04-15-objetivobienestar

Abril 2015 1,95€ •

APRENDE A VIVIR MEJOR

¡ESTO Y AGOTADA!

TRUCOS PARA NO REPETIR ESTA FRASE

VA VANESA LORENZO “Soy una mujer feliz”

¿POR QUÉ LAS MUJERES LLORAMOS MÁS

PUBERTAD

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PRECOZ

cómo detectarla y trat tratar arla la

NO A LOS REP ROCHES

ESTÓMAGOS SENSIBLES

¡no sirven de nada!

Claves para proteg proteger erlos los

TU SALUD OCULAR A RAYA

NUTRICIÓN

cereales cereales que te cambiarán la vida

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ESPECIAL

I • •

BELLEZA DEPILARSE ¿SÍ O NO? LAS ÚLTIMAS ÚLTIMAS TENDENCIAS

YOGA

ASHTANGA, ASHTANGA, ACROY ACROYOGA, OGA, TESTIMONIOS Y DESTINOS MANUAL DE SALUD SALUD PARA PARA SER UNA YOGUI PERFECTA

objetivobienestar.com €

0 1 , 2 s a i r a n a C

O I R A M U S

Abril 2015 09

BLOC

La compatibilidad más allá de intereses comunes • Las doulas, a debate • La doctora Montse Folch nos redescubre los huevos • Sal bien en las fotos de una vez por todas

Cuerpo 32

BELLEZA Te ayudamos a disimular esas pequeñas imperfecciones

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ES TENDENCIA

Depilárselo todo está de moda, pero ¿es lo mejor para salud?

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MODA Los complementos, los grandes aliados para un look 10

48

Vanesa Lorenzo con jersey de algodón algodón de Parrosh y leggins de American Apparel

LO ÚLTIMO Empar Moliner se atreve con una clase para lograr un culo 10

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CUERPO SANO No te acostumbres a estar agotada, ponte las pilas para tener energía

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SALUD Goza de una vista de lince por muchos años

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CUERPO SANO Los estómagos delicados deben cuidarse todavía más

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NUTRICIÓN Las semillas y los cereales tienen propiedades distintas que completan nuestra dieta

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EN PORTADA Vanesa Lorenzo nos explica su historia de amor con el yoga

LORENZO

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TRUCOS PARA NO REPETIR

PUBERTAD

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N U T RI RI CI CI N

Repasamos las últimas tendencias en depilación. Necesaria, de acuerdo, pero sin excesos.

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BELLEZA

ESPECIAL

,

objetivobienestar.com

, SALUD

Portada. Vanesa con camiseta de Lebor Gabala y pantalón de Vanesa Lorenzo. Foto: Jonathan Miller

YOGUIPERFECTA

“La gran aventura moderna es la aventura interior, la exploración de los espacios interiores” Pascal Bruckner

O I R A M U S

Cuando la pubertad llega antes de tiempo lo prioritario es descartar que esto pueda afectar a su salud.

La aventura de caminar. Del Camino de Santiago al Cabo de Gata.

74 TENDENCIAS DE YOGA Vanesa Lorenzo y su entrenadora Xuan nos las desvelan

78 SALUD El A,B,C del yoga para que te inicies siendo una experta o aprendas más

80 EN PRIMERA PERSONA El yoga no cura pero nos ayuda a sentirnos mejor para conseguirlo

84 DESTINOS Israel se convierte en el escenario de unas clases de yoga únicas

Mente

90 RELACIONES Que hacer reproches sea fácil no quiere decir que sea bueno

94 EMOCIONES Sí, lloramos más que ellos, pero también tiene sus ventajas

98 ESCUELA DE PADRES Cuando la pubertad llega antes de tiempo

102 SEXO Y ALGO MÁS La delgada línea roja entre sexo y amor en la era 2.0

Entorno 108 ESCAPADAS Descubrimos los mejores senderos para caminar

C on l a s op in on i es d e: Facundo Manes (7), Pilar Bení tez (30), Walter Riso (88), Mónica Esgueva (106)

114 DULCE HOGAR La decoración y el almacenaje sí son compatibles

116 DO IT YOURSELF Aprendemos a hacer un jardín vertical en sencillos pasos

118 RECETAS Descubrimos las recetas más sabrosas con Sor Lucía Caram

126 BUZÓN ABIERTO La psicóloga Ciara Molina contesta a tus preguntas

129 ATRESMEDIA CAFÉ La actriz Alicia Borrachero regresa con ‘Sin identidad’

Ítems más útiles, menos caos. Te enseñamos a elegir los más prácticos y divertidos.

130 WELLNESS PROUST Silvia Marsó sale del zoo de cristal y contesta nuestro proust

Jardí n vertical Lo aprendemos a hacer paso a paso en El meu hortet urbà (Barcelona).

“No hay barrera, cerradura ni cerrojo que puedas imponer a la libertad de mi mente” Virginia Woolf

I love yoga, también

N

o se puede llegar a todo. Lo sabemos, nos lo repetimos a diario cual doctrina personal, en voz alta, a regañadientes, lo comentamos en nuestro entorno laboral, lo hablamos con la familia, pero el agotamiento persiste convirtiéndose en uno de los grandes males del siglo. Y sin que hagamos gran cosa para evitarlo. Lejos de patologías concretas o diagnósticos médicos, hay hábitos que claman al cielo. ¿Os lleváis el móvil a la cama? Carmen Fernández Aguilar ¿Desconectáis el fin de semana?¿Compartís tareas en casa o Directora adoptáis el rol de cuidadora por delante de vuestro nombre cosas que hemos aprendido y apellidos? La neurociencia ha demostrado que hacer algo, constantemente, no es la mejor manera de fomentar la con este número creatividad. Hay que encontrar espacios para que nuestro Pedir permiso para criticar. La cerebro respire. Los excesos nos enferman. Vivimos –la psicóloga Geraldine M. Barton nos lo afortunada sociedad occidental– en la era del conocimiento recomienda. Extraño pero efectivo. multiconectado, pero las mujeres nos llevamos la peor parte del multitasking. De ahí a que tras este número de Objetivo Si no tenemos colesterol podemos comer un huevo al día y al Bienestar nos den ganas de estamparnos camisetas con el I love yoga, en mayúsculas. Y con el corazón bien grande. convervarlos en la nevera ponerlos Porque quien no conozca esta disciplina que se abstenga de boca a bajo y en la zona más fría. verbalizar sus prejuicios. El yoga “no es creencia”, como nos Cuando nos vamos de relationcuenta el pionero Ramiro Calle. Ni es una moda practicada shopping (atención al término) nunca nos quedamos satisfechas/os. por las celebrities, pese a que algunas lo practiquen por moda. Es una manera de que nuestra psique y nuestro cuerpo Lloramos más que ellos por roles congenien, saludables y felices. ¿Por qué negarse?

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DIRECTORA Carmen Fernández Aguilar REDACTORA JEFE Marta Naval REDACCIÓN Mar Armengol JEFA DE ARTE Y DISEÑO Marina Alsina MAQUETACIÓN Vicky Toibero WEB Laura Pérez Llorca COLABORADORES Pablo Alonso, Alicia Banderas,

Mar Cantero Sánchez, Magda Carlas, Diana de Lucas, María Larrú, Coché Echarren, Dra. Montse Folch, Sebastián Gallego, Salomé García, Judit García-Talavera, Núria Jar, María Larrú, Àngels Marin, Ángela Martín-Retortillo, Pilar Maurell, Raquel Medina, Jonathan Miller, Francesc Miralles, Ciara Molina, Empar Moliner, Flaminia Pelazzi, Patricia Ramírez, Ana S. Juárez, Karelia Vázquez. Fotos: Gettyimages, Thinkstock. CONSEJERA EDITORIAL

Joana Bonet

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y hormonas, pero también porque tenemos el lagrimal más corto.

Una taza de matcha, dulce o amargo, es tan nutritiva como tomar 10 tazas de otro té convencional.

EDITA

PRISMA PUBLICACIONES 2002 S. L. Edificio Planeta Av. Diagonal, 662-664, 2.ª planta 08034 Barcelona Tel. 93 492 68 73 Fax 93 492 66 88 www.prismapublicaciones.com [email protected] GERENTE Albert Terradas Cumalat DIRECTOR FACTORÍA PRISMA JM Sanchón DIRECTORA DE EVENTOS Y PATROCINIOS

María Acedo DIRECTOR DE ARTE Xavier Menéndez CONTROLLER Gonzalo María DISTRIBUCIÓN Pilar Barceló PRODUCCIÓN Planeta Innovación PUBLICIDAD DIRECTORA COMERCIAL Verónica Lourido MADRID Y ZONA NORTE JEFE DE PUBLICIDAD Ricardo Tarduchy JEFA DE PUBLICIDAD Myrna Tuico JEFA DE PUBLICIDAD BARCELONA Inés Guitart PUBLICIDAD INTERNACIONAL ITALIA

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Trini Calzado

¿Quieres ver cómo fue la sesión de fotos con Vanesa Lorenzo? Entra en nuestra web revista.objetivobienestar. com y verás cómo consigue esas posturas avanzadas.

Edificio Planeta,

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¡Acción! Jordi da los

últimos retoques a Vanesa, mientras ella y Xuan-Lan, su profesora, disfrutan de un té, antes de ponerse en modo yogui. El equipo al completo disfrutó de una jornada intensiva de asanas y buen rollo. ¡Gracias por vuestra energía!

Publicación de periodicidad mensual. OBJETIVO BIENESTAR está editada y publicada por Prisma Publicaciones 2002, S. L. bajo licencia de Editorial Planeta, S.A. (Av. Diagonal, 662-664, 08034 Barcelona, España) y Atresmedia Corporación de Medios de Comunicación, S.A. (Avda. Isla Graciosa 13, 28703, San Sebastián de los Reyes, Madrid). OBJETIVO BIENESTAR es una marca registrada de Editorial Planeta, S.A. y Atresmedia Corporación de Medios de Comunicación, S.A. y está utilizada bajo contrato de licencia. Copyright © 2014.

Depósito legal: B 10296 2014 Printed in Spain ISSN: 2339-9295 IMPRESIÓN Rotocayfo Edición: F.I. 01-2014 SOLICITADO CONTROL OJD

Prohibida la reproducción total o parcial de cualquier artículo o fotografía sin previa autorización. Los conceptos expresados en cada trabajo son de entera responsabilidad del autor.

Editor invitado Facundo Manes Neurólogo y neurocientífico del país del psicoanálisis, Argentina, operó el cerebro de su presidenta. Profesor en universidades de EE UU, su último libro es ‘Usar el cerebro’ (Paidós)

APRENDE A VIVIR MEJOR

LA EMOCIÓN SE PIENSA

A

unque resulta evidente que las emociones forman parte de la naturaleza humana, muchas veces son consideradas como algo ajeno a nosotros, que está fuera de nuestro control. A lo largo de la historia, pensamiento racional y emoción han sido considerados como dos procesos mentales separados y, generalmente, opuestos: la emoción ejercía un efecto negativo sobre el razonamiento y, por lo tanto, debía ser evitada si uno deseaba “pensar claramente”. Pero las emociones ¿no encierran acaso algún valor de verdad, alguna utilidad? ¿Para qué sirven? ¿Se tratan realmente de algo “ingobernable”? El estudio científico moderno de las emociones sólo resultó posible cuando éstas se colocaron en un nivel equilibrado y complementario de los demás procesos cognitivos. Desde este punto de vista, representan el marcador más básico, automático y rápido para guiar la aproximación a lo que nos gusta y de alejamiento del peligro, dolor o frustración. Por tal motivo, son consideradas como detectores de relevancia de los estímulos y los eventos. Las emociones son episodios de cambios afectivos complejos frente a las diferentes circunstancias de la vida . Estas reacciones integran diversos componentes como la activación neurofisiológica y el sentimiento subjetivo interno. Podemos reconsiderarlas, entonces, como una vía alternativa de procesamiento de información al pensamiento consciente más elaborado que orientan, entre otras áreas, el aprendizaje y la toma de decisiones en circunstancias rápidas. Muy lejos de ser un bosquejo desprolijo, desorganizado y espurio de las decisiones racionales, el sistema emocional es un instrumento adaptativo sin el cual nos sería imposible resolver situaciones que exceden las capacidades de

análisis lógico-racional, ya sea por carencia de información más detallada o por la velocidad de las circunstancias para las cuales la decisión racional puede llegar a ser muy lenta. La emoción y la cognición no son sistemas separados, y mucho menos opuestos, ya que pueden actuar de forma concertada. Una pregunta que queda por responder es si las emociones siguen resultando un elemento “incontrolable” de nuestra conducta . Las personas influimos en nuestras emociones en diferentes aspectos, como por ejemplo en qué emociones tenemos, cuándo las tenemos, o cómo las experimentamos y expresamos. Las emociones pueden ser más bien “automáticas” y fijas en su patrón de disparo (cuando se produce regularmente una misma emoción frente a un mismo estímulo) o bien pueden resultar de un proceso “cognitivo” más elaborado. En cualquiera de los casos, sin embargo, las personas somos capaces de “operar” sobre nuestras emociones, aunque no sobre sus resultados finales. En muchos casos no podemos inhibir su disparo, pero podemos intentar torcer su curso para disimularlas o atenuarlas , puesto que las emociones constituyen un proceso dinámico en el tiempo. Las emociones no nos obligan, en la mayoría de los casos, a actuar de un modo específico, sino que vuelven más probable un tipo de respuesta. Con un cierto esfuerzo o preparación es posible bloquear o cambiar la conducta “favorecida” por la emoción disparada. Por el contrario, en la medida que reconocemos las circunstancias que disparan determinadas emociones negativas, podemos aprender a evitar los contextos o situaciones que se asocian a dichas emociones, de modo tal de disminuir la probabilidad de su aparición y regular así el episodio emocional desde su origen. Esta transformación cognitiva de la experiencia emocional se denomina “reevaluación” y consiste en la selección de un sentido determinado para la situación que gatilla una emoción. Se trata, ni más ni menos, de cambiar la manera en que sentimos al cambiar la manera en que pensamos.

De niño, Facundo Manes fue una joven promesa del fútbol. Una afición que junto con el gusto por el diván es una de las grandes pasiones argentinas. Dice que “cuando nos jubilamos de l o que nos gusta, nuestro cerebro se deteriora”. - 7

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4 ABR NOTAS DE BIE NESTAR

¿MÁS PARECIDO ES MEJOR? La compatibilidad no es sinónimo de amor eterno, más bien al contrario Tendemos a confundir la compatibilidad con intereses comunes. La primera tiene un fondo que va más allá del gusto por la música pop o los paseos por la playa. Según las teorías del psicólogo Robert J. Sternberg, existen tres ‘ingredientes’ que constituyen el amor de pareja: la intimidad, que nos da confianza para transmitir al otro sentimientos u opiniones, la pasión y el compromiso, eso es, la voluntad para cultivar la relación con la otra persona. “Entonces, ¿qué significa ser compatibles?”, reflexiona la psicóloga Raquel Rodríguez del Instituto Europeo de Psicología Positiva: “Concibamos la relación como un barco en el mar. Hay personas muy distintas que mantienen relaciones satisfactorias utilizando esas diferencias como velas de un barco, de manera inteligente y compensada”. Pero hay otras con personalidades parecidas que a lo mejor carecen de alguna de estas bases, lo que provoca “agujeros en el suelo de este barco”. Así que, aunque te creas una gata, no descartes al perro tan fácilmente.

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EL BLOC

ese a que algunos lo siguen considerando como un enemigo de la salud, el huevo merece un lugar privilegiado en nuestra dieta saludable. Se trata de un alimento rico en proteínas de alto valor biológico, que ayuda al buen funcionamiento del organismo, y además tiene vitaminas A, D, E, K, vitaminas del complejo B y minerales. El huevo también tiene colesterol, sin embargo en el contexto de una dieta variada y equilibrada, un adulto sano y corpulento puede comer hasta un huevo al día, es decir, siete a la semana. Si se padece enfermedad cardiovascular, arteriosclerosis, diabetes o hipercolesterolemia la proporción debe reducirse a la mitad y no superar los tres huevos semanales. Del mismo modo, los niños tampoco deberían comer más de dos o tres huevos por semana.

P

: s o v e u H

EL MITO DEL COLESTEROL Tres huevos a la semana se ha considerado una cantidad tope. Sin embargo, si gozas de buena salud y no tienes colesterol, puedes comer hasta un huevo al día. Dra. Montse Folch

FUENTE DE PROTEÍNAS

Un huevo medio aporta alrededor de siete gramos de proteínas. Éstas son ricas en aminoácidos esenciales, y el equilibrio entre estos aminoácidos es muy bueno, lo que permite considerar la proteína del huevo como un valor de referencia. • La clara: contiene un alto porcentaje de agua (un 88%) y proteínas; no conCONDICIONES DE VIDA DE LA GALLINA El 3 indica que proceden de gallinas que viven en jaulas sin apenas espacio. El 2 muestra que éstas se crían en el suelo, el 1 es de aves que viven casi en libertad y el 0 es de producción ecológica.

1 ES 00000000

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PAÍS DE ORIGEN Iniciales del país de origen de las gallinas. Las siglas ES indican que la granja de origen está en territorio español. IDENTIFICA LA GRANJA Es el DNI de la granja. Los diversos números indican la provincia, el municipio e incluso la granja de dónde salen los huevos. Todos los huevos que se venden para consumo humano deben llevar impreso este código.

SEGÚN LA MEDIDA

S

M

L

XL

(pequeños) No superan los 53 g.

(medianos) Pesan entre 53-63 g.

(grandes) Pesan entre 63-73 g.

(súper grandes) Pesan 73 g o más.

