département de Biotechnologie, Université d’Oran Es-Senia. BP16, Oran, Algérie. 2 Laboratoire des Symbioses Tropicales et Méditerranéennes, UMR 113 INRA/AGRO-M/CIRAD/IRD, TA 10 / J, Campus International de Baillarguet, 34398 MONTPELLIER Cedex 5, France. [email protected]

La dégradation de l'environnement et la baisse de la fertilité des sols agricoles et forestiers sont particulièrement sensibles dans les régions méditerranéennes, caractérisées par des conditions climatiques très contraignantes: aridité, salinité, érosion éolienne. C'est le cas de l'Algérie, dont 80% des terres sont situées sous des climats arides ou semi-arides. Chaque année, des milliers d'hectares sont soustraits à une utilisation agro-pastorale du fait de la désertification conjuguée à la salinité. Dans l’objectif de sélectionner des légumineuses fourragères résistantes à la salinité et à la sécheresse et des espèces ligneuses et arbustes intéressants pour la lutte contre la désertification et pour la stabilité des dunes, nous avons multiplié ces dernières années les recherches sur ces légumineuses locales et une collection de souches bactériennes a été constitué a partir de leurs nodosités. La caractérisation phénotypique classique complétée par des techniques moléculaires récentes (PCR-RFLP, Séquençage de l’ADNr 16, l’hybridation ADN/ADN) des isolats obtenus a révélé l’existence d’une grande 43 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




diversité au sein des bactéries associées à ces légumineuses. En effet les résultats obtenus montrent que ces bactéries appartiennent aux genres (Ensifer, Rhizobium Agrobacterium, Phyllobacterium et Bradyrhizobium). L’étude de l'influence de la charge saline sur leur croissance, la nodulation et la fixation d'azote en conditions contrôlées a permis de sélectionner des couples symbiotiques performantes pour leur introduction dans les sites d’expérimentations arides et dégradés. Mots clés: Salinité, Séquençage, Hybridation ADN/ADN, **************************************

O75

CARACTERISATION SALINE D’UN SOL NU DANS LA CUVETTE DE OUARGLA IDDER Abdelhak, CHELOUFI Hamid, IDDER Tahar Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides, Université de Ouargla, Algérie [email protected]

Notre travail a étudié l’accumulation saline sur un sol sableux nu en période estivale. Ce sol n’a jamais connu d’action anthropique par sa mise en culture ou son irrigation. Les seules sources hydriques disponibles sont celle de faible pluviométrie caractéristique de la région et les eaux phréatiques classées C5S3 de faciès chimique chloruré sulfaté sodique. A la lumière de l’étude sur les profils examinés, illustré par la typologie des sels, notre sol présente une grande homogénéité concernant le compartimentage des sels. Les résultats obtenus à travers ionique indiquent clairement deux horizons distincts d’accumulation des sels. Il s’agit des horizons de surface et intermédiaire. La présence massive des ions successivement positifs et négatifs par ordre de dominance Na>Ca>Mg et Cl>SO4>CO3 engendre de ce fait une occupation majoritaire des sels Na Cl et Na2 SO4 affichant ainsi un faciès chimique chloruré sulfaté sodique. Une tentative d’aménagement de ce sol a été entreprise pendant une durée de deux mois grâce à une compagne d’irrigation intensive suivie de drainage. Cette tentative s’est révélée infructueuse. Mots clés : Cuvette de Ouargla, sols nus, nappe phréatique, salinité, aménagement. **************************************

Thème 5 - Valorisation des plantes spontanées O76

TOXICITE AIGUE ET CHRONIQUE DE L’EXTRAIT AQUEUX ’ARISTOLOCHIA BAETICA CHEZ LES RONGEURS YAMANI Ama1 et ELACHOURI Mostafa Laboratoire de Physiologie et Ethnopharmacologie Université Mohammed Ier, Oujda, Maroc [email protected]

Aristolochia baetica (Aristolochiacées) connue sous le nom vernaculaire de « barraztam » est une plante spontanée fréquemment utilisée dans la médecine traditionnelle marocaine pour le traitement des différentes maladies y compris les palpitations de l’aorte abdominale et les maladies digestives, mais le genre aristoloche est classé parmi les plantes dangereuses pour la santé humaine puisqu’il renferme les acides aristolochiques qui sont avérés cancérigènes, néphrotoxiques et hépatotoxiques. Au Maroc quatre espèces seulement sont représentées, parmi lesquelles, Aristolochia baetica, une espèce qui pousse spontanément dans la région de l’oriental marocain. Cette espèce a connu une large utilisation, en phytothérapie, par la population marocaine, malheureusement, le coté toxique de cette plante est complètement ignoré. A fin de mettre la lumière sur les effets indésirables de cette plante,





nous avons entrepris un travail dans ce sens. Des extraits aqueux des racines de cette plante ont été testés sur des animaux de laboratoire. Deux types de toxicité ont été évalués : - une toxicité aigue par voie orale en une dose unique sur des souris des deux sexes durant une semaine. - une toxicité chronique : des rats de laboratoire ont été gavés par extrait aqueux des racines d’Aristolochia baetica, et ceci pendant une période de 12 semaines. Nos résultats montrent bien la toxicité de l’extrait aqueux des racines de cette espèce. Des altérations ont été révélées, aussi bien au niveau sérologique qu’histologique. Sur base de ces résultats, nous pouvons avancé que l’espèce Aristolochia baetica est une plante médicinale potentiellement toxique qu’elle doit être utiliser avec beaucoup de prudence. Mots clés : Aristolochia baetica, toxicité aigue, toxicité chronique, phytothérapie, néphrotoxique, hépatotoxique rat et souris ************************************** O77

INVENTAIRE ET RECHERCHE DE L’USAGE DES PLANTES SPONTANEES MEDICINALES DE LA PHARMACOPEE TRADITIONNELLE DE LA REGION DES ZIBAN ZEGUERROU R, GUESSMIA H, LAHMADI S. Station Bioressources D’El Outaya, Centre de Recherche Scientifique et Technique sur les Régions Arides CRSTRA, Biskra, Algérie [email protected]

La région des Ziban est anciennement connue par ces pratiques en médecine traditionnelle et ce en raison de leurs richesses en flore surtout spontanée. Des enquêtes avec quelques connaisseurs anciens toujours en activité de la phytothérapie sont effectuées au niveau de la région des Ziban, après cette étape, un travail d’inventaire sur terrain à été effectué dans le but de : *Constituer un herbier de plantes médicinales ; * Protéger et préserver quelques espèces inventoriées au niveau de la Station Bioressources d’ElOutaya du Centre de Recherche Scientifique et Technique sur les Régions Arides Omar ELBARNAOUI *Elaborer une pharmacopée traditionnelle. Les enquêtes menées auprès des connaisseurs de la phytothérapie nous ont permis d’identifier un ensemble de plantes utilisées et les maladies traitées par ces plantes, Les maladies traitées les plus fréquentes dans la région sont : les maladies rhumatismales, les piqueurs des serpents et scorpions, gynécopathie (maladies génitales), la pathologie broncho-pulmonaire, la pathologie digestive et d’autre maladies. Les modes de préparation des traitements les plus pratiquées dans la région de Ziban : infusion, décoction, poudre, cataplasme et léga. L’inventaire sur terrain des différentes plantes recensées nous ont permis d’inventorier 80 espèces médicinales appartenant à 40familles, dont 57,5% sont des espèces spontanées. Les familles les plus importantes sont : les lamiacées (27%). Astéracées (23%). Liliacées, Brassicacées (7%). Fabacées (14%). Apiacées (16%). Asclépiadacées, Rutacées, Zygophyllacées, Euphorbiacée, Cucurbitacées, Pinacées, Solanacées (4%). Chénopodiacées, Capparidacées, Cactacées, Lythracées , Lauracées, Globulariacées, Poacées, Moracées, tiliacées, Myrtacées, Cupressacées, Apocynacée, Anacardiacées, Térébinthacées, Tamaricacées, Thymelaecées, Urticacée, Rhamnacées, Oléacées, Renonculacées, Arécacées, Rosacées, Punicacées, Pédaliacées, Verbénacées, théacées (2 %). Mots clés : Ziban, médecine traditionnelle, flore spontanée, enquêtes, pharmacopée traditionnelle. **************************************





O78

MISE AU POINT D’UN LOGICIEL COMPILANT UNE BASE DE DONNEES DES PLANTES MEDICINALES ALGERIENNES ET LES ETUDES DE RECHERCHES REALISEES SUR CES PLANTES A.E.K. HADJ SEYD1, T. LANEZ2, S. BENACHOURA3, A. IDHER4 1

Centre Universitaire de Ghardaïa, Route de Ouargla, Ghardaïa, Algérie 2 Centre Universitaire d’El Oued, B.P 789,39000 El Oued, Algérie. 3 Université de Ouargla, Route de Ghardaïa, Algérie. 4 Laboratoire de protection des écosystèmes en zones arides et semi-arides. Univ-Ouargla [email protected]

Le logiciel « PLANTE » mis en évidence dans ce travail, renferme une large gamme de plantes reconnues dans la médicine traditionnelle en différentes régions de l’Algérie, il est en outre conçu pour contenir les études de recherches scientifiques qui ont été réalisées sur ces plantes aux Universités et aux centres Universitaires implantés à travers le territoire national. Il a pour but de faciliter la recherche aux étudiants en stade de recherche scientifique préparant un titre de Magister, Doctorat ou d’autres recherches. Les plantes peuvent être observé sous forme de liste ou de fiches techniques, renfermant toutes les mentions utiles identifiant la plante, telles que : nom scientifique, nom commun, nom arabe, famille, habitat, caractéristiques, composition, parties médicinales ainsi que la photo et un résumé sur l’utilisation médicinale de la plante. De même les études ont été groupées par : Université ou centre Universitaire, chercheur, intitulée de la recherche, plante étudiée, cadre de recherche (Magister, Doctorat ou autre), année et date de validation de l’étude (soutenance) et en fin un résumé comprenant le but et les objectifs de l’étude réalisée ainsi que les résultats obtenues. Le langage de programmation utilisé est Delphi, qui est un outil très puissant de programmation des bases de données sous Windows, le logiciel peut être facilement installé sur PC et être utilisé. Grâce à son interface graphique très simple, l’utilisateur peut ainsi rechercher, superviser, classer et imprimer une liste ou une fiche d’une plante ou étude choisie, il offre même l’avantage de modifier ou d’enrichir sa base de données par d’autres plantes ou de nouvelles études. Le logiciel « PLANTE » représente donc une vrais banque de donnée nationale, permettant d’orienter les étudiants et chercheurs, surtout ceux dans le domaine de la phytochimie à ce documenter et de reconnaître la richesse de leur pays en matière de plantes médicinales et en fin à choisir les thèmes de recherche pour les plantes qui n’ont pas encore été étudiées. Mots clés : Plante médicinale, étude, recherche scientifique, base de données, Delphi. ************************************** O79

RECHERCHE DE L’ACTIVITE CICATRISANTE E DES COMPOSES PHENOLIQUES DES FEUILLES DU Balanites aegyptiaca DEL. OUAFIS. S, BOUGUEDOURA .N. Laboratoire de recherche sur les zones arides, (L.R.Z.A), Faculté de Biologie USTHB [email protected]

Les plantes médicinales sont douées de propriétés thérapeutiques qui sont utilisées comme source principale de médicaments, en fournissant de la matière première ou en servant de modèle pour la synthèse de molécules thérapeutiques. Le dattier du désert ou Balanites aegyptiaca est une espèce arborescente majeur de la flore de l’AHAGGAR (TAMANRASSET), c’est une espèce fruitière surtout médicinale. Notre objectif de travail a été consacré à l’extraction des composés phénoliques, les extraits sont soumis à des tests pharmacologiques qui ont pour but la mise en évidence d’un 46 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




éventuel effet cicatrisant. Le principe consiste à l’application du produit à tester (extrait de polyphenols des feuilles mélangé à de la vaseline) sur des plaies préalablement provoquées. Les applications se feront de façon quotidienne jusqu’à épithélialisation complète de la plaie (environ15 jours).Notre étude a été basée sur deux critères d’évaluation qui sont : -durée de cicatrisation -évolution de la surface des plaies Elle permet de comparer les différentes cicatrisations et leurs évolutions sur la base de la modification de la taille de la cicatrice. Les résultats indiquent que le traitement des rats avec le produit test montre une durée de cicatrisation totale de 13 jours, contre 18 jours pour le groupe de rats témoins non traité, durée de cicatrisation maximum selon ce protocole. A noter que la cicatrisation des plaies traitées avec une pommade cicatrisante s’est faite au bout de 15 jours. La réalisation du test pharmacologique a démontré donc que les polyphenols de la classe des flavonoides des feuilles de Balanites aegyptiaca possèdent une très bonne activité cicatrisante. Mots clés : Balanites aegyptiaca DEL, polyphénols, surface des plaies, cicatrisation. ************************************** O80

CARACTERISATION PARTIELLE DES POLYSACCHARIDES HYDROSOLUBLES DES FEUILLES D'Asphodelus tenuifolius (Liliaceae) Et L'étude De L'effet Prébiotique Des Oligosaccharides Issus De L'hydrolyse Des Polysaccharides BOUAL Zakaria1, KEMASSI Abdellah1, MICHAUD Philippe2, OULD EL HADJ Mohammed Didi1,3, 1

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Laboratoire Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides Université de Ouargla, Algérie Laboratoire des Glucides (EPMV) CNRS FRE2779, IUT/GB, UPJV, Avenue des Facultés, Le Bailly, 80025 Amiens Cedex, France 3 Laboratoire de Biogéochimie des Milieux Désertiques, Université de Ouargla, Algérie [email protected].

Les polysaccharides hydrosolubles des feuilles d'Asphodelus tenuifolius (Liliaceae), une plante spontanée à caractère médicinal de la région de Ghardaïa (Sahara septentrional Est algérien), sont obtenus par extraction à l'eau distillée, à la température ambiante pendant 24 heures, après élimination des extraits éthanoliques. Leur précipitation est faite par l’éthanol à 75%. Le rendement massique de l'extrait polysaccharidique est de 0,65%. L'étude de la composition de l'extrait brut des polysaccharides hydrosolubles après lyophilisation, montre des valeurs moyennes de 18,33 ± 2,08 %d'humidité, 23,66 ± 1,52% de cendres totales, 26,13 ± 0,37% de protéines totales et 28,96±1,12 d'oses totaux. Parmi les oses, 67,50 ± 0,94% sont des oses neutres et 32,49 ± 0,26% sont des oses acides. L’hydrolyse des polysaccharides hydrosolubles par l’acide trifluoroacétique à 4 M durant 5 heures à 80°C, laissent remarquer après analyse par chromatographie sur couche mince (CCM), que les polysaccharides hydrosolubles des feuilles d'Asphodelus tenuifolius, sont des hétéropolysaccharides acides renferment de l'arabinose, du glucose, du xylose, de l'acide glucuronique et probablement du galactose et du mannose. L'analyse par chromatographie échangeuse d'anions, de haute performance, à détecteur ampérométrique pulsé (HPAEC-PAD), des oses constitutifs des polysaccharides hydrosolubles des feuilles de d'A. tenuifolius montre une prédominance de mannose à 39,25% et de glucose à 31,55%, suivie de 10,92% de l'acide glucuronique et 8,9% d'arabinose. Le rhamnose et le xylose sont présentés en faible pourcentage avec 5,22% et 4,14% respectivement. Les hydrolysats partiels des extraits de polysaccharides hydrosolubles des feuilles d'A. tenuifolius, à concentration de 0,333 mg/ml, stimule de manière significative, pour 0,1 DO après 24 heures, la croissance de Klebsiella pneumonea pneumonea et l'action prèbiotique des oligosaccharides issus de ces hydrolysats sur cette bactérie est appréciable. Mots clés: Polysaccharides, plantes, médicinal, hydrolyse, oligosaccharides, effet, bactérie.

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O81

CONTRIBUTION A L’ETUDE DE LA TOXICITE DES EXTRAITS D’Euphorbia guyoniana Boiss. & Reut. (Euphorbiaceae) Et De Citrullus colocynthis Schard. (Cucurbitaceae) SUR LES LARVES DU CINQUIEME STADE ET SUR LES ADULTES DE Schitocerca gregaria (Forskål, 1775) (Orthoptera- Cyrtacanthacridinae) KEMASSI Abdellah1, BOUAL Zakaria1, OULD EL HADJ- KHELIL Aminata1, DADDI BOUHOUN Moustapha1 et OULD EL HADJ Mohamed Didi1,2,. 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi arides Université, Ouargla, 2 Laboratoire de Biogéochimie des Milieux Désertiques, Université Kasdi Merbah-Ouargla [email protected]

L’étude porte sur l’activité biologique des extraits de feuilles d’Euphorbia guyoniana Boiss & Reut (Euphorbiaceae) et de Citrullus colocynthis Schard (Cucurbitaceae) récoltées de la région de Ghardaïa (Sahara septentrional Est algérien) vis-à-vis des larves L5 et d’adultes de Schistocerca gregaria Forskål (1775). Les larves L5 et adultes de S. gregaria mis en présence de feuilles de chou aspergées de l’extrait des feuilles d’E. guyoniana perdent 33,09% et 26,92% de leurs poids initial respectivement, alors que chez les larves L 5 nourries par des feuilles de choux traitées à l’extrait foliaire de C. colocynthis, une perte du poids de l’ordre de 03,95% est notée, par contre, une amélioration du poids de 16,99% est rapportée chez les adultes. Les larves L 5 nourris aux feuilles de chou l’extrait foliaire d’E. guyoniana n’ont pas pu effectuer leur mue imaginale, de plus, une mortalité larvaire de 100% est notée au bout du 14e jour, et après le 30e jour 66,67% des adultes sont morts. Chez les individus nourris aux feuilles de chou traitées par l’extrait foliaire de C. colocynthis, une mortalité de l’ordre de 33,33% est enregistrée chez les larves L5 et de 16,66% chez les adultes. Néanmoins, les mesures de tailles des ovarioles révèlent que chez les femelles nourries aux feuilles de chou traitées par les extraits foliaires de ces deux plantes acridifuges, la taille des ovarioles est inférieure comparativement aux femelles des lots témoins. Le TL50 rapporté pour les larves L 5 est de 10,51 jours pour l’extrait des feuilles d’E. guyoniana, et de 18,88 jours pour l’extrait foliaire de C. colocynthis, alors que pour les adultes, il est 20,02 jours et 82,87 jours pour l’extrait foliaire d’E. guyoniana et de C. colocynthis respectivement. Mots clés: Schistocerca gregaria, toxicité, plantes acridifuges, Sahara, extraits foliaires. ************************************** O82 ETUDE DE LA VEGETATION SPONTANEES DES DEPRESSIONS SALEES DE LA CUVETTE DE OUARGLA

DJERROUDI, O1, EDDOUD, A1, BENHAMIDA A2 et DJEGHBALA H2 1

Laboratoire Bio ressources Saharienne, protection et valorisation, Université de Ouargla, Algérie. 2 Département de biologie, Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Cette étude menée a pour objectif la caractérisation des plantes halophiles dans deux types de dépressions salées (chott et sebkha) dans la cuvette de Ouargla. Les réultats obtenus montrent :  La présence de quatre espèces dans la station du chott et six dans la station de sebkha. Les espèces Halocnemum strobilaceum, Juncus maritimus, Phragmites communis et Tamarix gallica sont communes aux deux stations alors que Cornulaca monacantha et Zygophyllum album se trouvent uniquement dans la station de la sebkha.  La distribution, la densité et le recouvrement de ces espèces varient d’une station à l’autre d’une part et d’une sous station à l’autre d’autre part en fonction de la variation de la salinité et de l’humidité. 48 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




 L’étude anatomique a montré l’existence de certaines particularités adaptatives telles que : le développement du parenchyme aquifère chez Cornulaca monacantha, Halocnemum strobilaceum et Zygophyllum album, l’épaississement de la cuticule et la présence des tissus de soutien observé chez Juncus maritimus et Phragmites communis. Ces résultats montrent que les caractéristiques anatomiques restent comparables à ceux des xérophytes. Mots clés : halophytes, adaptation, anatomie, Sahara ************************************** O83

VALORISATION DES PLANTES STÉPPIQUES : CAS DE LA COAGULATION DU LAIT PAR LES PROTÉASES DU CHARDON (Cynara humilis L), MAUVE (Malva sylvestris L) ET ORTIE (Ortica dioica L) Yacine GOUDJAL1, Miyada ZAAMOUM2 Hadjira HANNANI1 & Zineb DJOUBAR1 1

Département de biologie, Université Amar TELIDJI de Laghouat, Algérie 2 Institut National Agronomique - El-Harrach, Alger, Algérie [email protected]

L’étude porte sur la valorisation fromagère des protéases extraits de trois plantes adventices de la région de Laghouat (chardon, mauve et ortie) ; ainsi que la mise en évidence de leur activité coagulante sur le lait de vache et le lait de chèvre. Elle vise également à comparer les rendements fromagers de chacun des extraits enzymatiques avec ceux de la présure industrielle et la présure traditionnelle (de la caillette du veau). Les trois extraits enzymatiques obtenus des fleures de chardon, des grains de mauve et des feuilles d’ortie avaient une activité coagulante sur les deux types de lait étudiés. Les rendements fromagers moyens obtenus pour un taux d’emprésurage de 7% et une incubation à 30°C sont respectivement de 13.52%, 18.78% et 14.41%. Les rendements obtenus, dans les mêmes conditions, par la présure industrielle et la présure de la caillette du veau sont évalués, successivement, à 15.56% et 18.25%. Tous les rendements fromagers obtenus sont notablement influencés par l’ taux d’emprésurage, le type du lait, la température et la durée d’incubation. Mots clés : Protéase, chardon, ortie, mauve, fromage. ************************************** O84 EFFET INHIBITEUR IN VITRO DE L’HUILE ESSENTIELLE D’Artimesia herba alba SUR DEUX SOUCHES DE Fusarium oxysporum f. sp. Radicis-lycopersici

KOLAI N, SAIAH F et BOUDIA A Laboratoire de protection des végétaux, Univ- Abed El Hamid IbnBadis, Mostaganem, Algérie [email protected]

Fusarium. oxysporum f. sp. radicis-lycopersici, est parmi les champignons telluriques les plus agressifs, causant des flétrissements et des pourritures sur tomate. Dans le but de chercher d’autres alternatives de lutte contre ce champignon, nous étudions dans ce travail le pouvoir antifongique de l’huile essentielle de l'armoise blanche (Artemisia herba-alba) extraite par hydrodistillation. Cette aptitude a été recherché in vitro, sur un milieu solide gélosé vis-à-vis de deux souches ; la 1ere isolée de la variété Marmande et la 2ème de la variété Agora. Les huiles à différentes concentrations (0.1%, 0.5%, 1%, 3%, 5% et 7%) ont été ajoutées au milieu PDA à une température de 40°C puis versées dans des boîtes pétri. Chacune d’elle est inoculée à l’aide d’un explant mycélien de 5 mm de diamètre environ, provenant d’une culture de champignon âgée d’une semaine. Pour chacune des concentrations de l’huile ainsi que pour le témoin, trois répétitions sont effectuées. Les boîtes sont ensuite incubées à 49 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




25°C à l’obscurité pendant 07 jours. L’efficacité de chaque concentration étudiée, est estimée par le calcul du pourcentage d’inhibition de la croissance du champignon testé, selon la relation de Leroux et Gredet (1978). Avec un rendement de l’huiles essentielle de l’armoise a montré une efficacité remarquable sur les deux souches avec une concentration minimale inhibitrice CMI de 3%. Ces résultats bien que préliminaires, témoignent d’une bonne activité antifongique, permettant de limiter et même de stopper le développement de l’agent pathogène. Mots clés : Inhibiteur, in vitro, huile essentielle, Artimesia herba alba, Fusarium oxysporum ************************************** O85

ANALYSE MOLECULAIRE DE LA DIVERSITE GENETIQUE DE PLANTES XERO/HALOPHYTES DU GENRE ATRIPLEX MOYENNANT RAPD-PCR MAALEM S1,2,3, KHOUFI S2, RAHMOUNE C3 & BENNACER M2. 1

Département de Biologie, Université Cheikh Lâarbi Tbéssi- Tébessa, Algérie. 2 Laboratoire d’Ecotoxicologie, Université de Constantine, Algérie. 3 Laboratoire de physiologie végétale et biotechnologies, INRAT, Tunis, Tunisie. [email protected]

Dans les zones arides et semi arides, le genre Atriplex représente une ressource fourragère importante. Cependant, on ne dispose à nos jours, que de peu d’information sur leur structure génétique. Les essais visant à caractériser la diversité génétique de ces espèces sont donc très utiles pour leur classification, leur conservation et leur amélioration. Dans se contexte, nous nous sommes lancés dans l’évaluation du niveau de diversité génétique caractérisant les Atriplex poussant actuellement en Algérie. Nous avons utilisé la technique RAPD sur des génotypes de 3 différentes espèces d’Atriplex: A. halimus, A. canescens et A. nummularia. Les résultats obtenus ont mis en évidence l’amplification de 319 bandes, dont la totalité été polymorphe. L’analyse de ces résultats, moyennant le logiciel NTSYSpc 2.0 for Windows, a permis d’obtenir 4 groupes distincts où les génotypes de 2 espèces introduites ont été classés en 2 groupes indépendants. Cependant, les génotypes de l’espèce autochtone (A. halimus) ont été aussi subdivisés en 2 autres groupes indépendants. De façon générale, les résultats ont révélé un seuil élevé de divergence génétique, inter et intra espèces chez les génotypes étudiés d’Atriplex. Mots clés: Atriplex, Chénopodiacées, Diversité génétique, PCR-RAPD, Steppe ************************************** O86

TRITERPENES FROM ALGERIAN SAHARAN PLANT Euphorbia retusa WITH ANTIBACTERIAL ACTIVITY Hamada HABA1, Catherine LAVAUD2, Abdulmagid ALABDUL MAGID2, Mohammed BENKHALED1 1

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Laboratoire de Chimie et Chimie de l’Environnement (L.C.C.E), Université de Batna, Algérie. Laboratoire de pharmacognosie, Institut de Chimie Moléculaire de Reims, CNRS UMR 6229, BP 1039, 51097 Reims Cedex 2, France [email protected]

In the course of our studies on bioactive constituents from medicinal and aromatic plants, present work

was carried out on Euphorbia retusa Forsk. (Family Euphorbiaceae). Euphorbia is the largest genus of the family and comprises about 1000 species distributed throughout the Mediterranean region. It is used in Algerian folk medicine against the venomous bites and trichiasis and is known as remedy against warts. Like the other species of the genus Euphorbia, this species is characterized by the presence of milky irritant latex which is very rich in tetracyclic triterpene compounds. We report 50 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




herein the isolation and structure elucidation of several triterpenes type cycloartane as 24methylenecycloartanol (1), 24-methylenecycloartanyl palmitate (2), 24-methylenecycloartanyl acetate (3), 24-methylenecycloartanone (4), cycloeu-calenol (5) cycloeucalenyl acetate (6), cycloartenol (7) and cycloart-25-ene-3β,24-diol (8) from the dichloromethane extract of the roots of E. retusa. Structures of the isolated compounds were determined of spectroscopic analysis including various two dimensional NMR (COSY, HSQC, HMBC and NOESY) and mass spectrometry EI-MS and ESI-MS and by comparison with literature data. The compounds 1, 5, 7 and 8 exhibited antibacterial activity. Key words: Euphorbiaceae, Euphorbia retusa Forsk., Tetracyclic triterpenes, NMR 1D and 2D, Antibacterial activity. ************************************** O87

DIVERSITE DES ESPECES DE TERFEZ (TRUFFES DES SABLES) DES ZONES ARIDES ALGERIENNES FORTAS Z. Laboratoire de Biologie des microorganismes et de Biotechnologie, Université d’Oran, Algérie [email protected]

Les terfez (truffes des sables ou du désert) sont des champignons hypogés comestibles (Ascomycètes, Terfeziacées). Ils vivent en association symbiotique dite mycorhizienne avec des plantes herbacées de la famille des Cistacées appartenant surtout au genre Helianthemum. Ces champignons se développent dans les zones arides et semi-arides principalement sur le pourtour du Bassin méditerranéen et au Moyen - Orient. En Algérie, ils sont abondants dans les régions steppiques et nord sahariennes et sont représentés par 3 genres : Terfezia, Tirmania et Picoa et six espèces. Les paramètres pédo- climatiques et la présence de la plante-hôte jouent un rôle primordial pour le développement de ces champignons. Le sol est un facteur édaphique capital, ses caractéristiques physico-chimiques exercent une action prépondérante sur la croissance de ces champignons. Les terfez prospèrent sous des climats chauds et exigent des hivers et des printemps pluvieux, leur maturité n’est obtenue qu’à la suite des pluies orageuses de printemps, suivies d’une période de sécheresse. Leur cycle de vie est encore mal connu, il se déroule entièrement dans le sol et dépend d’une plante-hôte avec laquelle il forme une association mycorhizienne. Les terfez sont des produits naturels, ils présentent un intérêt alimentaire et économique. La récolte globale nationale des terfez n’est pas bien connue, elle peut atteindre au sudouest algérien environ 4 millions de quintaux pendant les années de bonne production ceci ne représente que 1/10 de production globale dans ces régions, en raison de la superficie des zones à terfez, de la méthode de récolte et de la détérioration rapide des corps fructifères. Ces champignons demeurent une marchandise clandestine et sont vendus au kilogramme à des prix variables selon les années de production et le lieu de leur récolte. Cet impact socio-économique ouvre des perspectives pour développer la culture de ces ressources naturelles dans les zones arides. Mots clés : Diversité, terfez, répartition, paramètres pédo-climatiques, production naturelle. **************************************





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MECANISMES ADAPTATIFS DE QUELQUES HALOPHYTES SPONTANEES SOUS DE REGIMES HYDRIQUES DIFFERENTS DE LA REGION DE OUARGLA. ANNOU Ghania et OULD ELHADJ KHELILE Aminata Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides, Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Quelques aspects de la résistance des halophytes spontanées poussent dans la région de Ouargla à la salinité ont été étudiés. A savoir : Suaeda mollis, Phragmites communis, Liminium délicatulu et Salicornia fructicosa pendant deux périodes (hivernale et estivale) et sous deux régimes hydriques (continu et discontinu). Les essais réalisés sur ces espèces permettant de tirer quelques renseignements concernant l’effet du sel sur la composition minérale des différents organes, leur état hydrique, leur contenu en glucide soluble, en proline et en protéine en fonction de l’intensité de sel. L’analyse physico-chimique des sols indique que le sol de Chott Ain el Beida est plus salé que celui de l’exploitation qui montre une variabilité de la salinité suivant l’irrigation. Le statut hydrominérale permet de constaté le mécanisme adaptative des plantes. Il s’agit de la compartimentation (inclusion) pour Suaeda et Salicornia et l’exclusion pour Limonium, et de l’accumulation pour Phragmites.Globalement, on a constaté une proportionnalité entre l’augmentation de la teneur des espèces en ions toxiques et en solutés compatibles telles que les sucres solubles totaux, l’amidon, la proline et les protéines. Ces éléments sont compartimentés à l’échelle de la plante entière par la séquestration des ions toxiques dans les feuilles les plus âgées, les jeunes feuilles bénéficient alors d’une protection accrue. Celles-ci en contrepartie accumulent de préférence des solutés compatibles qui contribuent à leur ajustement osmotique. Mots clés : Halophytes, glycophytes, adaptation, ions, métabolites. ************************************** O89

ÉVALUATION DU POTENTIEL ANTIOXYDANT DE PLANTES MEDICINALES ET ANALYSE PHYTOCHIMIQUE Wahiba RACHED, Houari BENAMAR, Malika BENNACEUR, Abderrazak MAROUF Laboratoire de Biochimie végétale et des substances naturelles, Université d’Oran, Algérie [email protected]

La plupart des espèces végétales utilisées dans ce travail sont des plantes médicinales utilisées largement dans la phytothérapie traditionnelle pour traiter les diverses pathologies dont le diabète, le cancer, l’athérosclérose, les maladies cardiovasculaires et les maladies neurodégénératives. Le stress oxydatif contribue directement à ces pathologies. Le matériel végétal utilisé comprend plus de 80 extraits de 56 espèces récoltées de diverses régions d’Algérie. L’étude a porté sur un screening de ces plantes pour leur activité antioxydante évaluée in vitro par deux tests différents : action antiradicadicalaire contre le radical DPPH (2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl); action inhibitrice de l’oxydation du ß-carotène et comparée à celle d’antioxydants authentiques pris comme référence. Un essai de fractionnement par partage liquide-liquide par des solvants à polarité croissante a également été entrepris dans le cas d’une plante du Tassili, Myrtus nivellei, en vue de localiser les principes actifs responsables de l’activité antioxydante observée, très élevés dans l’extrait aqueux de cette plante. Deux espèces (Pistacia. lentiscus et Tetraclinis articulata) ont été étudiées pour leurs fluctuations saisonnières de l’activité antioxydante. Celles-ci montrent une bonne corrélation avec les teneurs en polyphénols : R2 = 0.78 et R2= 0.96, respectivement. Par contre, il n’existe aucune corrélation entre les teneurs en flavonoïdes et l’activité antioxydante chez P. lentiscus ce qui peut probablement s’expliquer par le fait que des composées polyphénoliques bioactifs autres que les flavonoïdes sont 52 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




responsables de l’activité observée. A l’inverse, chez T. articulata, les flavonoïdes sont les agents antioxydants de premier ordre comme en témoigne la corrélation (R 2 = 0.97) entre ces deux paramètres. Parallèlement à cette étude biologique, un criblage phytochimique de mise en évidence des principaux phytoconstituants du métabolisme secondaire des plantes actives a été entrepris ainsi qu’une quantification des polyphénols totaux et des flavonoïdes.68. Les résultats des tests biologiques montrent que certains extraits sont très actifs comparativement à des substances authentiques et connues comme le BHA, antioxydant de synthèse largement utilisé dans les industries agroalimentaires. Ils sont, de ce fait, une source potentielle pour l’isolement d’antioxydants naturels. C’est le cas des deux espèces de Pistacia (lentiscus et atlantica) et de Cynomorium coccineum. Les tests phytochimiques montrent une grande diversité dans les profils phytochimiques des plantes étudiées avec une prédominance de polyphénols, ce qui laisse suggérer que l’activité antioxydante enregistrée est due essentiellement à ces composés comme le montrent clairement les corrélations statistiques. Les phytoconstituants identifiés par CCM sont principalement des acides phénoliques, des lignanes, des flavonoïdes, furano- et pyranocoumarines, des terpénoïdes et des sesquiterpènes lactones, des saponines et des glycosides cardiotoniques. L’activité antioxydante observée est souvent corrélée aux teneurs en polyphénols et en flavonoïdes. Mots clés : Plantes médicinales, antioxydants, bioautographie, DPPH, polyphénols ************************************** O90

CRIBLAGE PHYTOCHIMIQUE ET DETERMINATION DU POUVOIR ANTIMICROBIEN DES METABOLITES ISSUS DE PULPE, FEUILLE. DE L’Argania spinosa DE LA RÉGION SUD OUEST ALGÉRIEN (TINDOUF). H. KADI1, H. AZZOUNI2, A. MOUSSAOUI2 1

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Université de Bechar, Algérie Université de Tlemcen, Algérie [email protected]

L'ambition de ce travail cadre la valorisation d'une substance végétale de la région du sud ouest algérien (Tindouf) du genre Argania spinosa. L’arganier, « Argania Spinosa (L) skeels », appartient à une famille tropicale, celle des Sapotacées, c'est un arbre forestier "multi usage ", chaque partie de l'arbre est utilisable, et représente une source de revenue et de nourriture pour l'usager. C'est dans ce contexte que notre travail s'est basée sur des tests phytochimiques réalisés sur la pulpe et sur les feuilles de l’arganier, et une détermination du pouvoir antimicrobien de différents extraits issus des feuilles et de la pulpe dArgania spinosa Les extraits testés ont été obtenus par épuisements successifs par l'eau distillé et par l'éthanol. Les tests phytochimiques réalisés sur la pulpe et sur les feuilles ont révélés la présence de cinq familles de composes chimiques à savoir: Tanins, flavonoides, saponosides, Stérols insaturés et Terpènes, Steroides et Stérols. Les résultats du test antimicrobien montrent que les extraits issus respectivement des feuilles et des pulpes sont actifs. . Les extraits issus des feuilles montrent une activité inhibitrice très légèrement supérieure à celle des pulpes. Mots clés:ArganiaSpinosa. graine.feuille.pulpe..tests phytochimiques.pouvoir antimicrobien **************************************





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CARACTERISATION DE QUELQUES PROPRIETES D'ADAPTATION AU MILIEU SAHARIEN DES PRINCIPALES PLANTES SPONTANEES VIVACES DE LA REGION DE OUARGLA SLIMANI Noureddine, CHEHMA Abdelmadjid Laboratoire de bioressource Sahariennes Présevation et valoraisation, Université de Ouargla, Algérie [email protected]

A partir de l'étude que nous avons réalisé pour la caractérisation de quelques propriétés d'adaptation au milieu Saharien des principales plantes spontanées vivaces de la région de Ouargla, il ressort que les plantes étudiées présentent une relation entre la morphologie des plantes et leurs composition minérale qui comprennent :  La succulence chez les espèces (Halocnemum strobilaceum, Zygophyllum album, Sueda fructucosa, et Llimoniastrum guyonum), la réduction de la longeur des tiges chez les mêmes espèces. Ces plantes riches en sodium (1.09%), potassium (0.37%).  La réduction de la surface foliaire en formes jonc et des tiges aphylles chez les espèce (Retama retam, et Ephedra alata), et enroulement des feuilles chez Stipagrostis pungens. et en forme aiguilles, ces plantes ont des teneurs élevées en calcium (Ca++) en potassium (K+) et en azote (N) qui sont respectivement de (0. 36 %), (0.35%), (0.4).  Et l'excrétion des sel pour l'espèce limoniastrum guyonianum, cette plantes présente des teneurs élevée en sel surtout en potassium et sodium sont respectivement (.0.73%) et (0.098%).  L’augmentation de l'enracinement dans les deux directions pivotantes et horizontal en particulier chez les espèces des endroits ensablée (sols sableux et lits d’Oued ensablée) Retama retam, Ephedra alata, Pergelaria tomentosa qui présentent des teneurs faible en azote sont respectivement (0.38%), (0.43%), (0.43%) et à l’exceptées celles du chott où les racines privilégient l’orientation horizontale. Mots clés : Plantes spontanées, plantes vivace, Sahara, Adaptation, morphologie, minérale, Ouargla. ********** **************************** O92

VALORISATION DES ESPECES STEPPIQUES, ELEMENTS CLES POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE EN ZONES ARIDES ET SEMI-ARIDES KAID-HARCHE Meriem Département de Biotechnologie, Université des Sciences et de la Technologie d’Oran ,Algérie [email protected]

La connaissance des espèces steppiques et leur gestion rationnelle sont deux éléments essentiels pour le succès du développement durable dans les zones arides et semi-arides. Les travaux que nous avons réalisés ont porté en premier sur des Poacées vivaces dominantes de la steppe algérienne (de 1978 à1992) puis nous avons élargi notre champs d’investigation à d’autres dicotylédones occupant une air e importante dans le sud algérien (Fabacées, Sapotacées, Cactées), depuis 1992 .Le choix de ces espèces a été guidé par :  leur dominance dans les régions arides, donc leur intérêt dans la lutte contre l’avancée du sable ;  le rôle qu’elles jouent dans la préservation de l’environnement. Les résultats sont une synthèse des travaux de l’équipe, nous citerons :  les caractéristiques biochimiques et structurales du compartiment pariétal des tissus de soutien en vue d’identifier les caractères d’adaptation au milieu et de le valoriser comme matériau fibreux ;  les possibilités de régénération des espèces par semis ou par les techniques de la culture invitro. 54 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




Ces résultats méritent d’être pris en considération par les décideurs, pour une meilleure gestion et valorisation des espèces étudiées. D’autres recherches plus récentes tentent de cibler des polysaccharides pariétaux et des poly-phénols à intérêts biologiques. Mots clés : espèces steppiques, sahariennes, développement durable, valorisation. ************************************** O93

IMPACT DE LA NATURE DES SOLS SAHARIENS SUR LA COMPOSITION CHIMIQUE DE QUELQUES PLANTES DE LA REGION DE OUARGLA HOUARI K.D., HALILAT M.T., CHEHMA A.M., SLIMANI N. et MARFOUA M. Laboratoire de bio-ressources sahariennes : Préservation et valorisation, Université de Ouargla [email protected]

A partir de l’étude que nous avons menée sur l’impact de la nature des sols sahariens, sur la composition chimique de la flore saharienne à Ouargla, on a pu savoir que les sols étudiés sont des sols alcalins très pauvres en matière organique et en azote, non calcaires et peu salins, avec un rapport C/ N très variable. Leurs teneurs en éléments minéraux sont faiblement représentés exception faite pour le calcium avec des valeurs comprises entre 0,024 et 0,214% du PS. Même chose pour la composition chimique des espèces étudiées, nos résultats montrent des teneurs en calcium très élevées par rapport aux autres éléments avec des valeurs allant de 0,157 à 1,782 % de la MS. Mots clés : composition chimique, sol, Ouargla. ************************************** O94

EVALUATION DE L’ACTIVITE HEMOLYTIQUE DE QUELQUES PLANTES MEDICINALES HADDI Rihab1, MAROUF Abderrazak2 1

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Université Mohamed BOUDIAF d’ORAN (USTO-MB) Université d’Oran ES-SENIA Laboratoire de Biochimie Végétale et des Substances Naturelles [email protected]

Les hématies humaines sont des sacs limités par une membrane hémiperméable renfermant une solution riche en hémoglobine. Les saponines se combinent avec le cholestérol et les autres stérols de la membrane érythrocytaire ce qui entraine une modification de la perméabilité membranaire, d’où la formation de pores et donc libération de l’hémoglobine dans le milieu externe. Le but de ce travail est d’évaluer l’activité hémolytique de quelques plantes médicinales et plantes toxiques algériennes. Parallèlement à cette étude biologique, un criblage phytochimique des extraits actifs ainsi qu’une quantification de certains métabolites secondaires importants (polyphénols totaux et flavonoïdes) ont été entrepris. Le matériel végétal étudié dans ce travail est constitué par différentes parties de la plante : feuilles, fleurs, fruits, graines, tiges feuillées, thalle, écorces et racines. La plupart de ces plantes ont été récoltées durant l’année 2007 / 2008, de différentes régions de l’Algérie. Nous avons testé l’activité hémolytique des extraits aqueux lyophilisés des plantes. Après lavage des hématies et incubation pendant 30 minutes avec des concentrations croissantes en extraits, la quantification de l’activité hémolytique a été suivie par dosage spectrophotométrique de l’hémoglobine libérée. Les résultats sont exprimés en pourcentage d’activité hémolytique (variation de la quantité d’hémoglobine libérée) en fonction de la concentration en extraits en se référant à un témoin positif (la saponine Quillaya saponaria). L’activité hémolytique testée sur différents extraits exprimée par leur IC 50 (concentration de l’extrait nécessaire pour provoquer 50% d’hémolyse) a montré une activité





biologique très importante respectivement chez les feuilles de Pistacia lentiscus et les graines de Solanum sodomaeum. Mots clés : Sang, plantes médicinales, extraits aqueux, hémolyse, phytochimie. ************************************** O95

STRATEGIES D’ADAPTATION A L’ARIDITE DES CHENOPODIACEAE SMAÏL-SAADOUN Noria Laboratoire Ressources Naturelles.Université Mouloud Mammeri – Tizi Ouzou [email protected]

Treize espèces de Chenopodiaceae sont concernées par ce travail. Elles sont toutes récoltées dans la région de Béni Abbès, wilaya de Béchar, dans le Sahara Septentrional algérien. Notre étude a consisté en une approche de l’architecture tissulaire des feuilles ou rameaux, ainsi que des types stomatiques de ces espèces. Chez les représentants de la famille étudiée, nous notons une évolution vers une plus grande adaptation anatomique, c’est-à-dire un passage d’un parenchyme assimilateur du type photosynthétique C3 vers le type photosynthétique C4, une installation de l’hypoderme et enfin une pluristratification de l’épiderme qui implique un enfoncement des stomates dans de profondes chambres sus-stomatiques. Cette adaptation anatomique s’accompagne d’une diminution de la fréquence et enfin d’une disparition des types stomatiques évolués, mais aussi d’une apparition et d’une augmentation de fréquence du type paracytique mésopérigène (T 3’), caractéristique des espèces vivant dans des milieux où l’eau manque. Mots clés : Chenopodiaceae – Adaptation à l’aridité – Sahara septentrional algérien – Types stomatiques – Anatomie foliaire. ************************************** O96

ETUDE VARIETALE DE LA VIGUEUR ET DE LA VIABILITE SUR TROIS VARIETES DE BLE DUR (Triticum durum Desf) STOCKEES PENDANT DIFFERENTES PERIODE A UNE ZONE SEMI ARIDE. GHLIS NEE CHIAHI N.1, BRINIS L.2, BENAMARA O.3 et TAHAR A.2 1

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Département de Biologie, Centre Universitaire de Souk Ahras, Algérie. Laboratoire de biologie végétale et environnement, Université de Annaba, Algérie 3 Département de Biologie, Centre Universitaire de Tébessa, Algérie. [email protected]

Les semences de trois variétés de blé dur (Triticum durum DESF): CAPETTI, INRAT 69 et un lot de WAHA-VITRON stockées au niveau du CCLS de Tébessa pendant différentes périodes allant de 7 à 20 mois, ont fait l'objet (pourcentage et vitesse de germination, croissance des plantules (longueur des racines et des coléoptiles), l'absorption d'eau et la teneur en chlorophylle). Le but est l'étude des potentialités de chaque génotype aux diverses conditions de stockage. Ces dernières ne sont pas toujours bonnes (T° et humidité élevées) peuvent affecter ainsi la santé de la graine par l'apparition du vieillissement dans les stocks. Les résultats obtenus montrent que :  La variété INRAT 69 stockée pendant une année possède les meilleurs performances (viabilité et vigueur), ainsi elle pourrait être juger comme ayant une bonne qualité.  La diminution de tous les paramètres étudiées chez la variété stockée pendant plus de 20 mois de même que la perte de viabilité et de vigueur qui associé à la diminution du pourcentage et de la vitesse de germination.  La détérioration irréversible des semences s'installe après le 2eme jour de vieillissement.





 Le contrôle des conditions de stockage est le seul facteur permettant aux semences de rester longtemps en bon état. Mots clés : Stockage, viabilité; vigueur; blé dur, semences, vieillissement accélérée, semi aride. ************************************** O97

CHOLINESTÉRASE ET TOXICITÉ PAR LES CARBAMATES CHEZ SCHISTOCERCA GREGARIA (FORSKÅL, 1775) GHENABZIA I., OULD EL HADJ M. D., HAMDI AISSA L. Laboratoire de protection des écosystèmes en zones arides et semi arides université Kasdi Merbah de Ouargla BP 163 Ouargla 30000 Algérie [email protected]

Les principes méthodologiques sur lesquels se fondent l’usage de biomarqueurs, reposent sur la mise en évidence de déséquilibres biochimiques ou physiologiques susceptibles de révéler précocement l’exposition d’une population d’une espèce donnée à de faibles concentrations d’insecticide ; cependant le choix de ces indicateurs biologiques, est basé sur leur sensibilité aux insecticides , l’activité de l’acétylcholinestérase et le rythme cardiaque, étudiés chez des individus femelles et mâles de Schistocerca gregaria exposés au Kuik 200 SL, un insecticide de la famille des carbamates, sont effectués à différentes durées d’expositions et à concentrations de l’insecticide de 2g ,4g et 8g de Kuik 200 SL/l. Une inhibition de l’activité cholinestérasique est notée pour les différentes doses de Kuik 200 SL, avec un maximum d’inhibition à la dose de 8g de Kuik 200 SL/l, l’activité cholinestérasique n’est que de 3,81±3,68 nmol/min/ml pour les individus mâles de S. gregaria, et de 5,6±5,98 nmol/min/ml pour les individus femelles. Cette exposition au Kuik 200 SL modifie de façon sensible le rythme cardiaque quelle que soit la dose d’exposition et la durée d’exposition. Il est perceptible que plus la dose augmente, le rythme cardiaque diminue. L’action des différentes doses de Kuik 200 SL sur le temps de mortalité des mâles et des femelles de S. gregaria laisse apparaître que le temps de mortalité le plus court est observé chez les criquets traités à la dose de 8g de Kuik 200 SL /l. Les individus mâles de ce locuste meurent plus vite comparativement aux individus femelles. Il est remarqué au vu des résultats qu’une basse température soit 18°C, a plus d’effet après traitement sur l’activité de l’acétylcholinestérase et le rythme cardiaque qu’une température élevée à savoir 36°C. Mots clés : Acétylcholinestérase, toxicité, carbamate, Schistocerca gregaria, température.

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ETUDE PHYTOGEOGRAPHIQUE DE LA FLORE MEDICINALE DANS LA REGION D'OUARGLA HADJAIDJI-BENSEGHIER F.¹, CHERADID D. et DERRIDJ A.² ¹Laboratoire de bio-ressources saharienne, Valorisation, Département des Sciences Agronomique, Faculté des sciences et sciences de l'ingénieur, Université de Ouargla, Algérie. ²-Faculté des sciences biologiques et Agronomiques, Université de Mouloud Mammeri, Tizi-Ouzou, Algérie. [email protected]

La région d'Ouargla, située à l'Est du Sahara septentrional, appartenant à la région méditerranéenne, est caractérisée par un bioclimat saharien à hiver doux. La présente étude a pour objectif d'effectuer une étude biogéographique des plantes spontanées, à caractère médicinal. Durant le printemps de 57 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




l'année 2008, l'étude floristique a permis de recenser 34 espèces végétales dont 16 sont médicinales, sélectionnées suite à une enquête ethnoboanique. Ces espèces se rapportent à 15 ordres et à 18 familles dont les plus importantes sont les Chénopodiacées, les Poacées et les Zygophyllacées. Sur le plan biologique, les éphémères et les Chaméphytes dominent respectivement avec 52,94% et 33%. Egalement, nous enregistrons l'importance de l'aire endémique avec 67,64%. Enfin, l’élément Saharosindien est le plus abondant avec 54,16%. Ce travail, nous a permis de contribuer à la caractérisation phytogéographique du patrimoine en PAM spontanées offrant ainsi une base qui peut être capitalisée pour des alternatives de valorisation. Mots-clés: Flore, médicinale, biologie, phytogéographie, Ouargla. **************************************

O99 CHEMICAL COMPOSITION AND PROTEIN DEGRADABILITY OF WATERMELON SEEDS IN WESTERN SUDAN A.B. MUSTAFA¹ and A. A. ALAMIN² ¹University of Juba, p.o.box 12327, Khartoum, Sudan ²Animal feed industry, Nadec company, Riyad, Saudi Arabia [email protected]

A study was conducted to estimate the chemical composition and crude protein degradability of whole seed, cake and pulp of watermelon seeds were grown in Kordofan state, western Sudan. Samples were collected from Kordofan crops market. Tow fistulated steers were fed with green alfalfa during trail period. Approximate analysis was used to determine chemical composition. Whenever protein degradability was determined used in situ polyester bag technique. The individual sample was incubated in rumen for 2,4,8,16,24,36 and 48 hrs. Significant different (p≤0.05) were observed in dry matter, crude protein, ether extract, crude fibre and ash of whole seed, cake and pulp. This study revealed that watermelon seed cake had lower dry matter degradability than whole seed and pulp respectively. Whereas, watermelon seed cake was higher (p≤0.05) crude protein degradability following by pulp and whole seed in the first trail times but there was linear increase in protein disappearance of pulp with increase in period of incubation in rumen up to 48 hrs than cake and whole seed. Key wards: watermelon, protein, chemical composition, Kordofan, degradability **************************************





Communications affichées





Thème 1 - Préservation des agro-systèmes sahariens A1 FATTY ACID COMPOSITION AND PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF DATE SEEDS OILS OF THREE FRUITS (Phoenix dctylifera L) PRODUCED IN OUARGLA REGION Mustapha BOUKOUADA1, Zineb GHIABA1, Mokhtar SAIDI1, Mohamed YOUSFI2, Mohamed lakhdar BELFAR1 1

Laboratoire de Valorisation et Promotion des Ressources Sahariennes, Université de Ouargla, Algeria 2 Laboratoire des Sciences Fondamentales, Université Amar Telidji de Laghouat, Algeria. [email protected]

Algeria considered as one of the major date producing countries. The production reaches up 468,000 tons annually, most of it consumed locally. The seeds or date stones which represent a relatively high yield are considered in most cases as waste and hence the present work was planned with the aim of making use to them and to study the possible economic and medicinal potentialities of this crop in Algeria. Three different date palm seeds (Phoenix dactylifera L.) cultivars, Deglet-Nour, Ghars and Tamdjouhert , originating from south eastern of Algeria (Ouargla region ), were analyzed, The oil contents of these seeds range 5.05 – 6.08%. all the seed oil studied were liquid at room temperature and the characteristics and constituents of the seed oils were determined, including physico-chemical properties, specific gravity, refractive index, saponification value, acid value and Iodine value. The analysis by gas chromatography of fatty acid methyl esters, shows that oils contains mainly fatty acids oleic, linoleic, palmitic and stearic,less fatty acid in the tale us fatty acid capric, lauric and myristic have also been detected. The amount of sterols has been determined by a simple spectrophotometric method. Keywords: Date Seed, Phoenix dactylifera L, fatty acid composition, physico-chemical properties, Sterols. **************************************

A2 ETUDE COMPARATIVE ENTRE QUINZE VARIETES DE DATTES ET LEURS TAUX D’INFESTATION PAR Ectomyelois ceratoniae ZELLER DANS LA REGION DE OUARGLA HADDOU I., IDDER H. et IDDER M. A. Laboratoire de protection des écosystèmes en zones arides et semi arides. Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

La pyrale des dattes Ectomyelois ceratoniae Zeller est l’un principal ennemi du palmier dattier. L’objectif de notre étude est de donner des estimations des taux d’infestation de quelques variétés de palmier dattier au cours de trois stades phénologiques et faire une comparaison entre ces résultats. Notre étude a été réalisés dans trois (03) palmeraies de la région de Ouargla : Kser BELABESSE, TIBZIZINE et 13 kms de Ouargla ver Hassi-Messaoud. Des analyses biochimique (pH, teneur en sels solubles, teneur en saccharose et en sucres réducteurs) suivi par une analyse des données (ACP) ont été effectués sur quinze (15) variétés pour une mise en évidence des facteurs explicatifs des variations des taux d’infestation. Les résultats obtenus montrent que :  Certaines variétés sont infestées au stade grossissement des fruits.  Le taux d’infestation augmente avec l’évolution de la maturation des dattes pour la plupart des variétés.  L’existence d’une variété qui n’a pas été infesté au cours des trois stades phénologiques. 59 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]






La pyrale de datte préfère des variétés à taux de saccharose élève et à pH légèrement acide.

Concernant la bio écologie d’Ectomyelois ceratoniae, nous avons constaté qu’il existe une relation entre :  la longueur des papillons et la taille des dattes.  La teint des papillons et la couleur des dattes. A travers notre étude, des recommandations doivent être prises en considération :  le choix des variétés cultivées.  l’entretient de la palmerais, la bonne conduite du palmier dattier et l’organisation de la plantation. Mots clés : pyrale de datte, palmier dattier, variété, taux d’infestation, analyse biochimique, Ouargla. *************************************

A3 ETUDE DES CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES ET BIOCHIMIQUES DE TROIS VARIETES DE DATTES DE LA REGION DE OUARGLA SELON LES CLASSES MOLLE, DEMI-MOLLE, ET SECHE SAYAH Zineb et OULD EL HADJ Mohamed Didi Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi arides, Université Kasdi Merbah-Ouargla BP 163 Ouargla 30000 Algérie [email protected]

L'étude des caractéristiques physico-chimiques et biochimiques de trois variétés de dattes (Ghars, Déglet-Nour et Dégla-Beida), reparties dans les trois classes de dattes (molles, demi-molles et sèches) de la région de Ouargla montre que la variété sèche présente un pH plus acide, soit 5,48 ± 0,05 par rapport à ceux des variétés molles et demi-molles, qui sont respectivement de 6,42 ± 0,11 et 6,02 ± 0,13. Elles renferment des teneurs élevées en éléments minéraux. De même, les sucres sont dominants dans les trois variétés. Ils sont de 73,42% pour la variété molle, 42,01% pour la variété demi-molle et 55,17% pour la variété sèche. La teneur en protéines et en lipides est faible pour les trois variétés. La variété demi-molle présente des teneurs élevées en cellulose et en pectines, soit 4,71 ± 0,23% de cellulose et 2,51 ± 0,08% de pectine. La teneur en composés phénoliques totaux est élevée pour la variété molle, avec 263,04 ± 6,09 mg équivalent d’acide gallique/100g, suivie par Dégla-Beida, avec 217,55 ± 4,24 mg équivalent d’acide gallique/100g, puis Déglet-Nour, avec 195,91 ± 6,98 mg équivalent d’acide gallique /100g. L'analyse en composantes principales (ACP), montre que chaque classe de dattes, se caractérise par sa spécificité physico-chimique et biochimique. La variété molle est riche sucres réducteurs et en glucose. Elle se caractérise par une teneur élevée en composés phénoliques totaux. La variété demi-molle se caractérise par un taux élevé en cellulose et en pectine. Par contre, la variété sèche présente une acidité importante et un taux élevé en saccharose et en protéines. Mots clés : Dattes, variété, caractéristiques, teneur, Ouargla. **************************************





A4 ETUDE PHYSIOLOGIQUE DE Mauginiella scaettae ISOLEE A PARTIR DE SPATHE DU PALMIER DATTIER DE CUVETTE DE OUARGLA- ALGERIE BENSACI Messaoud Bachagha1 , RAHMANIA Fatima 2 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides. Université de Ouargla, Algérie. 2 Département de Biologie, Université Houari-Boumediene, BabZouar, Algérie. [email protected]

Apres l’isolement et l’identification de champignons Mauginiella scaettae l’agent causal de la pourriture de l’inflorescence du palmier dattier. L’étude de l’influence de quelques éléments sur la physiologie du champignon, l’impact du milieu de culture sur le développement du champignon montre que le milieu MEA (Malt Extract Agar) est le meilleur pour la croissance du champignon, et que la température idéale varie entre 25° et 30° C, avec un pH variant entre 04 et 08, notant que ce champignon croît sur milieu MEA avec une concentration NaCl de 05 a 50 g\l. Mots clés : Cuvette de Ouargla, pourriture, inflorescence, physiologie. **************************************

A5 ETUDE DES PROPRIETES NUTRITIVES ET DIETETIQUES DE SIROPS DE DATTES EXTRAITS PAR DIFFUSION, EN COMPARAISON AVEC LES SIROPS A HAUTE TENEUR EN FRUCTOSE (ISOGLUCOSE), ISSUS DE L'INDUSTRIE DE L'AMIDON Yamina MIMOUNI et Oumelkheir SIBOUKEUR Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi Arides , Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

En Algérie, il n’existe pas d’usines de transformation de dattes, permettant de valoriser l’importante diversité génétique (900 cultivars environ) du verger phoenicicole. La présente étude , s'intéresse à la mise au point d'une technique d'élaboration de sirops à partir de quatre variétés de dattes, de consistance différente , répandues dans les régions, de Ouargla, de Touggourt et de Biskra (Deglet Nour, Ghars, Degla Beida et Mech Degla) récoltées au stade tmar. L’objectif assigné au présent travail vise essentiellement, une comparaison des propriétés nutritives et de l'aspect diététique de ces produits obtenus par diffusion à 500C, 800C et 900C pendant 24 heures suivie d’une condensation à 60°C, avec celui des sirops à haute teneur en fructose (HFCS ou isoméroses), issus de l’amidonnerie et destinés aux obèses et aux diabétiques. Les résultats montrent que les dattes de la variété ″Ghars″ sont plus aptes à produire du sirop ayant les propriétés nutritives et diététiques recherchées. Mots clés : Dattes, technologie, fructose, sirops, isoméroses **************************************





A6 L’ETUDE DE LA RELATION ENTRE LA COMPOSITION PHYSIQUE, CHIMIQUE, BIOCHIMIQUE ET QUALITATIVE DE VINAIGRE TRADITIONNEL DE DATTES ISSUES DE CULTIVARS DE LA REGION D’OUARGLA BOUAZIZ Sabrina et OULD EL HADJ Mohamed Didi Laboratoire de protection des écosystèmes en zones arides et semi-arides, Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Les populations sahariennes depuis fort longtemps, ont eu à fabriquer localement leur propre vinaigre, cette production est une tradition ancestrale solidement enraciné dans les populations de cette région. A fin d’étudiée la relation entre la composition physique, chimique et biochimique entre trois types de vinaigre issu de cultivars Aagina, Dégla Beida et H’Chef Déglet Nour. La densité, le taux de solide solubles, pH, M.S., conductivité éléctrique, les cendre, l’acidité totale, l’acidité non volatile et volatile en plus d’alcool brut, les sucres totuax, la tenur en lipides, en proteines, en polyphénols et en viatamines C sont effectuer et afin d’étudiers les relation entre ces paramètrs, il est effectuer l’analyse statistique en composante principales qui a permet de revélé des corrélation positif entre la maitère sèches et l’acidité non volatiles, en plus l’analyse en composante principale (ACP) a permet de classé ces vinaigre en trois classe et les caractérisés, d’où elle permet de ressortir que chauque types de vinaigre a des caractéristiques spécifique. Mots clés : Vinaigres traditionnel, dattes, Ouargla, relation, physique, chimiques, biochimiques, qualitatifs **************************************

A7 CHOLINESTERASE ET TOXICITE PAR LES ORGANOPHOSPHORES CHEZ SCHISTOCERCA GREGARIA FORSKÅL 1775 HAMID OUDJANA A., OULD EL HADJ D. et HAMDI AISSA L. Département des sciences Biologiques, Université de Ouargla, Algérie [email protected] L’utilisation des indicateurs biologiques dans l'évaluation de l'impact d’un composé toxique est une technique très courante de surveillance, du fait que le suivi de la perturbation de cibles biologiques peut pallier la difficulté de dosage de ses insecticides, et les insecticides peuvent être non efficaces dans certaines conditions (température, dose,..), le présent travail vis à étudié l’impact d’un insecticide organophosphoré sur le plan comportemental, physiologique et neurochimique chez le criquet pèlerin Schistocera gregaria Forskål 1775 qui présente l’espèce la plus redoutée en raison de la capacité des essaims à se déplacer sur de très grandes distances et envahir les cultures. L’inhibition de l’acétylcholinestérase semble plus importante à la dose 8g Malatox EC 50/l, soit 6,24±8,00 nanomole/ml/min pour les individus mâles et 5,56±4,91 nanomole/ml/min pour les femelles. Cependant le traitement des individus femelles et mâles à une dose fixe de 2g Malatox EC 50/l et à différentes températures soient 18°C et 36°C à entrainer une inhibition d’enzyme plus importante à la température 18°C considérée comme étant basse, avec 21,69±5,66 nanomole/mn/ml pour les femelles et 30,32±3,94 nanomole/mn/ml pour les mâles. Mots clés: Toxicité, Cholinestérases, Organophosphorés, Schistocerca gregaria Forskål 1775, Mortalité. 62 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