SEGÚN EL COLOR

SEGÚN LA CALIDAD

CATEGORÍA A Huevos extra frescos aptos para el consumo humano directo.

tiene grasa y, por lo tanto, ¿CÓMO PODEMOS SABER se puede definir como SI UN HUEVO ES FRESCO? proteína pura. No tiene 1. Se hunde en el agua. Cuando pasan colesterol. los días, comienza a flotar, ya que se • La yema: tiene una parte va evaporando parte del agua que de proteína, pero también contiene por los poros de su cáscara. encontramos triglicéridos, 2. Al romperlo sobre una superficie fosfolípidos y colesterol plana, la yema se mantiene en el centro, (220-230 mg). El contenido densa y con cierto abombamiento. en grasas saturadas de cada huevo dependerá de cómo ha sido alimentada la gallina. La yema, El huevo tiene si bien posee grasas, el contenido total es de 4 a 4,5 gramos por unidad, de colesterol, sin las cuales 1,5 son saturadas y el resto embargo en el insaturada, estando presente el ácido contexto de una graso esencial, el ácido linolénico. Con lo cual, no se debe abusar. dieta variada Por último, también hay que tener y equilibrada, en cuenta que la medida del huevo un adulto sano aumenta con la edad de la gallina ponedora: cuanto más grande es el puede comer huevo, la cáscar a es más fina y menos hasta un huevo aislante, por ta nto, éste puede tener peor calidad. al día

El contenido nutricional es el mismo. El color de la cáscara depende de la raza de la gallina, ya sea blanca o de plumaje marrón.

CATEGORÍA B APTOS Conservados o de 2ª calidad: van a la industria de ovoproductos.

CATEGORÍA B NO APTOS Van destinados a la industria no alimentaria.

EN LA NEVERA, ¿SÍ O NO? DUDAS AL CONSERVARLOS • Comprueba la fecha de envasado/caducidad y que estén enteros. Nunca se deben comprar con la cáscara rota, con restos de heces o plumas. • En el frigorífico, los huevos frescos se pueden mantener bien durante 7-10 días y es preferible conservarlos en la parte principal del refrigerador, y no en las bandejas habilitadas (donde se dan cambios bruscos de temperatura). En los supermercados están fuera de los frigoríficos porque son del mismo día o de fechas muy recientes y la temperatura de los supermercados suele tener una buena climatización. Pero al llegar a casa es recomendable meterlos en la nevera. • Absorben fácilmente olores, por lo que conviene separarlos de otros alimentos, como pescados y frutas. Se recomienda, además, conservar los huevos con el extremo puntiagudo hacia abajo; así se consigue que la yema quede en el centro, lejos de la bolsa de aire que se sitúa en el extremo opuesto. • Se desaconseja lavarlos antes de su almacenaje, ya que se eliminaría la capa superficial protectora que presentan (cutícula) y que impide la entrada de microorganismos, entre ellos las salmonelas. • Una vez cocidos se conservan 4 días en refrigeración.

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EL BLOC

¿NUNCA SALES BIEN EN LAS FOTOS? Si perteneces al club de las No Fotogénicas, te damos las claves para salir de él de una vez por todas. La fotógrafa Jackie Rueda –con más de 10.500 seguidores en Instagram y una escuela online de referencia– nos da cinco consejos infalibles para el selfie perfecto.

1. LUZ SUAVE Evita estar bajo luz dura y directa porque tendrás sombras fuertes bajo las cejas, la nariz. .. Cuanto más difusa es la luz, mejor. Busca luz abundante pero indirecta.

2. CÁMARA: ¡ARRIBA! Procura que la cámara esté a la altura de tus ojos o, mejor aún, un poquito por encima; te verás más delgada. Si está más abajo, la foto acentúa la papada y los orificios nasales.

3. CON DISTANCIA Las cámaras de móviles tienen un lente gran angular y si se coloca cerca crea distorsión: lo del medio se ve grande (como la nariz) y lo de los lados, pequeño. Así que alarga el brazo al hacerte la foto.

4. EL LADO BUENO Prueba tus ángulos. Casi todas las personas somos asimétricas y salimos mejor en las fotos si no estamos frente a la cámara del todo, sino en diagonal (tres cuartos).

5. EN POSITIVO Piensa en un secreto feliz. Tu cara se relajará, tu mirada cobrará vida y te verás más atractiva. No tienes que sonreír, pero un pensamiento positivo te hará brillar.

EVÍTALOS EN TU CHAMPÚ Mejor que dejar de usar champús, rechaza los ingredientes nocivos que algunos llevan Probablemente hayáis visto a celebrities como Robert Pattinson o Adele con el pelo ‘sucio’ en algún acontecimiento importante. ¿Dejadez? No: son los rostros visibles del No Poo (abreviatura de ‘no shampoo’ y alusión al término ‘caca’ en inglés), una protesta contra los champús convencionales y que aboga por lavar el pelo con agua, vinagre y bicarbonato, cuyos pH (alrededor de 3 y 8, respectivamente) son agresivos para el cabello. Ahora bien, los buenos champús existen, son aquellos con un pH neutro (de 4,5 a 5,5) y que no contengan determinadas sustancias, como las de la derecha.


PARABENOS, ELIMINADOS Estos conservantes sintéticos deberían estar suprimidos ya que pueden dañar pieles sensibles. Asegúrate buscando en las etiquetas “libre de parabenos”.

KATHON, CAUSANTE DE ALERGIAS “Muy frecuente en los cosméticos”, apunta Esther Serra, dermatóloga y miembro de la AEDV, “puede provocar alergias y que ya no se puedan emplear jabones, cremas, etc”. En la etiqueta del champú figura como methylchloroisothiazolinone o methylisothiazolinone.

SILICONAS, EVITABLES Es un polímero empleado para repeler la humedad. Pueden irritar los cueros cabelludos sensibles. Sustitúyela por aceite de jojoba o de argán.

KERATINA, MEJOR NO No es tóxica en sí, pero los tratamientos para alisar el cabello que la contienen generan formaldehído, que sí lo es.

EL BLOC

DOULAS : ¿APOYO U OPORTUNISMO? Las matronas denuncian su intrusismo y el peligro que comporta un asesoramiento precario en un momento decisivo como el parto

NUESTRA CONSULTORA DE BELLEZA Carmen Navarro, experta y referente de belleza, responde a todas tus dudas. [email protected]

El coach se adapta al embarazo. En general, las doulas son una figura que acompaña a la parturienta y su función es apoyarla. •

Algunos profesionales alaban su función de acompañamiento, sin entrar en competencias médicas, como la doctora Ibone Olza: “Para mí lo más grave del ‘Informe doulas’ es lo que conlleva de no comprensión del derecho básico a estar bien acompañadas/os en los hospitales” (fuente: iboneolza.wordpress.com). •

¿Deberíamos exfoliar los labios con un producto específico antes de hidratarlos? Siempre es conveniente realizar una pequeña exfoliación de forma regular en los labios, pues es una piel muy delicada, en la que a menudo se forman pellejitos. Un gesto tan sencillo como pasar un cepillo de dientes viejo por el área ayuda a eliminar las células muertas y a quitar esas pielecitas que tanto nos molestan. Yo recomiendo hacerlo por la noche, durante la limpieza facial.

Las matronas también atienden en casa y su preparación rechaza la violencia obstétrica, empatiza con la madre e incluye al padre en el proceso.

¿Qué beneficios nos aporta aplicar aceite en el cabello o en la piel? ¿Debemos buscar un producto específico o con ‘el de la cocina’ bastaría? ¡El de cocina no, por favor! En el caso de los aceites capilares, recomiendo aquellos naturales, no los formados por siliconas. Para el cuerpo existen aceites secos que son de rápida absorción y dejan la piel muy satinada. Para el rostro, hay que buscar siempre aceites específicos que aporten activos, pero no grasa.

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Existen médicas que también son doulas, como Teresa Escudero (www.pediatriaconapego.com). Su punto de vista rechaza la medicalización de los procesos vitales de la mujer asociados en ocasiones al sistema médico estándar. •

Las matronas tienen formación médica, la mayoría de doulas no. Por lo tanto, no han de tener influencia sobre ninguna decisión más allá de su labor de acompañamiento. Como nos comenta Rosabel Molina, matrona que colaboró en el informe del Consejo General de Enfermería: “La formación es clave para poder lidiar con las complicaciones que se den en un parto, aunque el embarazo haya sido regular”.

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Ante la crisis, formación. Se precisan más matronas y menos ”alternativas sin reglar y lucrativas”, apunta Molina. •

¿LOS HOMBRES ATRACTIVOS SON MÁS EGOÍSTAS? La respuesta es sí, según un estudio de la Universidad de Brunel en Reino Unido que ha estudiado a 63 voluntarios ¿Puede nuestro aspecto ser un reflejo de nuestro carácter? Atendiendo a los hombres atractivos, mejor estar alerta. Un estudio publicado en la revista Evolutionary Psychology evaluó el atractivo de 63 voluntarios en un escáner de cuerpo 3D y en la relación de medidas de cuerpo y pecho. Tras asignarles una puntuación de atractivo, se les sometió a un test en el que debían decidir cómo compartir una cantidad monetaria con otra persona y se observó que los hombres con puntuación más alta (los más guapos) tenían tendencia a compartir menos. Aunque nosotras tampoco nos libramos: otro estudio de la Universidad Complutense de Madrid publicado en Human Behavior llegó a la misma conclusión en nuestro caso. Que la belleza no te ciegue.


Tenemos muy poco tiempo y las uñas hechas un desastre; ¿cuál sería el kit de primeros auxilios? Apostaría por una lima de uñas, un gel quitacutículas que las suavice y, cómo no, una crema de manos, que siempre las cuidará, y que se debe aplicar a diario. Si el esmalte está mal y se nota, mejor eliminarlo del todo e ir con las uñas limpias.

Carmen Navarro, empresaria y esteticista www.carmennavarro.com

EL BLOC

ES TIEMPO DE FLEXITARIANOS Alternan el consumo mayoritario de verduras con un aporte puntual de pescado y carne. Los vegetarianos, en cambio, no los reconocen como seguidores, a medias, de su dieta

E

stán de moda. Restaurantes como Flax&Kale, la afluencia al Huerto de Lucas en Madrid o la cadena Fresc Co. son prueba de ello. Pero, ¿de qué hablamos cuando hablamos de dieta flexitariana? Se trata de una forma de alimentación que da protagonismo al verde pero que tampoco prescinde de la carne o el pescado, si bien los introduce CINCO VENTAJAS de manera puntual, “sin seguir un SI LO ERES pauta concreta”, apunta la dietista •Vivirás 3,6 años más de media, Sònia March, de la Clínica Sagrada según un estudio del American Familia. Es la frecuencia ocasional Journal of Clinical Nutrition. de carne o pescado lo que convierte •Perderás peso de manera más a uno en flexitariano. Eliminar la equilibrada que los vegetarianos. carne suele ser sinónimo de borrar •Tomarás carnes y pescados de de la dieta proteínas necesarias para más calidad ya que su consumo el organismo. Pero para compenes puntual y te rascarás el bolsillo. sar, si nos hacemos flexitarianos •Podrás respetar el Meat Free podemos tomar: una ración al día de Monday, una tendencia que profrutos secos, lo que equivale a unos mueve no comer carne los lunes. 25-30 gramos; cereales integrales •Podrás ser vegetarianos hasta como la espelta o pseudocereales una hora concreta, como hasta como la quinoa; soja y derivados las 6 de la tarde, y no alterar tu vida social cuando sales a cenar. como el tofu, y legumbres cuatro días a la semana.

Flexible + vegetariano = flexitariano. Es la opción para los que prefieren el verde pero echan de menos la carne o el pescado

ILUMINANDO ‘LAS SOMBRAS DE GREY’ (Casi) todas nos hemos quedado prendadas por el encanto de Christian Grey. La psicóloga Yolanda De Miguel nos ayuda a desaprender de él: 1. No

© S E R U T C I P L A S R E V I N U


habla de amor real. El amor es amable, es compartir, es comprender..., pero la necesidad de controlar y los celos se basan en el miedo a perder al otro o a perder el significado que atribuimos al otro, no en el amor. En la vida real, las relaciones controladoras desgastan y pueden acabar en conductas abusivas, que nada tienen que ver con una fantasía erótica.

2. Las parejas necesitan

3. Los sueños pueden ha-

esforzarse en mejorar sus relaciones y su vida sexual. Muchas parejas se aborrecen y estas novelas ponen de manifiesto que las mujeres tenemos –por descontado– interés por la sexualidad. Probar cosas diferentes puede encender la chispa, pero siempre tras haberlo hablado primero y siempre que a los dos les apetezca.

cerse realidad si se hace aquello que se desea. Y no me refiero a los personajes, sino a la autora, porque algunos no saben que 50 Sombras de Grey nació como una versión libre online de Crepúsculo. Por gusto, E. L. James inventaba historias entre sus personajes, pero empezó a tener seguidores, una cosa llevó a la otra, y publicó su trilogía.

EL BLOC

misma. No te fustigues si has fallado o te has equivocado; no te hundas ni te machaques si algo no ha salido como esperabas. Intenta que los errores se conviertan en una lección constructiva.

Sé flexible, tolerante 5. y transigente, pero no conformista. No te endemonies con quien no piensa como tú o cuando las cosas alrededor no funcionan como querrías, pero tampoco te dejes avasallar ni silencies tus opiniones.

Mantén alta la 6. curiosidad,

interésate por cosas nuevas, lleva encendida la antena para captar lo interesante, sigue aprendiendo.

N Í T R A M O D R A C I R : O T O F

7. Sé generosa Conf í a en tu 1. intuición

sobre todo en momentos de duda o incertidumbre. Los ruidos y las presiones que nos llegan desde fuera son a menudo excesivos y pueden hacer que perdamos la perspectiva. El instinto más elemental raramente falla. ,

REGLAS DE ORO Marí a Dueñas

La autora que rompió moldes con El tiempo entre costuras nos confía sus 10 reglas de oro para lograr bienestar. Como Sira Quiroga, la intrépida protagonista de su primera novela, Dueñas es una mujer que no se achica ante los retos. Gracias a estos principios, ésta y otras de sus historias nos atrapan como su última novedad, La templanza, con medio millón de ejemplares a la venta en librerías.


2. Sé responsable.

No tires la toalla ni incumplas compromisos; no defraudes a quien ha confiado en ti, ni tampoco a ti misma.

3. Sé autocrí tica.

Mídete con objetividad, admite tus errores, mejora, ríete de ti misma si hace falta.

No seas tan dura 4. contigo misma. Además de ser responsable y autocrítica, sé también complaciente contigo

en el sentido más amplio de la palabra. En lo grande y en lo pequeño, en lo material y en lo intangible, en el trabajo y con los tuyos, incluso con desconocidos.

Llévate bien con tu 8. persona.

Disfruta estando sola, sé autónoma e independiente, no te crees dependencias innecesarias.

Date un respiro y un 9. par de caprichos

cuando te lo pida el cuerpo. No hacen falta cruceros por el Adriático ni bolsos de Loewe: una tarde de sofá, un ramo de flores en un puesto de la calle, un par de copas de vino una noche cualquiera son suficientes para ilusionarnos.

Ten cintura y 10. sentido del humor.

Relativiza todo, aprende a mirar las cosas con distancia y perspectiva. Casi nada es tan vital y trascendente como en un principio puede parecer.

P U B L I R R E P O RTA J E

¿TODAVÍA NO HAS AÑADIDO AMARANTO A TU DIETA? Este alimento contiene más del doble de proteína que el arroz, cerca de un 80% más que el trigo y el triple de aminoácidos que el maíz Hace poco que empezamos a escuchar hablar de él pero el amaranto es una de las primeras plantas cultivadas por el hombre y desde sus orígenes en la cultura precolombina de América ha sido considerado como un alimento con poderes excepcionales. Su valor nutricional es espectacular y esto, sumado a su fácil digestión, lo convirtieron en la fuente principal de proteínas de los aztecas, mayas e incas que lo honraban por ser la fuente (o secreto mejor guardado) de su “poder”.

LA ALTERNATIVA MÁS SALUDABLE

Su gran cantidad de proteínas, hierro y calcio, además de su alto contenido de fibra, ayuda en la prevención de la diabetes y la obesidad

ALLOS, AMARANTO EN TU DÍA A DÍA

Contenido cada 100g

) g ( s a n í e t o r P

) g ( a n i s i l s o l l e e D

) g ( s a r b i F

o i c l a C

Amaranto

15,8

0,85

15,7

214

308

9,0

Trigo

11,4

0,38

13,3

33

97

3,2

Maíz

8,7

0,25

9,7

8,3

91

1,5

Arroz

7,8

0,30

2,2

16

110

3,2

Avena

10,7

0,50

9,7

80

129

5,8

Minerales (mg) o i s e n g a M

o r r e i H

MUY VERSÁTILen na tu c oci El amaranto puede usarse tanto para la cocina dulce como para la salada. Es un imprescindible para quienes buscan una alimentación saludable, equilibrada y sabrosa. Con él, pueden prepararse todo tipo de platos (igual que con el arroz), tortas, panes, postres, hamburguesas vegetales, salteados e incluso elaborar palomitas... No hay límites para su uso culinario.

www.qbio.bio

El amaranto es un grano amarillento más fino que el arroz, crujiente y su textura nos recuerda a la del cuscús. Se cocina fácilmente a la sartén, como cualquier otro cereal, en sopa o incluso hervido. Lo que lo diferencia de los demás es su alto contenido en proteínas (un 16%) y

no contiene gluten. Según la FAO y la OMS, sobre un valor proteico ideal de 100, el amaranto posee 75; la leche de vaca, 72; la soja, 68; el trigo, 60 y el maíz, 44. Además, la digestibilidad de su grano es muy alta, alrededor del 93%. Además, el amaranto es rico en aminoácidos, especialmente metionina y lisina, un aminoácido que no encontramos en el resto de cereales y que fortalece nuestros huesos. También es rico en fibra, vitaminas A y C, silicio y magnesio, minerales imprescindibles para fijar el calcio en los huesos. Posee un contenido bajo en grasa (9%) y un elevado contenido de cinc y hierro. Por ello, se lo considera el grano ideal para mujeres (en períodos de menstruación, embarazo y osteoporosis), vegetarianos y deportistas que entrenan con frecuencia.