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A8 CARACTERISATION PHYTOECOLOGIQUE DE QUELQUES PALMERAIES DE LA REGION DE OUARGLA MEDJBER .T ; KADIK L., BENYAYA A., BEZAM A. et GUESSOUM S. Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides Université Kasdi Merbah Ouargla [email protected]

Notre travail consiste à l’étude de la caractérisation des plantes spontanées sous l’effet des facteurs édaphiques dans les palmeraies dégradées dans la région de Ouargla ; pour cela nous avons choisi quatre zones possédant des caractères différents (géomorphologie, diversité floristique). L’échantillonnage réalisé est systématique, avec une méthode linéaire orientée de l’extérieur vers l’intérieur de la palmeraie. Cette étude à permis de déterminer 28 espèces végétales appartenant à15 familles botaniques, les plus importantes sont : Poaceae, Astéraceae, Chénopodiaceae. L’analyse des résultats montre que les espèces les plus abondantes le long de la ligne dans les quatre zones sont : Juncus rigidus (433 individus), Phragmites communis ( 388 individus ), et Cynodon dactylon (310 individus ). Le recouvrement linéaire totale est plus élevé à l’extérieur et concernant la structure verticale, les strates les plus importantes (VI ,V,IV ). La distribution des espèces le long de la ligne est irrégulière. La diversité floristique est peu importante hors palmeraies. La variation quantitative et qualitative de la végétation est liée aux caractéristiques du sol (texture, calcaire total, pH, salinité) pour chaque zone. Le sol pour la majorité des stations est de texture sableuse, à pH basique, peu calcaire à salinité variable. Le nombre des espèces spontanées dans les palmeraies dégradées reflète le degré de dégradation de celle-ci et l’influence du milieu naturel sur la flore de l’agro-écosystème. Mots clés : Milieu naturel, palmeraie dégradée, spontanée, adventice, échantillonnage linéaire, sol, Ouargla. **************************************

A9 ETUDE DE CARACTERES BIOCHIMIQUES DE QUELQUES ISOLATS DE Fusarium oxysporim f.sp albédinis GHARBI samia Université Mohamed Boudiaf, Oran, Algérie [email protected]

Le palmier dattier, Phoenix dactyliferaL.,monocotylédone pérenne, de l’ouest algérien subi des pertes considérables estimées à 3 millions d’arbres (Derbi.1982) due à une maladie vasculaire appelée localement « Bayoud » causée par un champignon tellurique Fusarium oxysporum f.sp albedinis(F.o.a) et elle est menacé de disparition au nord de l’Afrique et constitue une menace permanente pour tous les paysqui en sont indemnes.différents moyens sont utiliséspour lutter contre cette maladie fongique, comme lutte;biologique chimique et génétique ,cette dernière reste l’un des moyens d’intervention le plus efficace pour lutter contre la fusariose.Ce sont les cultivars de haute qualité dattière qui sont les plus sensibles à la maladie. Les programmes d’amélioration biochimique de la plante visent, généralement, l’obtention de palmiers dattiers résistants au Bayoud et de bonne qualité fruitière. L’électrophorèse d’extraits enzymatiques du mycélium du champignon pathogène sur gel de polyacrylamide, suivi de la révélation de différentes isoenzymes, permet d’évaluer la diversité des populations. L’étude des polymorphismes isoenzymatiques permet de mettre en évidence des différences entre les isolats étudiés et les classés en groupes. Mots clés: Fusarium oxysporum f.sp albedinis(F.o.a). 63 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




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A10 DIVERSITE ET ROLE DES MANTODEA DANS LE FONCTIONNEMENT DE L’ECOSYSTEME DE PALMERAIE. KORICHI Raouf1 et DOUMANDJI Salaheddine2 1

Univesité de ouargla, Algérie 2 INA, alger, Algérie [email protected]

Utilisés dans le cadre de la lutte biologique, les auxiliaires des cultures, prédateurs ou parasites d’organismes, ont prouvés leur efficacité. C’est en abordant le rôle des Mantodea (espèces hautement prédatrices) dans les équilibres naturels en milieu érémien, que la présente étude essaye de démontrer en focalisant l’effort sur le régime alimentaire de quelques espèces de mantes recensées, ainsi que leurs proies, dans différents biotopes de la région d’Ouargla (Sahara septentrional). Cet inventaire a abouti à la capture de 9 espèces de mantes appartenant à 3 familles distinctes. La plupart vivent dans l’écosystème de palmeraie où les insectes sont les plus abondants. Par ailleurs, l’activité trophique des Mantodea est réalisée grâce à l’analyse des contenus de leurs excréments. La comparaison des régimes alimentaires de 8 espèces de mantes confirme leur forte insectivorie. Les disponibilités alimentaires dans 8 stations révèlent que la richesse totale présente des fluctuations allant de 15 à 77 espèces d’Arthropoda. Selon les biotopes, les Insecta sont les plus fréquents que ce soit en milieux naturels ou en zones cultivées. Le pourcentage des Insecta varie de 82,6 % (sebkha) 77,3 % (erg) à 93,5 % dans la palmeraie entretenue. Les valeurs de l’indice de Shannon-Weaver atteignent 5,57 bits. Mantis religiosa a consommé que des insectes dont des Orthoptera (35,7 %) et des Diptera (35,7 %). L’indice de sélection (Ii) montre que Mantis religiosa cherche à consommer des Diptera (+ 0,36) et des Orthoptera (+ 0,31). Dans le régime alimentaire d’Iris oratoria, les Insecta avec 96,7 % sont plus ingérés que les Arachnida (3,3 %). Il y a ressemblance entre les régimes trophiques des espèces étudiées. Pour ce qui concerne les proies, les Diptera, les Orthoptera, les Hymenoptera et les Heteroptera sont les plus ingérés par les espèces de mantes notant ainsi leur caractère généraliste. Mots-clefs : Mantodea, écosystèmes sahariens, biodiversité, régime trophique, palmeraie.





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A11 Etude des ravageurs du palmier dattier et leurs ennemis naturels dans l’oasis de Biskra Tarai Nacer 1 , Duvallet Jerard 2, Doumandji Salaheddine

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1 Département d’Agronomie , Université Mohamed Khider , Biskra, Algérie. 2 Laboratoire Protection des Ecosystèmes Méditerranéens, Montpellier, France. 3 Département de Zoologie, Institut National Agronomique, Elharrach, Alger

Resumé : Le palmier dattier Phoenix dactilyfera dans l’oasis de Biskra est soumis aux attaques de plusieurs ravageurs insectes , les plus important dans la région sont la cochenille blanche Parlatoria blanchardi Targ , et Ectomyelois ceratoniae Zeller. On estime qu’environ 30% des dattes de la variété ‘Deglet Nour’ une variété qui représente 70 % de la production de cette culture dans l’oasis de Biskra sont régulièrement attaquées. , la perte de récolte pour cette production était située entre 2 et 05 O00 tonnes. Dans ce but , nous avons jugé utile de réaliser cette étude dans l’Oasis de Biskra , Algérie sud Afin de délimiter l’utilisation intense des produits chimiques et de favoriser la lutte biologique qui reste un moyen alternatif et efficace contre les ravageurs du palmier dattier.

Mots clés : Palmier dattier - Oasis- Biskra – insectes- ravageurs - lutte biologique

Abstract : The date palm Phoenix dactilyfera in the oasis of Biskra is subjected to the attacks of several insects, most important in the area are the white l Parlatoria blanchardi Targ, and Ectomyelois ceratoniae Zeller. It is estimated that approximately 30% of dates of the variety `Deglet Nour' a variety which accounts for 70% of the production of this culture in the oasis of Biskra are regularly attacked. , the loss of harvest for this production was located between 2 and 05 O00 tons. To this end, we considered to be useful to make this study in the Oasis of Biskra, southern Algeria In order to delimit the intense use of the chemicals and to support the biological fight which remains an alternative and effective means against the ravageurs of the date palm.

Key words: Date palm - Biskra Oasis – devastating- insects - biological fight

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A12 APPORT DES DONNEES SATELLITALES A L’ETUDE DE VULNERABILITE DU MILIEU DESERTIQUE AU PHENOMENE DE SALINISATION (CAS DE LA VALLEE D’OUED RIGH) NEZZAR A1 MAARGEB R2 1

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CRSTRA Biskra, Algérie Doctorant : Labo de recherche (CIRTA), Université Paul Cézanne, Aix-en-Provence-France [email protected]

Au_sujet_des études et recherches sur la désertification dans les milieux désertiques en Algérie ne sont pas nombreux et concernent principalement la dégradation de la végétation, la dégradation des sols et des eaux, mais l’autre forme de désertification, qui est la salinisation, étant considérer secondaire, est bien suivie et évaluée dans les principaux périmètres irrigués à travers le Sahara Algérien. Alors Il ne faut pas non plus négliger les études de la salinisation dans son contexte régional. Dans ce coté nous avons choisi la vallée d’Oued Righ, qui fais partie très important du Bas Sahara Algérien à l’étude de vulnérabilité du milieu désertique au phénomène de salinisation, où ce phénomène, est classée en deuxième position parmi les contraintes, qui ont menacent les derniers points de verdures dans ce milieu désertique endoréïque et fragile, après le risque majeur de l’ensablement. Parmi les outilles les plus efficaces à l’étude de la vulnérabilité de l’aspect de surface, vis-à-vis la salinisation, par suite la désertification et l’ensablement à l’échelle spatio-temporelle, dans ce milieu désertique et très vaste‹‹est la cartographie thématique par les images satellitales››, qui contribue relativement à l’identification les aires de ce phénomène dans cette vallée désertique, qui est plus en plus menacée par la salinisation et d’autre phénomènes liée à ce dernier. Cette recherche, est basé sur 04 extrait des scènes satellitales, de même type de capteur TM, de deux types de résolution (28 et 58m), de quatre missions de photographie spatial (1973 de type MSS à 2007 de type ETM+), avec des mesures des valeurs radiométriques de déférents objets détectés durant les investigations de terrain, qui ont été fais durant deux ans (2007 et 2008). Le principal résultat montre, une évolution énormément important (13%) l de ce phénomène à l’échelle spatial dans cette vallée, notamment à l’aval. Mots clés : Oued Righ, vulnérabilite, salinisation, désertification, données satellitales. **************************************

A13 CONTRIBUTION A LA CARACTERISATION FLORISTIQUE ET L’ETUDE DE L’EFFET D’ECOSYSTEME (MILIEU NATUREL) SUR L’AGROSYSTEME (PALMERAIE) DE LA REGION D’OUARGLA MOUANE. A., MEDJBER T. Université Kasdi Merabah- Ouargla, Algérie [email protected]

Ce travail est une contribution à la connaissance de la flore oasienne et l'étude de la relation entre la palmeraie et le milieu naturel, pour cela nous avons réalisé un inventaire dans 3 zones situées dans la région d’Ouargla (Chott, HBA, ksar). Les résultats obtenues montre que : Dans les palmeraies nous avons inventorié : - 43 espèces dans la zone de HBA dont 30 spontanées et 13 adventices. - 19 espèces dans la zone de Chott dont 10 spontanées et 09 adventices. - 14 espèces dans la zone de Ksar dont 13 spontanées et 01 adventice. Et dans les milieux naturels: 66 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




- 21 espèces spontanées dans la zone de HBA. - 09 espèces dont 07 spontanées et 02 adventices dans la zone de Chott - 07 espèces spontanées dans la zone de ksar. Les éléments Méditerranéens dominent dans toutes les palmeraies mais, dans les milieux naturels les éléments biogéographiques varient selon la formation géomorphologique : les Reg et Erg sont dominées par les éléments Saharo- sindien, la zone de Chott caractérisée par la dominance des éléments Méditerranéenne et dans la zone de Ksar est dominée par les éléments Cosmopolites. Le type biologique qui domine dans toutes les palmeraies est les Thérophytes et la dominance des Chaméphytes dans les milieux naturels. L'ensemble des palmeraies est riche en espèces spontanées suivant leur localisation par apport au milieu naturel ainsi que le type géomorphologique de celui- ci, ceci exprime l'état de dégradation de celle-ci due à la variation des facteurs écologiques et socioéconomiques. Le délaissement des palmeraies favorise le développent des espèces spontanées qui reflètent l'évolution régressive de cet agro- écosystème. Ce travail montre la nécessité de l'étude et la connaissance des relations qui existe entre les palmeraies et les milieux naturels, et la contribution dans la préservation des oasis comme un moyen de lutte contre la désertification. Mots clés : Région, palmeraie, milieu naturel, plante spontanée, plante adventice. **************************************

A14 ÉTUDE DE QUELQUES ASPECTS TOXICOLOGIQUES ET BIOTECHNOLOGIQUES D’UN HYPHOMYCETE MONILIALE Beauveria bassiana GUELLAL D*. HALOUANE F. et BOURGUIG S. Université UMBB, Boumerdes, Algérie [email protected]

L’utilisation d’un biopesticide à base d’un microorganisme à grande échelle impose une prudence particulière notamment l’innocuité vis-à-vis de la faune auxiliaire utile et les mammifères entre autre l’être humain. C’est dans ce cadre qui s’inscrit notre travail sur Beauveria bassiana afin de vérifier son innocuité vis-à-vis des mammifères. Pour cela on a réalisé une étude toxicologique de l’hyphomycète Beauveria bassiana sur des souris cobayes, l’organe cible est le foie. L’étude toxicologique a été complétée par un test de l’inflammation sur des rats Wistars. Dans un 2ème temps on a réalisé une fermentation discontinue de Beauveria bassiana sur le lactosérum et PDA dans des fermenteurs conceptionnés manuellement. Les résultats de l’étude toxicologique ont montré que l’hyphomycète Beauveria bassiana administré à une dose supérieure à la DL50 pour les acridiens n’a pas affecté l’histologie du foie des souris et il n’a engendré aucun effet inflammatoire chez les rats Wistars. Les rayons ultraviolets qui chargent la lumière solaire constituent un facteur limitant à la bonne croissance de Beauveria bassiana, pour y remédier il faut penser à trouver une formulation adéquate qui minimise l’action de ces UV sur Beauveria bassiana en vue d’une utilisation à grande échelle. Les résultats de la fermentation discontinue de l’hyphomycète Beauveria bassiana sur LD (Lactosérum Déprotéiné) et PDA (Peptone Dextrose D’agar) montrent que l’entomopathogène Beauveria bassiana présente des caractéristiques biotechnologiques très intéressantes qui le rend largement exploitable tel que la production des agent anti-microbiens. Mots clés : Hyphomycète Beauveria bassiana, étude toxicologique, test de l’inflammation, étude biotechnologiques, Fermentation. **************************************





A15 GESTION DES PERIMETRES AGRICOLES ET LEURS CONSEQUENCES SUR L’ECOSYSTEME SAHARIEN : CAS DE LA CHEBKA DU M’ZAB BENSAHA H.1, CHELLOUFI H. 2 et BOUAMMAR B. 2 1

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La Générale des Concessions Agricoles DR GCA, Ghardaïa, Algérie Laboratoire de protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides, Université de Ouargla, Algérie [email protected]

La mise en valeur agricole a permis une augmentation des superficies agricoles au niveau du M’zab à l’instar des autres régions sahariennes. La création de périmètres de mise en valeur au niveau de la Chebka du M’zab a engendré une dynamique certaine par un ensemble de mesures ayant eu des impacts différents sur les composants de cet écosystème saharien. L’analyse de la gestion de cet agro écosystème particulier a montré des insuffisances à différents niveaux à même de compromettre sa durabilité. Les mesures à prendre sont discutées non seulement pour préserver l’écosystème mais aussi donner une signification aux forts investissements consentis par les pouvoirs publics. Mots clés : Périmètres agricoles, Mise en valeur, Gestion, Développement agricole, Importance, Chebka du M'ZAB, Algerie. **************************************

A16 COMPARISON OF ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PHENOLICS CONTENT OF THREE VARIETIES OF ALGERIAN COMMON DATES GHIABA Zineb1, BOUKOUADA Mustapha1, SAΪDI Mokhtar1, YOUSFI Mohamed2, GHIABA Nadjet1, KENDOUR Zaouia1 1

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Laboratoire V.P.R.S, Université de Ouargla, Algérie. Laboratoire de Chimie Organique, Université de Laghouat, Algérie. [email protected]

The date palm is a typical plant of the arid and semi arid areas. Unfortunately in fact they are not all the varieties that profits from an economic interest except for Deglet-Nour. Thus, it represents a danger to the genetic inheritance and the biodiversity. in this study. was to investigate the antioxidant of methanol water extracts from three date palm fruit (DPF) common varieties, Degla Baidha (DB), Tamjhourt (Tam), and Tafezauine(Taf) , from the Ouargla region (Algeria),The antioxidant capacities of these varieties were evaluated by using different methods, namely ABTS.+ (2,2'-azino-bis-(3ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid)) scavenging activity expressed as Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC), DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ) radical scavenging activity, Reducing power expressed as Ascorbic acid equivalents antioxidant capacity (AEAC). Total phenol content (TPC) was determined by using Folin–Ciocalteau Reagent. Total flavonoid content (TFC) was determined by using aluminum chloride method. ABTS radical cation scavenging activity (Trolox equivalent), the TEAC values decreased in the order of DB>Tam>Tef. Effective scavenging concentration (IC50) on DPPH radical decreased in the order of Tam>DB>Tef. Effectiveness in reducing powers was in a descending order of Tam >DB>Tef. The TPC was found from 41.8 to 84.73 mg/100g gallic acid equivalents, the order of TPC of DPF is: DB>Tef>Tam, while TFC to vary from to vary from 7.52 to 14.1 mg/100g rutin equivalents and in a descending order of DB>Tam >Tef. These results suggest that all date varieties serve as a good source of natural antioxidants and could potentially be considered as a functional food or functional food ingredient. Keywords: Date palm fruit; Antioxidant capacity; ABTS;DPPH; Reducing power; Total, phenolic content and total flavonoid 68 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




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A17 L’ANTIQUE OASIS; ENTRE DÉCLIN ET RÉHABILITATION (CAS DU PAYS DE OUARGLA) FACI Mohamed, SENOUSSI Abdelhakim et BABAHANI Souad Laboratoire des bioressources sahariennes, Université Ouargla, Algérie

La présente étude, relative à la situation de l’antique oasis du pays de Ouargla, qu’est un patrimoine de la population locale, s’est assignée comme objectifs : d’établir un état des lieux, connaître la place de cet oekoumène dans la nouvelle dynamique agricole et de situer les différentes contraintes. Le travail de terrain a porté sur cinq zones caractéristiques, comptées parmi les plus anciennes de la région : le ksar de Ouargla, N’gouça, Chott, Adjadja et Sidi Khouiled. Les enquêtes de terrain révèlent une situation alarmante, l’agrosystème oasien fait face à bon nombre de problèmes : d’ordre anthropique (tel que l’avancement de béton), écologique (comme la remonté de la nappe phréatique) et technicoéconomique (le manque d’entretien, l’absence des marchés de gros de dattes, …etc.). La zone une, le ksar de Ouargla, est la plus touchée par ces problèmes, contrairement aux autres zones de l’étude, son état de dégradation avancée n’est autre qu’un véritable spectre de tendance disparition. Dans la perspective de la préservation de l’antique oasis, nous avons recommandé des propositions pratiques touchant : l’aménagement et l’entretien de l'exploitation et de son environnement, la redynamisation du cadre associatif et de la vulgarisation agricole, l’appui de la recherche scientifique et de milieu économique et finalement l’encouragement de l’agro-tourisme. Mots clés: L’antique oasis, pays de Ouargla, patrimoine, contraintes, préservation. **************************************

A18 LES SYSTEMES DE PRODUCTION AGRICOLES DANS L'OASIS DE SEBSEB (W. GHARDAÏA) HOUICHITI Rachid et BISSATI Samia Laboratoire des Bioressources Sahariennes, U.K.M. Ouargla, Algérie [email protected] . [email protected]

Le présent article consiste à caractériser différents systèmes de production mis en œuvre par les agriculteurs de l'oasis de Sebseb, basé sur la démarche systémique, à partir des résultats d'enquêtes effectuées dans la dite oasis, grâce à un échantillonnage raisonné couvrant 25 exploitants. L'enquête a révélé l'existence de 05 systèmes de production agricole oasiens, dont un est basé sur la production animale. On trouve le système "Dattier-fruitier", qui domine la partie ancienne de l'oasis. Le système "Maraîcher" est adopté par les agriculteurs qui n'ont aucune ressource. Un système de "Polyculture", et un autre basé sur la culture d'arachide sont également représentatifs de la région. En dernier lieu on cite le système "élevage ovin-caprin" pratiqué par des ex-nomades.Le choix du système de production dépend de plusieurs facteurs, notamment la capacité financière de l'exploitant, son âge, la situation de sa parcelle et les possibilités du marché. Cependant, ces systèmes possèdent un caractère commun, à savoir la recherche de la sécurité financière, par limitation des charges variables. Il s'agit de la multiplication de sa propre semence, la fertilisation basée sur le fumier de la ferme et l'exploitation maximale de la main d'oeuvre familiale. Mots clés : Agriculture familiale, Elevage, Oasis, Sebseb, Système de production.





A19

DIVERSITE VARIETALE DE LA PALMERAIE PRESAHARIENNE DE M’DOUKAL (SUD-OUEST DE LA WILAYA DE BATNA) LEBCHAKI H1., BELHADI A2., ROMANI M2. 1

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Université Mohamed Kheider Biskra Centre de Recherche Scientifique et Technique sur les Régions Arides [email protected]

Pour préserver et valoriser notre patrimoine phoenicicole contre les différentes pressions qu’il subi (biotiques, abiotiques et socio-économiques), cela nous impose sa connaissance et son évaluation. Pour ce faire des inventaires périodiques doivent être réalisés, localité par localité et terroir par terroir pour être le plus exhaustif possible. C’est dans ce cadre que s’inscrit notre présente étude, menée au niveau de la palmeraie présaharienne de M’doukal (Sud-Ouest de la wilaya de Batna). Après l’étape de l’établissement de la liste des cultivars se trouvant au niveau de la palmeraie, avec la collaboration d’agriculteurs ayant une expérience dans le domaine de la phoeniciculture, s’ensuit l’étape du terrain, pour identification des cultivars recensés et éventuellement compléter la liste déjà établie. L’inventaire effectué au niveau de la palmeraie de M’doukal nous a permet d’identifier 109 cultivars femelles. Sur les 109 cultivars inventoriés 57, soit 52,29 % sont endémiques à M’doukal. Les 52 autres restants, soit 47, 71 %, sont communs à d’autres régions phoenicicoles d’Algérie (Ziban, Aurès-Nemencha, Souf, M’zab, etc.). Ce nombre important de cultivars que renferme la palmeraie de M’doukal est dû à son caractère traditionnel et familial. En effet, les exploitations sont de superficies très réduites contenant, en moyenne, entre 20 et 30 palmiers. Cette diversité, nous renseigne aussi sur l’effort de sélection entrepris par les agriculteurs de cette localité. En effet, cette palmeraie présaharienne renferme plus de cultivars endémiques que de cultivars communs, aux autres régions phoenicicoles d’Algérie. Aussi, la palmeraie de M’doukal est une palmeraie vieille, ce qui la menace dans sont existence. En effet, c’est 85,32% des cultivars qui sont âgés de plus de 50 ans. Mots clés : Palmier dattier, diversité variétale, palmeraie présaharienne, M’doukal (w. Batna). ************************************** A20

LA PERTE DE LA DIVERSITE GENETIQUE DE L’OLIVIER DE LAPERRINE MULTIPLIE PAR GRAINES Djamel BAALI-CHERIF¹ ; Guillaume BESNARD² ; Nadia BOUGUEDOURA¹ ; Louisa BOUHIRED¹ 1

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LRZA/USTHB BP 44 16000 Alger-gare, Algérie Imperial College London, Silwood Park Campus, Buckhurst Road Ascot, Berkshire YSL57PY, U. Kingdom. [email protected]

L’olivier de Laperrine (Olea europaea subsp. laperrinei) est une oleacee endémique des régions montagneuses du Sahara central : Hoggar et Tassili (Algérie), Aïr (Niger) et Djebel Mara (Soudan). Aucune régénération naturelle récente de ce taxon n’a été observée dans les massifs algériens et certaines de ses populations sont menacées d’extinction. Pour pallier à ce problème, la multiplication du taxon par graines a été proposée. Afin de déterminer l’impact de cette pratique, des graines provenant de dix arbres (issues de quatre localités dans le Hoggar) étaient caractérisées avec des microsatellites nucléaires (SSR). Une importante perte de la richesse allélique était révélée par rapport à la population initiale, indiquant que notre échantillon de graines n’était pas représentatif de la diversité génétique locale. Les flux de pollen effectifs étaient ensuite mesurés par des analyses de paternité. Des croisements préférentiels entre génotypes étaient révélés. Une tendance pour une plus forte multi-paternité sur les graines collectées d’arbres provenant de peuplements relativement larges 70 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




était observée. Enfin, les plantules issues d’arbres de petits peuplements montraient de faibles performances de croissance. Nos résultats sont discutés pour développer une stratégie adaptée de multiplication de ce taxon par graines. Mots clés : Flux de pollen, Germination, Hoggar, Microsatellites, Olivier de Laperrine, Paternité. **************************************

Thème 2 - Elevage camelin A21 ETUDE DE L’AFFINITE DE LA PEPSINE BOVINE POUR LES CASEINES CAMELINES BOUDJENAH.S1, SIBOUKEUR O.E.K1 , MATI A2 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi arides, Université de Ouargla, Algérie. 2 Laboratoire de biochimie appliquée, Institut des Sciences de la Nature Université de Tizi Ouzou, Algérie [email protected]

Le lait camelin produit dans les régions arides reste non exploité, vu son aptitude limitée à la coagulation. Dans le but de remédier au retard à la coagulation du ce lait, nous nous sommes proposé d’utiliser de la pepsine bovine comme enzyme coagulante. Son activité coagulante(UP) a été calculée ainsi que Son protéolytique en comparaison avec le lait bovin. Les résultats obtenus ont montré que l’activité coagulante de la pepsine bovine est de 0.1105 UP. Par ailleurs l’activité protéolytique ne change pas avec le substrat caséiniques puisque les densités optiques (DO) enregistrées avec les caséines bovines et les caséines camelines sont très comparables (DO=58 et 59 respectivement). La mesure des temps de floculations du lait de chamelle et du lait de vache par La pepsine bovine a révélé l’existence d’une meilleure affinité de la pepsine bovine pour les caséines camelines. L'amélioration du temps de floculation du lait de chamelle par la pepsine bovine est optimale lorsque le pH du lait est compris entre 6 et 6.3, la température égale à 42°C avec une concentration de CaCl2 égale à 0.01M. Mots clés: Lait, coagulation, floculation, pepsine, affinité, protéolyse. **************************************

A22 DETERMINATION DES PRIORITES DE CONSERVATION DE RACES OVINES ALGERIENNES PAR L’ETUDE DE LEUR DIVERSITE GENETIQUE KHAIB DIT NAIB O1., BRAHAMI L1., BOUSABA N1., HAMOUDA L1., GAOUAR S2. TABET-AOUL N3 et SAIDI-MEHTAR N1. 1

Laboratoire de Génétique Moléculaire et Cellulaire. Université d’Oran, Algérie 2 Département de Biotechnologie, Université d’Oran, Algérie² 3 Département de Génétique Moléculaire Appliquée, Université d’Oran, Algérie [email protected]

Le danger d’extinction qui menace le cheptel ovin algérien, et les conséquences qui s’en suivent, impose la mise en place de programmes de conservation pour une meilleure exploitation des ressources génétiques ovines. En matière de politique de conservation, la problématique centrale est de définir des priorités de conservation face au coût élevé de cette derrière. Les marqueurs moléculaires notamment les microsatellites présentent un outil simple et efficace pour l’orientation du choix des races à préserver. Dans le cadre de l’étude de la biodiversité des ressources génétiques animales en général et des ovins en particulier, nous avons contribué à l’étude de la diversité génétique de six races 71 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




ovines algériennes (Hamra, Ouled-Djellal, Taâdmit, Rembi, Sidaoun et D’men) en vue de déterminer l’originalité génétique de chaque race en utilisant des marqueurs microsatellites étudiés par la technique PCR-électrophorèse sur gel de polyacrylamide suivie d’une coloration au nitrate d’argent. L’application de l’algorithme proposé par Weitzman nous a permis de mesurer les contributions relatives de l’ensemble des races étudiées à la diversité totale en utilisant le programme informatique du logiciel WEITZMAN (Derban et al, 2002). La race D’men a présenté la plus grande valeur de contribution relative à la diversité totale des six races étudiées, ce résultat implique le rôle important de cette race dans le maintien de la diversité globale des races ovines algérienne. Mais en plus de la variabilité génétique, les décisions de conservation devraient prendre en considération d’autres critères tels que : la valeur d’existence (l’effectif de la race, le risque d’extinction…), La valeur culturelle de la race et la valeur socio-économique...La finalité de notre travail est la contribution à l’établissement des choix de stratégies de conservation en vue de maintenir un niveau maximum de biodiversité. Mots clés : biodiversité - races ovines – microsatellite – conservation. **************************************

A23 IMPACT ECOLOGIQUE DES MODES D’ELEVAGE SUR L’ECOSYSTEME ET L’ENVIRONNEMENT STEPPIQUES DE LA COMMUNE DE MAAMORA, WILAYA DE SAIDA BOUCHIKH Yamina, TERRAS Mohamed Département de Biologie. Centre Universitaire Moulay Taher, Saida, Algérie. [email protected]

Le présent travail a été réalisé dans la commune de Maamora, localisée au niveau de la wilaya de Saida, il a pour objectif d’évaluer l’impact écologique des modes d’élevage sur l’écosystème de la commune caractérisé par sa vocation typiquement pastoral où la steppe occupe près de 70% de la superficie. Les nouveaux systèmes d’élevages apparus ces dernières années dans cette région, sont considérés comme une adaptation logique à l’environnement politico-socio-économique, c’est à dire résultant des différentes restructurations du foncier, des différents systèmes de production, et d’une nouvelle occupation de l’espace. Une tentative d’approche qualitative, et quantitative, effectué au niveau de différents parcours certains protégés tel que des mises en défens, et d’autre non protégés, de l’action de ces nouveaux comportements sur l’espace, nous a permis de faire ressortir les causes de ces bouleversements, et leurs conséquences sur l’environnement ainsi que le secteur de l’élevage en steppe. Mots clés : Impact, mode d’élevage, dégradation, mise en défens, Saida. **************************************

A24 SYSTEMES D’ELEVAGE DES PETITS RUMINANTS DANS LE SUD DE LA TUNISIE Amor GADDOUR, Sghaier NAJARI, Ali FERCHICHI Institut des Régions Arides, Médenine, Tunisie [email protected]

Les régions arides de la Tunisie sont exploitées par les petits ruminants dans des conditions difficiles. La société a conduit à l’apparition de nouveaux systèmes d’élevage. La typologie de ces systèmes doit aider à élaborer des plans d’amélioration conformes à leurs caractéristiques fonctionnelles et





structurelles. La présente étude se focalise sur les systèmes caprins en vue de regrouper les élevages en entités "homogènes" et identifier les possibilités et les modalités d’amélioration de chaque système. Mots clés : systèmes d’élevage, petits ruminants, Tunisie **************************************