Como sabemos que es difícil introducir de repente un nuevo grano y tener que cocinarlo, te destacamos una marca ecológica que es especialista en amaranto: Allos, pionera en el descubrimiento de esta semilla milenaria y primera marca en introducirla en Europa. Dispone de multitud de productos que están hechos a base de

amaranto de agricultura ecológica y que te aseguran desayunos, meriendas o tentempiés más sanos, más proteicos y menos grasos que el trigo convencional u otros cereales. Puedes encontrar galletas con y sin chocolate, deliciosos mueslis, panes crujientes en tostadas, barritas para cualquier hora del día e incluso el grano clásico de amaranto para elaborar tus propios platos. Todos los productos prescinden de azúcares

refinados, están libres de químicos y transgénicos, y sacian a la par que te aportan todo lo que necesitas. Puedes encontrar amaranto y las delicias de Allos en tiendas especializadas BIO y herbolarios. Ya sabemos que comer sano es garantía de mejor salud. ¿Te animas a probarlo?

EL BLOC

NUTRICIÓN

a tu medida

ALIMÉNTATE BIEN Y MOLESTARÁ MENOS El síndrome premenstrual (SPM) suele ser un gran dolor de cabeza. Te damos trucos para que, adoptando unas sencillas pautas de nutrición, lo lleves mejor •Primero, lo que debes evitar. ”Azúcares refinados, café, alcohol y alimentos de carácter muy graso como frituras”, apunta la Dra. Imma González, del centro de salud Novadona. •Bebe más agua y aligera la retención de líquidos. Evita los referescos con gas y apuesta por beber agua mineral. Este síntoma se suele asociar al SPM de tipo H, uno de los cua-

24 La brecha salarial en España ha alcanzado el 24%, la más alta en cinco años, según apunta un informe publicado por la UGT. Estos datos hacen alusión a la diferencia entre hombres y mujeres en cuanto a sueldo bruto. Por sectores concretos, la brecha se acentúa hasta el 33,21% si hablamos del de servicios y administrativo.


tro tipos, que también puede implicar que llegues a ganar hasta 1,5 kg de peso. •El triptófano ayuda a tener buen humor. Encuéntralo en frutas como el plátano. Nos ayudará a generar serotonina, un neurotransmisor que mejora nuestro ánimo. Estos cambios de humor se asocian con el SPM de tipo D, “donde el síntoma predominante es

la depresión”, apunta la Dra. González. El tipo A, donde predomina la ansiedad y la irritabilidad, también se puede aligerar. •Sustituye los atracones de chocolate por cereales integrales. La necesidad de ingerir más carbohidratos, SPM de tipo C, ocurre porque “los síntomas principales son fatiga, desmayos...”.

MÁS ECO, MÁS PLACER Los emprendedores de la empresa Einhorn se suman a la tendencia de los condones eco El crowdfunding o financiamiento a través de las redes está impulsando un proyecto más: elaborar preservativos de manera sostenible y bajo condiciones de trabajo justas. El proyecto de Einhorn (unicornio en alemán) se basa en la transparencia y pretende instaurar condiciones sostenibles en Malasia, donde hay plantaciones de caucho, de donde se obtiene el látex para fabricar los condones. El 50% de los beneficios que se obtendrán con sus ventas se destinarán a causas sociales y de educación sexual.

Hemos leído y escuchado tanta información sobre cómo alimentarse de forma adecuada y sobre cómo perder peso que al final lo único que tenemos son dudas: ¿Engorda la pasta? ¿Es mejor tomar la fruta antes de la comida? Si no ceno, ¿adelgazaré? Pero la realidad es mucho más sencilla… Para lograr una alimentación equilibrada y ligera tenemos que tener en cuenta unos pocos consejos: • Come alimentos de todos los grupos cada día, en la medida y frecuencia adecuadas. Opta por la diversidad en frutas, pescados, legumbres... • Haz cinco comidas al día: te ayudarán a sentirte fuerte y sin ansia. • Prepara los alimentos a la plancha, al horno o al vapor: si cocinas de forma ligera, evitarás que tus digestiones sean pesadas. • Toma cinco raciones de frutas y verduras: te aportarán las dosis de fibra y antioxidantes necesarias para mantener una buena salud y prevenir algunas enfermedades. • Haz que el agua sea tu bebida de elección: evita refrescos azucarados y bebidas alcohólicas. • No olvides practicar ejercicio un par de veces por semana: caminar te ayudará a controlar el estrés, a ir al baño de forma regular y a tonificar tus músculos. María Astudillo, Roberto Cabo, Rubén Pérez y Sandra Fernández son los autores de ‘La dieta Alea’ (Zenith)

EL BLOC

J. M. MULET

“HUYE DE LOS PSEUDOMÉDICOS” La red es terreno abonado para que proliferen ciertas terapias que el bioquímico J.M.Mulet desmitifica en el libro ‘Medicina sin engaños’. Marta Naval

El debate sobre la homeopatía sigue muy vivo. La describes como la élite de la pseudomedicina.

La pseudomedicina está sujeta a modas. Si hace 20 años se vendían las pulseras magnéticas, ahora es la homeopatía la que goza de cierto respeto a pesar de que en sus 200 años de vida no ha superado jamás ningún ensayo clínico. Sin embargo, prácticamente todas las farmacias la venden y algunos médicos la prescriben.

Si un médico receta homeopatía está actuando como creyente y no como científico. No hay ninguna base para creer que un medicamento homeopático tenga un efecto determinado. Y las farmacias venden homeopatía como venden gominolas, son legales porque no son dañinas. Además, con la homeopatía tienen márgenes de beneficio mucho mayores que con los medicamentos de receta donde el margen que les queda es irrisorio. ¿En qué está basada la homeopatía?

En un principio que dice que lo similar cura lo similar y que contra más diluido está el principio activo, mejor. La realidad es justo al contrario. Cuanto más diluyes una sustancia menos concentrada estará. Son pastillas de azúcar que pueden costar hasta 15 euros. Es cierto que es inocuo pero puede hacer daño por omisión, cuando la tomas en lugar del tratamiento que sí funciona. La medicina alternativa también rechaza las vacunas.

Es aberrante e irresponsable no vacunar. Sí, por la irresponsabilidad de unos padres que anteponen 22 - objetivobienestar.com

prejuicios varios a la salud de sus hijos. Muchos padres sostienen que sus hijos no vacunados no han enfermado pero ha habido casos y los habrá. Que en los barrios ricos de Los Ángeles la tasa de vacunación sea la misma que en Sudán del Sur me parece increíble. Hace dos meses se produjo un brote de sarampión en Disney World y esto puede convertirse en algo frecuente. En internet también podemos encontrarnos con muchos remedios presuntamente mágicos para el cáncer.

Lo que cura el cáncer es la quimioterapia y la cirugía. Quienes venden tratamientos mágicos contra el cáncer se benefician del hecho de que la quimioterapia es un tratamiento muy duro y cuando se abandona los pacientes se encuentran aliviados pero sólo

durante un tiempo. Sin embargo, el cáncer sigue su curso. Se habla mucho también de dietas anticáncer .

Una dieta equilibrada es un factor pre ventivo de muchas enfermedades, pero una vez tienes el cáncer no intentes curarte con dietas o zumos de fruta, como hizo Steve Jobs, porque nada de eso te va a curar de la enfermedad. ¿Si la medicina convencional funciona, por qué se sigue buscando una medicina alternativa?

A veces es por ideología, otras por ignorancia y en algunos casos es por simple desesperación ante una enfermedad grave. La gente puede toparse con un vídeo en internet de un médico que dice que ha curado una enfermedad como la suya. Luego vas y no te cura el problema, lo único que consigues es que te adelgace la cuenta corriente. ¿Las pseudomedicinas son igual de efectivas como lo podrían ser los placebos?

Efectivamente. La única efectividad que pueden tener, como mucho, es la de un placebo. Porque si tuvieran una efectividad superior ya no serían pseudomedicinas, serían medicinas.

MEDICINA SIN ENGAÑOS J. M. Mulet (Destino)

Con rigor científico, lenguaje directo y humor, Mulet analiza la medicina alternativa.

EL BLOC

DOLOR ARTICULAR: 3 CLAVES PARA NEUTRALIZARLO Uno de cada tres españoles se levanta cada día con dolor y convive con él durante todo el día. Rodillas, caderas y hombros suelen ser las articulaciones más afectadas Higiene postural: Evita sentarte en sillones o sofás hundidos, y usa sillas con respaldo recto, donde caderas y rodillas mantengan una posición natural y los pies estén en contacto con el suelo. Al agua: La natación es buena para reducir el dolor de ciertas zonas de nuestro cuerpo, ya que permite que las articulaciones se descarguen del peso corporal. Lo ideal es practicarla al menos una vez a la semana, en sesiones de 30 a 45 minutos. Si no te va el agua también es recomendable caminar o practicar yoga o Pilates. Tratamientos tópicos: Existen productos de uso tópico que liberan del dolor y son tan eficaces como los tratamientos orales permitiéndote poder volver a hacer una vida normal. Las productos de uso tópico no perjudican el estómago y son compatibles con otros tratamientos orales que se puedan estar tomando durante el mismo periodo. •

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¿CUÁNDO TENGO QUE CAMBIAR MI COLCHÓN? CADA 12 AÑOS El

PIDE UN RECAMBIO

NI DURO NI BLANDO

ciclo de vida de un colchón alcanza su fin hacia los 12 años de uso. Un colchón deformado, poco firme o que cruja puede provocar falta de concentración, ansiedad, fatiga, déficit en la memoria y dolor muscular.

si aparece una deformación que hace que te desplaces hacia al centro del mismo o si amaneces con dolores de espalda o cuello o notas cualquier movimiento de la pareja.

Un colchón demasiado duro es tan perjudicial como uno blando e inconsistente. Un buen colchón debe ser firme y prestar apoyo a toda la columna cuando se está acostado boca arriba, para distribuir bien la presión del cuerpo.


PARA QUE DURE MÁS... Es aconsejable rotar el colchón cada tres meses y girarlo de arriba hacia abajo y de la cabeza a los pies. Igual de importante es protegerlo con una funda elaborada con materiales naturales.

VENTILA diariamente tanto la habitación como la cama en sí. Si no lo haces, el ambiente condensado puede favorecer la aparición de hongos en el colchón. La mejor arma contra los malos olores es el uso del bicarbonato.

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Un té especial ANTIOXIDANTE Fuente en especial de catequinas, que en una dieta equilibrada nos ayudan a prevenir enfermedades como la diabetes o el colesterol. •

PROPIEDADES INTACTAS Este té, a diferencia de otros tipos, no se infusiona sino que su polvo se diluye en agua caliente y de este modo sus vitaminas se mantienen mejor. •

RELAJANTE Gracias a su contenido de L-teanina. Los monjes budistas la toman desde hace siglos para meditar. •

¿EL MEJOR TÉ VERDE? EL MATCHA

Este ancestral té es una potente fuente de antioxidantes que puede incluirse en multitud de recetas

i eres una amante del té pero todavía no has probado el matcha, tienes deberes pendientes. Esta variedad de té en polvo es oro verde: muchas de las propiedades del té verde convencional se pierden durante la infusión. Sin embargo, el matcha permite conservar las vitaminas al 100%, entre las que destacan: vitamina E y betacaroteno, potentes antioxidantes; vitamina B1, que regula el sistema nervioso; B2, beneficiosa para el cabello, la piel y las uñas, y C, que ayuda a prevenir catarros. “Cinco gramos de matcha contienen el 32% de la cantidad de antioxidantes recomendada en la dieta diaria de una persona adulta”, nos comenta Yoko Yakushiji, de The Matcha House ( www.thematchahouse. com ), que se dedica a traer desde Japón este té y lo distribuye por el país. Además, añade: “Tomar una taza de Matcha equi vale a tomar 10 tazas de cualquier otra variedad de té verde”. Para preparar el matcha, necesitamos dos cucharaditas de este té y 90 ml de agua caliente, a unos 80 grados. Hacemos la mezcla con el batidor de bambú, el chasen, hasta obtener abundante espuma. Éste es el inicio de múltiples combinaciones.

S


CAMALEÓNICO Su variedad más dulce lo hace apto para mezclarlo en recetas como smoothies y pasteles. También lo podemos tomar frío o caliente. •

CUATRO MANERAS DE DISFRUTARLO MATCHA ORANGE Combina el dulce del matcha con el cítrico. Elabóralo con: una cucharadita de matcha, 10 g de azúcar, 60 ml de agua caliente, hielo y 100 ml de zumo de naranja natural. COMO GALLETITAS DE TÉ La receta tradicional se vuelve verde. Emplea: 120 g de mantequilla, 70 g de azúcar, un huevo, 180 g de harina, dos cucharadas soperas de té matcha. EN FORMA DE SODA Para los días más calurosos. Se prepara con: dos cucharaditas de postre de matcha, 10 ml de agua tibia. 180 ml de gaseosa y cubitos de hielo. MATCHA LATE CREMOSO Tiñe de verde tu café con leche. Necesitarás: una cucharadita de matcha, 20 ml de agua, 140 ml de leche y un mini batidor.

Encuentra ésta y otras recetas en: www.thematchahouse.com

EL BLOC

Abri l ESTALLIDO PRIMAVERAL Despertamos tus sentidos con una selección de marcas, algunas de las cuales tal vez no conozcas, que seguro que pasarán a formar parte de tus imprescindibles. ¿El motivo? La mayoría de piezas son irrepetibles, perfectas para aportar más personalidad a cualquier rincón.

Vajillas de ultramar

Santa Casilda Romanticismo ‘eco’.

Esta firma nos propone diseños únicos y artesanales. En su web encontraréis cómo lavar y mantener cada uno: www.santacasildabcn.com

Mona&Leo

Taza de té Mantón de Manila.

Disfruta del té en tazas de cerámica decoradas a mano. 36€. www.vajillasdeultramar.com

Crema facial para piel seca. Solución para

cada día elaborada por una marca que cree y defiende el diseño sostenible de todos sus productos. 24,90€. www.mona-leo.com

Roberto Verino

Pure. Una fragancia para la mujer

Verónica Maraver Esta

ilustradora reivindica la imaginación a través de objetos cotidianos, como libretas, tarjetas, tazas, etc., como ésta, que reza: “Hay aventuras que sólo puedes vivir entre las páginas de un libro”. c.p.v. www.veronicamaraver.com


fuerte con un corazón de lirio de agua. 44€. www.robertoverino.com

Santa Casilda nace gracias

a la iniciativa de Ángela y Verónica, dos diseñadoras que defienden un estilo único y muy femenino. www.santacasbcn.com

Stop the Water While Using Me! “¡Cierra el grifo mientras me usas!” es lo que diría un jabón de manos o un champú si pudiese hablar y éste también es el nombre de esta marca alemana ecológica. A partir de 12,90€ www.stop-thewater-while-using-me.com Jalo Helsinki ha creado un detector de humos con una forma orgánica, uniendo así seguridad y diseño para el hogar. 38,16€ en www. madeindesign.com

Cereales, semillas y legumbres Molly Brown. Descubre los grandes beneficios de estos pequeños alimentos y cocínalos de manera original siguiendo las recetas de este completo manual. Lo edita Lunwerg. 22,90€. www. planetadelibros.com

Kure Bazaar

DOIY Design ha creado la fixie perfecta para los amantes de la comida: este simpático objeto sirve en realidad para cortar pizzas. 17,95€ www.doiydesign.com

House of Fraser convierte las botas de agua en macetas. Desde luego, la Wellington boot planter no pasará inadvertida en ningún rincón. 39€ www. houseoffraser.co.uk

Pinta tus uñas de la manera más natural. De origen francés, Kure Bazaar emplea un 85% de productos naturales, entre ellos algodón, madera, etc., para elaborar sus esmaltes. 16€. www. kurebazaar.com

Honoré des Pres El coco en estado puro se manifiesta en esta agua de perfume para hombre y mujer, creada por la prestigiosa perfumista Olivia Giacobetti. 79€ (50ml). A la venta en: www.cocunat.com

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La opinión importa Pilar Benítez Experta en nutrición energética www.sienteteradiante.com

AMBICIÓN

CON SENSATEZ

C

reo que estamos en este mundo para mejorar como personas, que venimos aquí para aprender y para dar lo me jor de nosotras misma s. Creo que el objetivo de nuestra vida es conseguir la claridad de la mente y la apertura del corazón. Para mí es una certeza que para ser felices no tenemos que mirar h acia fuera, sino más bien hacia dentro. A menudo, las mujeres pensamos que estando más guapas, más delgadas, alcanzando metas profesionales fantásticas, adquiriendo más poder, teniendo una pareja estupenda o un a profesión reconocida o mejores ropas, haciendo buenos viajes y asistiendo a fiestas, u obteniendo el reconocimiento de los demás, obtendremos la felicidad y el bienestar interno que anhelamos. Sin embargo, la idea de que la felicidad depende de algo externo a nosotras nos ha rá sentir permanentemente frustradas, amargadas, cansadas y, en resumen, infelices. La gran cantidad de recursos y de energía en el intento de buscar esa felicidad en cosas que no podemos controlar sólo provocará tristeza y algo más ama rgo, una sensación de decepción vital. La felicidad que depende de lo que está fuera de nosotras es precaria, porque todo cambia constantemente. Si nos acomodamos y depositamos nuestra felicidad en nuestra pareja, en nuestra familia, en nuestra casa, en nuestro trabajo, nos arriesgamos a estar expuestas a la insatisfacción: la pareja, la c asa o el trabajo desaparecerán en algún momento o dejarán de ser lo mismo. El ser querido puede irse o puede morir, la empresa para la que tra bajamos puede cerrar, la casa maravillosa con la que tanto hemos

En el fondo es una fórmula sencilla: agradecimiento + desapego + generosidad como fuente de felicidad


soñado se puede incendiar o podemos perderla por un vaivén económico. Por lo tanto, para ser felices tenemos que reorientar la mirada hacia nosotras mismas, olvidarnos cada vez más del tener y centrarnos en el ser. Tener no es malo, puede ser fantástico, pero siempre que lo vi vamos con agradecimiento y cierto desapego. ¿Qué quiero decir con esto? Pues es sencillo: si lo tengo lo disfruto, pero si lo pierdo no pasa nada. Si además de disfrutar con agradecimiento y desapego de nuestros recursos los compartimos, es decir, incorporamos la generosidad a todos nuestros actos, eso que tenemos se convierte en una fuente de felicidad. En el fondo es una fórmula sencilla: agradecimiento + desapego + generosidad como fuente de felicidad. Si, por el contrario, tenemos una gran casa, coches, viajes, ropas, joyas, reconocimiento y una relación

A Í C R A G T I D U J : N Ó I C A R T S U L I

envidiable, pero gastamos la mayor par te de nuestra energía en defenderlo de los otros y en conservarlo, nos convertimos en esclavas de nuestras posesiones. Por eso, seamos inteligentes y prácticas: la s mujeres sabemos hacerlo. Siempre digo que las mujeres tenemos que ser ambiciosas, porque la ambición, bien entendida, no es mala. La ambición que realmente nos trae beneficios es aquella que nos lleva a conectar con nuestra verdadera esencia como mujeres y como seres humanos, y a esforzarnos todo lo que podamos pa ra dar lo mejor de nosotras mi smas. La a mbición del tener más es pan para hoy y hambre para mañana, porque realmente no nos va a aportar ni satisfacción ni plenitud, es un sinsentido ni sentido ni paz. Por lo tanto, la ambición es buena siempre y cuando nos lleve a prosperar en la dirección adecuada.

32 Belleza Los mejores trucos para disimular imperfecciones

38 Es tendencia No te pases con la depilación

44 Moda Estrenamos complementos

50 Cuerpo sano ¿Por qué estoy tan cansada?

64 Nutrición Cereales y semillas: grandes alimentos

66 En portada Vanesa Lorenzo, la yogui perfecta

80 En primera persona El yoga como motor de cambio

Belleza

QUERIDO DEFECTO ¿Ves tu nariz demasiado ancha, tus ojos muy juntos o crees que tus labios son demasiado finos? Sigue leyendo y conocerás los trucos para verlos de la mejor manera. Raquel Medina

N

uestro rostro no es simétrico. Todos tenemos un lado más alto que otro, o una mitad ligeramente más grande. Precisamente en esa diferencia está gran parte de lo que entendemos por belleza, como han demostrado diversos experimentos que, jugando con técnicas fotográficas, eliminaban esos desequilibrios. Respira, pues, tranquila. Sin embargo, la teoría no remedia que haya características físicas que nos hacen sentir poco atractivas pero que, gracias a unas buenas técnicas de maquillaje, podemos corregir. Para ello hay que partir de una premisa fundamental: un cutis sin obstáculos. Es decir, que no tenga imperfecciones en el relieve (arrugas, líneas de expresión…) ni en el color (lunares, rojeces…). O los menos posibles. Otro elemento al que hay que prestar atención es el llamado triángulo de oro (ojos, la nariz y la boca). Si sabemos cómo jugar con el color podremos ganar muchos puntos. Pero pasarse con el maquillaje tampoco es bueno: recordemos el revuelo que causaron las fotografías de una irreconocible Uma Thurman. Todo tipo de rumores se esparcieron hablando de las operaciones de estética de la actriz pero todo quedó en un maquillaje que le cambió el rostro (y favoreció su gancho promocional). Una solución para dominar las brochas y los pinceles son los cursos de automaquillaje, cada vez más fáciles de encontrar. Por ejemplo, en Bobbi Brown tienen un sinfín de opciones: desde Instant Pretty, para estar lista en cinco minutos, a workshops completos de dos horas (80€).


FACCIONES: UNIFICAR, CORREGIR Y MEJORAR “Un buen corte de pelo puede crear ilusiones ópticas para potenciar el rostro, pero el maquillaje también es fundamental”, explica Eduardo

Ferreira, director artístico y de formación de Bobbi Brown Cosmetics en Europa, África y Oriente Medio. Estos son sus trucos: Poros abiertos Usa una pre-base específica, evitando las que contengan silicona. Aplícarla después de la crema hidratante y antes de la base de maquillaje de larga duración. Además no fumes, come sano y exfolia la piel a menudo.

corrector de ojeras sobre ellas; debido a su pigmentación, dejan un efecto gris en el área de las manchas.

Piel apagada Exfolia la piel para remover las células muertas y aplicar, después de la crema y antes de la base de maquilla je, iluminadores. Sus fórmulas contienen ingredientes superhidratantes que revitalizan la piel y pigmentos que imitan la luz natural de una piel sana.

Manchas El secreto es utilizar una crema con color, BB o CC Cream después de la hidratante para difuminar las zonas con diferente color. A continuación se debe aplicar una base con cobertura total solo en las áreas con manchas. Y se acaba sellando la base ligeramente con polvos. Nunca uses

All Day Luminous Weightless Foundation, de Nars Textura ligera y larga duración. 46,50€ Skin Smooth Pore Perfector, de Bobbi Brown, sin siliconas, ligera y con acción a largo plazo. 34€ Touche Eclat Blur Primer, de YSL difumina e ilumina la piel. 45,50€ Brocha para maquillaje líquido, de QVS, con mango ergonómico. 6,25€

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Belleza El salvavidas

Los perfiladores son baritas mágicas capaces de corregir la forma de los labios, sobre todo si son asimétricos. Úsalos un milímetro por el exterior para agrandarlos BOCA: DAR FORMA E IGUALAR Es uno de los puntos clave del rostro y también uno de los más sensibles al paso de la edad. Roberto Siguero, maquillador oficial de Lancôme, sabe bien cómo hacerlos brillar. Labios finos Hay que perfilarlos justo un milímetro por el exterior para agrandarlo. Van bien los tonos claros y luminosos, por lo que hay que evitar los oscuros, ya que crean un efecto ‘rotulador’ poco favorecedor. Y acabar con un toque de gloss en el mismo tono que la barra de labios o más claro.

de purpurinas. Si se han formado en el exterior, las llamadas ‘códigos de barras’, además de recurrir al perfilador para evitar que el color se extienda por la arrugas, hay que acertar con la textura: deben ser fórmulas densas y cubrientes y evitar las más ligeras, como los gloss o las lacas de labios.

Labios muy gruesos Están de moda y son muy agradecidos, les van bien todo los colores. La única precaución, para que no queden exagerados, es evitar acabados demasiado brillantes.

Surco nasogeniano Se disimula añadiendo un poco de iluminador encima del maquillaje en un tono más claro que el de la base usada.

NARIZ: ILUMÍNALA

Boca caída Pon un toque de iluminador en los laterales y perfila elevando el labio, para ganar equilibrio.

“La nariz suele ser, más bien por exceso que por defecto, uno de los puntos más críticos del rostro. Pero todo se puede arreglar”, según explica Gato, maquillador de Maybelline NY .

Arrugas en los labios Si están en el interior, hay que huir del exceso

Joli Rouge Brillant, de Clarins tiene una fórmula vitaminada para unir cuidado y color. 23,50€ Shine Lover, de Lancôme creado para lograr un efecto buena cara. 25,50€ Rouge Dior un serum para retensar los glúteos gracias al extracto de guggol, con efecto relleno. 45€ Le Crayon Levres, de Chanel, con una mina suave y ligera. 23,50€


Nariz muy ancha La clave está en dar un toque de iluminador en el centro, creando una vertical desde el entrecejo hasta la punta. Se añade un brochazo de polvos de sol a ambos lados de esta línea y en las aletas de la nariz. Otro truco más natural es alargar las cejas, depilar el entrecejo y maquillar los ojos intensificando los laterales para separarlos y compensar la anchura de la nariz.

Nariz aguileña Hay que poner un poco de polvos bronceadores en la punta de la nariz. Además, como es un tipo de facción que endurece los rasgos conviene usar coloretes suaves y románticos para dulcificar las facciones. Nariz corta Se puede alargar con polvos bronceadores en el caballete, llevándolo hacia el inicio de las cejas para que parezca más alargada.

CEJAS Y OJOS: DIBUJAR, COLOREAR Y DEFINIR Un ligero cambio en las pestañas o las cejas o cambiar el color de las sombras de ojos pueden modificar totalmente la expresión del rostro. Sheila Malo, experta en cejas de Benefic Cosmetics , y Mauro Saccoccini, maquillador de Chanel, dan las claves para hacerlo a la perfección. Cejas estrechas Lo recomendable es dejar crecer el vello hilera a hilera, para ir alcanzando el resultado de forma progresiva y que la ceja se siga viendo femenina. También se pueden teñir con el objetivo de cubrir pequeños vacíos y que parezcan más densas.

Ojos saltones Lo más efectivo es utilizar sombras oscuras para cubrir todo el párpado móvil. Los delineadores y los eyeliner gruesos son perfectos para este tipo de ojos, aunque hay que extenderlos por la parte interior de los párpados.

Cejas muy puntiagudas Para suavizar una ceja puntiaguda, basta con retirar el vello con pinzas o cera; redondearla un poco al maquillarla con productos para cejas y peinarla bien en el sentido natural del vello.

Ojos hundidos En este caso, lo recomendable es aplicar sombras claras en el párpado móvil y otras más oscuras en el arco del ojo, difuminándolas hacia fuera y hacia las cejas. Los eyeliner han de ser finos y comenzando desde mitad del párpado hasta el exterior.

Si son muy anchas Se debe traba jarla paso a paso para dar con el grosor ideal. Hay que empezar depilándola por la parte inferior para abrir el ojo y despejar la mirada. Conviene retirar más desde abajo para un efecto mini-lifting.

Ojos pequeños Se agrandan visualmente con sombras claras y con mucha luz, si son satinadas. En cuanto al eyeliner, ha de ser de un grosor intermedio y de colores claros, para ganar luminosidad.

Les 4 Ombres, de Chanel, para lograr todo tipo de acabados. 52€

Écrin 4 Couleurs, de Guerlain, un delicado estuche-joya. 56,80€

Couture Palette Collector, de YSL, con cinco tonos para combinar. 60€

Recourve Cils, de Sephora, rizador de pestañas. 16,50€

Noir Couture, de Givenchy, azul eléctrico. 34,50€

Roller Lash, de Benefit, para revivir las pestañas caídas. 25€

Concelear CC Eye, de Bourjois, con un aplicador que deposita la cantidad exacta donde hace falta. 12,20€

Nacked Skin, de Urban Decay, muy cubriente y ligero. c.p.v.

Fit Me, de Maybelline NY, se adapta a la piel y la deja respirar. 5,99€

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DA CON TU TONO Encontrar el matiz que mejor nos sienta es fundamental para realzar y potenciar el color natural de los tres grandes focos de atención del rostro: los ojos, la piel y los labios.

La sombra ideal En las sombras de ojos vale la pena experimentar el efecto de diferentes tonos. Pero para ir sobre seguro, hay combinaciones infalibles: tonos melocotón, tierra, beren jenas y marrones para los cutis morenos. Y colores en la gama de los rosas, azules y los acabados pastel para las pieles claras.

Que no se note Elegir bien el color de la base de maquillaje es básico para que el resto del look funcione. La regla fundamental es que, una vez aplicado, no se debe notar. Para comprobar que el tuyo actúa así, extiende un poco desde el centro de la mejilla hacia el hueso inferior de la mandíbula y comprueba el efecto bajo la luz del sol. En general, los fondos con subtonos amarillos son los que mejor funcionan en casi todos los tipos de piel.

Tu mejor rojo Para encontrar el tono de rojo perfecto hay que tener en cuenta el color de la piel sino y el de ojos y pelo. Cuanto más clara sea la tez, más favorecen los rojos cálidos con reflejos naranja. Y al revés, si es oscura sientan mejor los rojos de subtonos rosas y azulados, como burdeos, berenjena y fucsias.

Sácate los colores Las gamas de los terracotas y los melocotones triunfan en los cutis claros. Si tu tez es morena te verás más favorecida con los tonos más rosados y fucsias UÑAS: LIMADAS Y PULIDAS “Unas uñas bien cuidadas y limadas pueden hacer pequeños mil agros para que las manos se vean más estilizadas y rejuvenecidas”, según explica Ana Frigols, directora de Formación de CND España . Toma nota para sacarles partido. Uñas mordidas El proceso de recuperarlas suele durar unos meses. En este tiempo viene bien aplicar a diario un aceite de almendras, para nutrir tanto la cutícula como la superficie de la uña. Dedos cortos Las uñas ligeramente almendradas alargan las manos. Por el contrario, no les favorecen las uñas cuadradas. Es importante que el largo no sea excesivo para evitar descompensaciones con los dedos.


Venas marcadas Lo mejor es optar por colores pastel y dejar de lado los colores muy llamativos, ya que las acentuarán más. En concreto, hay que huir de los azulados, ya que harán que se noten aún más las venas. Manos cuadradas Les van bien las uñas redondas y ovaladas. Hay un truco que es tan sencillo como efectivo: dejar los laterales sin esmaltar para alargar su aspecto.

Lima portátil, de Tweezerman, se recambia cuando se desgasta. 6,50€ Magic Stick, de Beter, para retirar cutículas. 5,40€ Solar Oil de CND, con aceite de jojoba y vitamina E, nutre y cuida las uñas. 9,80€ Vernis à Ongles, Shourouk for Sephora , con detalles de strass en el bote. 4,90€ Laca Dolls Collection, de Catrice, de estilo pop. 4,90€ The Nail Lacquer, de D&G inspirado en su desfile de la temporada 24,50€

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olidaridad con Aveda

EL MES DE LA TIERRA DE AVEDA SE CENTRA EN LOGRAR UN FUTURO CON AGUA POTABLE PARA TODOS #ProtectWhatYouLove es el hashtag con el que Aveda, empresa de referencia en cosmética natural, quiere difundir su mensaje en su 17a campaña. Desde 1999, ha recaudado 34 millones de dólares que se han destinado a causas medioambientales, 26 de los cuales a proyectos de potabilización del agua.

información:

Para saber más sobre la iniciativa de Aveda, puedes entrar en: www.aveda.es

La empresa de cosmética natural Aveda se centrará en este mes de abril en recaudar 6,5 millones de dólares en todo el mundo, a través de diversas iniciativas, para invertirlos en la conservación del agua. Los fondos se recaudarán a partir de la venta de un producto solidario, servicios de color y un maratón de corte de cabello

Acceder al agua potable es un reto al que se enfrentan a diario 900 millones de personas en todo el mundo. Este derecho, pese a ser fundamental, toda vía no pertenece a todos nosotros: en los países en vías de desarrollo, cada 21 segundos muere un niño por no tener acceso a agua potable. En estos países, cada hogar tiene acceso a menos de 30 litros de agua al día, cuando en las casas europeas el consumo puede llegar hasta los 1.500. A esta dificultad, se añade que el 70% de los residuos industriales y el 80% del total de los residuos se vierten directamente, sin ser tratados, a los recursos hídricos locales, contaminándolos. El cambio, por lo tanto, es necesario. MADAGASCAR Y AVEDA

En la ciudad de Manakara, en Madagascar, este cambio han empezado a implantar. Antes, las mujeres, encargadas de ésta y otras tareas do-

mésticas, debían llevar pesados cubos de agua, que estaba contaminada en la mayoría de las ocasiones, hasta sus hogares. Gracias al apoyo de Aveda, las comunidades que viven aquí pudieron desarrollar sistemas de agua potable, una garantía para la seguridad de las familias, que llega a más de 4.500 personas. La muestra del positivo cambio que han experimentado se puede ver en los salones de Aveda a través de los dibujos que los niños de esta zona han hecho. ¿CÓMO PUEDO CONTRIBUIR?

Durante el mes de abril, puedes adquirir, en los salones asociados con Aveda, la vela Light The Way, cuyo precio (15,50€) se destinará íntegramente a la organización sin ánimo de lucro Global Greengrants Fund. Esta vela de cera de soja contiene un aroma de vainilla orgánica certificada, canela e ylan ylang provenientes de Madagascar. Además, la caja está decorada con dibujos hechos

por los niños de Manakara, la ciudad de Madagascar que ya cuenta con agua potable. PELUQUERÍA SOLIDARIA

Durante el mes de abril, se donarán 2€ por cada servicio de color en los salones de Aveda España. Y el día 13 de abril, muchos de los salones Aveda, a nivel mundial, se unirán para un maratón de corte de pelo durante 24 horas y todos los beneficios se destinarán íntegramente a la causa. Únete el 13 de abril a la maratón de corte de Aveda en su salón de Madrid Lifestyle Salon & Spa (José Ortega y Gasset, 26).

E

s tendencia

VELLO CORPORAL

¿sí o no?