A25 ETUDE DE LA DYNAMIQUE DES PARCOURS STEPPIQUES DANS LES HAUTES PLAINES DU SUD ALGEROIS (REGION D’AÏN-OUSSERA, WILAYA DE DJELFA) TAIBAOUI brahim1 et KADIK Leila2 1

Université Ziane achour Djelfa, Algérie. 2 FSB, USTHB, Alger, Algérie [email protected]

La steppe des hautes plaines du sud algérois est soumise à des perturbations de nature climatique et anthropozoïque très anciennes mais durant ces dernières décennies, cette dégradation relativement rapide. Il faut remarquer qu’à partir des années 1980, les changements enregistrés dans les hautes plaines de l’Algérois et de l’Oranais sont importants. Le constat majeur actuellement est celui d’une diminution de la superficie de ces parcours qui est la conséquence de leur dégradation parfois extrême. Cette situation due au phénomène de la désertification dans cette région a engendré une dégradation de la biodiversité, notamment de la faune et de la flore, menaçant ainsi de disparition des ressources naturelles difficilement renouvelables. L’objectif de ce travail est d’apprécier la dégradation du couvert végétal à travers une étude diachronique, dans la région des hautes plaines steppiques wilayas de Djelfa (région Aïn-Oussera). L’étude de la dynamique de la végétation basée sur les changements physionomiques montre une évolution régressive du tapis végétal faite par la substitution de la steppe vivace climacique graminéenne à base d’alfa (Stipa tenacissima) avec une steppe climacique chamaephytique à base d’armoise blanche (Artemisia herba alba, Noaea mucronata) avec le développement des formations végétales de dégradation essentiellement post culturales. Le traitement des tables appartenant à chaque carte établie par le biais d’un SIG et la comparaison quantitative des données (surface de chaque faciès) permet de noter essentiellement une diminution remarquable des faciès dominés par Stipa tenacissima qui passent de 48% à 7%. Mots clés : Hautes plaines, steppe, diachronisme, cartographie, dynamique. **************************************

A26 ETUDE DE LA SPIRULINE COMME ALIMENT FONCTIONNEL, NOURRISSANT LA FLORE INTESTINALE: INFLUENCE IN VITRO DE LA SPIRULINE SUR LA CROISSANCE DE Bifidobacterium pseudocatenulatum Amel DOUMANDJI1 et Nabil SAIDI2 1

Faculté des sciences agro-vétérinaires, Université Saâd Dahlab, Blida, Algérie. 2 Unité de Recherche et Développement de l’Intendance, Alger, Algérie. [email protected]

La spiruline est une micro algue bleue, une cyanobactérie. Elle pousse à l'état naturel dans les eaux saumâtres et chaudes des régions désertiques. La spiruline agit comme aliment fonctionnel, nourrissant la flore intestinale, surtout le lactobacille et le bifidus. Le maintien d'une population saine de ces bactéries dans l'intestin réduit les problèmes provoqués par des éléments pathogènes comme E. coli et Candida albicans. L’étude effectuée dans le cadre de ce projet porte sur l’optimisation des aptitudes 73 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




technologiques soit la croissance bactérienne, et le pouvoir acidifiant des souches d'intérêts. Nous avons utilisé la souche Spirulina platensis de provenance de deux pays, l’Algérie et le Bangui au profit des bifidobactéries contenu dans le lait afin d’augmenter leurs effectifs car la spiruline jouent un rôle important dans la régulation de la flore intestinale, immunologique et la dégradation du lactose, plusieurs facteur d’une importance majeur pour le nouveau ne. Et pour cela le lait infantile deuxième âge (Blédina) contenant une souche de bifidobactéries (Bifidobacterium pseudocatenulatum) a été enrichi avec la spiruline. Cette dernière a montré une bonne influence sur les bifidobactéries car le lait enrichi avec cette algue montre une croissance supérieure de l’effectif des colonies bifides/ml que celui qui n’en contient pas. L’optimisation de la cinétique de croissance de Bifidobacterium pseudocatenulatum en culture pure est obtenue lorsque cette souche est cultivée dans le lait infantile 2ème âge enrichi avec de la spiruline à raison de 0,5% avec un taux d’accroissement pour Bifidobacterium pseudocatenulatum de (65%) lorsque le lait est additionné de spiruline provenant de la région de Tamanrasset et un taux d’accroissement pour Bifidobacterium pseudocatenulatum de (82%) lorsque le lait est additionné de spiruline provenant de Bangui. Bifidobacterium pseudocatenulatum cultivée dans le lait infantile seul a un pouvoir acidifiant très intéressant (∆pH = 0,99) après 8h de fermentation. Cette activité acidifiante est meilleure après 8h de fermentation lorsque le lait est enrichi en spiruline algérienne ou banguine soit respectivement (∆pH =0,92 et ∆pH = 1,04). L’optimisation du temps de génération (G) est obtenue dans le cas où la flore bifide est cultivée dans le lait enrichi avec de la spiruline algérienne ou banguine soit respectivement 0,5 h et 0,49h. Mots clés: Spirulina platensis, Bifidobacterium pseudocatenulatum, lait infantile, pH, croissance. **************************************

A27 LES PARCOURS SAHARIENS DANS LA NOUVELLE DYNAMIQUE SPATIALE : CONTRIBUTION A LA MISE EN PLACE D’UN SCHEMA D’AMENAGEMENT ET DE GESTION DE L’ESPACE (S.A.G.E.) - CAS DE LA REGION DE GHARDAÏABEN SEMAOUNE Youcef et SENNOUSSI Abdelhakim [email protected]

A partir de l'étude que nous avons réalisée, les résultats de l'enquête montrent que le mode de vie nomade évolue de point de vue déplacement, travail et situation. Les éleveurs nomades représentent 25%, les sédentaires 15 % et les semi nomades 60 %. Ces derniers représentent la majorité ; c'est la conséquence de plusieurs causes liées à diverses contraintes particulièrement d’ordre anthropique (aménagement et gestion de l'espace). En ce qui concerne le mode d'exploitation des espaces des parcours, 60 % des éleveurs les sur exploitent ; corollaire d’un surpâturage causée par une surcharge et de là leurs dégradation. L’augmentation de la surface agricole qui est passée de 21742 ha en 2006 à 26436 ha en 2007. Cette extension s’est faite au détriment de l’espace pastoral qui a diminué de 4694 ha. Cette soustraction de l’espace pastoral entre 2006-2007 correspond à la moitié de la surface soustraite pendant quatre années (2000-2004). Mots-clefs : Sahara, Parcours, Eleveur, S.A.G.E. **************************************





A28 ETUDE DE LA COAGULATION DU LAIT DE CHAMELLE PAR LES ENZYMES GASTRIQUES DE DROMADAIRE: EFFET DES PROTEASES DES PSYCHROTROPHES SUR L’ACTIVITE PROTEOLYTIQUE BOUDJENAH.S1, MADANI Z1, MOHAMMEDI F.1 MATI A2 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi Arides, Université de Ouargla, Algérie 2 Laboratoire de biochimie appliquée, Université de Tizi Ouzou, Algérie [email protected]

La transformation du lait de chamelle en fromage présente après affinage un développement de goût atypique qui est du à la richesse du formage en peptides. Dans le but de rechercher l'origine de ce goût; nous nous sommes proposés d'étudier un des facteurs responsables de cette forte protéolyse en l'occurrence les protéases de la flore psychrotrophe existante dans le lait. L'évolution de la flore psychrotrophe du lait de chamelle a été suivie en travaillant dans différentes conditions: lait cru réfrigéré à 4° et 7° pendant 24 et 96 h et le lait pasteurisé conservé dans les memes conditions. Les résultats ont montre que la forte activité protéolytique est observé dans le lait réfrigéré à 7° durant 96h. Par contre dans le cas du lait pasteurisé, elle est plus importante à 7° seulement pendant 24 h. Mots clés: Lait, Chamelle, caillette, activité protéolytique, activité coagulante, bactéries psychrotrophes, fromage. **************************************

A29 ETUDE DES RELATIONS PHYLOGENETIQUES DES RACES OVINES ALGERIENNES 1

BOUSHABA N., 1HAMMOUDA L., 1BRAHAMI N., 1KHAIB DIT NAIB O., 2GAOUAR S., 3TABET-AOUL N. ET 1SAIDI-MEHTAR N. 1

Département de Génétique Moléculaire Appliquée, Université d’Oran, Algérie. 2 Département de Biologie, Université de Tlemcen, Algérie 3 Département de Biotechnologie, Université d’Oran Université d’Oran, Algérie. [email protected]

L’étude des relations phylogénétiques nous a permis d’avoir une idée sur la diversité génétique interpopulationnelles de six races ovines algériennes : Ouled Djellal (30), Hamra (30), Taâdmit (30), Sidaoun (28), Rembi (27) et D’men (13) par l’utilisation de 4 marqueurs microsatellites : OarFCB128, OarCP34, INRA63 et BM1824. La méthode utilisée est l’amplification in vitro (PCR) des ADN ovins suivie de l’électrophorèse sur gel de polyacrylamide non dénaturant et d’une coloration au nitrate d’argent. Les distances génétiques entre paires de races ont été calculées selon l’approche classique basée sur les fréquences alléliques dans chaque race en retenant la distance standard de Nei et celle de Reynolds. Chacune de ces deux distances présente des propriétés spécifiques et reste appropriée pour un modèle particulier d’évolution. Ces distances génétiques ont été employées pour regrouper les différentes races suivant les deux méthodes de Neighbor-Joining et UPGMA. Ainsi, les dendrogrammes ont été construits. Les résultas obtenus ont montré trois groupes distincts : le premier inclut la race Hamra et Ouled-Djellal. Ceci est en accord avec le continuum géographique des aires de répartition des deux races. Le deuxième groupe inclut les trois races Sidaoun, Taâdmit et Rembi malgré qu’elles proviennent de différents secteurs géographiques. Enfin, la race D’men constitue un « outgroup », probablement dû à son isolation. Par ailleurs, l’Analyse Factorielle des Correspondances (AFC) a montré globalement les mêmes résultats obtenus par les dendrogrammes. Enfin, nos résultats restent préliminaires à cause du faible nombre de microsatellites utilisés dans cette analyse et devraient être approfondis par l’étude d’au moins vingt marqueurs. Les perspectives de ce travail seraient 75 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




d’élargir cette étude à toutes les races de notre cheptel ovin telles que les deux races Berbère et Barbarine ainsi qu’à d’autres races maghrébines et européennes. Mot-clés : Microsatellites - race ovine - phylogénie - distance génétique – dendrogramme

Thème 3 - Protection et préservation de l’environnement A30 UTILISATION DE DEUX SOUCHES BACTERIENNES SAHARIENNES PSEUDOMONAS ET RHODOCOCCUS DANS LA BIOREMEDIATION DES SOLS POLLUES PAR LES HYDROCARBURES. CHABOUNI sarra1, AROUSSI aroussi2, OULD HADJ-KHELIL aminata1 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zone Aride et Semi-Aride 2 Laboratoire d’analyses département de chimie : SH-FOR DML [email protected]

La bioremediation des sols contaminés par les hydrocarbures à l’échelle du laboratoire par un procédé biologique Landfarming a fait l’objet de notre travail. L’utilisation de deux souches bactériennes locales (sahariennes) Pseudomonas et Rhodococcus prélevées dans le bourbier « OMOz 562 » à Hassi Messaoud a permis de mettre en évidence une forte dégradation d’hydrocarbures expliquée par une diminution de leur concentration dans l’échantillon du sol contaminé. Les résultats obtenus montrent que les deux souches bactériennes Pseudomonas et Rhodococcus sont performantes vu leur rendements d’élimination d’hydrocarbures variant de 82.09% dans le bac biostimulé à 84.29% dans le bac bioaugmenté. Mots clés: Sol, Hydrocarbures, Souches bactériennes, Pollution, Bioremediation.

UTILISATION DES PLANTES ENRACINEES POUR LE TRAITEMENT DES A31 EAUX USEES : CAS DU ROSEAU ALOUI nabiha Université KASDI Merbah- Ouargla [email protected] La présente étude consiste à tester les potentialités d’un halophyte : le roseau à épurer une eau urbaine sous un climat aride. Le pilote expérimental est constitué de bacs dont deux plantés de jeunes tiges de roseau et deux non plantés. La présence du roseau dans le système planté assure donc une nette amélioration de l’abattement de la charge organique et des nutriments par rapport au sol nu Pour le sol planté ou les pertes de volume sont considérables, l’abattement moyen obtenu pour le lit planté est de 68٪ 48٪ 52٪ et 39٪ respectivement pour le NTK, NH4, PT et PO4 pour le sol non planté les rabattements sont faibles 51٪,3٪,12٪et -8٪ Mots clés : Plantes enracinées, Traitement, Eaux usées, Roseau. **************************************





A32 ETUDE DE LA QUALITE PHYSICO-CHIMIQUE ET BACTERIOLOGIQUE DES REJET DOMESTIQUES BRUTS DE LA DIRECTION REGIONALE DE HAOUD BERKAOUI. KHALLEF .S1, BNEKARA Mostefa .L2, ATTAB.S1 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides. Université de Ouargla, Algérie 2 Division exploitation, Direction régionale Haoud Berkaoui, Ouargla, Algérie. [email protected]

La Direction Régionale de Haoud Berkaoui représente l’une des principales zones de production d’hydrocarbures du Sahara algérien ; elle se situe à une trentaine de kilomètres au sud ouest de la wilaya de Ouargla. Le développement important de l’activité industrielle a conduit à un accroissement démographique, qui génère une production importante d’eaux usées. Suite à l’arrêt de la station d’épuration d’eaux usées domestiques par boues activées installée pour parer aux problèmes de l’environnement en outre la protection de la nappe phréatique et réduction du risque de prolifération des maladies à transmission hydriques, les eaux résiduaires urbaines sont actuellement rejetées sans aucun traitement préalable dans un bourbier naturel, avec toutes les conséquences sur un milieu récepteur aride. L’étude de la qualité physico-chimique et bactériologique des rejets domestiques bruts de la Direction Régionale de Haoud Berkaoui, menée au niveau de cinq sites différents, a révèle une charge importante de ces eaux en matières azotées et phosphorées, une conductivité électrique élevée avec un pH moyennement alcalin mis à part un site. Les résultats de la DBO5 et la DCO affichent des valeurs supérieures aux normes algériennes appliquées aux rejets. Les analyses bactériologiques nous renseignent sur une charge moyenne en coliformes totaux et fécaux avec absence de clostridiums sulfito-réducteurs dans la majorité des échantillons. Il est impératif de traiter ces eaux avant rejet, afin d’éviter la contamination de la nappe phréatique, préserver les ressources hydriques et lutter contre la transmission des maladies. Mots clés : rejets domestiques, nappe phréatique, contamination, pollution, qualité **************************************

A33 DETECTION DE LA POLLUTION ATMOSPHERIQUE PAR LES HYDROCARBURES A L'AIDE D'UN BIOCCUMULATEUR (Phoenix dactylifera) DANS LA REGION DE OUARGLA (SIDI KHOUILED) DOKKAR Keltoum et KHELIL Rahma Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides. Université KASDI MERBAHOuargla, (Algérie) [email protected]

La commune de Sidi Khouiled (w. Ouargla), avec sa situation géographique et stratégique connaît aujourd’hui d’énormes risques qui menacent le citoyen et son environnement, exprimés en une croissance démographique, ainsi qu’une urbanisation à un rythme accéléré et incontrôlé concentrer en grandes émissions automobiles. Notre travail consiste à une étude de certains aspects de la pollution atmosphérique principalement dus aux rejets de la circulation routière dans la région d’Ouargla. C’est dans ce contexte la et dans le cadre de notre étude que nous avons jugé utile d’évaluer les niveaux de concentration des hydrocarbures totaux, aussi bien dans le temps que dans l’espace, en se basons sur la bioaccumulation de ces polluants par un excellent bio accumulateur de la qualité de l’air, ce dernier est le palmier dattier (Phoenix dactylefera), grâce a son caractère d’accumulation qui représente aussi une bonne adaptation avec le milieu saharien. Nous avons relevé une corrélation significative entre les H.C.T (hydrocarbures totaux) et la durée d’exposition à la pollution pour la majorité des échantillons 77 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




du palmier dattier, ainsi que pour la teneur en chl a+b (chlorophylle a+b). Mais concernant le rapport MF/MS. Cette relation est significative pour juste la moitié des échantillons du bioaccumulateur utilisé. Nous constatons également une corrélation significative entre les concentrations en hydrocarbures dans les tissus végétaux et la teneur de ces derniers en chl a+b ainsi que le rapport MF/MS dans certains échantillons des deux stations étudie. L’accumulation des hydrocarbures quant à elles, semble être un processus relativement lent dans la majorité des palmiers, qui est liée surtout à l’intensité des gaz émis et à la durée d’exposition des palmiers dattiers à la pollution ainsi que les paramètres climatiques. Mots clé : Pollution atmosphérique, hydrocarbures, bioaccumulateur, palmier dattier, Ouargla. **************************************

A34 PRESERVATION DE LA QUALITE DES EAUX SOUTERRAINES ET DE SURFACE D’UN SITE PROPOSĔ À L’INSTALLATION D’UNE DÉCHARGE CONTRÔLÉE BOUCHIKHI TANI Zoheir et HASSAINE Karima Département de biologie et environnement, Université de Tlemcen, Algérie [email protected]

La gestion des résidus urbains est devenue une des préoccupations majeures de ces dernières décennies par conséquent plusieurs méthodes ont été utilisées pour y répondre. La décharge contrôlée est l’un de ces procédures les plus adéquates. Il est à noter que même la décharge contrôlée présente des risques de contamination pour les eaux de surface et de nappe souterraine susceptible d’être utilisées pour l’alimentation en eau potable. La protection des eaux doit être une priorité absolue lors de l’implantation de la décharge, et donc le choix du site récepteur d’un tel projet est nécessaire ainsi que les aménagements à réaliser (barrière étanche) sans oublier les contrôles périodiques à effectuer. Dans le cadre de la présente étude, nous avons procède à l’inventaire et l’évaluation des répercussions environnementales, en adoptant une des plus récentes des procédures de protection de l’environnement conçue par le ministère de l’environnement du Québec et appliquée à l’échelle mondiale. Une étude géologique et hydrogéologique commande le choix de l’emplacement de la décharge contrôlée, cette étude a pour objet de s’assurer que les eaux d ruissellement et les eaux d’infiltration percolant a travers la décharge, ne pourraient rejoindre une nappe utilisée pour l’alimentation qu’après un parcours suffisant dans un sol de nature a effectuer une filtration convenable, comme il faut prendre en considération les dangers de pollution que peut constituer les lixiviats aux eaux de surface par ruissellement. Le résultat de notre travail permet de proposer le site de Koudia (situé à la limite administrative au Nord-ouest de la commune de Tlemcen, à une distance d’environ 6 Km d la ville de Tlemcen ) comme un site présentant des conditions favorables à la création d’une décharge contrôlée, mais avec les corrections nécessaire pour la protection et préservation des eaux souterraines et de surface par la réalisation d’une barrière de sécurité étanche, peut se faire selon trois options « sols naturels en place, l’étanchement artificiel, le drainage » . Mots clés : Décharge contrôlée, contamination des eaux, répercussions environnementales, Koudia, **************************************





A35 L’ELIMINATION DU CUIVRE PAR L’EXTRACTION A DEUX PHASES AQUEUSES A L’AIDE D’ALCOOLS POLYETHOXYLES Z.TALBI; B. HADDOU; Z. BOUBERKA; Z. DERRICHE Laboratoire de Physico-chimie des matériaux : catalyse et environnement, Université d’Oran, Algérie. [email protected]

La pollution de l’eau par les métaux lourds (cuivre, plomb, mercure, arsenic et le cadmium) due à des émissions provenant des activités humaines est diverse. Essentiellement, elle a pour origine les fonderies de la métallurgie et les incinérateurs d'ordures, ainsi que les industries de traitement de surfaces, de raffinage des métaux, de la chimie, des textiles, des peintures, etc. Avec les pluies et le lessivage, il se retrouvent dans les océans. La facilitée avec laquelle les polluants sont emportés par l'eau de lessivage dépend fortement de conditions spécifiques (surface spécifique, forme, taille des grains...). L’élimination de ces pollutions passe par plusieurs types de procédé, dont les traitements physico-chimiques, la concentration-évaporation et l’ultrafiltration. Mais la diversité des polluants complexifie les méthodes de traitement. Dans notre travail, nous proposons une nouvelle technique de dépollution des eaux, à savoir l’extraction par point de trouble. Cette méthode fait appel aux tensioactifs non ioniques polyéthoxylés dont leurs solutions aqueuses deviennent troubles quand elles sont chauffées à une température appelée précisément “ point de trouble ”. A l'équilibre les solutions se séparent en deux phases une phase contenant la plupart du tensioactif, appelée coacervat, et une autre phase aqueuse dans laquelle la concentration du tensioactif est proche de sa concentration micellaire critique (cmc). En présence de tensioactifs non ioniques, les composés hydrophobes peuvent être solubilisés dans les micelles puis se concentrés dans le volume du coacervat après séparation de phase provoquée au dessus de la température de trouble du tensioactif non ionique, on réalise ainsi une extraction à deux phases aqueuses. Le principal but de ce travaille concerne l’extraction par coacervat de polluants métalliques à partir de solutions synthétiques, visant la dépollution des rejets industriels chargés en métaux lourds en particulier le cuivre, dangereux pour l’environnement. Pour cela, nous utilisons des micelles formées de tensioactifs non ioniques en présence d’agent complexant de type organophosphorés convenablement choisis pour leur capacité de former des complexes hydrophobes stables avec les ions du cuivre tel que le Di (2-etylhexyl) phosphate (D2HPA), le tensioactif utilisé dans ce travail est le l’Oxo-C10E3 aisément et rapidement biodégradables. Nous avons étudié l’effet du pH, de la concentration du complexant, de la température et l’effet de la salinité sur l’efficacité d’extraction. Mot clés : point de trouble, tensioactif non ionique, D2HPA, extraction, coacervat **************************************

A36 EVALUATION DE LA POLLUTION PAR LES NITRATES ET LES PHOSPHATES DE LA NAPPE PHREATIQUE DANS LA VALLE D’OUED SOUF S.E.LAOUINI1, S.LADJAL2, A.KHELEF1, M.R.OUAHRANI2 1

Centre Universitaire d'El-Oued, Algérie 2 Université de Ouargla, Algérie [email protected]

La pollution constitue un risque permanent de limitation des ressources en eaux souterraines. L’urbanisation croissante et le développement économique contribuent à la dégradation quantitative et qualitative des eaux souterraines. La protection et la préservation de ces ressources sont une nécessité de premier ordre particulièrement dans les zones arides où l’eau souterraine constitue la principale source hydrique. La vallée de souf étend sur une superficie de 3.000 Km². La population est évaluée à 79 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




420.000 habitants, on évalue la production d’eau dans le Souf à 90 millions de m3 à partir de 107 forages exploitant la nappe du Pontien, par pompage, et de 5 forages artésiens dans l’albien. L’approvisionnement en eau potable utilise environ 65% de ce volume se traduisant par une dotation moyenne de plus de 400 l/j/hab. La vallée de Souf souffre actuellement des conséquences négatives de la remontée et pollution des eaux de la nappe phréatique. La pollution par les nitrates et les phosphates de la nappe phréatique de la zone d’Oued souf été révélée depuis 15 ans. Les nitrates et les phosphates menacent l'équilibre des milieux aquatiques. Par exemple, seulement 10 % des cours d'eau dans le globe ont un taux de phosphate inférieur à 0,1 mg/l, limite de l'apparition des effets sur l'environnement. Ces substances favorisent le développement des végétaux, qui étouffent petit à petit le milieu. Les nitrates sont également considérés comme responsables de certaines maladies, dont la maladie bleue du nourrisson. Même si ces effets sur la santé sont aujourd'hui remis en cause, les nitrates et les phosphates restent des perturbateurs de l'environnement et les efforts de dépollution ne doivent pas se relâcher. Ce travail a été réalisé sur l'eau de la commune d'El-oued en collaboration avec le laboratoire de l'Algérienne des eaux (ADE). L'expérimentation visait à définir les quantités de nitrates et phosphates existent dans les zones étudiées et en fin évalué (estimer) la qualité des eaux de la nappe phréatique. Mots clés: Nitrate, phosphate, nappe phréatique, pollution, Oued souf. **************************************

A37 EVOLUTION SPATIO-TEMPORELLE DE LA PHYSICO-CHIMIE, MICROBIOLOGIE ET ECOTOXICOLOGIE DES LIXIVIATS DE LA DECHARGE PUBLIQUE D’EL-KERMA (ORAN, ALGERIE) BENNAMA T.1, YOUNSI A.2, DERRICHE Z.1, DEBAB A.1 1

Laboratoire de Physico-chimie des Matériaux Université d’Oran, Algérie [email protected] 2 Laboratoire des Géosciences et Techniques de l’Environnement Université Chouaïb Doukkali, El Jadida, Maroc

Ce travail s’inscrit dans le cadre de la réhabilitation des décharges publiques. En effet, la décharge publique d’El-Kerma (Oran, Algérie) constitue l’installation centrale de stockage et d’élimination des déchets solides (ménagers, industriels, hospitaliers et autres) de la ville d’Oran. Les quantités énormes de déchets putrescibles rejetés dans cette décharge, génèrent des eaux de lixiviats très polluants, riches en matières organiques (DCO moyenne=14.000 mg d’O2/l), en sels (CE moyenne=130 mS/cm) et en microorganismes. La caractérisation physico-chimique de ces lixiviats bruts générés par cette décharge a montré qu’il s’agit de jus de décharge vieux et stabilisés, véhiculant une importante charge polluante (DBO5/DCO=0,05). L’analyse de la composition en métaux lourds a mis en évidence l’importante charge métallique de ces effluents, dont le fer est le métal le plus abondant (8 mg/l). Les résultats de la caractérisation bactériologique ont indiqué une très mauvaise qualité microbiologique de ces lixiviats. En effet, des taux supérieurs à 18.000 germes par 100ml de lixiviat ont été enregistrés pour les coliformes totaux et les streptocoques fécaux, considérés comme traceurs de premier rang de la pollution microbienne dans les jus de décharges. Les essais du test d’écotoxicité aigue Toxtracer réalisés sur ces lixiviats ont révélé des taux d’inhibition assez élevés, excédant les 50% pour des dilutions supérieures ou égales à 0,5. Ce qui rend ces effluents extrêmement toxiques et présentent ainsi un danger permanent pour la santé de la population riveraine et l’environnement avoisinant, et nécessitent, par conséquent, un traitement spécifique avant leur rejet dans le milieu récepteur. Mots-clés : décharge publique, lixiviats, caractérisation, contamination, El-Kerma 80 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




A38 LE POUVOIR D’ELIMINATION DES HYDROCARBURES DES ACTINOMYCETES ISSUS DES SOLS CONTAMINES DE HASSI MASSAOUD MERGOUD L1 et BENOUARETH D.E2 1

Département de Biologie, Université de Ouargla, Algérie. Département de Biologie, Université de Guelma, Algérie. [email protected]

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La présence des hydrocarbures dans le sol pose un problème de toxicité dés lors ils migrent et se retrouvent dans la chaîne alimentaire ou entrant en contact avec l’homme. Les voies d’élimination chimique et physiques de ces composés ont leurs limites du fait de leur coût ou de leur impact secondaire sur l’environnement. La voie biologique est actuellement en plein essor et suscite de très nombreux travaux de part le monde entier. Notre travail vise à isoler les actinomycètes des sols contaminés et tester leur pouvoir de dégradation de Gasoil (un type d’hydrocarbure) sachant que ces bactéries sont connues par leur compétence à décomposer une large gamme de matières organiques. Dix souches sont isolées à partir d’un milieu sélectif ensemencé par des échantillons de sol contaminés par les hydrocarbures de la région de Hassi Massaoud ; sur cet ensemble, quatre souches sont purifiées et soumises au test de biodégradation de gasoil. La résistance et le développement des souches sur cet hydrocarburant comme seule source de carbone permet de prouver leur pouvoir à éliminer les hydrocarbures. Mots clés : Hydrocarbures, sol, Actinomycètes, Biodégradation, Hassi Massaoud **************************************

A39 DETECTION DE LA POLLUTION ATMOSPHERIQUE PAR LES HYDROCARBURES A L’AIDE D’UN BIOINDICATEUR LICHENIQUE (Xanthoria parientina) ET QUELQUES VEGETAUX SUPERIEURS COMME BIOACCUMULATEUR (Casuarina equisetifolia et Phoenix dactylifera) DANS LA REGION DE HASSI MESSAOUD. BEBBA Dalal, BEN DEROUICHE Nadjet et KHELIL Rahma Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides, Université de Ouargla, Algérie [email protected]

Les produites pétroliers (huile minérale et gaz) représentent une source d’énergie pour toutes les activités, mais constituent une source de pollution importante vu qu’ils engendrent des masses énormes de résidus de combustion. Notre travail est porté sur la détection de la pollution atmosphérique par les hydrocarbures à l’aide d’un bio indicateur lichénique (Xanthoria parientina) et quelques végétaux supérieurs comme bio accumulateurs (Casuarina equistifolia, Phoenix dactyliféra).L’utilisation des bio indicateurs et bio accumulateurs peut fournir des indications très intéressantes quant à la qualité et les caractéristiques du milieu naturel. Le choix de la ville de Hassi Messaoud (Wilaya de Ouargla, sud-est d’Algérie) comme lieu d’étude est basé sur le fait que cette ville est particulièrement marquée par une urbanisation rapide concentrée en plein champ pétrolier et un pôle attractif et constitue une véritable métropole économique, grâce aux activités d’exploration, de production et de transport des hydrocarbures. Les résultats obtenu montrent une corrélation significative entre l’accumulation des hydrocarbures et la durée d’exposition chez les végétaux supérieurs. Par contre, l’espèce lichenique utilisée montre une corrélation non significative pour la majorité des sites. Nous avons également noté des variations dans certains paramètres biochimiques pour l’espèce lichenique et les végétaux supérieurs étudiés à savoir le rapport MF/MS et la teneur en 81 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




chlorophylle a+b. Les différences enregistrées dans l’accumulation des hydrocarbures entre les différents sites sont liées surtout à : l’intensité des gaz torchés et la durée d’exposition des végétaux a la pollution ainsi que les paramètres climatiques. Mots clé : Pollution atmosphérique, hydrocarbures, lichens, végétaux supérieurs, bioindicateur, bioaccumulateur, Hassi Messaoud. **************************************

A40 EVOLUTION DU CHIMISME DES EAUX SOUTERRAINES DE LA NAPPE PHREATIQUE DANS LA VALLEE D’OUED SOUF MEGUELLATI Soumia1 Centre universitaire d’EL-Oued, Algérie. [email protected]

L’altération de l’environnement naturel, notamment le milieu aquifère est devenu progressivement une préoccupation mondiale. En Algérie, la principale source de satisfaction de la demande en eau est l’eau souterraine, du fait de son exploitation relativement facile. La croissance démographique et la modernisation de l’agriculture entraînent un grand problème de détérioration de la qualité de cette source souterraine, déjà en quantité limitée. Le mécanisme de pollution des eaux souterraines est un processus évolutif dans l’espace et dans le temps, difficilement maîtrisable. L'analyse de la chimie des eaux constitue un complément indispensable à l'étude hydrogéologique des nappes et à la gestion des ressources en eau. Elle permet d'apporter de nombreuses informations sur le milieu aquifère, la nature de l'encaissant, les zones d'alimentation et de circulation, la potabilité des eaux, etc. En effets, cette étude constitue une approche méthodologique basée sur le traitement qualitatif des résultats issus des analyses chimiques des eaux de la nappe phréatique; Son objectif est la détermination des caractéristiques de la qualité chimique des eaux, et la mise en évidence des facteurs régissant cette variabilité. Mots clés : Eau souterraine, Nappe phréatique, Vallée d’Oued Souf, Chimie des eaux, Variabilité. **************************************