Depilar o no depilar, ésa es la cuestión. Mientras algunas famosas abogan por dejar ingles, axilas o piernas con su pilosidad en estado natural, la calle pide métodos contundentes, rápidos e indoloros. De la Full Bush Brazilian a darle color a las zonas más íntimas. Salomé García

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onde hay pelo hay alegría, reza un dicho popular español. Una idea que también parece estar calando entre algunas famosas de Hollywood encabezadas por la actriz Cameron Diaz, para quienes ahora lo más moderno es no intervenir sobre el vello púbico. Nada de nada. En su libro Ama Tu Cuerpo (Aguilar), la protagonista de Sex Tape. Algo pasa en la nube aporta toda suerte de consejos a las féminas para mantenerse en forma o plantarle cara al acné, y, de paso, arremete contra la depilación brasileña con argumentos tan líricos como éste: “¿Realmente quieres una vagina sin pelo? Piensa que tal vez dentro de 20 años un desconocido

¿Alejandrita o Diodo?

quiera desenvolver el regalo que le guardas ahí abajo”. Eva Longoria, en cambio, aboga por que el en voltorio no lleve sorpresas: “Toda mujer debería probar la brasileña al menos una vez en la vida. El sexo después es tan bueno que seguro que repetirá”. AL NATURAL

Mientras las pasarelas se empecinan en ensalzar los cuerpos inmaculados de los ángeles de Victoria’s Secret (plumas en las alas, sí; pelos que no sean melena, jamás), surgen contrarreplicas que exhiben sin pudor una anatomía femenina con vello. La última en sumarse a esa ola es Millie Mackintosh. La estrella televisiva del reality Made in Chelsea subía

A la depilación láser se va sin haber tomado el sol y sin autobronceador para que el haz de luz capte el vello y lo aniquile. Pero, ¿Alejandrita o Diodo? El primero es perfecto en pieles claras y con vellos de todos los grosores. El segundo funciona con pieles más oscuras pero sólo si el vello es grueso. “El problema está en la pieles más morenas pero con pelusilla natural. También lo sufren las que ya se han hecho láser y han erradicado el pelo más oscuro pero se topan con pelitos más finos. Para esos lo más novedoso es el Ice Soprano”, explica la Dra. Josefina Royo de la Torre, subdirectora de Instituto Médico Láser. 38 - objetivobienestar.com

recientemente a su Instagram una foto de sus piernas en la que se apreciaba una frondosa pelusilla rubia. Algo que dio pie a que muchos de sus 870.000 seguidores se enzarzaran en una discusión sobre si hay que exh ibir la pelambrera sin más o si la joven debería haberse depilado. “Al menos son claros”, exclamaban las voces más conciliadoras.

POR QUÉ NO HAY QUE AFEITARSE COMO ELLOS Últimamente se ha apuntado esta opción en algunos medios de comunicación. Para poner los puntos sobre las íes, hemos consultado a Elia Roo, coordinadora del Grupo Español de Dermatología Estética y Terapéutica (GEDET): “No lo recomiendo. Afeitarse el rostro como ellos comporta que, en la mayoría de casos, las mujeres con vello abundante acaben con barba ”, apunta Roo. Y añade: “El rasurado se recomienda en casos muy puntuales, tras haberse sometido al láser, que elimina la mayoría de vello grueso”.

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E s tendencia LA OTRA BRASILEÑA La llaman Full Bush Brazilian (brasileña con copete podría traducirse en una versión libre). Consiste en depilar íntegramente los labios y cachetes pero dejando el Monte de Venus cubierto por una mullida frondosidad (bush en inglés, de ahí el nombre). Esta tendencia, a medio camino entre lo hippy y lo snob, nace en Williamsburg (Nueva York) con los objetivos bien claros: ser un guiño retro y hasta rebelde, apostar por una pretendida vuelta a la naturaleza y demostrar que han tomado buena nota de la moda emprendida por American Apparel colocando a sus maniquíes con unos lustrosos pubis velludos. Algunas de quienes se apuntan a este peculiar estilo de poda reconocen que la desnudez capilar de la vulva responde a razones mucho más placenteras: estar listas para el sexo. En especial, el oral. “A los hombres no les gusta encontrar pelo ahí abajo”, aseguran.

DEL TINTE AL STRASS El caso es no dejar a los pelos tranquilos. Muchas de las que no se depilan ingles y axilas, optan por jugar con esas vellosidades. Lo último bajo el brazo son los dyepits: sobacos teñidos con distintos matices. Cuanto más fluorescente o chillón, mejor. La moda del color también se aplica a zonas más íntimas. Existen tintes específicos para esa zona como los de Betty Beauty, capaces de lograr un pubis rubio que no delate a una falsa morena o de hacer que una novia lleve al altar mucho más que una prenda azul. Otras mujeres, en cambio, se apuntan al vatooing (pintar con aerógrafo sobre el área bien depilada) o el vajazzling (aplicar cristales de colores formando dibujos). En cuanto a darle forma, cual Eduardo Manostijeras con los árboles del vecindario, puede recortarse con la maquinilla, crema depilatoria o incluso con láser. Hay quienes decoran sus interiores con el escudo de su equipo de fútbol (o el de su pareja). Otras prefieren dejar sólo la inicial. Sea cual sea el diseño, no hay que olvidar que el láser es definitivo y las parejas no siempre lo son. “Siempre queda el recurso de proceder a un trasplante de pelo. Se toma de la zona de la nuca y, aunque llega a cubrir la zona deseada, la textura nunca es igual. De hecho, el nuevo pelo es más fino y liso y crece más, por lo que hay que recortarlo frecuentemente”, explica la tricóloga Begoña Barros, del e quipo médico de la Clínica de Trasplante de Pelo del Institut Vila-Rovira.


Todo lo contrario que los de la actriz Mo’Nique. En la gala de los Globos de Oro de 2010 la protagonista de Precious dejaba ver con igual soltura su galardón y unas piernas que llevaban muchas temporadas sin encontrarse con la cera. LIBERTAD BAJO EL BRAZO El #sobaquember es tendencia.

En este movimiento, inspirado en #movember (ellos se dejaban bigote para reclamar atención sobre el cáncer de próstata), las mujeres se dejan las axilas a su libre albedrío como muestra de inconformismo con esa regla no escrita según la cual el vello bajo el brazo es non grato. Y, cómo no, se inmortalizan y suben la instantánea a las redes sociales. Hay hasta debates sobre si se trata de activismo feminista o de una mera moda pasajera como lo fueron exhibir las raíces negras, los labios con efecto mordido o lo de pintarse pecas falsas.

SUFRE MENOS, MUJER Las españolas, de vello oscuro y por lo general fuerte, siguen considerando el rasurado como una solución práctica pero de emergencia, ya que en pocos días el pelo vuelve a salir y con mucho vigor. La cera con el tiempo debilita los folículos pilosos, mientras que la depilación láser o la eléctrica los eliminan. ¿La parte negativa? Según la tolerancia al dolor, pueden ser molestos o una tortura, durante y después. Algunas prácticas sencillas pueden hacer este trámite más llevadero.

USA AGUA TERMAL. Sobre todo en casos de piel muy seca, que pueden mostrarse irritadas tras el tirón. Sus componentes minerales calman y ayudan a reparar la superficie erosionada por la cera. Cuando se evapore conviene usar una crema hidratante y calmante.

OJOS QUE NO VEN… ¿A los pocos días de depilarte ya te empiezan a salir algunos pelitos? O, peor aún, ¿hay granitos? Puede que verlos te lleve por la calle de la amargura pero de nada sirve atacarlos con las pinzas o entrarás en un bucle de piernas siempre

mal depiladas. Lo mejor es ignorarlos. Una capa de aceite seco (también los encontrarás como aceites sublimadores o de bronceado) crea una película traslúcida que difumina su presencia.

EXFOLIA. Si la piel está bien limpia antes de la llegada de la espátula, la cera se adhiere mejor y arranca más pelos. En los días posteriores, te recomendamos una exfoliación suave que aligera la piel y evita la pseudofoliculitis (esos pelos enquistados que, si se ponen muy rebeldes, sólo se solucionan con bisturí).

HAZ OMMM. Hay mujeres que comparan la cera con un parto. Y se enfrentan igual: con ejercicios respiratorios para controlar el dolor. Si lo pasas francamente mal, puedes tomarte un analgésico oral una hora antes. Nunca de uso tópico o no detectarás si el depilatorio está demasiado caliente.

EVITA ESOS DÍAS. Con el síndrome premenstrual algunas mujeres experimentan una mayor sensibilidad al dolor. Como eso es un asunto de las hormonas que no se puede cambiar, mejor evita cerrarte

citas hasta alcanzar una parte más tranquila del ciclo.

PÓNSELO DIFÍCIL. Nada más arrancar el pelo de raíz, el cuerpo ya se empieza a preparar para sustituirlo. Es el momento de aplicar un retardador del crecimiento. Algunos, como Frénésies o Inhibitif, aseguran reducirlo hasta en un 75%. ¿Cómo funcionan? Sus componentes, al penetrar en el folículo piloso, bloquean la acción de las proteínas y los aminoácidos necesarios para formación del pelo. Será tu venganza por el suplicio de la depilación.

SEXO, ¿A PELO O SIN ÉL? Las abuelas, siempre tan sabias, nos enseñaron que nunca se debe salir de casa sin ropa interior bien limpia. Y nuestras madres nos inculcaron el hábito de la depilación, en especial, para entrar en la alcoba conyugal. Esta máxima se aplica también cuando se sale de casa con ganas y expectativas aunque sin una confirmación. Los datos no pueden ser más abrumadores: el 78% de las mujeres españolas tiene claro que la depilación (piernas, pubis, axilas) es un factor muy importante o imprescindible a la hora de mantener relaciones sexuales. Son los resultados de un estudio realizado por el portal del venta de productos de belleza Quieru.com. Aquí entran en juego, además de nociones estéticas, relacionadas con los cánones de feminidad, la mayor sensibilidad de la piel depilada. Curiosamente, ellos se muestran más primarios: al 42% de los varones no les resulta prioritario plantearse si su compañera llega al acto en su vellosidad natural. Eso sí, una vez metidos en harina, el 97% de los hombres reconoce preferir que su pareja no esté peluda. ¿Y son iguales todas las españolas? En absoluto. Para la práctica totalidad de las isleñas es imprescindible quitarse los pelos sobrantes antes del sexo (lo es para el 96% de las canarias y el 95,7% de las baleares). En cambio, sólo obsesiona al 81,3% de las catalanas, al 73,9% de las madrileñas y apenas al 52,6% de las vascas. Por edad, antes de los 45 años a cuatro de cada cinco féminas le parece vital mientras que pasados los 65 años sólo un 51,3% lo estiman prioritario.

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E

s tendencia

El vello también protege “Mantiene a raya las heridas, los golpes genitales y las infecciones durante las relaciones sexuales”, apunta el dermatólogo Ramón Grimalt EL VELLO, ¿ES BELLO?

Sí, hay mujeres que abogan por el vello, como la dibujante Rocío Salazar, que elabora ilustraciones donde se lee “No ir depilada no es ir descuidada” o “Lo último para el vello corporal… ¡déjatelos largos!”. “Son corrientes que hacen mucho ruido mediático pero que apenas tienen repercusión en la calle. Y menos en España, donde es raro ver a una mujer sin depilar. Más bien todo lo contrario: cada vez hay mayor demanda de servicios de depilación y aumenta entre mujeres jóvenes y hombres”, sostiene Cristina Álvarez, directora de los centros de belleza que llevan su nombre y que acaba de lanzar la franquicia

Centro de Depilación Láser Ideal. De hecho, off the record en alguna famosa clínica estética reconocen que hay madres que llevan a las niñas “antes de la primera comunión para que les depilen el bigote o las piernas”. Como norma general, la láser no se empieza a hacer hasta que están hormonalmente estabilizadas, si bien la ley no estima nada en contra. DEPILARSE, ¿PARA QUÉ?

Un estudio de Veet revela que el 83,2% de las españolas se depila las piernas en verano y un 43,9% sigue haciéndolo también en invierno. El 65,5% le declara la guerra al vello bajo el brazo al llegar buen tiempo y el 54%

Remington

SIN SALIR DE CASA Hasta 9 de cada 10 españolas asegura que prefiere depilarse en casa, sobre todo, en verano. Pero no todo vale. El 60% se muestra exigente y busca resultados profesionales y duraderos. También piden que el sistema sea fácil de usar y, de paso, que tenga un precio razonable. Ya sea desde aparatos de depilación IPL o calentadores de cera de uso doméstico con tecnología de vanguardia.

Frénésies Crema inhibidora del crecimiento del vello facial Aplicada tras la depilación de raíz, lo debilita y reduce hasta en un 75%. 195 €

Philips Lumea

El sistema de depilación en casa con tecnología de luz pulsada (IPL). Es fácil de usar y lleva un accesorio de precisión para zonas pequeñas como el rostro. 349€


Bikini Trimmer Recortador con rueda de ajuste cuya rueda del peine permite apurar hasta 5 longitudes de corte diferentes (de 3 a 12mm). De uso en seco o en mojado. 39,90€

Veet Kit Spawax con dispositivo eléctrico para calentar el depilatorio, espátula y seis discos de cera sin bandas con fragancia de lirios púrpura y azúcar de higo. 34,99€

Uriage Agua Termal refresca y calma la irritación. Proporciona hasta un 32% más de hidratación en la primera hora tras su aplicación. c.p.v.

Wilkinson Intuition Naturals Sensitive Care Sin complicaciones: enjabona, depila e hidrata en un sólo paso. 7,49€

permanece con el hacha levantada el resto del año. ¿Razones? Con las piernas o axilas depiladas, el 57,4% de las españolas se sienten más guapas y más sexys; el 44% lo hacen por notarse más cómodas y un 40,7% porque así se ven más limpias. Idénticas explicaciones se aplican para la depilación genital, una práctica no exenta de riesgos. “El vello púbico mantiene a raya las heridas, los golpes genitales y las infecciones durante las relaciones sexuales. De hecho, debido a que en ambos sexos se impone la moda de la depilación integral, han aumentado notablemente enfermedades de trasmisión sexual como los condilomas genitales causados por el virus del papiloma humano. No hay que olvidar que el preservativo sólo protege parcialmente de estas lesiones”, advierte Ramón Grimalt, dermatólogo y miembro de la Asociación Española de Dermatología (AEDV).

Avène Agua Termal Sus propiedades calmantes y desensibilizantes la hacen perfecta para aplicar sobre la zona después de la depilación. 9,95€

Rituals Himalayan Scrub Sal exfoliante corporal que realiza una suave exfoliación para optimizar los resultados de la depilación e impide que se enquisten los pelos. 18,50€

BaByliss Homelight Connected Dispositivo de IPL. El vello se reduce hasta un 90% al cabo de ocho sesiones. Efectivo en cinco fototipos (del I al V, esto es, de una piel muy blanca a una morena, no afroamericana). 299,90€


QUE CAMINAR SIGA SIENDO UN PLACER

Aproximadamente un 70% de las mujeres sufren metatarsalgia y un 85% de las p ersonas que tienen juanetes son mujeres. El mal calzado es el responsable y la cirugía percutánea es clave para acabar con los dolores

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uestra relación con los zapatos suele ser de amor odio. Cuanto más bellos son, peores son para nuestra salud, en general. Los juanetes y la metatarsalgia son, entre otras, las consecuencias más dolorosas y menos estéticas de soportar una relación tóxica con el calzado. Para acabar con ellos, la solución pasa por una sencilla intervención: la cirugía percutánea.

PEQUEÑA INSICIÓN, GRAN RESULTADO Este tipo de cirugía corrige las deformidades del pie mediante microincisiones, que pueden ser de 1 a 5 centímetros, y radiografías de baja radiación, que permiten a los profesionales observar a tiempo real qué estructura ósea debe corregirse. Tras la intervención, que se realiza con anestesia local, el dolor se reduce y, por lo tanto, podemos salir caminando del quirófano. En función de la patología tratada deberá llevarse un vendaje específico y un calzado especial entre una y cuatro semanas. Un pequeño paréntesis para poder lucir unos pies perfectos. HOSPITAL CLÍNIC COSTA BRAVA Gaspar Bosch, s/n. Palamós (Girona). T. 972 609 533 [email protected] www.hospitalcliniccostabrava.com

Cúralos JUANETES: Se trata de una

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deformidad del hueso del dedo pulgar del pie. Es muy habitual y acaba deformando también el calzado. DEDOS EN GARRA: Una

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articulación, la del pulgar, apunta hacia arriba y las de los otros, hacia abajo. METATARSALGIA: Es el dolor que solemos tener en la zona donde nacen los dedos de los pies. Llevar tacones muchas horas es el causante principal. •

DEDOS EN MARTILLO:

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Son una contractura de una de las articulaciones de los dedos pequeños del pie. Empeoran con el tiempo.

HOSPITAL CLÍNIC COSTA BRAVA: UN REFERENTE EN CIRUGÍA PERCUTÁNEA Este hospital fue pionero en iniciar y adaptar la cirugía percutánea para solucionar la patología quirúrgica del pie, técnica que se realiza desde 1998 El Hospital Clínic Costa Brava cuenta con el reconocimiento de sus profesionales, especializados en numerosas disciplinas médicas -medicina interna, cirugía ortopédica y traumatología, ginecología y obstetricia, oftalmología, dermatología, etc.-. Estos profesionales, además de la cirugía percutánea, destacada en el apartado superior de este artículo, llevan a cabo las técnicas de abordaje quirúrgico más innovadoras para conseguir los mejores resultados, entre las que se encuentran la laparoscopia –cirugía que permite observar la cavidad pélvica a través de pequeñas incisiones- o la artroscopia –cirugía mínimamente invasiva que visualiza, detecta y trata patologías articulares -. La ubicación de este hospital, en plena Costa Brava, también le aporta un valor diferencial por disponer de una cámara hiperbárica que permite aplicar tratamientos como la oxigenoterapia hiperbárica, cuyos beneficios son, entre otros, una mayor oxigenación de la sangre y, en materia de cirugía ortopédica, es de utilidad sobre los tejidos irradiados en esta cirugía, tanto antes como después del proceso.

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Moda

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Navajo en ante con apliques dorados y flecos, de Mercules 230€

Acces ori os

LOS MAGNÍFICOS

Inaugurada la primavera los primeros en notar el cambio de estación son los complementos. Los colores, motivos estampados y apliques que definen las tendencias, customizan accesorios que conquistarán todas las miradas. María Larrú Exótico en piel estampada tricolor con fantasía, de Liu Jo, 148€

Troquelado con bolsillo frontal y cierres dorados, de Accessorize, 40€

Retro en napa con estampado vichy, de Ursula Mascaró, 139€

Maxi con doble asa en acabado bicolor, de Zara, 50€ Pastel modelo Kylee con asa bandolera, de LK Bennett, 195€

Bolsos, colores bandera

i c c u G


Una amplia paleta de diseños se abrieron paso en los desfiles. Su denominador común es el color que irradian mini bolsos cruzados, clutches sofisticados y atractivas bandoleras. Vivos e intensos ocupan el podium de las tendencias.

Corazón en piel con cierre de cremallera, de Essentiel, 175 €

Gafas: tendencia a la vista Cumplir las reglas de protección solar con esta selección resulta más que atractivo. Las monturas se adornan con favorecedores brillos y están bañadas en tonalidades que atrapan todas las miradas. Falda estampada

con cintura ajustable, de Essentiel, 195 €

Redondas en acabado carey, de Gucci, 265€

l e n a h C

Floral con Chic con

montura dorada, de Miu Miu, 221€

Adornadas con

fantasía en las patillas, de Dolce & Gabbana, 660€

Brillantes en color

cristales de Swarovski, de Jimmy Choo, 350€

rojo con strass, de Polaroid, 90€

Glam con

perlas plateadas, Prada, 409€

Bicolor en color

marino y turquesa, de Marc Jacobs, 290€

Pastel en

color menta, de Max Mara, 135€

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Moda

Deslumbrante con mariposa en el empeine, de Charlotte Olympia, 645€

Sandalias, paso a paso Esta selección de hormas te da las pistas para seguir todas tendencias. Las sandalias ocupan el podium del calzado, se tiñen en colores brillantes, estampados de otras décadas o épocas como las destacadas romanas. Romana de tiras en cuero, de Mango, 56€

Vibrante de tiras en ante color verde, de Unisa, 90€

o n i t n e l a V

En ante con plataforma y pulsera, de Merkal, 55€

Soft con tacón ancho modelo Liza 3 Ice, de Stonefly, 100€ Metalizada con tacón ancho, de Asos, 64€

Boho en piel troquelada y trenzada, de Tommy Hilfiger, 85€

Seductora con lazada en el empeine, de Stuart Weitzman, 425€

Banda ancha en piel con tacón espejo, de Gerard Darel, 225€


Étnica con tacón de cuña adornado, de Merkal, 40€

Brillante en charol con doble hebilla, de Jimmy Choo, 595€

Lo último

n u r i u g e s n o C

CULO 10 Lo que se lleva es marcarlo. Un paso más contra la dictadura del cuerpo plano, pero atención: tener un culo de infarto es más complicado que esforzarse por disimularlo. Por Empar Moliner, escritora

L O HE P R O B Y O A

D

O

Y O LO H E P R OB A DO O

D A Y B O O L R O P H E


Hay dos tipos de cintas, unas verdes y otras rojas, que aportan diferentes intensidades a los ejercicios

L

a actividad se llama Q10, que es casi como Culodiez. Es una acti vidad para tener buen culo. Nadie confiesa que quiere tener buen culo, excepto, tal vez, Kim Kardashian. Pero unas cuantas -todas chicas- se atreven a probar la clase, en uno de los gimnasios DIR. Yo también. Empieza la clase con música de baile. Con zumba, le llaman. A mi alrededor todo el mundo hace zumba y todo el mundo que hace zumba acaba zumbado de amor hacia el profesor. Quiero decir que la clase les parece tan energética y divertida que acaban hablando bien todo el día del que la da. Será por algo. Se tr ata de ejecutar movimientos ligeramente parecidos al mambo o al aerobic, pero añad iéndole salsa y morro. Es decir, moviendo cadera, cuanto más, mejor. Puedes ser una foca o puedes ser una sirena , sólo dependiendo de la fe de que dispongas. C on fe, con confianza, puedes parecer alguien del circo du Soleil que está entrenando para el show de mañana. Luego, aplausos y la hora del culo. Es decir, coge la goma que empezamos. El color verde o rojo, según tu valentía. O según tu despiste. Hay mujeres que jamás sabrán cual es la goma más sádica, aunque llevan años yendo a esta clase. Cojo la fuerte, siempre he sido muy sacrificada . Pásatela por los tobillos. Y dale. Baila con la goma. Mueve los tobillos arr iba y abajo, salta, pisotea. No notas nada de momento. Ya lo notarás. Leva nta la patita. En casos así hay que decir “patita”. Y cuando estés a punto de desfallecer, no te preocupes, vuelve el baile. Suéltate, disfruta del momento sin gomas. Por contraste, por la ausencia de las gomas tus tobillos son los de Isadora Duncan y no los de la elefanta de hace un rato. Mambo, sa lto, encógete, vibra. Ya estamos. Aplaude. Otra vez gomas. Qué rápido pasa el tiempo sin gomas. Y repetimos. Hacia un lado, hacia el otro, en diagonal. El profesor, tan amable que parecía, ya resulta el clásico ma lote ambivalente. Y pasa el tiempo, y a bailar de nuevo. Al fina l, aplauso.

Déjenme que me permita un salto en el tiempo necesario. Al día siguiente me duelen lugares de la zona tratada que no sabía que eran míos. Camino y me duele aquí. Me siento y me duele allá. Una voz en mi interior (con el aspecto del profesor) me susurra: “Buena señal, eso quiere decir que has trabajado”. Cada paso es dolor, pero ese es dolor complacido y balsámico de haber hecho lo que estaba bien. Dios mío, parezco una fan de 50 Sombras de Grey cuando está claro que, antes de ir a ver esa película basada en ese libro, preferiría trabajar una jornada en las minas de Siberia.

“Mambo, salto, encógete, vibra. Ya estamos. Aplaude. Qué rápido pasa el tiempo sin gomas”

+i n f o

ENTRÉNALO > Esta actividad pertenece a la categoría de entrenamiento muscular y se centra en trabajar, además de los glúteos, el abdomen y las piernas con ejercicios de resistencia muscular. > Con dos sesiones a la semana, combinadas con una buena alimentación y sesiones de cardio, tendrás un culo 10.

Hay mujeres que jamás sabrán cuál es la goma más sádica, aunque lleven años yendo a esta clase K O O L W E N : E J A L L I U Q A M Y A Í R E U Q U L E P I Z Z A L E P A I N I M A L F : S O T O F

El entrenamiento de las gomas se combina con sesiones de baile.

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C

uerpo sano

El origen

No es el guisante del cuento el causante del agotamiento femenino. La doble jornada laboral, fuera y dentro de casa, supone un cansancio extra. Las estadísticas muestran que en una pareja, formada por un hombre y una mujer, y donde ambos trabajan, ellas dedican más del doble de tiempo a labores domésticas y al cuidado de los hijos.


Cuerpo sano

rom e del E l sí nd

¡ESTOY AGOTADA! Con proporciones que rozan la epidemia, las mujeres sufren el mal del siglo XXI: el agotamiento. Un tedioso compañero de viaje que es posible combatir limitando la multitarea y la fatiga emocional o descartando enfermedades. Marta Naval

C

omo un mantra. No falla, acercarse a un grupo de mu jeres en torno a los 40 años y escuchar el mismo lamento: “Trabajo, niños... No puedo más”, “estoy exhausta y harta de no contar con la ayuda de mi pareja, o “estoy al límite de mis fuerzas. Me levanto cansada y no puedo seguir a sí”. Este es el estado habitual de un gr an número de mujeres, madres en su gran mayoría o cuidadoras de personas mayores, que trabajan fuera de casa pero que al llegar al hoga r tienen por delante otra jornada de la que no pueden escaquearse. Son las mujeres multitarea. ¿Resultado? Estrés, agotamiento físico y mental con consecuencias para la salud. “La sobrecarga de tareas, roles y responsabilidades es tan común que se acaba normalizando. La rabia y la frustración no se gestionan bien y se acumulan volviéndose tóxicas, y algunas incluso se acaban somatizando en forma de migrañas, mareos, contracturas, malas digestiones u otros problemas físicos”, detalla la psicóloga Yolanda de Mig uel. LA FATIGA EMOCIONAL

Nuestro mundo no está preparado para conciliar. “Está pensado para

que en una pareja uno haga de hombre y otro de mujer”, afirma con contundencia la socióloga Cristina Sánchez Miret. “Los hombres no se han movido y la s mujeres no lo hemos denunciado. La corresponsabilidad se tambalea cuando las parejas tienen hijos, es entonces cuando los hombres se desvinculan más de las tareas domésticas y del cuidado”. Según datos del Instituto Nacional de Estadística, las mujeres dedican más de 4 horas al día a cuestiones domésticas y de cuidado de familiares. Los hombres, la mitad. El problema, opina Sánchez Miret, aparece “cuando no tienes más remedio que estar con un pie haciendo de ama de casa y con el otro trabajando fuera”. A esa situación los expertos le llaman la doble presencia, el hecho de querer llegar a todo y no estar en ningún sitio: en la oficina pensando en la cena de los niños y en casa respondiendo los correos que llegan al móvil. Esta sobrecarga es un billete de ida para la fatiga emocional. “Un agotamiento extremo que va relacionado con sensaciones de estrés y ansiedad, sensaciones de angustia o incluso depresión y que lleva a pensar que no puedes con el día que t ienes por delante”, explica Adriana Reyes, - 51

Cuerpo sano El cansancio, ¿patrimonio de las mujeres? Llegar a casa sin un ápice de energía no es una exclusiva de las mujeres, ellos también se cansan, claro está. No obstante, los datos avalan la tesis de que las mujeres –por la doble jornada laboral que afrontan, fuera y dentro de casa– padecen más estrés y se sienten más exhaustas. Lo confirma la doctora Carme Valls, “después de 40 años ejerciendo la medicina puedo afirmar que por razones

biológicas, psicológicas, sociales y también medioambientales las mujeres están más cansadas que los hombres”. La Dra. Valls ha centrado buena parte de su práctica clínica y de sus investigaciones en comparar y analizar la salud de mujeres y hombres. La conclusión es que las mujeres padecen más cansancio y más estrés como consecuencia

de la doble jornada y de la doble presencia. Esta última se refiere al estar “trabajando y pensando en qué vas a descongelar para la cena”, explica la Dra. Valls. Por su parte, la socióloga Cristina Sánchez Miret apunta que “las mujeres siempre tienen una peor salud percibida. Esto se explica por la doble jornada y porque se preocupan más por su propia salud y por la de los demás”.

¡No te olvides de ti! “La mujer sigue asumiendo demasiados roles. Hay que cuidar, ayudar y ser solidaria pero no a costa de tu propia salud” psicóloga. Reyes sitúa el origen de esta fatiga emocional en una ecuación poco satisfactoria para las mujeres. “Nuestras propias exigencias laborales y familiares nos impiden atender nuestras propias necesidades y deseos”, para detectar esta fatiga Reyes nos plantea hacernos las siguientes preguntas: “¿Somos conscientes de la tensión en nuestro cuerpo? ¿Ponemos atención a lo que nos está trata ndo de comunicar?”. APRENDER A ESCUCHARNOS

El servicio público de salud de la Gran Bretaña tiene un nombre para el cansancio crónico, el Tatt (Tired all the time, cansadas todo el tiempo). En España no existe un nombre para englobar a esta fatiga poco y mal diagnosticada. ¿Cuándo consultar al médico? “Si notas que tras un fin de semana tranquilo, ya te levantas cansada o esa fatiga aparece hacia las 12 del mediodía ya se tendría que consultar”, recomienda la Dra. Carme Valls. Cuando una mujer decide

FATIGA CRÓNICA VERSUS FIBROMIALGIA Se trata de enfermedades emergentes de nuestro tiempo de las q ue todavía existen dudas sobre su origen. El síndrome de fatiga crónica (SFC) es más frecuente en mujeres y se caracteriza por un cansancio intenso que no mejora con el reposo en cama y que puede empeorar con el esfuerzo. De hecho, se ha propuesto cambiarle el nombre y rebautizar a la fatiga crónica como intolerancia sistémica al esfuerzo. Las últimas investigaciones realizadas por científicos de la Universidad de Columbia de Nueva York apuntan a un origen biológico. En concreto, detectaron que los pacientes que padecían este síndrome presentaban un nivel elevado de una molécula determinada (una citoquina llamada interferon gamma). Este hallazgo cuestionaría las tesis que vinculan la fatiga crónica con alteraciones psicológicas. Por su parte, la fibromialgia es una alteración que se produce en nuestro sistema sensorial, y que provoca dolor persistente en diferentes áreas de nuestro cuerpo (cervicales, espalda, zona lumbar, caderas, articulaciones...). También afecta más a mujeres, afecta al patrón de sueño y a menudo viene acompañado de fatiga injustificada. Algunos investigadores creen que aparece después de un traumatismo físico o psicológico, aunque su origen puede estar vinculado a infecciones virales. Hay bastantes indicios de que es genética y no es degenerativa.


consultar al médico de cabecera por cansancio, lo primero es hacer una exhaustiva historia clínica: hábitos de vida, horas de sueño, dieta, antecedentes médicos, etc. A partir de aquí, si el médico sospecha que la causa del cansancio puede deberse a algún factor físico, pide una ana lítica de sangre para descartar anemia ferropénica. “El estrés provoca metrorragias, ciclos menstruales muy intensos en los que se pierde un gran volumen de sangre. Esto es algo que sucede con bastante frecuencia entre los 14 y los 20 años y entre los 42 y los 50. A veces me consultan madres e hijas con molestias muy similares. Una menstruación normal debería ser un día fuerte y dos o tres más leve. Después, con la menopausia las mujeres se encuentran mejor si recuperan todo el hierro que han perdido”, comenta la doctora Carme Valls, especialista en endocrinología. El tratamiento para la falta de hierro son los suplementos de este mineral e incrementar el consumo de carne roja y ta mbién carne de pollo”. Otra variable que puede conllevar agotamiento y que está típicamente relacionada con las mujeres, es una disfunción de la glándula tiroides, sobre todo hipotiroidismo que provoca una “disminución global de la energía del cuerpo”. LA SALUD ESTRESADA

Sin duda, las anemia s y los problemas hormonales son las dos grandes causas de fatiga. Pero no debemos olvidar las carencias metabólicas como la falta de vitamina D o de magnesio. “Son unos minerales que se necesitan para regula r la energía de todo el cuerpo” explica la Dra. Valls, que tras 40 años tratando a mujeres asegura que “el cansancio le ha enseñado muchas

LA ITV DE LA SALUD FEMENINA Si eres incapaz de identificar la causa de tu fatiga, deberías descartar junto con tu médico de cabecera que no sea una señal de que algo no va bien en tu organismo. Busca las razones objetivas de tu cansancio ANEMIA FERROPÉNICA Síntomas: La falta de hierro se traduce en cansancio y agotamiento ya que a nuestros glóbulos rojos les cuesta más transportar oxígeno. “Lo primero es observar el ciclo menstrual. Si se pierden más de 80 centímetros cúbicos al mes de sangre durante la menstruación esto provoca anemias” explica la Dra. Carme Valls, especialista en salud de las mujeres. El estrés físico y mental también provoca que el ciclo menstrual se altere. Pruebas diagnósticas: Un análisis de sangre mostrará si la presencia de hierro en nuestro organismo es la idónea para su correcto funcionamiento. Si no lo fuese, se deberá suplementar con fármacos y el cansancio desaparecerá. Además, será necesario armonizar el ciclo menstrual. •

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HIPOTIROIDISMO Síntomas: “La tiroides es una glándula que da energía y si no trabaja bien, ya sea por defecto o por exceso, se altera la energía del cuerpo”, explica la Dra. Valls. Las deficiencias de la glándula tiroidea son muy habituales en mujeres. Otra glándula que puede provocar desajustes de salud es la suprarrenal. Situada sobre el riñón es la responsable de la respuesta al estrés. Pruebas diagnósticas: Un análisis de sangre permitirá conocer el nivel de la hormona tiroidea y tratarlo si no funciona correctamente. •

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DIABETES Síntomas: Además del cansancio, otros avisos de su presencia son una intensa sensación de sed y de hambre y ta mbién poliuria (muchas ganas de orinar). Las mujeres por debajo de los 60 años con diabetes tienen hasta cuatro veces más riesgo de enfermedad cardiaca que sus coetáneas. Pruebas diagnósticas: Se analiza el nivel de glucemia en ayunas, el nivel •

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de glucosa en sangre y una prueba de tolerancia a la glucosa oral. Llevar a cabo una dieta poco calórica, baja en grasas y en azúcares es fundamental para controlar este trastorno y perder peso de forma progresiva. Otra gran ayuda para mantener a raya el azúcar en sangre es la práctica semanal de ejercicio. DÉFICIT DE MAGNESIO Síntomas: El estrés mantenido durante mucho tiempo puede desembocar en una carencia de este mineral que es básico en los procesos enzimáticos y metabólicos necesarios para el organismo. Pruebas diagnósticas: La sintomatología es esencial para poder diagnosticar un bajo nivel de magnesio. Para elevarlo podemos comer hortalizas de hoja verde, algas y frutos secos, aunque no es fácil elevar los niveles de magnesio únicamente con la dieta. •

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ESTRÉS Y ANSIEDAD Síntomas: El estrés derivado del multitasking y de la doble jornada que realizan las mujeres tiene una traducción física: provoca que los niveles de cortisol, adrenalina y noradrenalina se quedan •

en tasas altas durante la noche. No permiten que el cuerpo descanse y no se pueda dormir bien. Pruebas diagnósticas: Si la presión es muy grande, debemos aplicar técnicas de control de estrés y aprender a repartir las responsabilidades domésticas. •

DEPRESIÓN Síntomas: Entre otras cosas, la depresión se manifiesta con cansancio que dura todo el día y que desaparece hacia las 7 de la tarde. Pruebas diagnósticas: la falta de serotonina y la historia clínica son las pruebas de referencia. •

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APNEA O PROBLEMA S AL DORMIR Síntomas: Las alteraciones del sueño son una causa de cansancio y afectan sobre todo a mujeres más mayores o mujeres que están viviendo los inicios de la menopausia. A veces, el sueño interrumpido puede estar vinculado a una falta de hierro. Pruebas diagnósticas: La historia clínica, el cansancio y en ocasiones un estudio de una noche de sueño para analizar los patrones del descanso. •

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Cuerpo sano

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Trucos para alejar

EL AGOTAMIENTO

IDENTIFICAR EL ESTRÉS y las situaciones que estresan. Empezar a tomar consciencia de que podemos cambiar las cosas.

cosas” y que no hay causas únicas en su origen. Como, por ejemplo, la exposición ambiental a tóxicos (pesticidas o pinturas) que afectan una parte muy profunda de la célula y que pueden provocar fibromialgia o síndrome de fatiga crónica. LA FACTURA DE SER SUPERWOMAN

Ser una superwoman es esta r siempre cansada . El mito de la mujer que puede con todo es sólo eso, un mito que lleva asociada la factura de la insatisfacción perenne. “La mujer se siente en la obligación de cubrirlo todo, de proteger a los suyos, de crear armonía, de ser valorada y reconocida, de responsabilizarse en exceso de los problemas de sus seres queridos y ser apoyo para todos, olvidándose de ella misma” asegura la psicóloga Yolanda de Miguel. “Todo esto se traduce en una pérdida de bienestar para las mujeres”, apunta la socióloga Sánchez Miret, que además recuerda la discrimina54 - objetivobienestar.com

ción salaria l que sufren las mujeres: “A nosotras nos pagan de un 24 a un 30% menos que los hombres por hacer el mismo trabajo. Prueba de que nuestra sociedad es todavía sexista y otorga un papel a los hombres y otro a las mujeres”, sentencia Sánchez Miret. ¿Cómo lo hacemos para no morir en el intento de conciliar? Responde de Miguel: “Debemos aprender a delegar y compartir responsabilidades con la pareja o con los hijos según las edades y dándoles confianza porque lo de ‘yo sola lo acabo a ntes’ o ‘es que no lo hace bien’ son trampas que nos impiden liberarnos”. Por su parte, su colega Adriana Reyes nos previene del sentimiento de culpabilidad, que es, junto al cansancio, la otra gran carga femenina: “Ese estrés se traduce en un sentimiento de culpabilidad por no llegar a todo. Responsabilizarnos de nuestra vida y ser menos exigentes. La energía debemos invertirla en cuidarnos y no en machacarnos”.