A41 ENREGISTREMENT DES CHANGEMENTS PALEO-ENVIRONNEMENTAUX DANS LES SEDIMENTS DE PALEOLACS. CAS DE LA REGION DE OUARGLA YOUCEF Fouzia1 et HAMDI-AÏSSA Baelhadj1, 2, 3 1

Laboratoire de biogéochimie des milieux désertiques, Université de Ouargla, Algérie 2 C.R.S.T.R.A. Biskra, Algérie 3 Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides, Université de Ouargla, Algérie [email protected]

L'étude des climats passés montre que l'environnement de l'Homme a subi des variations d'une amplitude considérable. Cependant, ces études ne doivent pas être considérées comme des spéculations de savants à la recherche de paradis disparus, elles débouchent en effet sur des applications concrètes; la prévision des risques hydrologiques, la compréhension des problèmes paléoclimatiques plus anciens, la compréhension des fluctuations des paléolacs…De ce fait, toute prédiction des effets de changements climatiques futurs sur les écosystèmes doivent être basés sur une compréhension des événements passés. Les Sebkhas étudiées (Sebkha de Ouargla et Mellala) sont situés dans la région de Ouargla (Sahara septentrional), caractérisée par un climat hyperaride. Les sols de ces cuvettes contient une gamme très large des indicateurs paléoécologiques. L'étude réalisée 82 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




(morphologique, micromorphologique et analytique) nous a permet de mettre en évidence des processus pédologiques qui sont des témoins de variations paléoenvironnementales. Les données acquises pour la Sebkha de Ouargla, nous ont permet de mettre en évidence des changements paléoenvironnementaux se manifestant par l'existence d'un paléolac qui été probablement synchrone avec celui de Mellala, l'encroûtement calcaire qui traduit des conditions plus humides que l'actuelle, la couche organique, les microfossiles, les revêtements argileux et la présence du gypse en surface. Pour la Sebkha Mellala, les formations gypseuses existantes ont été formées dans un milieu lagunaire sous un climat supposé moins aride pour permettre la mobilisation de ces quantités de gypse. Et l'existence de conditions plus humides par la présence de fossiles indiquant des eaux douces a peu salées, et les couches organiques qui indiquent un passage par un stade marécageux. Mots clés : Sahara septentrional, Ouargla, paléoenvironnement, paléolac, micromorphologie. **************************************

A42 LES PRINCIPALES ESPECES DES SCORPIONS DANS LA REGION D’OUARGLA (SAHARA SEPTENTRIONAL DU NORD-EST ALGERIEN) Salah Eddine SADINE et Mohamed Azzedine IDDER Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides, Université de Ouargla, Algérie [email protected]

Étant située à l’étage bioclimatique hyperaride, la région d’Ouargla constitue le refuge propice d’une faune désertique tant diversifiée qu’abondante mais qui demeure, malheureusement, à ce jour peu étudiée. Les scorpions sont les groupes d’animaux les moins connus de tous ; bien qu’ils reflètent une image fidèle de l’état d’équilibre des écosystèmes qui les abritent. À partir d’un échantillonnage qualitatif balayant la quasi-totalité du territoire d’Ouargla, nous nous sommes intéressés à déterminer la répartition spatiale du peuplement scorpionique ainsi que sa composition spécifique. Cette approche nous a permis d’établir un inventaire systématique réunissant six espèces appartenant à cinq genres différents : Androctonus amoreuxi, Androctunus australis, Buthacus arenicola, Buthus tunetanus, Orthochirus innesi et Scorpio morus. Nous avons également fait ressortir trois groupes ayant des répartitions géographiques homogènes. Par ailleurs, Androctunus australis, Androctonus amoreuxi et Scorpio morus sont les espèces les plus abondantes et qui présentent une vaste distribution à travers toute région parcourue. Alors que Buthus tunetanus fus signalée comme très rare. En outre, d’autres espèces présentent une distribution vaste mais localisée à des biotopes spécifiques où nous avons rencontré Orthochirus innesi exclusivement en palmeraies et Buthacus arenicola sur des terrains de sable jaune. Nonobstant que l’inventaire que nous avons dressé constitue une étude pionnière sur les scorpions mais il reste loin d’être le plus exhaustif d’une part, vu la probabilité d’existence d’autres espèces et d’autre part ; étant donné que des espèces ont des mœurs nocturnes et/ou discrètes, ayant échappé par conséquent à l’identification. Mots-clefs : Faune désertique, Inventaire taxonomique, Ouargla, Répartition géographique, Scorpion. **************************************





A43 EFFICACITE ANTIBACTERIENNE ET ANTIFONGIQUE DES HUILES ESSENTIELLES OBTENUES PAR EXTRACTION DE LA MENTHE VERTE Mentha spicata L.- ISSUE DE LA REGION DE OUARGLA SUR QUELQUES GERMES PATHOGENES : Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis et Candida albicans. IDDER M.A, IDDER-IGHILI H., CHAKOU M. et BASSOU K. Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides, Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Depuis longtemps, l’homme connaît et utilise les plantes pour se nourrir et pour traiter diverses maladies.Les extraits des plantes étaient déjà connus et utilisés par les égyptiens et les grecs pour leur propriétés aromatisantes et médicinales. Aujourd’hui encore, la science confirme les différentes vertus des plantes aromatiques et de leurs huiles essentielles dont les domaines d’application sont très variés et qui sont très utilisées dans l’industrie alimentaire comme additifs, et dans les cosmétiques, les parfumeries, les industries de savon et de détergents en volume impressionnant. Afin de déterminer l’importance des huiles essentielles de la menthe verte Mentha spicata L. de la région de Ouargla, ainsi que leurs effets sur certaines souches microbiennes pathogènes pour l’homme, nous avons réalisé une étude d'efficacités antibactériennes et antifongiques de cette huile obtenue par extraction sur quelques germes pathogènes. Les résultats obtenus nous ont permis de dégager se qui suit :  L’hydrodistillation de 100 g de matière végétale donne un rendement de 0,78%.  Les huiles essentielles de la menthe verte inhibent la croissance des microorganismes étudiés avec des degrés différents : o Bacillus subtilis : 25 mm, Staphylococcus aureus : 19 mm, Escherichia coli : 24 mm, o Pseudomonas aeruginosa : 15 mm et Candida albicans : 26 mm. La concentration minimale inhibitrice de l’huile essentielle de la menthe verte varie comme suit :  Bacillus subtilis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus : 0,25%.  Candida albicans : 0,125%.  Pseudomonas aeruginosa : 2%. Mots clés : Menthe verte, huiles essentielles, microorganismes, activité antimicrobienne, Ouargla. **************************************

A44 L'ECHTYOFAUNE, LE PLANCTON ET LE BENTHOS DE QUELQUE ECOSYSTEMES AQUATIQUES SAHARIENS GOUASMIA G.1, KARA M.H. 2, FREHI H.2 1

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Département de Biologie, université de Ouargla, Algérie. Laboratoire des bioressources marine, université de Annaba, Algérie. [email protected]

L’étude est réalisée dans quatre lacs ; trois dans la région de Ouargla : lac Hassi ben abdallah, lac Témacine et lac Lala fatma, et un à l’Oued c'est le lac Ayata. Ces zones d’étude appartiennent à l’étage bioclimatique saharien à hiver tempéré. L’échantillonnage est effectué entre 2008 et 2009. La ligne et l'épuisette ont permis la pèche de trois espèces de poissons. Le tilapia zilli et Gambusia affinis 84 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




présente dans les quatre sites étudier, Mais L'Hemichromis bimaculatus présente que dans lac T'émacie lac Mégarien et lac Ayata. Le filet à plancton de vide de maille de 60 µm a permis, la récolte de zooplancton qui constitué, par ordre d’importance, de copépodes, de rotifères, d’ostracodes et de cladocères. Le phytoplancton récolté à l'aide d'un filet à plancton de vide de maille de 20 µm .les Diatomophycée, chlorophycées et les Cyanophycées sont les trois groupes phytoplanctonique identifié. Un carottier et un tamis d'un millimètre de diamètre nous a permis le prélèvement et la séparation du benthos ; ce dernier est représenté essentiellement par des gastéropodes et des larves d’insectes. Mots clés: Lac, poissons, zooplancton, phytoplancton, benthos **************************************

A55 LE PROBLEME DE GESTION DES EAUX USEES DANS LA CUVETTE DE OUARGLA : QUELQUES DONNEES RECENTES IDDER Tahar1, LAOUALI Mahamane Sani2, IDDER Abdelhak1 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides, Université de Ouargla, Algérie. 2 Département de Chimie, Faculté des Sciences, Université de Niamey, Niger [email protected]

L’oasis de Ouargla connait depuis plusieurs décennies, à l’instar de nombreuses autres oasis algériennes, un problème de remontée des eaux de la nappe superficielle. A l’heure actuelle, les eaux de drainage provenant des palmeraies et les eaux urbaines non traitées sont mélangées et évacuées vers un site proche de l’agglomération (la sebkha Oum Raneb). Ce site engendre des préjudices environnementaux très importants et favorise l'insalubrité et la dégradation des conditions sanitaires. Il est aujourd’hui devenu, suite à l’augmentation très importante des rejets, une véritable menace pour l’oasis toute entière. Les pouvoirs publics ont heureusement récemment entrepris des travaux d’aménagement d’ampleur pour faire face à cette menace. S’il est encore trop tôt pour mesurer de manière concrète l’impact de ces aménagements sur l’amélioration des conditions sanitaires dans l’oasis, on se propose, néanmoins, d’en effectuer une description générale qui permettra de cerner le rôle potentiel que les différents aménagements mis en place sont appelés à jouer pour assurer une meilleure prise en charge de la problématique de gestion des excédents hydriques dans l’oasis. Mots clés : Insalubrité, assainissement, traitement des eaux usées, Ouargla **************************************

A46 AMENAGEMENTS HYDRO-AGRICOLES A OUED RIGH : SITUATION ACTUELLE, PROBLEMES POSES ET CONSEQUENCES SUR L’ENVIRONNEMENT (SAHARA SEPTENTRIONAL ALGERIEN) Mohamed Lakhdar SAKER, Mustapha DADDI BOUHOUN, Mohamed Didi OULD EL HADJ Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides, Université de Ouargla, Algérie. [email protected].

La zone de l’Oued Righ reste confrontée à des problèmes d’aménagements hydro-agricoles, qui se sont traduits par une exploitation immodérée et une gestion anarchique de ses ressources naturelles, qui ne lui ont pas permis d’accéder à un développement correct. L’étude montre que les problèmes d’aménagements sont multiples, à savoir une répartition inéquitable des forages sur les plans 85 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




quantitatif et qualitatif, des réseaux de drainage et d’assainissement défaillants, accentués par une mauvaise évacuation des eaux. Les eaux usées sont mal traitées, la station d’épuration n’arrive pas à fonctionner correctement et ne peut pas supporter la charge quotidienne des eaux usées. Ces dernières rejoignent les eaux de drainage, ce qui favorise la pollution de l’environnement local. Cette situation est le corollaire des actions d’aménagements réalisées qui restent le plus souvent inadaptées et peu efficaces. Tout cela a eu des retombées néfastes sur la dégradation de l’environnement oasien de l’Oued Righ et sur les populations locales. Pour assurer le maintien de cet agro-système, le préserver et garantir sa durabilité, de nouvelles mesures d’aménagement s’imposent, devant être compatibles aux conditions du milieu local de l’Oued Righ et répondant à ses préoccupations majeures. Mots clés : Aménagements, hydro-agricole, problèmes, environnement, Oued Righ. **************************************

A47 ANALYSE PHYSIOCHIMIQUE DE L’EAU DU ROBINET (EN UNIVERSITÉ KASDI MERBAH OUARGLA) Khadra MOKADEM, A. A. BEBBA, Dhrifa ALMI, Abdel Mounaim BENHANIA, Rekia CHERBI, Mohamed MOKADEM Laboratoire de Valorisation et Promotion des Ressources Saharienne (VPRS), Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

On dit que l’eau est potable lorsque est caractérisée par : (paramètres physico-chimiques, microbiologiques et d’autre …). On à observée que l’eau de Ouargla très salé, c’est pour ca on à choies l’étude d’analyse physicochimique de l’eau dans cette région pour avoir s’elle est satisfit les normes de potabilité. Notre échantillon est prélevé appartir le robinet du laboratoire de génie des procédés d’université kasdi Merbah Ouargla. L’étude est basée sur la concentration des ions, les résultats obtenu indique que les concentrations des ions majors (HCO3-, SO4-, Ca2+ …) sont confirment celles des normes de l’OMS et CEE. Tandis que le fluore est dépasse les normes, donc on a classée cette eau dans la moyenne. Comme projet propose, Il doit être traité l’eau du robinet pour limité la concentration du fluor Mots clés : Eeau potable, physicochimique, ions, indésirable **************************************

A48 IMPACT DE L’HYDRO-HALOMORPHIE A OUARGLA SUR LA SALINISATION DES SOLS (SAHARA SEPTENTRIONAL ALGERIEN) Mustapha DADDI BOUHOUN1, Louhichi BRINIS2, Mohamed Lakhdar SAKER1, Mohamed Didi OULD EL HADJ1 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides. Université de Ouargla, Algérie. 2 Laboratoire de Biologie Végétale et Environnement. Université de Annaba, Algérie. [email protected]

La cuvette de Ouargla souffre d’un problème de remontée des eaux phréatiques. Notre recherche consiste à étudier l’impact de hydro-halomorphies sur la salinisation des sols. Les résultats montrent qu’il y a des zones de nappes phréatiques superficielles, entre 29 et 119 cm de profondeur, et de nappes profondes, supérieures à 1,2 m de profondeur. Le sol contient une croûte gypseuse superficielle, comprise entre 33 et 117 cm de profondeur. L’augmentation de la salinité des eaux d’irrigation, la salinité et le niveau de la nappe phréatique, favorisent l’augmentation de la salinité des sols, qui est comprise entre 1,1 et 9,8 dS.m-1. La salinisation des sols ascendante et descendante 86 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




semble différente entre les zones de croûtes et sans croûtes gypseuses. Le problème de dégradation hydro-halomorphe est crucial à Ouargla et nécessite un bon aménagement hydro-agricole. Mots clés : Sol, hydro-halomorphie, salinisation, Ouargla. **************************************

A49 ETUDE D'UN SYSTEME D'EPURATION BIOLOGIQUE DES EAUX USEES EN ZONE ARIDE SAGGAÏ Mohamed Mounir1, HEMAIDI Abderrezak2, DJERIBI Ryad2 et DEBBA Med Saïd3 1

Université de Ouargla, Algérie. Université de Annaba, Algérie. 3 Office National d’assainissement (STEP Touggourt), Algérie. [email protected] 2

La présente étude consiste en partie à contrôler l’efficacité d’un système d’épuration des eaux usée d’origine domestique par l’utilisation des macrophytes dans un climat aride. Le système expérimental est composé de deux bassins, la durée de traitement est de 07 jours. L’effluent travers le bassin réacteur par gravité avec un courant de 4 L/min. Le temps de la rétention dans le décanteur est de 60 heures. La fréquence d’irrigation est hebdomadaire. Les paramètres étudiés sont: (MES, DBO5, DCO, CE, pH), éléments nutritifs (Azote total Kjeldhal: NTK et phosphore total: TP) et les paramètres microbiologiques. Les résultats révèlent un rendement encouragent, la baisse dans la charge organique, les éléments nutritifs et la charge parasite (MES : 95,75 %, DBO5 : 91,15%, DCO : 91,92%, PT : 24,90%, pH 7,5). La qualité de l’effluent du système du bassin réacteur est utilisée dans irrigation des quelques arbres fruitiers. Mots clés : Phyto-épuration, macrophytes, eaux usées domestiques, charge organique, éléments nutritifs, climat aride. **************************************

A50 ETAT DE L’ENVIRONNEMENT DANS LA REGION DE TOUGGOURT (SUD-EST ALGERIEN) : LES PRINCIPALES POLLUTIONS ET LEURS IMPACTS IDDER-IGHILI Hakima et IDDER Mohamed Azzedine Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi- Arides, Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Sans doute, le problème de la pollution de l’environnement est considéré comme étant primordial pour l’homme surtout avec le développement technologique qui ne cesse de progresser. Notre travail d’enquête dans la région de Touggourt (wilaya de Ouargla) auprès des différentes structures administratives ainsi que sur terrain nous a permis de recenser les contraintes environnementales suivantes :  L’utilisation irrationnelle de l’eau souterraine de mauvaise qualité chimique et de température élevée cause l’entartrage des canalisations provoquant des fuites d’eau et par conséquent des coupures d’eau potable.  La démographie croissante, l’urbanisation au détriment du palmier dattier (couvert végétal) et notamment, l’industrialisation provoquent une pollution de l’air.  La désertification, l’ensablement, la salinisation et les incendies dégradent un sol déjà fragilisé par sa texture.  Enfin la mauvaise gestion des déchets solides cause la prolifération des maladies et des scorpions. 87 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




 Les monuments historiques ainsi que les sites archéologiques (patrimoine culturel) n’échappent pas à cette dégradation. A partir de ce constat, il est indispensable, voire urgent de remédier à la situation par la prise en charge de ces contraintes afin de préserver cet environnement par un travail de sensibilisation et d’éducation de la population, cette prise en charge doit être menée dans une politique de développement durable Mots clés : Désertification, écosystème palmeraie, pollution, protection. **************************************

A51 DEVERSITE FLORITIQUE DANS LA REGION DE OUARGLA (SAHARA SEPTENTRIONAL EST ALGERIEN) BAAMEUR M1 , OULD EL HADJ M D1,2, 1

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Laboratoire de Biogéochimie en milieux désertiques, Université de Ouargla, Algérie Laboratoire Bioressources sahariennes, Protection et Valorisation, Université de Ouargla, Algérie [email protected]

La préservation des écosystèmes saharienne passe par l’amélioration des connaissances et la conservation de la diversité biologique représentée dont la flore, particulièrement les plantes spontanées qui ont développés sur des milliers d’années des qualités et des adaptations qui s’harmonisent parfaitement avec les conditions déjà extrêmes de ces milieux, L’étude de la végétation effectuée à travers la région de Ouargla dans 6 stations, fait ressortir une richesse floristique de 56 taxa appartenant à 52 genres regroupés dans 28 familles botaniques, et 3 classes. 20 familles ne sont représentées que par un seul genre soit 35,71% de l’effectif total. Parmi les familles les mieux représentées se rencontrent les Brassicaceae et les Amaranthaceae avec 7 espèces chacune soit 12,5% de l’effectif total des espèces, suivis par les Poaceae et les Asteraceae avec 6 espèces soit 10,71%. Des 56 espèces échantillonnées 32 plantes sont des éphémères et 24 des vivaces. L’application des indices écologiques donne la plus grande richesse totale dans les lits d’oued soit 39 espèces, vient ensuite le Reg avec 19 espèces, puis la Sebkha avec 7 espèces devant le erg avec 6 espèces et la Hamada avec 5 espèces. Toutefois la richesse moyenne est de 4,83 espèces dans les lits d’Oueds et 0,83 espèce dans les Hamada. L’abondance-dominance de la flore varie pour une même espèce d’une station à l’autre. Des différentes formes biologiques notées, les Chaméphytes dominent dans les milieux secs et moyennement humides comme le Reg de Hassi Ben Abdellah et l’Oued N’Sa, mais dans les milieux humides comme l’Oued M’Zab, ce sont les Thérophytes qui dominent. Mots clefs : Flore spontanée, Ouargla, sol, Sahara, biotope.

Thème 4 - Mise en valeur des terres A52 ACTION DES BOUES RESIDUAIRES DE LA STATION D’EPURATION DES EAUX USEES DE TOUGGOURT SUR UN SOL SABLEUX CULTIVE IDDER Abdelhak, IDDER Tahar et MAHMA Sid-Ali Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides, Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

A travers un essai portant sur l’application des boues résiduaires de la station d’épuration des eaux usées de Touggourt sur un sol sableux, on constate des effets notables sur ce sol d’une part, et sur la culture mise en place d’autre part. Néanmoins, la richesse minérale des boues en éléments nutritifs et satisfaisante pour les plantes à l’exception du potassium dont l’apport supplémentaire reste recommandé en cas de leur utilisation comme engrais aux cultures. Quant aux métaux lourds, leur 88 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




concentration se présente sous forme de traces ne constituant ainsi aucun danger pour l’utilisation agricole. Il est à noter que ces boues ont exercé des effets meilleurs après leur application surtout sur la richesse du sol en matière organique, par conséquent en humus, élément auquel s’attache la fertilité et la vie d’un sol. Les éléments minéraux affichent des taux constants dans le sol à travers les saisons. La seule augmentation notée est relative à l’élément azote. Mots clés : Boues résiduaires, valorisation des boues, traitement des eaux usées, Touggourt. **************************************

A53 ETUDE DE L'INFLUENCE DES FERTILISANTS ORGANIQUES SUR L’AMELIORATION ET LA CONSERVATION DE FONCTIONNEMENT MICROBIOLOGIQUE DES SOLS DANS LES REGIONS ARIDES. Mabrouka OUSTANI1, Md . Tahar HALILAT2 ; Slimane HANACHI3 1

Université de Ouargla, Algérie. Centre Universitaire de Ghardaïa, Algérie 3 S.Hanachi : Chef de département Eau et Sol, C.D.A.R.S., Ouargla, Algérie. [email protected] 2

Cette étude a été conduite sur des sols à caractères contrastés et représentatifs de la région saharienne. Elle consiste à étudier l'influence de l'apport des substrats organiques (fumier de volailles et fumier de bovins) sur l’amélioration du fonctionnement microbiologique des sols sableux non salés et sableux salés notamment les processus de la minéralisation de l’azote et du carbone. Ainsi à l'issue de 56 jours d'incubation sous des conditions d'humidité et de température contrôlées (28°C et 80 % de CR), les deux types de fumiers ont montré une activité minéralisatrice qui varie en fonction du type de sol et du substrat organique lui-même. L'analyse des résultats globaux obtenus a permis de mettre en évidence un effet favorable et significatif des matières organiques (fumier de volailles et de bovins) sur l'activité microbiologique des deux sols. Cet effet est plus marqué dans le cas du sol sableux non salé. En ce qui concerne l'importance de la minéralisation du carbone et de l'azote, le meilleur effet a été observé par les traitements du sol avec fumier de volailles (C/N faible), et ce en raison de sa richesse relative en azote et en éléments facilement décomposables. Quand au fumier de bovins, sa teneur plus ou moins riche en lignine et en cellulose (C/N relativement élevé) lui offre un potentiel de minéralisation relativement moins important. Les tests respirometriques in vitro ont montré que les quantités de CO2 dégagées cumulatives sont respectivement pour le sol sableux non salé et sableux salé:1173.4 et 917.2 mg/100 g de sol, sous l'effet du fumier de volailles, et 541.44 et 497 mg/100 g de sol, sous l'effet du fumier de bovins, contre 96.12 et 74 .08 mg /100 g de sol pour les sols non enrichis (témoins). Le taux de réduction de l'activité respiratoire en conditions salines est de 21 % par rapport aux conditions non salines. Concernant la minéralisation de l'azote, nous avons noté après 56 jours d'incubation, une production de l'azote minéral (NH4+ + NO3-) de 12.66 et 7.85 mg/100g de sol respectivement pour le sableux non salé et sableux salé sous l'effet de fumier de volailles et de 4.34 et 3.08 mg/ 100 g de sol sous l'effet du fumier de bovins. Ces valeurs sont nettement supérieures à celles enregistrées pour les sols témoins (1.72 et 1.4 mg / 100 g de sol). Ceci révèle l'effet favorable d'un apport organique au sol sableux et surtout au sol sableux salé où le processus de la nitrification est réduit. Le taux de réduction de la nitrification sous l'effet de la salinité est de 36.78 %. Concernant l'influence des substrats organiques sur la densité microbienne, nous avons observé un effet stimulant des groupes fonctionnels étudiés (Cellulolytiques, Nitriques, Ammonifiants) ainsi que celui de la microflore totale et fongique. L'ensemble des résultats obtenus montrent l'intérêt de l'utilisation des deux types de fumiers pour l'amélioration du fonctionnement microbiologique des sols sahariens,qui connaissent d'énormes problèmes de mise en valeur et où les processus physiques de l'évolution de la matière organique, l'emportent sur les processus biologiques. Mots clés: Salinité, Matière organique, Sable, Microorganismes, Minéralisation, Azote, Carbone. 89 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




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A54 LA CARACTERISATION DES ETATS DE SURFACE DES SOLS ALLUVIAUX DANS LE SAHARA SEPTENTRIONAL HELIMI Samia Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Les régions sahariennes sont souvent peu accessibles, aussi leur cartographie est-elle difficile en plus. Les nombreuse études pédologiques localisées ne permettent pas aux organismes charges du développement des ces régions d’apprendre de façon rationnelle et globale les grandes espaces dont ils ont le chargé. Pour cette raison d’après, la présence d’organisations particulières à la surface des sols est une caractéristique des régions arides qui a attiré l’attention des différents spécialistes de ces milieux. La surface de sol est constitue l’interface au niveau de la quelle s’exerce la réception des flux thermiques et hydriques et par voie de conséquence des flux biologiques. C’est aussi le lieu qui régit la séparation des eaux, entre infiltration et ruissellement, d’où son importance en matière d’érosion. Donc l’exploitation de ces données au développement de nouvelles méthodes plus rapide et moins onéreuses permet de diminué les charges financiers et d’accélère le rythme des recherches pédologiques dans ces régions qui peuvent répondre à l’urgence des prises de décision nécessaires. Les sols alluviaux des régions arides sont des sols de lits d’oued et des zones d’épandage, et les apports très limités, dans le temps, par la rareté des pluies d’intensité suffisant, dans l’espace et en quantité, les écoulement n’intéressant souvent que quelques tronçons de bassin ou de fondes Dayas. On essaye d’étudier l’aide que peut apporter la télédétection à la cartographie pédologique des sols alluviaux dans ces régions a partir aux états de surface du sol en tant qu’outil qui permettant d’interpoler et de spatialiser les données discontinues recueillies sur le terrain par les pédologues. La méthode d’étude des états de surface du sol par télédétection consiste en un traitement de l’image satellital par l’analyse visuelle suivi du traitement numériques qui permet de faire un classement des états de surface du sol sur l’image en se fondant sur (i) l’interprétation des réflectances apparentes des groupes. (ii) la superficie correspondante a chaque groupe. (iii) Définition de chaque groupe en se basant sur les donnes pédologiques du terrain. La validation des résultats de classification numérique des images sur terrain consiste en l’observation et la caractérisation de la surface des sols sur le terrain et étude morphologique des solums et classification des sols. Mots clés : Sols alluviaux, états des sols, télédétection, zones arides. **************************************

A55 FONCTIONNEMENT MICROBIOLOGIQUE DES SOLS OASIENS : CAS D’UN SOL SABLEUX SALE ET D’UN SOL ARGILEUX NON SALE M. KARABI, B. HAMDI AISSA1 et A. DELLAL2 1

Laboratoire de Biogéochimie des Milieux Désertiques, Université deOuargla, Algérie. 2 Université Ibn-Khaldoun, Tiaret, Algérie. [email protected]

La dégradation des sols est un problème majeur dans les régions arides soumises à des processus de dégradation très poussées, conduisant souvent à une désertification qui se caractérise, sur le plan pédologique par une baisse notable de la fertilité des sols sur multiples plans : physique, chimique et biologique (structure dégradée, texture grossière, teneur faible en matière organique, concentration élevée en sels…). En effet, la qualité biologique des sols en milieu saharien est influencée grandement 90 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




par des facteurs pédoclimatiques et agronomiques, ainsi que de leur interaction. Si de nombreux travaux sur les caractéristiques physico-chimiques des sols des régions arides existent, très peu d’études ont été menées sur l’aspect biologique des sols sahariens, sur la base d’analyse des populations microbiennes et de leurs activités, plus particulièrement dans le contexte oasien. Compte tenu de ces considérations et afin d’étudier le fonctionnement microbiologique et biochimique des sols sahariens, on s’est intéressé à l’étude de deux exemples de sols largement répondus dans le Sahara et qui appartiennent à deux contextes pédoclimatiques différents, il s’agit d’un sol salé sableux de la palmeraie de l’université de Ouargla, et d’un sol non salé argileux de la palmeraie de Guerara. L’étude de la microflore des deux sols fait apparaitre une prédominance des bactéries et des algues dans le sol alluvionnaire par rapport au sol salé, ce dernier présente une microflore fongique légèrement plus importante numériquement par rapport à l’autre sol. Quant aux groupes fonctionnels, les nitrificateurs se trouvent inhibés dans le cas du sol salé. Nos résultats montrent que la salinité apparaît l’un des facteurs essentiels agissants sur la densité des microorganismes dans le sol. Cependant, la salinité ne doit pas être considérée à part puisque plusieurs facteurs interviennent en même temps, à savoir la texture, l’alcalinité…Le nombre des microorganismes dans un sol salé, dépend aussi des espèces qui le composent et de leur faculté d’adaptation aux sels. Mots clés: Microorganismes, sol salé, sol alluvionnaire, matière organique, oasis. **************************************

A56 CARACTERISATION DES SOLS ET DE LA NAPPE ALLUVIALE DE L'OASIS DE GUERRARA M. KHEMGANI1, 2, B. HAMDI AISSA1, 2, S. HADJ SAÏD1 1

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Laboratoire de Biogéochimie des Milieux Désertiques, Université de Ouargla, Algérie. Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-arides, Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

L’oasis de Guerrara est plantée dans les alluvions de l’Oued Zegrir dont les crues occasionnelles permettent l’apport et la formation de sols alluviaux. Ces sols enrichis en permanence en éléments minéraux sont accompagnés d’une nappe d’inféroflux ou (alluviale) ce qui a permis l’installation et l’existence d’un agrosystème oasien particulier. Les objectifs visés à travers ce présent travail sont ; la caractérisation des sols ainsi que la caractérisation hydrochimique et piézométrique de la nappe alluviale de l’oasis de Guerrara. Pour ce, cinq profils ont été réalisés à l’intérieur de la palmeraie, et 72 piézomètres (puits) ont été étudiés et échantillonnés en deux compagnes (42 et 30). Les résultats des analyses physico-chimiques des sols nous ont permis de classer nos sols comme étant des fluvisols de type takyrique, avec une texture fine ; sablo-limoneuse à limono-sableuse, présence d’argile en quantités suffisantes, non salins et à pH alcalin, riches en calcaire total, faibles teneurs en matière organique, des CEC moyennes et présentant un faciès chimique calci-magnésien et chloruri.bicarbonaté. En général, l’eau de la nappe alluviale est non saline à pH légèrement alcalin et avec un faciès chimique calci-bicarbonaté. Les levées piézométriques nous ont permis de tracer la carte piézométrique de la nappe en deux compagnes (Décembre 2008 et Mars 2009). Par la suite nous avons pu déterminer le sens d’écoulement de cette nappe, qui suit d’une manière générale le sens de circulation de l’Oued Zegrir à l’intérieur de la palmeraie. Mots clés: Sols alluviaux, nappe alluviale, piézométrie, agrosystème oasien. **************************************