TU PROYECTO: Más allá de ser ‘madre de...’, ‘esposa de...’ o ‘hija de...’ debes buscar tus motivaciones para conectar con aquello que ilusiona y carga de energía positiva. HÁBITOS DE VIDA SALUDABLES que incluye comer y dormir bien. Para no restar horas de sueño, el despertador puede avisarnos de cuando ir a dormir... RESPIRAR BIEN Con el estrés se tiende a respirar de forma superficial y no oxigenamos bien, lo que aumenta el malestar y el agobio. Para un minuto y respira profundamente. LO URGENTE Y LO IMPORTANTE y aprender a priorizar y a organizar un horario que permita tener tiempo para una misma, para divertirse y relajarse. NO PERSEGUIR LA PERFECCIÓN y saber darle a las cosas la importancia justa sin ser demasiado crítica y exigente. PON ORDEN en el hogar y en el trabajo, ayuda a no estresarnos por no encontrar las cosas y aumenta el bienestar. DESCONECTA Apaga el móvil, la tele y el ordenador y disfruta aunque sea unos minutos en silencio.


COMBATE LA ENFERMEDAD SILENCIOSA La osteoporosis puede llegar a nuestras vidas sin avisar. En España, se calcula que unos tres millones de personas la sufren, la mayoría de ellas mujeres tras la menopausia. Alimentar bien los huesos es fundamental para prevenirla

a osteoporosis provoca una pérdida de la densidad ósea y cambios en la estructura de los huesos, haciendo que estos se vuelvan más frágiles y por lo tanto que puedan fracturarse. Normalmente, no sabemos que la padecemos hasta que sufrimos una fractura, por ello se la llama la enfermedad silenciosa. Según la Fundación Hispana de Osteoporosis y Enfermedades Metabólicas Óseas, el 35% de las mujeres en España sufre esta enfermedad a partir de los 50 años, un porcentaje que aumenta hasta el 52% en las mujeres mayores de 70 años. Para prevenir roturas de cadera, columna y muñeca (las más frecuentes), se recomienda consumir a diario 1.200 miligramos de calcio y 800 UI de vitamina D. Del mismo modo, hacer ejercicio de manera regular también es importante.

L

¿LO SABÍAS...?

37.000 millones de euros. El coste anual de la osteoporosis para la Unión Europea.

40% De las mujeres mayores de 50 años corren el riesgo de sufrir una fractura osteoporótica.

15 De cada 1.000 mujeres sufrirán una rotura osteoporótica, mientras que la relación en hombres es de 5.

La vitamina D en... PRODUCTOS LÁCTEOS ENRIQUECIDOS: La combinación •

perfecta, ya que aportan calcio y vitamina D para absorberlo mejor.

PESCADO AZUL: El crudo aporta más vitamina D que el cocinado. En formato sushi resulta delicioso.

Es muy importante que a partir de los 50 años nos hagamos densitometrías periódicas, para poder detectar la osteoporosis.

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HUEVOS: Aportan 37 UI por cada porción de 100g. Además, también aportan proteínas. •

OSTRAS: Son una fuente también

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de vitamina B12. Pero aumentan el colesterol, regula la ingesta.

CAVIAR: Aportan 232 UI por cada 100g de producto. •

HONGOS DE BOTÓN BLANCO:

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Cocinados, aportan 27 UI por cada 100 gramos.

ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO: También aporta vitamina •

A, que aumenta las defensas.

CITRATO DE CALCIO Y VITAMINA D

La osteoporosis no se cura pero se puede prevenir. En nuestra dieta, el calcio puede venir dado por diferentes vías, como alimentos lácteos u hortalizas de hoja verde. También podemos contar con el citrato de calcio como complemento, de fácil absorción tanto con el estómago vacío como lleno. Además, las personas con niveles bajos de ácido gástrico, común a partir de los 50 años de edad, absorben el citrato de calcio más fácilmente que otros complementos de este tipo. Sin embargo, debemos tener en cuenta que el calcio se debe tomar a lo largo del día, no de una sola vez; unos 500 mg por ingesta es lo más recomendable. Por otro lado, la vitamina D es recomendable para que la ingesta

de calcio sea efectiva. Ésta nos ayuda a absorber el calcio que los huesos necesitan para mantener su adecuada densidad. DEPORTES PARA PREVENIR

La práctica deportiva es otro aliado a nuestro favor. En concreto, la natación es una apuesta segura ya que, aunque no mejore la Densidad Mineral Ósea (DMO), es un ejercicio para nuestros huesos. Del mismo modo, el yoga fa vorece la flexibilidad, sobre todo en las posturas de pie, aunque debemos ir con especial cuidado con los giros. Además, levantar pesas con cautela es útil, porque hace aumentar la masa ósea en la columna y la cadera. Si lo hacemos dos veces a la semana, notaremos mejora. - 55

Salud

¡OJO CON TU SALUD Una dieta rica en los ácidos grasos omega-3, lágrimas artificiales frente a la contaminación y suaves masajes oculares son algunos gestos diarios que pueden aumentar tu agudeza visual. ¡Observa y toma nota! Osiris Martínez

Los esenciales de una dieta ocular Los ácidos grasos esenciales omega-3 son importantes para la formación de membranas celulares, para la retina y las terminaciones sinápticas. Incluye salmón, caballa, sardinas, aceite de colza y de lino o atún al menos dos veces en tu dieta semanal. •

La luteína es un pigmento vegetal que, junto con el beta-caroteno (espinacas, calabaza, zanahorias) y la vitamina A actúan en la disminución del desarrollo de las cataratas y disf unciones maculares y protegen de la luz solar. ¿Dónde encontrarla? Los pimientos rojos, la col, el maíz, la mostaza o los kiwis. •

El zinc es otro básico en una dieta ocular. Este mineral antioxidante protege nuestra vista frente a los daños ocasionados por los radicales libres. Lo encontrarás en alimentos como los espárragos, las patatas o las berenjenas, por ejemplo. •


ocul a r !

C

ataratas, presbicia o vista cansada, síndrome de ojos secos, degeneración macular por la edad, desprendimiento de retina, glaucoma... Todos hemos oído hablar alguna vez de las disfunciones, accidentes o enfermedades oculares más comunes, pero ¿qué papel juegan nuestra calidad y rutina de vida en su prevención y cuidado y en nuestra agudeza visual? ¿Se pueden prevenir o limitar sus daños? Según la Organización Mundial de la Salud, el deterioro de la visión es un problema importante a nivel mundial que afecta a unos 314 millones de personas y es, muchas veces, consecuencia de enfermedades de los ojos o errores de refracción que no se curan por falta de prevención o porque se diagnostican tarde. De hecho, más de la mitad de la población no se ha sometido a un examen visual exhaustivo en el último año, según datos del Libro Blanco de la Visión en España.“No existen ejercicios diarios de cuidados, pero sí que podemos influir en nuestra propia salud visual con pequeños gestos”, señala el doctor Alfredo

Insausti García, especialista del Instituto Oftalmológico de Madrid. “Por ejemplo, si vivo en una ciudad con clima seco y con contaminación, como puede ser Madrid, favorecer mi higiene e hidratación ocular con el uso de lágrimas artificiales es una buena opción, al igual que lo es una rutina de revisión médica”, nos indica el doctor. OFTALMÓLOGO DE CABECERA

La frecuencia recomendada de las revisiones oftalmológicas depende de la edad. Según el Dr. Insausti García, cualquier persona sin ningún tipo de sintomatología debería visitar anualmente a su oftalmólogo durante el periodo de crecimiento (hasta los 10 años aproximadamente). Entre los 10 y los 20 años, una visita cada dos años es suficiente, y un margen de 4 años entre cada consulta es razonable hasta cumplir los 40. Una vez pasada esa edad, volver a una visita cada dos años es una buena frecuencia que hay que mantener hasta los 55-60 años. Y es que enfermedades como el glaucoma (nervio dañado por el aumento de presión dentro del propio ojo) no tienen cura, pero sí tratamientos

¿Es posible librarse de la ‘vista cansada’? No. “Lamentablemente todo el mundo, a partir de los 45 años, padecerá vista cansada o presbicia”, asegura el Dr. Luis Fernández Vega Cueto-Felgueroso. Sin embargo, se puede corregir, “actualmente, se practica cirugía de la presbicia con lentes intraoculares, con muy buenos resultados”. Si tienes dudas y crees que la puedes padecer, acude a tu oftalmólogo. Un examen completo de los ojos con dilatación de pupila es suficiente para detectarla y tratarla como es debido. - 57

Salud 5 SEÑALES DE ALARMA PARA ACUDIR AL OFTALMÓLOGO • Pérdida de visión. Su origen puede ser debido a muchos factores y tener por causa desde una jaqueca oftálmica hasta un trombo con un problema de retina mucho más grave y que no tenga solución. Sea momentánea o no la pérdida, consúltalo con el especialista.

•Dolor agudo. La causa más común del dolor es la de la neuralgia del nervio trigémino, un trastorno nervioso reversible. El problema real surge cuando el dolor es debido a un aumento brusco de la presión dentro del ojo, lo que se conoce como glaucoma agudo.

• Pérdida del campo visual. Cuando la pérdida parcial es momentánea, no hay que preocuparse, segura mente sea una jaqueca oftálmica. Pero también puede perderse un trozo del campo visual por un trombolismo o un problema cerebral. Es poco frecuente pero de lo más serio.

Atención: “Los tratamientos con corticoides pueden desembocar en un aumento del riesgo de cataratas o de glaucoma” efectivos de prevención. La ausencia de síntomas de esta dolencia hacen difícil su identificación, y es necesario visitar al especialista para vigilar su progresión. LAS TEMIDAS CATARATAS

Otro de los males más comunes, la degeneración macular por la edad, necesita un diagnóstico temprano para poder ser tratada. Todos la padecemos, inevitablemente: cumplir años disminuye nuestra agudeza visual. El problema aquí reside en que los pacientes que sufren disfunciones maculares pierden aún más capacidad que lo que les corresponde por edad. Si se detecta a tiempo, la ceguera parcial o total se puede evitar o tratar. ¡Y existen cirugías muy avanzadas! El Dr. Luis Fernández-Vega Cueto-Felgueroso, del prestigioso Instituto Oftalmológico asturiano Fernández Vega, nos señala que los nuevos fármacos de retina para determinados tipos de degeneración macular constituyen uno de los mayores avances de los últimos años. 58 - objetivobienestar.com

Si les preguntamos a los especialistas acerca de las enfermedades más comunes, una respuesta se pronuncia al unísono: las cataratas. El doctor Fernández-Vega afirma que “cualquier persona que viva un cierto número de años va a tener cataratas. Las más frecuentes son las asociadas a la edad, que suelen aparecer a partir de los 60-65 años, pero también existen congénitas, traumáticas o adquiridas por otros procesos como, por ejemplo, la ingesta de corticoides”. Y es que los tratamientos con dosis elevadas de éstas pueden desembocar en un aumento del riesgo de cataratas o de glaucoma. OJO CON EL SOL

Susana Moral, profesora de nutrición de la Universidad Europea de Madrid, nos señala que la luteína, las vitaminas C y E, el zinc y el omega-3 están indicados para reducir el riesgo de ciertas enfermedades oculares como la degeneración macular o la formación de cataratas.

• Secreción intensa. Las secreciones excesivas tienen sus dos principales orígenes en la conjuntivitis (bacteriana o vírica) y en la obstrucción de la vía lagrimal. Ambos problemas tienen tratamientos específicos. Por eso es necesario identificarlos a tiempo.

• Durante el crecimiento. Es necesaria una revisión rutinaria para descartar patologías asociadas al envejecimiento, como el glaucoma o la degeneración macular asociada a la edad, dos dolencias que no presentan síntomas y que hay que detectar cuanto antes.

PANTALLAS INEVITABLES Desde el instituto Fernández-Vega, aseguran que “no hay un máximo de horas recomendable para no perjudicar nuestra salud visual” respecto al uso de ordenadores o móviles. La clave es saber usarlos para no provocar procesos de ojo seco o estrés visual. Lo más importante e s atender a tres factores: una buena iluminación ambiental indirecta, una distancia adecuada (la más lejana posible que nos permita una buena visión) y, sobre todo, un parpadeo constante (de los 20 a 12 por minuto habituales se pasa de 18 a 3). Y es bueno descansar cada cierto tiempo. Una pausa de 5 minutos por cada hora de lectura es suficiente. Los masajes realizados con leves presiones alrededor de los ojos o sobre ellos nos hacen rebajar la tensión.

Además, existe un gran enemigo del que tenemos que protegernos: las radiaciones ultravioleta. Los rayos UVA dañan absolutamente todas las partes del ojo y por ello es importante proteger nuestra vista de la luz solar durante todo el año, no sólo en verano. La elección de unas gafas adecuadas es un paso determinante y que podemos dar en cualquier óptico cualificado. ¡Y cuidado con las lentes de contacto! Mantenlas limpias y alejadas de bacterias para evitar desagradables sorpresas.

Cuerpo sano

TU CABEZA EN Huye del estrés, del sedentarismo y no optes por seguir dietas milagrosas sin un diagnóstico previo. De esta forma tu segundo cerebro respirará aliviado. La prevención puede salvarnos del 80% de dolencias digestivas. Pilar Maurell

E

xisten muchas expresiones en las que la palabra estómago es la protagonista: tener mariposas en el estómago, tenerlo cerrado o revuelto, o sentir un vacío en el estómago. La mayoría de esas expresiones remiten a situaciones emocionales y las usamos casi a diario, lo que constata que ésta es una parte de nuestro cuerpo que, aunque escondida, es fundamental en nuestro día a día, ya no sólo en cuanto a lo físico sino en lo emocional. Sin embargo, no damos a nuestro estómago el cuidado que requiere. El doctor, Gonzalo Guerra Azcona, director médico del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas (CMED), considera que “el concepto estómago delicado es muy vago. Es cierto que hay

o g a m ó t s e l e

personas con mayor tendencia genética o adquirida a tener afecciones menores en el estómago y que les impiden comer como a los demás o cuando hacen un pequeño exceso les sienta peor”, pero en este caso deberíamos hablar de “estómagos sensibles”. REEDUCACIÓN ALIMENTARIA

Tener pesadez de estómago después de comerse un chuletón o ardor en contadas ocasiones es normal, pero cuando las molestias se convierten en habituales es importante tomar medidas. “En general, nos acostumbramos a esas molestias”, afirma el doctor Guerra “y lo manejamos de una forma u otra. Hay mucha gente con trastornos digestivos que no va al médico”. De ahí que es muy

LA HIDROTERAPIA DE COLON: ¿SÍ O NO? Hay mucha variedad de opiniones respecto a esta técnica, un método terapéutico que consiste en introducir agua filtrada por el recto a través de un tubo conectado a una máquina que controla el flujo del agua y volver a sacarla de forma higiénica. Irina Matveikova es una de las defensoras de esta terapia y la considera “la ITV para el cuerpo”. La recomienda en casos de estreñimiento, diarreas crónicas, gases, colon irritable, y enfermedades inflamatorias crónicas y metabólicas, entre otras. En su libro Inteligencia digestiva detalla sus beneficios entre los que están la disminución del volumen del colon y de la presión dentro del abdomen,y la descongestión y descompresión de la zona de la columna lumbar y sacral. Además, la cicatrización y la renovación, el efecto calmante y antiinflamatorio sobre las paredes intestinales repercute positivamente en los estados de colon irritable y el estreñimiento. Miguel Ángel Almodóvar, por el contrario, no la recomienda porque considera que “una limpieza de este tipo elimina los fermentos perniciosos pero también los beneficiosos”. Los escépticos dicen que produce desequilibrios electrolíticos que pueden llevar a complicaciones cardiacas y neurológicas, infecciones y, en casos extremos, perforaciones intestinales.


recomendable “consultar al especialista cuando esa dolencia limita tu dieta y condiciona tu calidad de vida”. La doctora Irina Matveikova, autora de Inteligencia digestiva (La esfera de los libros) va más allá y defiende que “también es correcto ir al médico cuando estás bien para un chequeo y prevenir, así puedes asegurarte que tus hábitos y alimentación son sanos y adecuados”. El doctor Guerra constata que los pacientes suelen ir a su consulta cuando llevan mucho tiempo con una misma dolencia. “La gente suele hacer dos cosas, automedicarse y autolimitarse en la dieta”, explica Guerra. “Si ven que les sienta mal la comida, empiezan a quitarse cosas sin ir al médico, y acuden al farmacéutico ante problemas como ardores o estreñimiento. Es raro que venga un paciente virgen de medicación”, añade el especialista para quien lo fundamental en estos casos es el diagnóstico. En cualquier caso, la doctora Matveikova recomienda “reeducación alimentaria y digestiva e información al

DIETA ANTISENSIBLE

Recomendaciones que beneficiarán tu estómago. A ERRADICAR:

Azúcares simples, bollería industrial, carnes tratadas con antibióticos, frutas y verduras criadas con herbicidas y pesticidas, bebidas con gas, bebidas alcohólicas destiladas, las grasas trans que hay en los productos precocinados, en la pastelería comercial, snacks, aperitivos salados, galletas y bollería industrial. A MODERAR:

Escucha al médico La mayoría de pacientes no llega virgen de medicación tras sufrir molestias, suelen automedicarse y eliminar ciertos alimentos de la dieta sin consulta previa, lo que es un gran error. Si tú también lo has hecho, acude a tu especialista sin perder más tiempo.