A57 ESTIMATION DE LA RETENTION EN EAU DES SOLS D’ALGERIE PAR LES FONCTIONS DE PEDOTRANSFERT DILMI A. et DRIDI B. Institut National des Sols de l’Irrigation et du Drainage, Alger, Algérie. Ecole Nationale Supérieure Agronomique, Alger, Algérie. [email protected]

L’objectif principal de ce travail consiste à rechercher un modèle prédictif de rétention en eau des sols à différents potentiels par la mise en corrélation des caractéristiques des sols et de leurs propriétés hydriques. Les principaux résultats ont révélé que les sols selon qu’ils soient remaniés ou non remaniés, présentent des teneurs en eau différentes particulièrement aux hauts potentiels. Le remaniement des sols modifie les résultats de façon importante et mène ainsi à une surestimation des teneurs en eau des sols à différents potentiels. L’analyse par régressions multiples pour l’établissement des fonctions de pédotransfert (FPT) à neuf valeurs de potentiel, montre que la qualité de la prédiction de la rétention en eau à différents potentiels est améliorée avec l’introduction successive des caractéristiques du sol dans les équations de régressions. La stratification texturale améliore la qualité des prédictions. Les caractéristiques du sol ont des effets variables sur la teneur en eau selon le niveau du potentiel de l’eau. L’argile et la matière organique constituent les facteurs les plus importants de la rétention en eau alors que la densité apparente améliore la qualité de la prédiction. Cependant, l’introduction de la CEC dans les équations de régressions n’améliore pas l’estimation de la rétention en eau des sols. De ce travail, il ressort que la prédiction des principales caractéristiques hydriques des sols d’Algérie peut être réalisée grâce à des relations statistiques à partir de leur composition granulométrique (argile, limon et sable), du taux de matière organique et de la densité apparente, évitant ainsi le recours aux mesures lourdes et coûteuses. Mots clé : Sol, eau, fonctions de pédotransfert, texture, rétention en eau, potentiel. **************************************

A58 EAUX D’IRRIGATION ET SALINITE DES SOLS EN ZONES ARIDE (PERIMETRE D’EL OUTAYA –BISKRA) MEKAOUSSI Hayet Département d’agronomie, Université de Batna, Algérie. [email protected]

L’agriculture ainsi qu’une grande partie de la vie sur notre planète dépendent du sol, une ressource naturelle non renouvelable. De nombreux régions à climat aride nécessitent chaque année d’importants volumes d’eau d’irrigation afin d’obtenir des récoltes rentables. Certains sols de ces régions sont affectés par la salinité, entraînant des problèmes pour la production agricole et pour la qualité des eaux de surface et des eaux souterraines. La teneur en sels est l’une des rares caractéristiques des sols qui puisse changer en augmentation ou diminution, en l’espace de quelques années. L’augmentation de la salinité pédologique fait diminuer les récoltes et réduit la gamme de cultures viables. Une modalité de la détérioration par salinité est la sodicité, et celle-ci peut dégrader la structure pédologique du sol, le rendant ainsi improductif. Nombreux sont les changements de la salinité pédologique dus à des facteurs anthropiques, comme la gestion des sols, les cultures mises en place, les doses et le calendrier d’irrigation, la conception et la maintenance des réseaux de drainage, la composition des eaux d’irrigation et leur mode d’application. L’irrigation avec des eaux salines et la mise en valeur des terres est malgré tout possible en adoptant des techniques adéquates pour de telles situations : une bonne gestion de l’eau d’irrigation, le lessivage et le drainage des sels dans la zone racinaire des plantes, des techniques culturales 92 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




adaptées, le choix d’espèces ou de variétés tolérantes au sel devraient permettre une production satisfaisante pour l’agriculteur. Mots clés : Salinité, eau, irrigation, zone aride, sol. **************************************

A59 IMPACT DE LA PLANTATION D’ATRIPLEX CANESCENS SUR LA FIXATION BIOLOGIQUE DU CORDON DUNAIRE DANS LA WILAYA DE DJELFA. MAAMAR KOUADRI Kaddour1, TAZAIRT Kamel2 et MEKCHOUCHE Bachir3 1

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INRF/ BARAKI, Alger, Algérie. Laboratoire d’écologie, USTHB, Alger, Algérie. 3 Conservation des forêts de Ain-Defla, Algérie. [email protected]

La monographie de la steppe algérienne a été tous le temps menacée par l’érosion éolienne vu la présence des accumulations sableuses, la susceptibilité de la nature de substrat, la vulnérabilité de la végétation steppique, les conditions climatiques défavorables et les facteurs anthropozoïques. L’Atriplex canescens est parmi les espèces exotiques introduites dans la steppe algérienne. Elle a été choisie pour sa rapidité de croissance, par sa résistance aux aléas climatiques et sa valeur fourragère très élevée. Nous avons adopté une méthode permettant d’étudier l’évaluation qualitative et quantitative de la végétation à base de plantation Atriplex canescens dans le cordon dunaire (w.Djelfa). Des résultats ont montré que le taux de réussite des plantations est sous dépendance totale de l’épaisseur de la couche meuble, les meilleurs taux de réussite sont atteints de 91% sur milieu ensablé, 75% sur milieu salé et 62% sur milieu encroûté ensablé. Quand la présence de la fixation mécanique du sable avec la nappe phréatique proche de la surface sont également une grande influence sur la réussite des plantations qui s’accompagnent par un processus de succession d’autres espèces autochtones diversifiées. Ainsi la durée de mise en défens, celle-ci contribue fortement à l’augmentation de la richesse floristique. Le recouvrement global des annuelles et celui des pérennes se varie de 30 % sur Barkane à 80 % sur nappe de sable. Par ailleurs, on a enregistre que la richess e floristique peut se varie de 31espèces sur voile sableux, 20 espèces sur nappe ensablé et autour de 6 espèces sur les bordures du chott. Enfin, grâce à ce projet de plantation, nous avons des résultats spectaculaires dans la stabilité structurale du sable avec un recouvrement atteint 80 %. De ce fait, la plantation d’Atriplex canescens a crée une couverture végétale permanente et contribué au processus de remontée biologique dû à l’ombrage produit par ses touffes et à la matière organique fournie au sol, sa ramification de son système racinaire accroît considérablement la perméabilité des sols et l’augmentation du drainage dans les horizons superficiels, permettant ainsi la reconstitution d’un tapis herbacé capable de stopper le déplacement du sable malgré la violence de la vitesse du vent éolien dans cette région donc on peut classé l’Atriplex canescens parmi les espèces pionnières par excellence. Mots clés : Steppe, cordon dunaire, érosion éolienne, Atriplex canescens, fixation, recouvrement. **************************************





A60 SIG ET CARTOGRAPHIE DES SOLS DANS LES MILIEUX ARIDES DEKHINAT Said Laboratoire LAPAPEZA , Université de Batna, Algérie. [email protected]

Les systèmes d’information géographique (SIG) sont entrain de s’imposer comme outils de gestion et de diagnostique par excellence dans le monde . En effet, grâce à la puissance de calcul des algorithmes, les logiciels spécialisés dans le traitement des bases de données peuvent traiter une multitude de variables dans des temps très réduits pour analyser, cartographier, prédire des évènements comme la climatologie, la salinité dans le sol, les crues, les rendements agricoles, etc. Des études sur des sols dans les milieux arides, avec ces systèmes, nous ont permis d’établir une cartographie numérique de plusieurs phénomènes tels que la salinité, le gypse, le calcaire, la CEC, etc., Ces cartes qui sont obtenues avec l’extension Spatial Analyst de ArcGIS 9.3 peuvent, si elles sont bien fusionnées, devenir un outil d’aide à la décision pour les agriculteurs. Leur avantage résidera alors dans une meilleure gestion des sols surtout au niveau du coût et de la préservation de l’environnement. Mots clés : Cartographie, SIG, aide à la décision, agriculture. **************************************

A61 EFFET DE LA CONTRAINTE SALINE SUR LA GERMINATION ET LA CROISSANCE DE LA FEVEROLE Vicia faba L. minor CHAKER-HADDADJ1 A., OUNANE S.M.2, MECHERI Z. et MESBAH C. 1

Département de biologie, faculté des sciences, Université M’Hamed Bougara, Boumerdès, Algérie. 2 Département de phytotechnie, Institut National Agronomique, Alger, Algérie. [email protected]

L’objectif de cette étude est de comparer l’effet de différentes concentrations de NaCl (0, 25, 50 et 75mM) sur la germination, la croissance et la nodulation chez la féverole (Vicia faba L.minor.cv. Sidi Aich). La germination est suivie par les taux quotidiens et les taux cumulés des graines germées pendant une période de 8 jours. Dans le milieu témoin (0 mM NaCl), le pourcentage de germination atteint son maximum au bout du quatrième jour. Durant la même période et en présence de 25 mM, les taux de germination commencent à diminuer pour atteindre (63%) avec le traitement de 75 mM NaCl. L’effet de la salinité se fait sentir soit au début de l’imbibition des graines soit au 10éme jour de développement, et affecte les différents paramètres de croissance, dés que la concentration excède 25mM NaCl. Cependant ces effets s’expriment davantage chez les plantes soumises précocement à cette contrainte. L’effet dépressif du sel concerne plus les organes aériens que les racines, se traduisant par une augmentation du rapport partie racinaire/partie aérienne de la matière sèche. Il entraine aussi une réduction de la nodulation à 25 et 50 mM NaCl, et une inhibition totale à 75 mM NaCl. Les teneurs en proline accumulées dans les feuilles des plantes stressées sont très variables. La plus grande concentration est enregistrée en présence de 25mM de NaCl et chute brutalement à partir de 50mM de NaCl. Mots clés : Vicia faba L.minor ; Stress salin; Germination; Matière sèche; Proline. **************************************





A62 INFLUENCE D’UNE CONTRAINTE HYDRIQUE SUR LE DEVELOPPEMENT DE 2 CULTIVARS DE HARICOT DOLIQUE (Vigna unguiculata (L) Walp.) AID-HOUCHI A., MEDJBEUR D., AMRI A. et LEKMACHE M. Laboratoire de Physiologie Végétale, Université de Tizi Ouzou, Algérie [email protected]

L’influence de la contrainte hydrique a été suivie sur 2 cultivars de haricot dolique (Vigna unguiculata (L.) Walp.) qui sont le haricot à hile noir et tadelaght noire d’Aoulef d’origine bioclimatique différente et ce, durant les principaux stades du cycle végétatif. Les résultats obtenus indiquent que le déficit en eau imposé aux plantes engendre un raccourcissement du cycle phénologique. Il en ressort également une réduction du nombre d’organes fructifères formés particulièrement les boutons floraux et les gousses dont la taille est inférieure à 1 cm (40 % et 38 % pour les premiers et 39 % et 35 % pour les secondes et ce, respectivement pour le haricot à hile noir et tadelaght). Le rendement et ses composantes sont également affectés ainsi que la matière sèche et la teneur en azote total. La phase la plus sensible à la restriction hydrique est celle de la floraisonfructification compte tenu des températures élevées à cette période qui augmentent l’effet de la sécheresse sur les processus de floraison et de fécondation. Le rendement est plus réduit chez le haricot cultivé au nord de l’Algérie par rapport à celui des zones sahariennes. Les données montrent que les organes aériens, plus sensibles au déficit hydrique, contiennent moins d’azote total par rapport aux racines. Celles-ci accumulent plus de glucides solubles que les tiges et les feuilles ce qui impliquerait l’importance du rôle qu’elles jouent dans l’ajustement osmotique. Les observations relevées à travers cette expérimentation montrent que le cultivar tadelaght est plus tolérant à ce phénomène de sécheresse que le haricot à hile noir ce qui pourrait s’expliquer par la différence de provenance et/ou à certains mécanismes d’évitement inhérent au cultivar tadelaght lui procurant une aptitude à limiter l’intensité transpiratoire afin de maintenir dans la plante un bilan hydrique favorable au déroulement des processus physiologiques et métaboliques en conditions de sécheresse. Mots clefs : Vigna unguiculata (L.) Walp., phénologie, rendement, contrainte hydrique, métabolisme azoté, métabolisme carboné **************************************

A63 VALORISATION DE LA CARTE PEDOLOGIQUE D’UNE ZONE SEMI-ARIDE : LA PLAINE DE TLEGHMA (W.MILA) F. MEDJRAB1 et R. BENSAID2 1 2

Département d’agronomie, Université de Batna, Algérie. Département d’agronomie, Université de Skikda, Algérie. [email protected]

L’objectif de cette étude est d’analyser, critiquer, évaluer et préciser le degré de la fiabilité d’une carte pédologique réalisée dans le cadre de l’étude de l’aménagement hydro agricole de la plaine de Tleghma. Cette carte est un produit d’une démarche cartographique adoptée sur le terrain basée sur une prospection systématique qui a permis de décrire 36 profils pédologiques et d’échantillonner 23 profils (plus de 60% des échantillons sont analysés). Les sols de la zone d’étude sont répartis dans quatre (04) classes de sols : ce sont les sols minéraux bruts, les sols peu évolués, les sols calcimagnésiques et les vertisols. Dans un premier temps les données de la carte pédologique de la plaine de Tleghma font l’objet d’une étude de vérification à travers une étude analytique et critique en utilisant les statistiques classiques. D’après l’étude, il ressort que pour l’ensemble des échantillons il n’existe pas des corrélations hautement significatives sauf pour la matière organique et le calcaire 95 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




total. Contrairement à ce qui était déjà démontré par nombreux auteurs, la corrélation entre les deux paramètres (argile, CEC) est faiblement significative. L’étude thématique en utilisant un SIG a portée sur deux volets : une étude d’un facteur extrinsèque du sol qui est la géologie et une étude des facteurs intrinsèques les plus utilisés en classification des sols (CPCS 1967). Ces facteurs sont la texture, la couleur, l’intensité de l’effervescence à l’HCl et de la profondeur. D’une manière générale nous avons constaté que les modifications portées à la carte pédologique lors de l’étude de la carte des UCM sont localisés primordialement dans les groupes des sols peu évolués, dont il ressort que la nature des unités cartographiques des matériaux constitue un élément déterminant dans la classification. Le croisement des cartes thématiques, a donné une idée globale sur le degré d’efficience de la texture, de la couleur, de l’intensité de l’effervescence à l’HCl et de la profondeur de chaque horizon dans la classification du sol. En effet, il ressort que la texture du deuxième horizon est le facteur le plus efficient. Mots clés : Carte pédologique, Plaine de Tleghma, Sol peu évolué, Géologie, SIG. **************************************

A64 MISE EN VALEUR DES SOLS A OLIVIER DANS LA REGION DE TLEMCENALGERIE: UNE COUVERTURE VEGETALE POUR AMELIORER LA FERTILITE DES SOLS Mostafia BOUGHALEM1, Mohamed MAZOUR1 et Baghdad MAACHOU2 1

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Université Abou Bekr Belkaid, Tlemcen, Algérie. Chercheur en législation et réglementation rurale, Tlemcen, Algérie. [email protected]

L’exploitation irrationnelle des sols de la région de Tlemcen par l’homme, fragilisés par les contraintes climatiques, favorise localement la dégradation souvent irréversible des oliveraies. Sous le climat semi-aride de l'ouest algérien, où la pluviométrie est caractérisée par son irrégularité et sa mauvaise répartition, l’entretien du sol grâce aux modes de gestion des terres favorisant la conservation de l'eau, est primordiale pour la bonne croissance et la fructification de l’olivier. Par ailleurs, le système de culture est le facteur important où l’homme peut intervenir pour modifier la sensibilité des sols à l’agressivité des pluies. Contrairement aux oliveraies traditionnelles, où le sol est nu entre les arbres, une méthode particulièrement efficace consiste à faire pousser des plantes basses entre les oliviers pour retenir le sol et le protéger de l’érosion. Dans ce cadre, l’analyse des résultats de mesures du ruissellement et de l’érosion en nappe, obtenus en parcelles expérimentales de type Wischmeier durant la période 1991-2005 nous a permis d’évaluer l’impact de certains systèmes de cultures intercalaires dans les oliveraies de Tlemcen, sur les pertes en eau et en terre. Les résultats montrent que les quantités de sédiments érodés varient selon le mode de gestion du couvert végétal. Elles plafonnent sur sol nu (5,90 t/ha/an) ; assez élevées sur parcelles traditionnelles (0,10 à 3,95 t/ha/an) et réduites sur parcelles améliorées (0,10 à 2,50 t/ha/an). Les teneures en carbone organique du sol (C) sont faibles. Elles varient de 0,63 à 3,33% : 0 à 10 cm de profondeur et de 0,6 à 1% : 0à30 cm de profondeur. Les stocks en carbone organique durant les années de mesures dans les 10 premiers cm du sol ont diminué de 10 à 25% pour les sols nus, de 8% sur les systèmes traditionnels. Par contre sur les systèmes améliorés les stocks ont augmenté de 5 à 28%. Il parait clairement que ce sont les sols nus inter-arbre qui contribuent à la dégradation majeure de la fertilité des sols. Mots clés: Olivier, érosion, systèmes de cultures, Carbone organique, Fertilité. **************************************





A65 BIODISPONIBILITE DU PHOSPHORE DANS LA RHIZOSPHERE DE L’OLIVIER SOUS CLIMAT ARIDE : CAS DE TROIS OLIVERAIES A AIN-OUASSARA M. BOUDIAF-NAIT KACI, S. MOUAS-BOURBIA et A. DERRIDJ Département des Sciences Agronomiques UMM, Tizi-Ouzou, Algérie. [email protected]

L’objectif de cette étude est de suivre au champ l’influence des racines de l’olivier sur certaines propriétés physiques, chimiques et la biodisponibilité du phosphore sous climat aride. Pour cela nous avons échantillonné au sein de trois oliveraies d’âge différent dans la région d'Ain-Ouassara. Les trois fractions de sols prélevées correspondent au sol global, indemne de toute activité racinaire ; le sol rhizosphèrique, agrégats de diamètre inférieur à 2 cm accolés aux racines fines actives de diamètre inférieur à 5 mm et le rhizoplan qui est la fraction de terre fine accolée à la racine. Le pH des trois fractions de sol est proche, ce qui s’explique par le fort pouvoir tampon exercé par les carbonates de calcium. Le carbone organique, la C.E.C. augmentent significativement dans la rhizosphère. En revanche les teneurs en calcaire et la salinité diminuent légèrement à proximité de la racine. L’évaluation des formes de phosphore, le phosphore soluble à l’eau, le phosphore assimilable Olsen et le phosphore total associée à la méthode d’échantillonnage permet de mettre en évidence le gradient essentiel d’éloignement par rapport aux racines. La rhizosphère est pauvre en phosphore soluble et phosphore assimilable Olsen en raison du prélèvement de ces formes biodisponibles par les racines. Par contre le phosphore total présente un accroissement au niveau de la rhizosphère. Mots clés : Rhizosphère, phosphore, olivier, semi - aride. **************************************

A66 HOLISTIC APPROACH FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT IN SEMI ARID REGIONS, CASE STUDY, ALKIMMA WATERSHED YEMEN GAHANEM O.1 KADDOR J.2 JAZEM A.3 1

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National school for Agricultural Since, Algeria. Pedology deportment, National school for Agricultural Scince, Algeria. 3 Engineering and dames, Dhamar university, Yemen. [email protected]

The agricultural Terraces in Yemen were thousands years ago the base of economic and social inhabitance in mountain highlands which express about 60% of the area of Yemen. Recently the people began to leave this regions because of the degradation of the terraces in this research we studded the reasons of terraces degradation I and we will focus on water erosion. In Addition to study other reasons of terraces degradation either natural or by human activities That will through the study of AlKImma watershed Hajjah Governorate as representative of northern highlands. The general objective of this research is to assist the land recourse status in agricultural terraces in the studied watershed and assign the ways of its sustainable development. Its locates in Alkimma watershed – Kuhlan Affar in western north of the capital Sana'a the area of this watershed. 1200 Hectares. The watershed distinguished intensive agricultural activity. The agricultural terraces spread in the all area of the watershed. The study area located between 1600 and 2700 above se surface. I have chosen this location because in include the problem that we studied in the research. We have done approach for field work in to parts. The First is study of erodibility of soil by take irregular simples in all kinds of agricultural terraces; witch was divided into three categories: Good terraces slightly degraded and heavily degraded. In each simple we examined the soil in field and we take simple from the surface and sub surface class to analyze the physical and chemical properties in the laboratory. in addition to 97 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




describe the status of Erosion and to register the length, width and depth of terrace. And describe the status of vegetation around the simple. The second part is we called out social and economic questionnaire for the farmers to know the agricultural activities and another reasons for terraces Degradation. In this Research we have used air photos (Scale 1:30000) and topographic Maps (1:100.000 and 1:50.000) In addition to GPS and digital camera and the special tools to take soil simples. The initial results witch we had obtained from the analyses of the questionnaire Clearfield that there are some other reasons of terraces degradation such as the low fertility, the law income and low production, roads and migration. Also we have made some maps for analyze, soil degradation and physiographic maps and we analyze the simples to know the soil readability. According to those results we will make scientific recommendations to make strategy for sustainable development we can generalize on the similar regions in the country. Key ward: Terrces, erosion, dsegradation, watershed, sustainablty. **************************************

A67 IDENTIFICATION DES PRINCIPAUX GROUPEMENTS DE SOLS GYPSEUX POUVANT ÊTRE OBSERVES EN ALGERIE « APPROCHE MULTIDIMENSIONNELLE » OUAMER-ALI K.1, HAMDI-AISSA B.2, DJILI K.3 1

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Institut national des sols de l’irrigation et du drainage – INSID/DMV/MADR, Alger, Algérie. Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi-Arides, Université de Ouargla, Algérie. 3 Dpt. de Science du Sol, Ecole National Supérieure d’Agronomie, Alger, Algérie. [email protected]

L’objectif principal de ce travail est d’étudier les sols gypseux d’Algérie. Il s’agit de mettre en évidence, sur les plans morphologique, analytique et fonctionnel, les principaux groupements de sols gypseux pouvant être observés en Algérie et de tenter de déterminer des profils de référence. L’approche méthodologique choisie a porté sur l’élaboration d’une banque de données informatisée, la délimitation et la présentation des milieux caractéristiques des études et des profils, et enfin la réalisation d’une analyse multidimensionnelle (ACP) dont le traitement appliqué repose sur une association des paramètres descriptifs et analytiques. L’analyse multidimensionnelle (ACP) nous a permis de mettre en évidence 6 groupements de sols à gypse bien distincts. L’affinement des résultats de l’ACP et l’exploitation du rôle de chaque axe nous a aidé à établir une clé de prédiction et d’identification des profils références des sols à gypse. Mots clés : Gypse, sols gypseux, Algérie, Banque de données, analyse multidimensionnelle. **************************************

A68 LA GESTION PAYSANNE DES RESSOURCES EN EAU DANS LES PALMERAIES TRADITIONNELLES PÉRIURBAINES DE BISKRA « MAÎTRISER L’EAU POUR MIEUX GÉRER L’ENSEMBLE DE L’ESPACE AGRICOLE OASIEN » FOUFOU Ammar La pérennité de l’agriculture traditionnelle à Biskra et dans les autres régions oasiennes ne peut pas se concrétiser sans ressources hydriques abondantes et maîtrisées. Celles-ci exigent des modalités de gestion rigoureuses et adaptées aux conditions du milieu physique, à l’espace parcellaire et aux besoins des cultures. Partant du fait que l’absence d’une gestion raisonnée et rationnelle de l’eau mettrait en péril tout un système de production qui a prouvé le mérite d’exister depuis des siècles, depuis trois décennies, le réseau d’irrigation dans les vieilles palmeraies périurbaines de Biskra a subi 98 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




des transformations rapides, qui se sont concrétisées par l’introduction des pompes électriques de haut débit, la création des forages profonds et la construction de nouveau barrage. En conséquence, les motopompes et les sources à balancier ont disparu à jamais, mais de nouvelles formes de mise en valeur capitalistes sont apparues, alors que l’eau est toujours insuffisante à la parcelle. Cette mobilisation massive de l’eau souterraine et superficielle a provoqué des menaces sur les réserves hydrauliques fossiles et l’équilibre écologique du système oasien. Vu la richesse hydraulique de la région des Ziban, le problème se situe dans le réseau d’irrigation lui-même (conduites, répartiteurs….) et les méthodes de gestion adoptées à la parcelle, qui ont du mal à s’adapter au rapport disponibilités/besoins pour minimiser les pertes en amont afin d’avoir une eau suffisante en aval. Par ailleurs, les sources en eau collectives ont montré des capacités d’adaptation étonnantes depuis des siècles avec l’espace, la culture, le climat et la réalité sociale. Cela est constaté à travers les méthodes de partage de l’eau, les tâches d’entretien et de distribution, insaturées par les paysans et qui font l’unanimité. Des méthodes de partage basées sur l’équité, la rigueur, la solidarité et l’entraide à travers l’organisation du tour d’eau en fonction de son origine (source), la taille de la palmeraie, les associations culturales. Les moyens financiers n’ont jamais un critère d’accès à l’eau, bien que la vente de l’eau agricole soit tolérée par les premiers paysans fondateurs, mais selon des règles régies par des valeurs sociales locales, toute en respectant les producteurs les plus démunis par l’instauration du « Nefk ». Ainsi, nous constatons que plus l’espace est traditionnel, il est davantage polyculture. Des stratégies paysannes basées sur la diversification des cultures sous formes d’association culturales étonnantes, alors que celui de mise de la mise en valeur est moins diversifié en raison de sa tendance marchande, ce qui en partie justifie sa fragilité dans le temps et dans l’espace, bien que l’eau qui lui a été mobilisée soit abondante. Si l’espace oasien traditionnel s’est maintenu dans le temps et s’est adapté dans l’espace à des contraintes physiques, hydrauliques et économiques, c’est grâce à un savoir-faire paysan irréprochable, qui serai certainement utile pour la nouvelle forme de mise en valeur, car c’est dans la gestion des ressources en eau que la bataille du développement de l’agriculture dans les oasis sera gagnée ou perdue. Mots clés : Biskra, espace agricole oasien, ressources en eau, stratégies paysannes. **************************************

A69 APPROCHE HYDROGEOCHIMIQUE A L’ETUDE DES AQUIFERES DE LA CUVETTE DE OUARGLA (SUD-EST ALGERIEN) NEZLI Imed Eddine Laboratoire de protection des Ecosystèmes en Zones arides et Semi-Arides, Université de Ouargla, Algérie [email protected]

Les ressources en eau souterraines dans la cuvette de Ouargla, sont représentées, comme partout et ailleurs dans les régions du Sahara septentrional algéro-tunisien, par deux grands systèmes aquifères superposés : le Continental Intercalaire (CI) et le Complexe Terminal (CT). Les eaux issues de ces nappes aquifères posent de sérieux problèmes de qualité chimique. Elles sont fortement minéralisées, très dures et présentent des teneurs en fluor dépassant les teneurs recommandées par l’OMS. Le présent travail a pour objectif de décrire l’évolution hydrogéochimique des eaux des différents niveaux aquifères, par la recherche d’une relation entre la composition chimique des eaux et la nature lithologique des formations aquifères. De ce fait, notre étude s’est appuyée sur la démarche suivante :  Echantillonnage et analyse physicochimique des eaux des nappes;  Traitement statistique et modélisation graphique des paramètres physicochimiques des eaux, afin d’aboutir à une approche globale des processus d’acquisition de la composition chimique des eaux;  Simulation à l’évaporation naturelle et isotherme des paramètres sus indiquées, pour préciser davantage les mécanismes d’acquisition de la composition chimique des eaux.





D’une façon générale, les résultats obtenus montrent que les eaux du système aquifère de notre zone d’étude appartiennent à la même famille géochimique. Mots clés : Ouargla, Sahara, hydrogéochimie, Complexe Terminal, Continental Intercalaire.

Thème 5 - Valorisation des plantes spontanées A70 EFFET DE LA SALINITE DE L’EAU SUR LA GERMINATION ET LA CROISSANCE DE Casuarina equisetifolia SLIMANI S.1 et MEHDJANE R.2 1

Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi Arides, Université de Ouargla, Algérie. 2 Circonscription des Forêt de la Daira de Ouargla, Algérie. [email protected]

La production de plants au niveau des pépinières en vue d’éventuelles opérations de boisement, reboisement et réalisation de brise-vents est d’une importance capitale dans les régions semi-arides et arides. Malheureusement, dans ces régions, plusieurs contraintes environnementales se posent pour assurer un bon contrôle depuis le semis jusqu’à la transplantation. La présente étude a porté sur l’effet de la salinité de l’eau d’arrosage sur la germination et la croissance de Casuarina equisetifolia. Elle a été menée au niveau de la pépinière de Aïn Beïda (Ouargla, Algérie), sur une période permettant d’obtenir des plants en stades suffisamment avancés pour permettre la réalisation de mesures biométriques telles que la hauteur et le diamètre de la tige. Les semis, réalisés dans deux placettes de 50 sachets en plastique chacune, de même substrat, ont été arrosés avec deux eaux d’origines et salinités différentes : une eau de forage à 4,38 g/l de résidus secs et une eau albienne à 1,9 g/l de résidus secs. Les résultats enregistrés ont montré un taux de germination de 42% au niveau de la placette arrosée à l’eau de l’albien, alors que ce taux n’a été que de l’ordre de 10% au niveau de la placette alimentée à l’autre eau de forage. Aussi, au cours de la croissance, les valeurs biométriques réalisées ont été plus importantes chez les plants arrosés à l’eau de l’albien. Mots clés : Casuarina equisetifolia; salinité; germination; croissance; Ouargla. **************************************

A71 IDENTIFICATION DE LA MYCOFLORE ET RECHERCHE DES SOUCHES PRODUCTRICES D'AFLATOXINES B1 DANS LES BLES TENDRES ET LEURS DERIVES DE MEUNERIE (FARINES ET SONS) DU SUD OUEST ALGERIEN. A. AMROUCHE et A. MOUSSAOUI Université de Béchar, Algérie. [email protected]

Plus que jamais La sécurité alimentaire est au cœur de toutes les préoccupations de L'industrie agroalimentaire et des professions de santé. La contamination des produits d'alimentations humaines et animales par les mycotoxines constitue actuellement un problème majeur de sécurité sanitaire des aliments et mérite donc toute notre vigilance. Les résultats de notre travail révèlent la forte contamination de nos échantillons avec un taux plus élevé pour les échantillons locaux; la dominance des Pénicilliums, Aspergillus et Rhizopus sur nos échantillons a été la preuve des mauvaises conditions de stockage de ces derniers. L'aflatoxinogenese des souches du groupe Aspergillus flavus –parasitucus a révélée que ces dernières sont productrices d'aflatoxines AFB et AFG. Vu l'hétérogénéité de la répartition de ces mycotoxines sur les différents échantillons la recherche de ces toxines s'est révélée négative à la chromatographie sur couche mince. L’aflatoxinogénèse a trouvé un terrain plus favorable au niveau du blé tendre à partir de la température ambiante du laboratoire avec des quantités allant de 100 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




57 à 145 ng (en se référant à l’aflatoxine standard) et cela sur une durée d’un mois. cette production d'aflatoxines a engendrée une acidification voire une diminution du taux de proteins dans nos echantillons de blé tendre. Mots clés: Blé tendre, dérivés de blé, moisissures, stockage, aflatoxines **************************************

A72 ETUDE DE L’ACTIVITÉ ANTIBACTÉRIENNE DES FEUILLES DE LAWSONIA INERMIS Rekia CHERBI, Mehamed YOUSFI, Mokhtar SAÏDI, Faiçal TEMACINI, Mokhtar AISSOUS, Hocine DENDOUGUI, Mohamed Lakhdar. BELFAR, Zawia GHANDOR, Khadra MOKADEM et Mohamed Lazhar KADRI Laboratoire de Valorisation et Promotion des Ressources Saharienne (VPRS), Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Tous les êtres vivants ont un métabolisme primaire qui fournit les molécules de base (acides nucléiques, lipides, protéines, acides aminés et glucides). Les plantes produisent, en plus, un grand nombre de composés qui ne sont pas issus directement lors de la photosynthèse, mais résultent de réactions chimiques ultérieures. Ces composés sont appelés métabolites secondaires .De nos jours, un grand nombre de Ces composés sont utilisés en médecine moderne et une majorité de ceux-ci le sont selon leur usage traditionnel. Des 25 composés pharmaceutiques les plus vendus à travers le monde, 12 proviennent de produits naturels, mais jusqu'ici, environ seulement 10 % des 250 000 espèces de plantes inventoriées ont fait l'objet de recherches de molécules bioactives. Ils comportent les composés phénoliques et les composés azotés formés essentiellement des alcaloïdes et des glycosides. Ces métabolites jouent souvent un rôle de défense de la plante qui les fabrique .En plus de leurs activités antioxydantes et antimicrobiennes, les polyphénols possèdent plusieurs autres effets bénéfiques pour la santé humaine. Face aux limites thérapeutiques des médicaments chimiques, le développement de la recherche sur les plantes médicinales a été orienté vers l'obtention de phytomédicaments. Ce développement constitue une étape indispensable pour l'essor de tout un secteur lié aux besoins non seulement de la thérapie, mais aussi de l'industrie agroalimentaire, de la cosmétique et de la parfumerie. Le but de ce projet de recherche est donc, dans un premier temps, Etudier la phytochimie de lawsonia inermis et d'évaluer l'activités antibactériennes d'extraits des feuilles du lawsonia inermis. Mots clés : Lawsonia inermis, Activité antimicrobienne, d'extraits des feuilles, phytochimie, composés phénoliques. **************************************

A73 ASSOCIATION BNL-LEGUMINEUSES SPONTANNEES DANS LE SAHARA ALGERIEN: RESSOURCES GENTIQUES MICROBIENNES PROMETTEUSES CHAICH Khaled Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Au Sahara, malgré les conditions édapho-climatiques très hostiles (aridité du climat, salinité, sols squelettiques…) au développement de la vie animale et végétale, il existe une végétation ‘’ clairsemée’’ constituée de plantes spontanées adaptées à ces conditions marginales et présentant des intérêts multiples (écologique, fourrager, médicinal….). A travers une prospection dans le Sahara septentrional Est de l’Algérie, six (06) différents espaces géomorphologiques ont été récences (ergs, 101 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




regs, hamadas, lits d’oueds, chotts et sebkhas) et paraissent à l’origine d’une variabilité des milieux naturels sahariens. Chacun de ces milieux est caractérisé par des paramètres écologiques propres dans lesquels évolue une flore adaptée. En général, les sols rencontrés sont squelettiques et très peu fertiles, ils sont constitués essentiellement d’une fraction minérale de sable et d’une fraction organique très faible (<1%). Eu égard, aux conditions difficiles de ces milieux, notamment, la pauvreté de leurs sols en éléments nutritifs, les fabacées requièrent une importance particulière en relation avec leur capacité de fixer l’azote atmosphérique et d’améliorer la fertilité des sols. Une liste exhaustive dressée à partir des prospections réalisées fait état de (09) espèces de fabacées dont (02) vivaces et (07) annuelles à biannuelles appartenant à sept (07) différents genres. En tant que symbionte, la variabilité des paramètres écologiques en relation avec les différents milieux naturels sahariens font des espèces de fabacées recensées, des réservoirs potentiels de microorganismes (spécificité des souches bactériennes symbiotiques) adaptés à ces milieux. Par conséquent, la recherche approfondie concernant ces souches ‘’prometteuses’’ serait très bénéfique en vue d’une valorisation future tant sur le plan agronomique et économique (bio fertilisation), qu’écologique (sauvegarde des écosystèmes sahariens contre la désertification, amélioration de la fertilité des sols …). Mots clés : Sahara, conditions marginales, flore adaptée, fabacées spontanées, milieux naturels, espaces géomorphologiques, fertilité, symbiose, souches bactériennes, variabilité, ressources génétiques, valorisation **************************************

A74 ETUDE FLORISTIQUE SPATIOTEMPORELLE DU CHOTT DE AIN BEIDA (OUARGLA) HADDANA S1. et CHEHMA A2. 1

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Département de Biologie, Université de Ouargla, Algérie. Laboratoire Bio-ressources sahariennes. Préservation et valorisation, Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Le Sahara septentrionale est un milieu désertique très rude. Mais malgré ces conditions édaphoclimatique très contraignantes, ils existent des formations géomorphologiques relativement favorables à la survie et la prolifération d’une flore spontanée caractéristique. Parmi elles, les zones humides qui constituent une anomalie hydrologique positive à la fois dans l’espace et dans le temps, comparativement à leur environnement plus sec. A cet effet, la région de Ouargla recèle d’importants biotopes humides tels que le chott de Ain El Beïda qui est classé comme une zone humide d’importance internationale selon la conservation de RAMSAR (1971). Ce milieu fait partie des ressources les plus précieuses sur le plan de la diversité biologique (faune et flore). Pour cela, on a jugé plus qu’utile d’effectuer une étude floristique spatio-temporelle au niveau de ce chott, où nous avons choisi une station expérimentale subdivisée en 4 sous stations dans lesquelles a été effectuée une étude qualitative et quantitative de la flore suivant plusieurs relevés temporels. A partir de cela, on a pu recenser 5 espèces halophytes vivaces appartenant à 5 familles, dont la plus représentée est celles des Amaranthaceae et, généralement, l’état de la flore est raréfié dans les quatre sous stations étudiées. D’un autre côté, les variations climatiques saisonnières se traduisent par des variations enregistrées pour les paramètres quantitatifs de densité et de recouvrement de ces espèces. De ce fait, on a enregistré des densités et des recouvrements inégaux suivant les trois saisons, dans le sens où les grandes valeurs sont marquées en automne et les plus faibles en hiver. Mots clés : Zones humides, Chott de Ain El Beïda, flore spontanée, spatiotemporelle, Densité, recouvrement. **************************************





A75 FLORE ASSOCIEE AUX CULTURES CEREALIERES DANS LES REGIONS SAHARIENNES : CAS DE LA REGION DE OUARGLA (Hassi Ben Abdellah) Ibtissem SAYAD1, Amar EDDOUD1 et Abdelkrim HACENE2 1

Laboratoire Bio-ressources Saharienne : Préservation et Valorisation, Université de Ouargla, Algérie. 2 Ecole Nationale Superieure d’Agronomie Hassan Badi El Harrach, Alger, Algérie. [email protected]

Le problème de nuisibilité des mauvaises herbes, se pose avec acuité dans les cultures céréalières, leur apparition n’est jamais spontanée, c’est le résultat de plusieurs conditions. L’insuffisance des techniques culturales adéquates, est à l’origine de l’envahissement par ces adventices. Notre étude porte sur la diversité floristique de cette flore dans les périmètres céréaliers de la région de Ouargla (Hassi Ben Abdellah). Les relevés réalisés durant la période d’échantillonnage, allant du mois de décembre (2007) jusqu’au mois d’avril (2008), ont permis d’inventorier 52 espèces adventices reparties sur 14 familles botaniques et 43 genres. L’analyse des résultats obtenus, a fais ressortir :  La dominance des Asteraceae (19,23 % de l’ensemble des espèces adventices recensées), des Poaceae (17,30 % de l’ensemble des espèces adventices recensées) et des Brassicaceae (13,46 % de l’ensemble des espèces adventices recensées) sur le plan qualitatif et celle des Poaceae sur le plan quantitatif (49 % de l’effectif total) ;  La prédominance de la classe des dicotylédones, sur le plan qualitatif (82,69 % de l’ensemble des espèces adventices recensées) et celle des monocotylédones, sur le plan quantitatif (63,64 % de l’effectif total) ;  La prédominance du groupe biologique des thérophytes, sur les deux plans qualitatif et quantitatif (90,38 % de l’ensemble des espèces adventices recensées et (90,38 % de l’effectif total) ;  Et en fin, la prédominance des espèces introduites par rapport à celles spontanées en matière de nombre d’espèces fournies et d’effectif recensé, dans la majorité et non pas la totalité des stations. Mot clés : Périmètre céréalier, flore adventice, diversité **************************************

A76 CINETIQUE DES PLANTES SPONTANEES APRES L'ABANDON D'UN PIVOT (CAS DE LA FERME D'E.R.I.A.D.) HASSI BEN ABDALLAH, OUARGLA Hafida TRABELSI1, Aicha TOUATI1 et Ahmed CHAABENA2 1

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Département des sciences agronomiques, Université de Ouargla, Algérie. Laboratoire de bioressources sahariennes préservation et valorisation, Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Ce travail porte sur la connaissance de la cinétique de la végétation spontanée après la mise en place d'un pivot suivie d'un arrêt; nous avons retenu 3 stations (3 pivots à différents âges d'abandon) et hors pivot (jamais cultivé) au niveau de périmètre E.R.I.A.D. dans la région de Hassi Ben Abdallah à Ouargla. Le premier constat est que c'est au niveau de la zone naturelle que la flore apparaît riche du point qualitatif suivie par la station 3 puis les 2 autres stations. Nous avons aussi relevé que Bromus rubens a un pouvoir colonisateur dans les 3 stations. On note aussi l'existence d'espèces qui sont caractéristiques des stations. Mots clés: Zone aride, Flore, Pivot abandonné, Agriculture, Action anthropique. **************************************





A77 ACTIVITE ANTIBACTERIENNES DE MASCARI COMOSUM ET Tamarix gallica KENDOUR Zaouia, OUAHRANI Mohamed Ridha, GHIBA Zineb, GHERRAF Noureddine et HACINI Zineb Laboratoire V.P.R.S Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Dans ce travaille nous avons étudies L’activité antibactérienne des extraits aqueux et alcooliques de Muscari Comosum et Tamarix Gallica a été comparée avec celle de la pénicilline sur quelque souches des bactéries Escherichia coli ; Klebsiella pneumoniae ; Pseudomonas aeruginosa par la méthode de diffusion. Les extraits alcooliques bruts de Muscari Comosum se est révélé Plus actifs sur Escherichia coli et Klebsiella pneumoniae mais extrait aqueux de Tamarix Gallica se est révélé plus actif sur Pseudomonas aeruginosa que leur extrait alcoolique. Les zones d’inhibition à 300 mg/ml ont été de 14 à 24 mm et de 20 à 24 mm respectivement pour les extraits aqueux et alcooliques sur les souches. L’activité antibactérienne des extraits alcooliques bruts sur Klebsiella pneumoniae à 300 mg/ml a été équivalente à celle de la pénicilline à la concentration de 800 mg/ml. Mots clés : Activité antibactérienne, extraits, Muscari comosum, Tamarix gallica, Escherichia coli. **************************************

A78 EVALUATION DES ACTIVITES HYPOGLYCEMIANTE ET ANTI HYPERGLYCEMIANTE D’EXTRAIT DE PLANTE MEDICINALE DE L’EST ALGERIEN CHEZ LE RAT AVEC UN DIABETE INDUIT. LEKOUAGHET Asma, DJEDIOUI Abdallah, BOUASLA Asma et HENCHIRI Chérifa Laboratoire de biochimie appliquée. Département de biochimie. Université de Annaba, Algérie. [email protected]

Beaucoup de plantes médicinales ont été utilisées pour le traitement du diabète sucrée en Algérie. Dans notre étude, les effets de l’extrait aqueux des feuilles de l’Arbutus unedo (famille : Ericaceae) en suivant l’évolution de la glycémie et du poids corporel des rats Wistar rendus diabétiques par l’injection intra péritonéal de 150 mg/kg d’alloxane pendant les trois semaines de traitement ont été évalués. Durant cette période, une diminution significative de la glycémie a été remarquée ainsi qu’une amélioration du poids corporel des rats diabétiques. Parallèlement, l’étude phytochimique effectuée sur les feuilles de l’Abutus unedo a révélé la présence de flavonoïdes, de tanins, de stérols et terpènes. Mots clés : Arbutus unedo, effet anti- hyperglycémiant, Algérie, Ericaceae, alloxane. **************************************





A79 REPONSE ADAPTATIVE DES PLANTS DE Parkinsonia aculeata L. À UNE CONTRAINTE OSMOTIQUE BENADJAOUD Ali1 et AÏD Fatiha2 1

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Département des Troncs Communs Sciences de la Nature, Université de Béjaïa, Algérie. Laboratoire de Biologie des Populations et des Organismes, Université des STHB, Alger, Algérie. [email protected]

Parkinsonia aculeata L. ou genêt épineux est une légumineuse de la sous-famille des Caesalpinoïdeae, fortement répandu dans presque tous les pays tropicaux et subtropicaux et dans les régions semi-arides et arides. En Algérie, sa récente introduction réussie en premier lieu dans les parcs et jardins, surtout dans une région de stress typique comme Tamanrasset, suscite l’attention. Une première évaluation de la réaction de l’espèce à une contrainte osmotique imposée par le PEG 6000 montre une réponse de l’espèce en relation avec l’intensité du stress et son temps d’application. La première réponse concerne la capacité de rétention de l’eau au niveau foliaire, appréciée grâce à des mesures de la teneur relative en eau. Cette capacité de rétention est observable lorsque le temps d’application du stress imposé est de 24 heures pour une concentration en PEG 6000 n’allant pas au-delà de 20 % ; pour un temps d’application de 48 heures, mais pour une concentration en PEG 6000 ne dépassant pas 15 % ; ou encore pour un temps d’application de 72 heures, mais pour une concentration en PEG6000 n’excédant pas 10 %. La seconde réponse concerne l’accumulation de la proline observable lorsque la concentration en PEG6000 ne dépasse pas 15 % pour un temps d’application du stress de 24 heures ; ne dépasse pas 10 % pour un temps d’application de 48 heures ; ou encore ne dépasse pas 5 % pour un temps d’application de 72 heures. Mots Clés : Parkinsonia aculeata L., stress osmotique, PEG6000, teneur relative en eau, proline. **************************************

A80 LE COMPORTEMENT DE DEUX PROVENANCES D’Atriplex halimus L. SOUMISES AU STRESS SALIN SOUALMI N.1, BELKHODJA M.2 et ADDA A.3 1

Université Ibn Khaldoun Tiaret, Algérie. Laboratoire d’Ecophysiologie Végétale, Université d’Es senia Oran, Algérie. 3 Laboratoire d’Amélioration des plantes, Université Ibn Khaldoun Tiaret, Algérie. [email protected] 2

L’excès en sels dans un milieu est un élément déterminant pour la croissance et la reproduction des plantes. Il induit un stress ionique du à la toxicité des ions et un stress hydrique du à la diminution du potentiel hydrique du sol. Souvent la réponse d’une plante soumise à un stress salin se traduit par des mécanismes d’adaptation de tolérance et de résistance. L’effet du stress salin est appliqué sur deux provenances d’Atriplex halimus L., l’une d’Oran dans la région D’es sénia et l’autre de Tiaret dans la région de Ain Dheb pendant cinq semaines où nous avons déterminé la teneur relative en eau (TRE ou RWC) par la méthode de Barrs et Weaterley 1962 et la transpiration (RWL) par la méthode de Klarke et al., 1989 au niveau foliaire. La résistance stomatique est également quantifiée à l’aide d’un poromètre. Les solutions salines sont composées d’une part de 300 meq et 600 meq de NaCl + CaCl2 et d’autre part d’eau de mer. Les résultats obtenus montrent qu’à la fin de l’expérimentation les plantes des deux provenances ont diminué leur teneur relative en eau et leur transpiration sous les deux types de stress salin. La résistance stomatique a subit des perturbations importantes en fonction de l’intensité du stress et de la provenance étudiée. Nous pouvons conclure que ces paramètres physiologiques sont indicateurs importants de la tolérance de cette espèce à la salinité. Mots clés : Atriplex halimus L., salinité, teneur relative en eau, transpiration, résistance stomatique. 105 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




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A81 EVALUATION OF ALKALOID CONTENT OF Traganum nutadum AND ITS EFFECT AS ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDANT. LABED brahim1, HAMEURLAIN Samir1, CHIHI Soumia1, GHERRAF Noureddine 2 and ZELLAGUI Amar2 1

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Ouargla University, Algeria. Organic synthesis and Phytochemistry Lab, Mentouri University Constantine, Algeria. [email protected]

Traganum nudatum is a medicinal plant widely used in folk medicine. In the present study, we have carried out the assessment of alkaloid content of the plant and undertaken the biological effects of the crude alkaloid content of the plant as far as the antibacterial and antioxidant activities are concerned. The results revealed that the plant involves an important biological effect towards a set of defined bacteria as well as the free radicals compared to some known compounds. The different plant parts extracts behave more or less active. It was found that the extract of the roots in both studies has efficiency better than the extract of the leaves and this in turn is more effective than the extract of the stems. Key words: Medicinal plants, Traganum nudatum, extraction, phytochemical screening, alkaloids, antibacterial activity, antioxidant activity. **************************************

A82 ACTIVITE BACTERIOLOGIQUE DES EXTRAITS PHENOLIQUES DE LA PLANTE Teucrium polium geyrii PAR LA TECHNIQUE D’AROMATOGRAMME HAMMOUDI Roukia1, RAMDANE Farah1, KHODIR Abed Allah2 et HADJ MAHAMMED Mahfoud1 1

Laboratoire de Biogéochimie des milieux désertiques associé au CRAPC, Université de Ouargla, Algérie. 2 Laboratoire régional de contrôle de qualité (CAQE) Ouargla, Algérie. [email protected]

Dans le but de la valorisation d’une des plantes de la famille Lamiacées issue de la région de Tamanrasset (sud d’Algérie), en l’occurrence Teucrium polium geyrii, nous avons effectué un travail permettant pour contribuer à la mise en évidence de l’activité biologique de certains métabolites secondaires. Teucrium polium geyrii a été reconnue depuis longtemps en médecine populaire dans le traitement de divers physiopathologiques, telles que les inflammations, maladies gastriques et les rhumatismes. Il serait donc très intéressant de l’exploiter pour la recherche de ses principes actifs, responsables de ces propriétés pharmacologiques. Le screening phytochimique avait mis en évidence divers métabolites secondaires: Tanins, Saponosides, terpènes et sesquiterpènes, alcaloïdes, anthraquinones, stérols, flavonoïdes et polyphénols. La plante a été soumise à deux types d’extraction des composés phénoliques, la macération, et Soxhlet. L'analyse semi-quantitative des phénols totaux et des flavonoïdes des extraits phénoliques réalisée par colorimétrie, a montré que notre plante est très riche en composés phénoliques. L’extrait à l’acétate d’éthyle obtenu par macération renferme la plus grande quantité de phénols totaux, 89.05 mg/g en équivalent d’acide gallique, au même titre que le taux des flavonoïdes avec et 0.45 mg/g en équivalent de vitexine. L’activité antibactérienne réalisée sur des souches bactériennes pathogènes et d’altération, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus cremoris, Clostridium perfringens, Klebsilla pneumoniae, Escherichia coli, Proteus mirabilis, par la méthode d’Aromatogramme a montre que les extraits testés sont doués 106 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




d’activité antibactérienne intéressante avec un maximum d’inhibition 3.4 +/- 0.3 cm de diamètre pour l’extrait butanolique sur Proteus mirabilis. Mots clés: Plante médicinale, Teucrium polium geyrii, activité antibactérienne, Aromatogramme, extraits phénoliques. **************************************

A83 LA COMPOSITION CHIMIQUE DES HUILES ESSENTIELLES DE Nauplius graveolens D’ALGERIE RAMDANE F., HAMOUDI R., HADJ MAHAMMED M. Laboratoire de Biogéochimie des milieux désertiques. Université de Ouargla. Algérie. [email protected]

Les huiles essentielles des parties aériennes de la plante Nauplius graveolens qui ont été récoltées au Sahara central d’Algérie (Tamanrasset), ont été extraites par la méthode d’entraînement à la vapeur, ensuite ces huiles ont été analysées par gaz chromatographie seul (GC- FID) puis couplée au spectromètre de masse (GC-MS). Les constituants majoritaires sont : σ cadinene 33,75%, 2, 6, 6triméthylacétate de bicyclo 3.1.1 hept-2- en- 4-ol, 13.91% suivi de liguloxide 9.47%, mertenyl acétate 6,50%, β eudesmol 1,29% et α eudesmol 1,00%. Mots clés: plantes médicinales Nauplius graveolens, Astéracées, les huiles essentielles, GC-MS. **************************************

A84 REPONSES MORPHO-PHYSIOLOGIQUES ET BIOCHIMIQUES DE LA SYMBIOSE Rhizobia-Arachide AU STRESS HYDRIQUE. LAZALI M1, OUNANE S.M1, CHAKER-HADDADJ A2, ALKAMA N3, NOUAR S1. 1

Département de Phytotechnie, Ecole Nationale Supérieure Agronomique (ENSA), El-Harrach. Algérie. 2 Département de biologie, Université M’Hamed Bougara, Boumerdès, Algérie. 3 Département d’agronomie, Université Mouloud Mammeri, Tizi Ouzou, Algérie. [email protected]

En dépit du niveau de résistance assez important développé par l’arachide (Arachis hypogaea L.), son production dans les écosystèmes secs est affectée par des périodes de déficit hydrique survenant au cours du cycle de croissance. Le but de ce travail était de mettre en évidence, les réponses au déficit hydrique faible, modéré puis sévère de cinq populations d’arachides d’origine locale et étrangère inoculées par trois souches rhizobiennes, en vue d'identifier des critères pour la sélection des interactions symbiotiques mieux adaptées à la sécheresse. Les mécanismes étudiés ont porté principalement sur les aspects morpho-physiologiques (hauteur de la tige, surface foliaire, accumulation de la proline et sucres solubles, teneur de la chlorophylle), aspects biochimiques (fixation et l’assimilation de l’azote), aspects hydriques de la plante (la teneur relative en eau, potentiel hydrique foliaire, résistance stomatique et la température du couvert végétal) et agronomiques (rendement et ses composants). Les résultats obtenus ont monté que les effets du stress hydrique se manifestent par une diminution de la teneur relative en eau et du potentiel hydrique foliaire et une augmentation de la résistance stomatique et de la température du couvert végétal. Tous ces effets de la contrainte hydrique se répercutent négativement sur la croissance végétative ainsi que sur l’assimilation et la fixation de l’azote et enfin sur le rendement et ses composantes. Les interactions symbiotiques étudiées se comportent différemment en fonction de la sévérité de stress. Cependant, Les couples symbiotiques SA3-BER, SA3-OUM, SA3-TON, SA3-TIM, SA1-BER, SA1-TON et SA1-OUM 107 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




se sont avéré les plus tolérantes aux différents degrés de déficit hydrique. Par contre, les interactions symbiotiques SA2-TIM et SA2-NIG ont montré une sensibilité importante face au manque d’eau. Le comportement des autres couples symbiotiques a varié en fonction de la sévérité de la contrainte hydrique. De plus, la variabilité génétique du matériel végétal vis-à-vis du stress hydrique ne semble pas liée à l’origine géographique des populations d’arachides, mais plutôt à leur phénologie et à leur morphologie. Cette étude pourrait servir à la définition de critères pertinents de résistance à la sécheresse utilisables en sélection variétale. Mots clés : Symbiose, stress hydrique, fixation d’azote, arachide, rhizobia, tolérance, sélection. ************************************** A85

CONTRIBUTION A L'ETUDE DE L'ACTIVITE ANTIMICROBIENNE DE L'EXTRAIT FOLIAIRE BRUT DE Salvatoria persica LINDI RECOLTE DANS LA REGION DE TAMANRASSET BOUGHABA Latifa, AISSAOUI Khadidja, MAAMRI Malika, OULD EL HADJ Med Didi Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi arides Université de Ouargla, Algérie [email protected]

La présente étude est une contribution à la valorisation d’une plante spontanée à caractère médicinal. Il s’agit de Salvadora persica. L’extrait foliaire acétonique par macération et les huiles essentielles obtenues par hidrodistillation ont servi à l’étude l’activité antimicrobienne. Le rendement d’extraction des huiles essentielles n’excèdent pas pour toutes les parties de la plante 0,05%. La présence des alcaloïdes dans les différentes parties de la plante dont les racines, les tiges et les feuilles, elle est notée dans les différentes parties de cette plante la présence d’alcaloïdes. Les résultats laissent apparaître l'effet significatif de l'extrait de tige à acétone avec un maximum d'inhibition sur les souches P. aeruginosa avec une zone d’inhibition de 13,5 mm et S. aureus avec une zone d’inhibition de 13,33. Par contre, elle est très faible pour E. Coli et C. albicans ayant des zones d’inhibition de près de 5,6 mm. Les huiles de cette espèce végétale possèdent une large action sur les souches bactiennes testées avec des zones inhibitrices comprises entre 8,33 et 10 mm. Toutefois, l'extrait des feuilles à l’acétone est active sur le Candida albicaus et Pseudomonas aeruginosa, très faible pour Escherichia coli et semble nulle sur les Staphylococcus aureus. L'extrait des racines à acétone et des feuilles à l’éthanol, présentent de faibles activités. Ces extraits sont actifs sur E. coli avec une zone d’inhibition de 11,66 mm pour l’extrait foliaire, et sur C. albicans avec une zone d’inhibition 10,33 mm pour l’extrait racinaire. Mots clés : Salvadora persica, extrait, feuille, racine, huiles essentielles, micro-organisme, activité antimicrobienne. **************************************

A86 ETUDE ETHNOBOTANIQUE ET INVENTAIRE DES PLANTES MEDICINALES DE LA REGION DE CHERIA - WILAYA DE TEBESSA BOUTABIA L, TELAILIA S, CHEFROUR A et BOUCHEKIOUA O Institut d’Agronomie, Centre Universitaire d’El Tarf, Algérie [email protected]

L’étude menée au niveau de la région de Chéria de la wilaya de Tébessa sur l’inventaire des plantes médicinales au niveau de deux stations d'étude: station 1 Bhiret Laneb et Station 2 Fidh El Mahri a fait 108 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




ressortir une diversité de la flore notamment en nombre de famille. La richesse totale est de 45 espèces appartenant à 25 familles. Les familles dominantes sont représentées par les Asteraceae et les Labiatae. Sur les 45 espèces inventoriées à travers les deux stations d'étude, 31 espèces ont été identifiées comme médicinales. L'étude ethnobotanique effectuée dans la région de Chéria au niveau de 26 familles réparties en 13 populations a montré que sur les 31 espèces médicinales recensées seules 13 espèces sont utilisées par la population riveraine. Mots clés : Ethnobotanique, Plantes médicinales, steppe à armoise blanche, Chéria, Tébessa. **************************************

A87 UNE COMPOSITION SPECIFIQUE DES HUILES ESSENTIELLES DE LA PLANTE MARRUBIUM DESERTI DE LA REGION DE GHARDAÎA CHEBROUK Farid1, HAMMOUDI Rokia1, HADJ Med Mahfoud1, FERFAD Taha Bachir2 1

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Laboratoire de biogéochimie des milieux désertiques, Université de Ouargla, Algérie Centre de recherche et d’Analyses physico-chimiques, Université de l’USTHB, Alger, Algérie [email protected]

Les huiles essentielles du Marrubium deserti, obtenues par entraînement à la vapeur d’eau, ont été analysées par GC-MS à impact électronique. L’analyse a abouti à l’identification de 27 composés constituant (60, 79%) de l’huile essentielle et appartenant essentiellement à la classe des sesquiterpènes. Les composés majoritaires sont : le δ-cadinène (17,63%), germacrène D (7,01%), triméthylpentadeca-2-one (4,61%) et 9-methyl-undecène (4,17%).De plus, une composition spécifique, en hydrocarbures à un nombre impair d’atomes de carbone et diverses structures particulières ont été rapportées pour la première fois chez les espèces Marrubium. Les huiles analysées se sont aussi avérées pauvres en monoterpènes et composés apparentés. Ces spécificités, sont probablement, à mettre en rapport avec des facteurs abiotiques tels que le climat spécifique de la région de provenance de l’échantillon et les facteurs géographiques comme l’altitude et la nature du sol. Mots clés : Marrubium deserti, sesquiterpènes, GC-MS, huiles essentielles, entraînement à la vapeur d’eau. **************************************

A88 INHIBITION EFFECT OF SOME PLANT EXTRACTS ON THE CORROSION OF MILD STEEL IN H2SO4 MEDIUM CHIHI Soumia1, HAMEURELAIN Samir1, LABED Brahim1, ZELLAGUI Amar2, GHERRAF Noureddine1, and SEGNI Ladjel1 1

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Université of Ouargla, Algeria Laboratory of Natural Product and Organic Synthesis, University Mentouri; Constantine, Algeria. [email protected]

The inhibitive effect of extracts of Euphorbia guyoniana on the corrosion of X52 mild steel in aqueous15% sulfuric acid was investigated. Weight-loss determinations and electrochemical measurements were performed. Polarization curves indicated that the plant extracts behave as mixedtype inhibitors. The corrosion rates of steel and the inhibition efficiencies of the extracts were calculated. The results reveal that the extract solutions of the plants could serve as effective inhibitors 109 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




for the corrosion of steel in sulphuric acid media. Inhibition rate was found to increase with increasing concentration of the plants extract up to an optimum concentration. Key words: plant extract, euphorbia, corrosion inhibition, acidic media **************************************

A89 ESSENTIAL OIL COMPOSITION OF TWO ENDEMIC PLANTS: Rhanterium adpressum and Pituranthos scoparius HAMEURELAIN Samir1 ; ZELLAGUI Amar2, GHERRAF Noureddine1, RHOUATI Salah1, SEGNI Ladjel1, LABED brahim1 and CHIHI Soumia1. 1

2

Université of Ouargla, Algeria Laboratory of Natural Product and Organic Synthesis, University Mentouri; Constantine, Algeria. [email protected]

Aromatherapy makes use of essential oils extracted from aromatic plants. These oils can enhance health, and beauty, and can also influence the mind and emotions. Essential oils may be used against acetyl- and butyrylcholinesterase1; as antibacterial2; as Antifungal3; as Antimicrobial4,5,6. They have been reported to have Antioxidative properties7, fungitoxic activity8, cytotoxic and apoptotic effects9…etc. Rhanterium adpressum and Pituranthos scoparius, two endemic plants (Algeria), were investigated for their oil content using the ordinary GC-MS Analysis. More than 50 compounds were identified in each plant. The main components in Rhanterium adpressum were .tau.cadinol (8.37%), 2-isopropyl-5-methyl-9-methylene-(7.86), α-Cadinol (6.55), -(-)Spathulenol (4.72). Pituranthos scoparius, famous for its therapeutic effects and pleasant odor, was reinvestigated. Analysis revealed that its oil content is time dependent. In fact, essential oil concentrations, yields, percentage of the principle components of the aerial parts were determined using two samples collected on February and April respectively. The results showed important fluctuations both quantitatively and qualitatively. Key words: essential oils, Rhanterium adpressum, Pituranthos scoparius, GC-MS Analysis **************************************

A90 TOXICITE DE TROIS EXTRAITS DE POUDRES VEGETALES ORIGINAIRES DES REGIONS SEMI-ARIDES ET ARIDES SUR LE COMPORTEMENT D’UN INSECTE DE DENREE STOCKEE (Callosobruchus Maculatus F.) DEMNATI F et ALLACHE F. Département d’agronomie, Université Mohamed Khider, Biskra, Algérie [email protected]

Le but de cette étude vise essentiellement à déterminer l’efficacité de trois extraits de poudres de plante issu de la zone semi-aride et aride, il s’agit de : Juneperus oxycedrus, J. communis et Artemisia herba alba, sur le comportement biologique la bruche du pois chiche Callosobruchus maculatus F. (Coleoptera, Bruchidae). Nous avons enregistré une mortalité chez les adultes, évaluée à 50% traités avec A. herba alba. 40% est noté chez les adultes traités avec Juneperus oxycedrus et J. communis. Une diminution importante de la fécondité des femelles traitées par J. oxycedrus est constatée par rapport celles traitées avec A. herba alba et J. communis. Cependant, un même taux de fertilité est enregistré pour les trois plantes. Mots clés : Efficacité, Extrait végétale, Juneperus oxycedrus, J. communis, Artemisia herba alba Comportement biologique. 110 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




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A91 LES TERFEZ DE LA REGION DE OUED M'YA - OUARGLA BISSATI Samia et BRADAI Lyès Laboratoire de Bio-Ressources Sahariennes, Valorisation et Préservation, Université de Ouargla, Algérie. [email protected]

Notre travail consiste à identifier les différentes espèces de Terfez récoltés dans la région de Oued M'ya (Ouargla), en précisant les données écologiques et climatiques relatives à leur récolte. Les Terfez récoltés sont répartis en trois espèces, appartenant à deux genre différents : Tirmania nivea, Terfezia arenaria, Terfezia claveryi. Les Terfez représentent un champignon symbiote, mycorhizien, hypogé et symbiote avec des plantes de la famille des Cistacea et plus particulièrement les Hélianthèmes : Helianthemum lippii.Le développement du Terfez nécessite des conditions climatiques et édaphiques particulières : des niveaux de précipitations favorables au début de l'automne et au printemps, des sols sableux bien structurés, aérés permettant une meilleure circulation des éléments minéraux, ainsi que la présence des Hélianthèmes en forte densité et en pleine vigueur. La majorité du cycle biologique du Terfez s’effectue sous forme de filaments, formant un mycélium qui lui permet en automne, de former avec l’extrémité racinaire d’un Hélianthème une mycorhize. L’initiation fructifère débute par la formation du primordium à proximité des racines, chaque peloton évolue en truffe. A la fin du cycle, et en été les ascocarpes se décomposent et peuvent germer à l’automne. Le développement des Terfez est fortement lié aux variations des critères morphologiques de la symbiose ectomycorhizienne, tel que le poids, la profondeur, le nombre de Terfez, et la densité des plantes symbiotiques. Mots clés : Bio-écologie, Terfez, symbiose, Helianthemum, Oued M'ya. **************************************

A92 POTENTIALITES DE L’APICULTURE EN MILIEU OASIEN (CAS DE LA WILAYA DE GHARDAÏA) KACI Safia, et ADAMOU Abed El Kader Université de Ouargla, Algérie [email protected]

L’étude menée auprès de 18 apiculteurs, sur les potentialités de l’apiculture en milieu oasien (wilaya de Ghardaïa) nous a permis de constater que le milieu offre des possibilités pour l’élevage apicole par son climat et sa flore (arboriculture fruitière). D’une part, nous avons remarqué que la majorité des apiculteurs sont des amateurs issus de différentes catégories socioprofessionnelles. D’autres part, l’introduction de l’apiculture est dictée par le désir de diversifier les spéculations ; ainsi que le prix de ventes très stimulant du miel. L’apiculture est confrontée à plusieurs contraintes différentes, principalement techniques et pathologiques, chose qui s’est répercutée sur la production du miel qui n’enregistre que 07 à 10 Kg/ruche/an. Les différentes analyses sur le miel, nous ont permis de conclure que le miel oasien, est un miel qui répond en grande partie aux normes. Mots clés : milieu oasien, apiculture, potentialités, conduite, qualité du miel **************************************





A93 LES ESPECES MELLIFERES DU SAHARA SEPTENTRIONAL ALGERIEN. LAALLAM H1, BOUGHEDIRI L2 et BISSATI S1 1

Laboratoire Bio ressources Sahariennes, Université de Ouargla, Algérie 2 Département de Biologie, Université de Annaba, Algérie [email protected]

Nous assistons depuis l’année 2004 à un développement remarquable de l’apiculture dans notre pays; grâce au plan national du développement agricole qui a soutenue des milliers de jeunes diplômés en agriculture dans plusieurs wilayas du pays, dans le but d’accroître la production nationale en miel. Le programme d’extension de cette spéculation a touché également certaines régions sahariennes : il s’agit des wilayas de Biskra, Ghardaïa, Laghouat, Naama et Bechar. En effet, ces régions à climat aride sont caractérisées par une insuffisance des précipitations avec une irrégularité du régime des pluies qui exercent une influence directe sur le couvert végétal. Il en ressort que la réussite de l’apiculture dans ces régions est incontestablement liée à la disponibilité et l’abondance en espèces végétales, source alimentaire des abeilles. L’objectif principal à travers ce travail, est la mise en évidence des espèces apicoles dans ces régions sahariennes et leur valorisation en vue du développement de l’apiculture saharienne. Des enquêtes effectuées, auprès des apiculteurs de chaque wilaya précitée au cours de l’année 2007-2008, ont permis de mettre en évidence l’existence d’une flore diversifiée, composée de plantes cultivées (cultures maraîchères et fourragères ; arbres fruitiers et forestières ; palmier dattier …) mais surtout d’espèces spontanées vivaces et éphémères connues pour leur vertu en médecine traditionnelle, ce qui se répercutera sans doute sur la qualité thérapeutique du miel saharien. Mots clé : plantes mellifères, spectre pollinique, miel, apiculture, région saharienne **************************************

A94 CONTRIBUTION A LA CARACTERISATION FLORISTIQUE DE DEUX OUEDS DE L’AHAGGAR (IDELES ET TASSAKIMT) MEDJBER-TEGUIG .T, SAHKI R et ABIRI O.K Laboratoire de Protection des Ecosystèmes en Zones Arides et Semi Arides, Université de Ouargla, Algérie [email protected]

Le Hoggar est une région à environnement saharien spécial. Il porte une diversité floristique importante ; cette richesse nous invite à réaliser une étude sur les plantes spontanées de deux Oueds de cette région : - Oued Idelès à moyenne altitude - Oued Tassakimt à haute altitude. Les résultats montrent qu’il y a 101 espèces : 79 dans la station I et 58 dans la station II. Les espèces les plus fréquentes et abondantes sont Moricandia arvensis dans la station I et Lotus jolyi dans la station II. Les espèces à grand degré de recouvrement sont : Typha elephantina, Acacia raddiana à Oued Idelès er Myrtus nivellei à Oued Tassakimt. Dans les deux stations, les Chaméphytes et les Thérophytes sont les plus remarquables, les Phanérophytes sont faiblement représentés avec l’existence des Cryptophytes. L’élément Saharo-sindien est le plus dominant puis le Méditerranéen et l’endémique dans les deux Oueds. L’analyse factorielle de correspondance montre l’effet de l’altitude, la géomorphologie et la texture du sol sur la flore, dont elle dégage 05 groupes floristiques dans la station I et 04 dans la station II. La diversité floristique dans l’Ahaggar est influencée surtout par les facteurs : l’altitude, la géomorphologie et la texture du sol. Mots clés : Hoggar, environnement spécial, diversité floristique, Altitude, Géomorphologie. 112 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




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A95 ‫ ﻣﺨﺒﺮﯾﺎ‬Trichoderma harzianum ‫ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل اﻟﻔﻄﺮ‬Mauginiella scaettae ‫ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﻔﻄﺮ‬ 2

‫ رﺣﻤﺎﻧﯿﺔ ﻓﻄﯿﻤﺔ‬،1‫ﺑﻦ ﺳﺎﺳﻲ ﻣﺴﻌﻮد ﺑﺎﺷﺎﻏﺎ‬

‫ اﻟﺠﺰاﺋﺮ‬،‫ ﺟﺎﻣﻌﺔ ورﻗﻠﺔ‬،‫ اﻟﻌﻠﻮم وﻋﻠﻮم اﻟﻤﮭﻨﺪس‬،‫ ﻣﺨﺒﺮ ﺣﻤﺎﯾﺔ اﻷﻧﻈﻤﺔ اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺎﻃﻖ اﻟﺠﺎﻓﺔ وﺷﺒﮫ اﻟﺠﺎﻓﺔ‬1 ‫ اﻟﺠﺰاﺋﺮ‬،‫ اﻟﺠﺰاﺋﺮ‬،‫ ﺑﺎب اﻟﺰوار‬،‫ ﺟﺎﻣﻌﺔ ھﻮاري ﺑﻮﻣﺪﯾﻦ ﻟﻠﻌﻠﻮم واﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬،‫ ﻗﺴﻢ اﻟﺒﯿﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬2 [email protected]

‫ واﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ھﺬا اﻟﻤﺒﺪأ ﻗﻤﻨﺎ ﻓﻲ ھﺬه اﻟﺪراﺳﺔ‬،‫ﺗﻠﻌﺐ اﻟﻤﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺤﯿﻮﯾﺔ دورا ھﺎﻣﺎ ﻓﻲ ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﻌﻮاﻣﻞ اﻟﻤﻤﺮﺿﺔ اﻟﻨﺒﺎﺗﯿﺔ‬ ‫ اﻟﻤﺴﺒﺐ ﻟﻤﺮض ﺗﻌﻔﻦ ﻃﻠﻊ‬Mauginiella scaettae ‫ ﻓﻲ ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﻔﻄﺮ‬Trichoderma harzianum ‫ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﻔﻄﺮ‬ ‫( ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻖ ﺑﺘﺮي‬Malt Extract Agar)MEA ‫ أﻇﮭﺮت ﻧﺘﺎﺋﺞ اﻟﺘﻨﺎﻓﺲ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻮﺳﻂ اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬،‫ﻧﺨﯿﻞ اﻟﺘﻤﺮ ﻣﺨﺒﺮﯾﺎ‬ ‫ ﻣﻠﻢ( ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮات ﻣﺨﺘﻠﻘﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﺤﻀﻦ‬50) ‫ و ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎل أﻗﺮاص ﻣﻦ اﻟﻔﻄﺮﯾﻦ ﺑﻘﻄﺮ‬°‫م‬30 ‫ ﻣﻠﻢ وﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة‬90 ‫ﺑﻘﻄﺮ‬ ‫ ﺗﺜﺒﯿﻄﺎ ﻛﻠﯿﺎ و وﻋﻨﺪ وﺿﻊ ﻗﺮص‬Trichoderma harzianum ‫ﻓﻌﻨﺪ وﺿﻊ اﻟﻘﺮﺻﯿﻦ ﻓﻲ ﻧﻔﺲ اﻟﻮﻗﺖ أﻇﮭﺮ اﻟﻔﻄﺮ‬ ‫ ﻟﻮﺣﻆ ﺗﺜﺒﯿﻄﺎ ﻟﻜﻦ ﺑﺪرﺟﺔ اﻗﻞ‬Mauginiella scaettae ‫ ﺳﺎﻋﺔ ﺑﻌﺪ وﺿﻊ ﻗﺮص‬48 Trichoderma harzianum ‫ ﻟﻮﺣﻈﺎﻟﺘﻔﺎف ﻟﮭﯿﻔﺎت‬X 100 ‫ وﻋﻨﺪ ﻓﺤﺺ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺘﺪاﺧﻞ ﺑﯿﻦ اﻟﻔﻄﺮﯾﻦ وﻓﺤﺼﮭﺎ ﺗﺤﺖ اﻟﻤﺠﮭﺮ ﺑﺎﻟﺘﻜﺒﯿﺮ‬.‫ﻣﻦ اﻟﺤﺎﻟﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ‬ .‫اﻟﻔﻄﺮ اﻟﻤﻀﺎد ﺣﻮل ھﯿﻔﺎت اﻟﻢ ﻣﺮض‬ Trichoderma harzianum ، Mauginiella scaettae، ‫ ﻃﻠﻊ‬،‫ ﺗﻌﻘﻦ‬،‫ ﻣﻘﺎوﻣﺔ ﺣﯿﻮﯾﺔ‬:‫اﻟﻜﻠﻤﺎت اﻟﺪاﻟﺔ‬ **************************************

A96 EFFET DE TROIS REGIMES DE DILUTION D'EAU DE MER SUR DES MARQEURS MOLECULAIRES (PROLINE ET SUCRES SOLUBLES) DE PLANTES JUVENILES D'ATRIPLEX HALIMUS L. ET ATRIPLEX CANESCENS (PURCH) NUTT HADJADJ Soumia, BISSATI Samia, DJERROUDI Ouiza Laboratoire de Bioressources Sahariennes, Université de Ouargla, Algérie [email protected]

L’Atriplex, plante bien adaptée à l’aridité et à la salinité, est considérée parmi les espèces végétales qui valorisent le mieux l’eau des terrains salés. Elle possède un système racinaire très développé fixant les couches supérieures du sol et peut être utilisée comme moyen de lutte contre la désertification. Dans ce travail, nous avons évalués l'effet de trois régimes de dilution d'eau de mer (0%, 50% et 100%) sur des paramètres moléculaires: proline et sucres solubles et au niveau de divers organes de deux espèces d’Atriplex: Atriplex halimus L. et Atriplex canescens (Purch) Nutt. Les résultats montrent que l'accumulation de proline et des sucres solubles varie selon l'organe de la plante, l'espèce et la concentration du traitement en sels. Les feuilles apicales d’Atriplex halimus L. accumulent plus de proline lorsque les plantes reçoivent la solution saline à 50% et 100% d'eau de mer et les feuilles basales d’Atriplex canescens sous salinité inférieure 50%. Par contre, ce composé azoté migre davantage vers les tiges des plantes stressées à 100% d’eau de mer. L’accumulation des sucres solubles est importante au niveau des feuilles d’Atriplex canescens avec les trois traitements et d’Atriplex halimus L. sous salinité à hautes concentrations 100%. A 50% d’eau de mer ces composés glucidiques s’accumulent davantage dans les tiges. La variabilité inter spécifique, révèle que les deux espèces utilisent les mêmes mécanismes de tolérance à la contrainte saline. La seule différence réside au niveau des taux de synthèse des marqueurs moléculaires et de leurs lieux d'accumulation. Mots clés : Atriplex, Eau de mer, Tolérance, Proline, Sucres solubles. 113 Tel/Fax : 029 71 65 71 e-mail : [email protected] / [email protected]




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A97 LES FABACEAE DANS LA FLORE DU SAHARA SEPTENTRIONAL : CAS DES REGIONS DE OUARGLA ET OUED RIGH CHAABENA Ahmed1, LAOUAR M2, EDDOUD A1, CHEHMA A1, BABAHANI S1, BRADAI L1, BENAMOR O1, SOUTA H. 3, RAHMANI A. 3, BENHANIA A3, BOUZIANI I3, MAAMRI K4, TOUATI A3, TRABELSI H3, ACHOUR L4 et ABDELGUERFI A5. 1 2

Laboratoire de Bio-Ressources Sahariennes, Université de Ouargla, Algérie Laboratoire de Physiologie Végétale, INRAA et L-RGB, El harrach, Algérie 3 Déptement de Biologie, Université de Ouargla, Algérie 4 Déptement des Sciences Agronomiques, Université de Ouargla, Algérie 5 L-RGB et L-CGAF, INA, El-harrach, Algérie [email protected]

Le fourrage semble être la première culture sous jacente pratiquée au niveau de la cuvette de Ouargla car 75.77% des exploitants cultivent au moins une espèce fourragère durant la campagne agricole. Et dans l'Oued Righ les fourrages occupent 20% de la surface cultivée. De plus, quand il y a pratique de culture fourragère, c'est la luzerne (Medicago sativa) qui est retenue (82 % des cas). Aussi, parmi les "mauvaises herbes" qu'on retrouve le plus, au niveau des céréales sous centres pivot, c'est le Mélilot (Melilotus indica) et qui n'est pas éliminé s'il s'agit d'une culture fourragère comme l'avoine ou l'orge, mais est fauché et donné avec les autres espèces au bétail. Et au niveau des parcours, parmi les 112 espèces recensées (appartenant à 38 familles botaniques), neuf (09) espèces sont des Fabaceae et qui sont réparties sur les différents reliefs géomorphologiques du Sahara algérien. Mots clefs : Fabaceae, Fourrage, Région saharienne, Ouargla, Oued Righ

A98 EFFET DE QUELQUES BACTERIES ANTAGONISTES SUR LA FUSARIOSE VASCULAIRE DU PALMIER DATTIER BESSEDIK Fadila Laboratoire de physiologie végétale et d'amélioration des plantes [email protected]

Le palmier dattier est menacé par le bayoud, fusariose vasculaire. Le comportement du pathogène est étroitement lié au comportement du reste de la microflore tellurique. Ce présent travail a pour objectif, la connaissance des microorganismes que renferme les sol des palmeraies, et l’isolement de microorganismes ayant un effet inhibiteur in vitro vis à vis d’une souche agressive (Fusarium oxysporum f sp albedinis) en vue de mettre en place un moyen de lutte biologique. La caractérisation de quelques bactéries est réalisée. Il s'agit essentiellement de Bacillus Mots clés: bayoud, palmier dattier, microorganismes, sol, lutte biologique.


Séminaire International sur: La protection et préservation des écosystèmes sahariens 1ECOSYS09


Index Auteurs A.B.Mustafa ABDESSELAM S AID-HOUCHI A

E-mail (s) [email protected] [email protected] [email protected]

Institutions U. Khartoum, Sudan U. Djelfa U. Tizi Ouzou

AISSAOUI C.

[email protected]

CU d'El-Tarf

ALOUI. N AMAROUCHE -YALA S AMRANI. K

[email protected] sam.wassi.amarouche@gmail;com [email protected]

U. Ouargla C.R.N.F, Alger U. Maghrib

AMROUCHE. A

[email protected]

U. Bechar

ANNOU. G BAALI-CHERIF D. BAAMEUR M.

[email protected]

U. Ouargla

[email protected]

LRZA/USTHB

[email protected]

U. Ouargla

BABAHANI. S

[email protected]

U.Ouargla

BAHIANI. M. BAHROUN. S BEKKI. A BELHADI A BEN BRAHIM F BEN SEMAOUNE, Y

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

U.Adarar U. Annaba U. Oran CRSTRA Biskra U. Ouargla U. Ghardaia

BENADJAOUD A BENAZIZA A BENNAMA T BENSACI M B

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

U. Béjaia U. Biskra U. Oran U.Ouargla

BENSAHA H BENSALAH FARID BENSMINA MIMECHE L BERKAL I


U.Ghardaïa U. Oran U. Biskra U. Ouargla

BESSEDIK F. BOTTON B BOUAL Z BOUAMMAR B BOUAZIZ S

[email protected]

biozakaria @yahoo.fr [email protected] [email protected]

U. Oran U. Nancy U. Ouargla U.Ouargla U.Ouargla

BOUBENDIR A BOUCHIKH Y. BOUCHIKHI TANI Z. BOUDECHICHE L


U. Biskra U. Saida. U. Tlemcen U. Tarf

BOUDEFFEUR S BOUDIAF-NAIT KACI M BOUDJENAH S BOUGHABA L


INRA d'Alger U. Tizi Ouzou U. Ouargla U. Ouargla

BOUGHALEM M

[email protected]

U. Tlemcen

[email protected]





BOUGHEDIRI L BOUKHALFA H. H.

[email protected]

BOUKHALFA-DERAOUI N BOUKOUADA M BOUSHABA N. BOUTABIA L

boukhalfan2005@yahoofr [email protected]

BOUTOUTAOU D BRADAI ILYES CHAABENA A CHABOUNI S


U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla

CHAHBAR N. CHAICH K CHAKER-HADDADJ A CHAOUCHE. S

[email protected] [email protected] assiachaker@yahoo;fr [email protected]

U. Boumerdes U. Ouargla U. Boumerdés U.Ouargla

CHEBROUK F CHEHMA A CHERBI R CHIHI S DADDI BOUHOUN M DECHICHE N DEKHINAT S DEMNATI F DILMI A DJABRI L DJAZOULI Z DJERROUDI O

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla I.A.M di Bari -IAM Bari ITALY U. Batna U. Biskra INA Alger U. Annaba U.Blida U. Ouargla

DJIDDA A DOKKAR K DOSSO M

[email protected] [email protected] [email protected]

U.baraki U. Ouargla Montpellier

DOUMANDJI, A

[email protected]

U. Blida

DRICI H EDDOUD A EISA Mohamed Osman


U. Oran U.Ouargla U. Sudan

FACI M FITAS R

[email protected] [email protected]

U.Ouargla U. Sétif

FORTAS Z FOUFOU Ammar


U. Oran U. Mentpellier

GADDOUR A GHARBI S


I. R. A. Médenine Tunisie U. Mohamed boudiaf Oran

GHENABZIA I GHERAIRI Y


U. Ouargla U. Ouargla

GHIABA Z

[email protected]

U. Ouargla

[email protected]

[email protected]

[email protected]

U.Annaba U. Biskra U. Ouargla U.Ouargla U. Oran C.U. Tarf




GHLIS NEE CHIAHI.N GOUASMIA G


U. Souk Ahras U. Ouargla

GOUDJAL Y GRECU F GUELLAL D HABA H


U. Laghouat U. Bucarest Paris

HACINI MESSAOUD HADDANA S HADDI R HADDOU I


U. Ouargla U. Ouargla U. Oran U. Ouargla

HADJ SEYD AEK HADJADJ S HADJAIDJI F HALITIM A.


C. U. Ghardaia U. Ouargla U. Ouargla U. Batna

HALITIM S. HAMEURELAIN S HAMID OUDJANA A HAMIRI M HAMMOUDI R HAMOUDA L. HELIMI S HOUARI K.D HOUICHITI R IDDER A IDDER M. A IDDER T

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] samiabouafia@yahoo,fr [email protected] [email protected] [email protected]

U. Batna U. Ouargla U. Ouargla U. Tébessa U. Ouargla U. Oran U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla

IDDER-IGHILI H KACI S KADI H


U. Ouargla U. Ouargla U. Bechar

KAHELSEN C

[email protected]

U. Ouargla

KAID-HARCHE M KARABI M KEMASSI A


U. Oran U. Ouargla U. Ouargla

KENDOUR Z KHAIB DIT NAIB O


U. Ouargla U. Oran

KHALLEF S KHAMGANI M



KHELIL R KHENE B


U. Ouargla U. Ghardaia

KOLAI N KORICHI R


U. Mostaganem U. Ouargla

LAABOUDI A

[email protected]

INRAA Adrar

U.Boumerdes U. Batna





LAALLAM H LABED B



LACHEBI S LAOUALI M.S LAOUINI S. D LAZALI M


U. Boumedes U. Niamey U. El Oued E.N.S.A Elharrach Alger

LEBTAHI F, LEKOUAGHET A LONGO-HAMMOUDA H MAALEM S


U. Bab Ezzouar U. ANNABA U. Alger U. Tébessa

MAAMAR K MAHBOUB N MEDJBAR T MEDJRAB F

[email protected] [email protected] torkia_eco@yahoo,fr [email protected]

INRF U. Ouargla U. Ouargla U. Batna

MEGUEDAD-DIABI S MEGUELLATI S MEHAOUA M.S MEHDAUOI A MEKAOUSSI H MERGOUD L MEZIANI A MIMOUNII Y MOKADEM K MOUANE A MOUAS BOURBIA S NADHIRA SAIL A

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

U.ORAN U. El Oued U. Biskra U. Adrar U. Batna U. Ouargla C.U. El-Oued U. Ouargla U. Ouargla U. Biskra U.M.M.T.O U. Ouargla

NEZZAR A OMEIRI N OUAFI S

[email protected]> [email protected] [email protected]

CRSTRA Biskra U. Ouargla U. Bab Ezzouar

OUAMER-ALI K

[email protected]

INSID/ DMV Alger

OULAD BELKHIR A OULD ELHADJ K. A. OULD ELHADJ M. D.


U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla

OUSTANI M RACHED W


U. Ouargla U. Oran

RAMDANE F SADINE S. D



SAGGAI M.M SAKER M.L



SALHI. A SAOULI K


U. Ouargla U. Biskra

SAYAD I

[email protected]

U. Ouargla




SAYAH. z SEBAA A

[email protected] sebaat @ yahoo.fr

U. Ouargla CRSTRA Touggourt

SENOUSSI A SIBOUKEUR O. SLIMANI. N SLIMANI. S


U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla U. Ouargla

SMAIL-SAADOUN N SOUALMI N TAIBAOUI B. TALBI Z.


U. Tizi-Ouzou U. Tiaret U. Djelfa U. Oran

TANKARI DAN-BADJO A TARAI N TELLI A TIR C


U. Abdou Moumouni de Niamey Niger U. Biskra U.Ouargla U. M'sila

TIRICHINE A TITAOUINE. M TRABELSI H


I.N.R.A.A d’Alger U. Biskra U. Ouargla

YAMANI A YATTA D YOUCEF F ZEDDOURI A

[email protected] [email protected] [email protected] azizpointcom22@yahoo,fr

U. Med premier Oujda Maroc

ZEGAYE F ZEGUERROU R


U. Med premier Oujda Maroc

ZENKHRI S ZIZA. F. Z


U.Ouargla INRAA Barakai Alger

U. Baraki U. Ouargla U. Ouargla CRSTRA Biskra





Index des auteurs A.B.Mustafa……………………. ABDESSELAM S………………. AID-HOUCHI A………………... AISSAOUI C…………………….

58 38 95

BOUKHALFA H. H…………….

27

BOUKHALFA-DERAOUI N…... BOUKOUADA M……………… BOUSHABA N………………….

ALOUI. N………………………..

76

BOUTABIA L…………………...

AMAROUCHE -YALA S……… AMRANI. K…………………….. AMROUCHE. A………………...

26 05

BOUTOUTAOU D…………….. BRADAI ILYES……………...… CHAABENA A………………….

ANNOU. G……………………… BAALI-CHERIF D……………... BAAMEUR M………………….. BABAHANI. S………………….

100 52 70 88

BAHIANI. M. …………………..

06 01

BAHROUN. S………………….. BEKKI. A……………………….

28 43

BELHADI A……………………. BEN BRAHIM F……………….. BEN SEMAOUNE, Y………….. BENADJAOUD A……………… BENAZIZA A………………….. BENNAMA T…………………... BENSACI M B………………… BENSAHA H…………………… BENSALAH FARID……………. BENSMINA MIMECHE L…….. BERKAL I……………………… BESSEDIK F……………………. BOUAL Z………………………..

70 41 74 105 37 80 61, 113 68 18 32 33 114

CHABOUNI S………………….. CHAHBAR N………………….. CHAICH K…………………….. CHAKER-HADDADJ A………. CHAOUCHE. S………………… CHEBROUK F…………………. CHEHMA A………….................. CHERBI R………………………. CHIHI S…………………………. DADDI BOUHOUN M………… DEKHINAT S………………….. DEMNATI F……………………. DILMI A………………………... DJABRI L……………………… DJAZOULI Z…………………… DJERROUDI O………………… DJIDDA A……………………… DOKKAR K…………………….

26 38 59 75 108 35 111 114 76 01 101 94 08 109 15 101 109 29,86 94 110 92 25 04 48 04 77 34

47 13 62

DOSSO M………………………. DOUMANDJI, A……………….. DRICI H………………………… EDDOUD A……………..………

15, 73 16

19 72

EISA M. O……………..……….. FACI M………………………….

20 69

78 19, 20

FITAS R………………………… FORTAS Z……………………...

10 97

FOUFOU A…….……………….. GADDOUR A…………………...

27 51 98 72

BOUDJENAH S………………… 13 , 71, 75 108 BOUGHABA L…………………. 96 BOUGHALEM M………………. 03 BOUGHEDIRI L………………...

GAHNEM O……………………. GHARBI S………………………

BOUAMMAR B……………….. BOUAZIZ S…………….............. BOUBENDIR A………………… BOUCHIKH Y……..…………… BOUCHIKHI TANI ……………. BOUDECHICHE L…………….. BOUDEFFEUR S………………. BOUDIAF-NAIT K……………..

GHENABZIA I…………………. GHERAIRI Y……………………


07

97 63 57 23



GHIABA Z……………………… GHLIS NEE CHIAHI.N ………..

68

GOUDJAL Y……………………. GRECU F……………………….. GUELLAL D……………………. GOUASMIA G………………….

49

56 24 67 84 50 31 102

LAALLAM H………………….. LABED B……………………….

112

LACHEBI S……………………. LAOUINI S. E…………………... LAZALI M……………………… LEBTAHI F,…………………….

17

106 79 107 06

LEKOUAGHET A……………… LONGO-HAMMOUDA H…….. MAALEM S…………………….. MAAMAR K…………………….

104

MAHBOUB N…………………... MEDJBAR T……………………. MEDJRAB F……………………. MEGUEDAD-DIABI S…………

14 63,112 95 82 07

30,84 30,85

MEGUELLATI S……………….. MEHAOUA M.S………………... MEHDAUOI A…………………. MEKAOUSSI H………………… MERGOUD L…………………... MEZIANI A……………………. MIGEON A…………………….. MIMOUNII Y………………….. MOKADEM K………………… MOUANE A……………………. MOUAS BOURBIA S…………. NADHIRA SAIL A……………..

IDDER-IGHILI H………………. KACI S………………………….. KADI H………………………….

09,87 111 53

NEZLI I. E……………………… NEZZAR A……………………... OMEIRI N……………………….

99 66 41

KAHELSEN C…………………..

23 54 90 48

OUAFI S………………………...

46

OUAMER-ALI K………………. OUSTANI M…………………… RACHED W……………………..

98 89 52

KENDOUR Z…………………… KHAIB DIT NAIB O……………

104

107

71

RAMDANE F………………….. SADINE S. E…………………….

KHALLEF S……………………. KHAMGANI M…………………

76 91

SAGGAI M.M ………………….. SAKER M.L……………………..

28,87 29,85

KHELIL R………………………. KHENE B………………………..

81 39 49

SALHI. A……………………….. SAYAD I……………………….

12 103 60

HABA H………………………… HACINI M…………..………….. HADDANA S…………………... HADDI R……………………….. HADDOU I……………………... HADJ SEYD A E K...................... HADJADJ S……………………. HADJAIDJI F…………………... HALITIM A…...……………… HALITIM S……………………... HAMEURELAIN S…………….. Hamid Oudjana A……………… HAMIRI M…………………….. HAMMOUDI R………………… HELIMI S……………………… HOUARI K.D…………………… HOUICHITI R…………………. IDDER A………………………... IDDER M. A……………………. IDDER T………………………...

KAID-HARCHE M……………... KARABI M…………………… KEMASSI A…………………….

KOLAI N ………………………. KORICHI R…………………….. LAABOUDI A………………….

55 59 46 113 57 34 42 110 62 22 106 90 54 69 44,88

64 37

SAYAH. Z ……………………… SEBAA A……………………….. SENOUSSI A……………………


16 50 93

11

24 92 81 21 21 61 86 66 39 40

83

11 17




SLIMANI. N…………………… SLIMANI. S……………………. SMAIL-SAADOUN N………….. SOUALMI N……………………. TAIBAOUI B…….……………... TALBI Z…………………………

54 100 56 105

TITAOUINE. M………………… TRABELSI H……………………

14 103

YAMANI A……………………... YATTA D……………………….

44

73 79

YOUCEF F……………………… ZEDDOURI A…………………...

TANKARI DAN-BADJO A……. TARAI N………………………... TELLI A………………………… TIR C…………………………….

31 65 09

ZEGUERROU R………………...

82 33 45

TIRICHINE A…………………..

02

ZENKHRI S……………………. ZIZA. F. Z……………………….

43


03

08 36

1ecosys09

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