Carnes rojas y en general las proteínas animales. A POTENCIAR:

El arroz integral, el boniato, el brócoli, las carnes blancas, el chucrut, el hinojo, el jengibre, la leche de cabra, el kéfir, el pescado azul, la quinoa, el sésamo, la estevia, el tofu y los fermentados vegetales.

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Cuerpo sano TUS ALIADOS ESTÁN ESTÁN EN LA NUTRICIÓN Hay alimentos y suplementos que pueden ayudarnos a mejorar algunos problemas digestivos • Los probióticos son organismos vivos no patógenos generalmente patógenos generalmente de las especies lactobacilus y bifidobacterium, y que se encuentran en alimentos como el yogur, el kéfir, el chucrut, el chocolate negro, algunas microalgas, la sopa de miso, los pepinillos encurtidos, recuerda Miguel Ángel Almodóvar. “Hay probióticos que van bien y

nosotros los prescribimos”, afirma el doctor Guerra, “pero tampoco son la panacea”. “Es bueno tomar suplementos alimenticios saludables pero no hay que esperar que solucionen el problema”, añade. • También están los prebióticos, que son ingredientes no digeribles de la dieta que estimulan el

paciente para que se responsabilice más y sea más má s consciente sobre sus problemas, todo el libro Inteligencia digestiva está dedicado a explicar que podemos hacer”. Y Asegura que “el 80% de las enfermedades digestivas y degenerativas se pueden prevenir con una alimentación sana y cuidados digestivos”. EL ESTRÉS DAÑA LOS ESTÓMAGOS

El 65% de los trabajadores tra bajadores españoles están más estresados desde el inicio de la crisis, según la Asociación de Especialistas Especialista s en Medicina del del Trabajo. “En general de lo que más se queja la gente es de digestiones pesadas y sobre todo de reflujo, también ta mbién de alteraciones del tránsito intestinal y una consulta muy habitual es a causa de los gases”,

crecimiento y la actividad de las bacterias intestinales. Los alimentos más ricos en fibra y por lo tanto prebióticos son las judías o alubias blancas, las habas, los higos secos, las ciruelas secas, los guisantes, el puré de patata, los garbanzos, las almendras, las lentejas y los pistachos. Tenlos presentes en tu dieta y consúmelos de forma habitual.

afirma afir ma el doctor Guerra. En este sentido, “cuando un paciente viene con una trastorno algo a lgo inespecífico puede que que,, efectivamente, haya una dolencia de base, pero hay h ay otros que simplemente tienen un trastorno funcional, que no se identifica con una dolencia concreta” y que en muchas ocasiones oca siones tiene que ver con nuestro ritmo de vida y el estrés, “que afecta mucho al tubo digestivo, hace que comamos peor, no mastiquemos bien, o estemos muchas horas en ayunas”. ayunas ”. “Es un factor más comp complilicado de manejar”, asegura el doctor Guerra, “porque no le puedes decir a una persona que se quite qu ite de encima el estrés como si fuera el café. Existen mil fórmulas para combatirlo, pero no es algo inmediato” inmed iato”..

LOS DOS CEREBROS DE NUESTRO CUERPO Miguel Ángel Almodóvar, investigador investigador y divulgador especializado en nutrición y gastronomía, defiende la existencia de un segundo cerebro en nuestro cuerpo, que se aloja en los intestinos y que se comunica con nuestro cerebro. Se llama sistema nervioso entérico, está formado por millones de neuronas y es el responsable de que nos haga sentir ciertas emociones en la tripa. No es un concepto nuevo ya que los médicos llevan años estudiándolo, y según apunta Almodóvar en su libro “hace mucho tiempo que se ha constatado que la ansiedad provoca diarreas o que la depresión dificulta la digestión de alimentos y la asimilación de nutrientes”. “Esto tendrá implicaciones enormes sobre todo directamente sobre enfermedades psicológicas y psiquiátricas que se han venido tratando ya con un cambio en el microbioma intestinal”, afirma Almodóvar a Objetivo Bienestar , que define microbioma como el conjunto de microorganismos vivos alojados en el tracto intestinal, e integrado por unas ciento cincuenta mil especies bacterianas. “Sabíamos que algo de comunicación había entre el cerebro y las tripas. Ahora sabemos cómo circula esa información y ya está cambiando el abordaje terapéutico de multitud de enfermedades”, asegura Almodóvar.


• La mejor opción es la dieta simbiótica, que combina productos prebióticos y probióticos y que funcionan en simbiosis, simbiosis, “de modo que favorece la aparición de microorganismos beneficiosos a través de los fermentados. Y en este punto sería importante volver a los alimentos fermentados y a los encurtidos”, apunta Almodóvar.

EL SENDENTARISMO: OTRO ENEMIGO

Para Miguel Ángel Almodóvar, A lmodóvar, autor autor de El segundo segundo cerebro cerebro (Paidós), “la respuesta intestinal al estrés provoca una disminución en la capacidad de absorción de nutrientes, una menor oxigenación del sistema, cambios en las secreciones intestinales”, entre otros. Y aunque el estrés es un actor fundamental en los problemas problemas digestivo d igestivos, s, hay otros que pueden favorecer estas dolencias, como el sedentarismo. “Tiene mucho que ver lo poco que nos movemos”, afirma Almodóvar, “nos hemos vuelto todos muy sedentarios y ya nadie sube escaleras ni va caminando a ningún sitio”. “Deberíamos ser más proactivos, trabajar un poco más nuestro cuerpo y aceptar nuestra propia compañía y no estar conectados siempre”, apunta este experto que recomienda 15 minutos al día a solas con uno mismo. De hecho, para la doctora Irina Matveikova “la ignorancia a los síntomas, una alimentaci a limentación ón caótica, rápida y el desequilibrio de la microflora intesintestinal afectan tanto ta nto al primer como como al segundo cerebro. cerebro. Y el tránsito trá nsito intestinal inadecuado también afecta mucho a la función neuronal digestiva”, añade. En cuanto a la dieta, Almodóvar recomienda evitar los azúcares refinados, los dulces y la bollería industrial, y reducir el consumo de frutas de aalto lto índice glucémico como la sandía, el melón, las uvas y las pasas, e incluir en la dieta alimento ali mentoss fermentados ricos en probióticos, como

¿LOS MEDICAMENTOS DAÑAN NUESTRO ESTÓMAGO? Los especialistas coinciden en que los medicamentos pueden dañar nuestro estómago si se consumen sin mesura, como todo. Para Miguel Ángel Almodóvar, los antibióticos puede afectar al equilibrio de las poblaciones de bacterias que hay en nuestro microbioma microbioma intestinal –el conjunto de microorganismos que viven en nuestros intestinos– y fomentar enfermedades y estados como la obesidad. Además advierte de que “las evidencias indican que la resistencia del microbioma intestinal disminuye con cada nueva tanda o tratamiento de antibióticos y que una vez interrumpido éste, es posible que el microbioma nunca se recupere por completo”. el yogur o el kéfir, el chucrut, los pepinillos y otros vegetales fermentados. fermentados. En cambio, deberíamos empezar a reducir el consumo de comida envasada, como salsas o helados, ya que un reciente estudio de la Universidad Estatal de Georgia ha relacionado los emulsionantes, o conservantes artificiales, ar tificiales, que contienen contienen estos productos con un mayor riesgo de padecer enfermedades enfermedades inflamatorias inflam atorias intestinales y trastornos metabólicos. LAS DIETAS MILAGRO NO EXISTEN

Por norma general, cuando una persona detecta que un alimento no le sienta bien lo elimin elimina a de su dieta, pero no es lo correcto: “Lo primero que hay que hacer siempre es diagnosticar el trastorno” trastorno”,, afir ma el doctor Gonzalo Guerra, Guerra, “y a partir de ahí se decide una medicación y se ajusta una dieta personalizada”. “Hay muchos trastornos que no son específicos sino funcionales y ahí sí que son importantes las dietas ajustadas a cada caso, porque hay alimentos que se digieren peor, que generan más gases, etc.”, etc.”, según el doctor Guerra. Guerr a. Muchas personas siguen dietas que les recomiendan amigos o par ientes, ientes, y “a lo mejor sí que suena la flauta y les va bien; pero en general, y a menos que se tenga un problema específico, una dieta equilibrada y saludable es lo ideal”, asegura el doctor. La doctora Irina Matveikova afirma que “el sistema

digestivo tiene mucha plasticidad y capacidad de recuperación” recuperación” y para conseguir una buena salud digestiva, “con “con 48h de dieta suave y depurativa, y una alimentación sana tenemos respuesta, pero la clave es la atención, atención, observación y regularidad”. - 63

Nutrición

Kamut 

r e p u S

HÉROES A GRANEL Los cereales y las semillas tienen propiedades nutricionales que nos alargan la vida gracias a los diferentes nutrientes que nos aportan. Descubre sus poderes. Mar Armengol

P

equeño tamaño, grandes beneficios y múltiples posibilidades sibilidades para cocinarlos. Los cereales y las semillas son más que una tendencia. Un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad Universidad de Har vard vinculó recien recientemete temete el consumo de cereales integrales –de 33 a 48 gramos diarios– con una reducción de la mortalidad de hasta el 8%. La clave está principalmente en la fibra, ya que “aumenta la velocidad del tránsito intestinal, reduce la absorción de colesterol en la dieta y es una fuente de alimento (prebiótico) para nuestra flora bacteriana del cólon”, apunta la dietista Sònia March, de la Clínica Sagrada Familia.

64 - objet ivobienestar.com

NO SON LO MISMO

Debemos tener presente que las propiedades nutricionales de los cereales y la semillas son diferentes. Los primeros son una fuente de hidratos de carbono, en un 70%, fibra, proteínas vitaminas y de casi todos todos los los minerales esenciales –como potasio, magnesio, fósforo y zinc–; además, tienen pocas grasas. Las semillas, en cambio, contienen propiedades diversas, como ácidos grasos esenciales o calcio, ca lcio, si bien son pobres en hidratos. SE LLEVAN A GRANEL

Estos locales están de moda y aquí podrás encontrar encontrar múltiples opciones, como en Casa Perris, en Ba rcelona, rcelona, Zoca Miñoca en A Coruña o A salto de Mata en en Madrid.

CEREAL Es conocido por

el nombre de su marca comercial, la denominación científica exacta es Triticum turgidum.. Su contenido en turgidum gluten es bajo y se puede consumir como un arroz, con la diferencia de que los granos son bastante duros; para cocinarlos, es adecuado dejarlos en remojo durante la noche y cocerlos en una hora.

Mijo CEREAL Este antiguo cereal

de sabor dulce se consume como el arroz tras una cocción de 20 minutos, sin remojo. Es recomendable para quienes siguen una dieta vegetariana ya que es una fuente de fósforo, magnesio y hierro. Y no contiene gluten, así que los celíacos lo pueden consumir. También favorece que la digestión sea más ligera.

Bulgur CEREAL Se obtiene a partir

de la cáscara del trigo y destaca por su alto contenido en fibra. Puede ser un sustitutivo del cuscús tras una cocción de 15 minutos. Su consumo es habitual en países como Grecia, Turquía y en la zona de Oriente Medio. Podemos hacer una ensalada primaveral con bulgur, tomate, aceitunas negras y queso feta.

Espelta CEREAL El bajo índice

glucémico de este cereal hace que su harina sea bastante consumida a través de pan, tostadas e incluso galletas. Sus granos, cuando se cuecen, adquieren una textura cremosa que los hacen sustitutivos del arroz para cocinar, por ejemplo, risotto. Se puede cocer sin necesidad de remojo durante 45 minutos.

Amaranto Destaca por su concentración de lisina, una ventaja respecto a los cereales comunes. La lisina nos ayuda absorber calcio, a producir colágeno y a reforzar el sistema inmunitario. Su cocción es muy fácil: no requiere remojo y es rápida. El amaranto se hincha como las palomitas y se puede añadir a los cereales por la mañana.

Sésamo SEMILLA Solemos

PSEUDOCEREAL

Quinoa Ya os hemos hablado de ella, pero en esta lista es imprescindible. Hay diferentes tipos, como la real, la imperial, de un tono rojo, y la negra, de sabor más intenso. Es de la familia de las espinacas pero su textura la asemeja a los cereales. Rica en proteínas, contiene poco gluten. Su cocción es rápida y su sabor suave se adapta a muchas recetas. PSEUDOCEREAL

A N O L E C R A B . 2 , L A I C R E M O C A Z A L P , S I R R E P A S A C : S O T N E I

Calabaza SEMILLA Las de calabaza

en su versión tostada pueden añadirse directamente a las ensaladas. En otoño, cuando es época, pueden retirarse de la hortaliza y secarse en el horno a baja temperatura. También podemos hacer leche: batimos 250 mg de semillas con 1 litro de agua. Con esta leche, podemos elaborar sabrosos smoothies.

Trigo sarraceno Tostado, puede formar parte de la kasha, una receta típica de Rusia, que se elabora con agua o leche y azúcar, y equivale a las gachas. A esta base se añaden frutos rojos, bayas, etc. Su harina es ideal para elaborar creps por su toque a avellana y algo amargo. Además, no contiene gluten. PSEUDOCEREAL

encontrarlas en el pan o en galletas. Sin embargo, también podemos consumir sésamo a través del hummus, la pasta de garbanzos, y también en formato aceite, muy sabroso, común en el sudeste de Asia. Estas semillas también pueden formar parte de salsas junto a aceites suaves. Son fuente de calcio, fósforo y hierro.

Alpiste SEMILLA El mismo alimento

que le damos a nuestro canario. Pero pelado, para que no nos cause dolor en las cuerdas vocales. “Si dejamos estas semillas en remojo durante 24 horas y luego las trituramos, conseguimos leche de alpiste”, nos comenta Claudia, del local especializado Casa Perris. Su consumo rebaja los niveles de colesterol.

Cáñamo SEMILLA Los chinos son

heavy users: en los cines las comen como si fueran palomitas, como apunta la chef Molly Brown en la guía práctica Cereales, semillas y legumbres (Lunwerg). Pertenecen a la familia del cannabis, pero no causan efectos psicotrópicos. Son una fuente de omega-3, -6 y -9, y se pueden tomar también en la ensalada.

Chia Son una rica fuente de omega-3. Además, “contienen proteína vegetal y antioxidantes, en especial flavonoides”, apunta la dietista Sònia March. También aportan calcio de vitaminas del grupo B. Para consumirlas, las dejamos en agua y la pasta resultante puede integrarse en el aliño de ensaladas o se puede tomar a cucharadas. SEMILLA

M I C E D A R G A . I Z Z A L E P A I N I M A L F : S O T O F

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YOGA


VANESA

Lorenzo Y el yoga se hizo mujer Os mostramos en exclusiva por qué la modelo y diseñadora se ha convertido en la celebrity más yogui del momento, mientras nos habla de cómo esta disciplina empezó a cambiarle la vida hace más de 10 años. Texto: Carmen Fernández. Fotos: Jonathan Miller

Top, short y calentadores: American Apparel

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Top y short: American Apparel

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YOGA

Sudadera: MSGM Camisa blanca: Jil Sander para Cintia Leggins: American Apparel Anillo: Thomas Sabo Pendientes: Pomellato

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YOGA

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ícese de aquella mujer dichosa y entusiasta que aparece vestida con toques masculinos –con chaqueta de hombre comprada en una tienda vintage de Nueva York, me confiesa–, el moño delicadamente envuelto, gafas de montura deseable y que ríe hasta la carcajada. Vanesa Lorenzo es modelo, pero llega a nuestra cita sin una pizca de maquillaje. Es lunes y su piel respira. El día del shooting, la también diseñadora respiró de otra manera al brindarnos una sesión de ashtanga y acroyoga intensivos. Su cuerpo y su mente volaron. En la sesión de fotos nos dejaste a todos perplejos con esas posturas imposibles. ¿Cómo puedes llegar a ser tan flexible? Pues me queda mucho todavía... [risas]. En realidad lo mío viene de lejos. Yo crecí con el ballet clásico, lo dejé y aunque la flexibilidad la pierdes sin la práctica, con el yoga la he recuperado. ¿Cuándo empezaste? Lo descubrí en Nueva York hace unos 10 años. Manhattan está lleno de centros de yoga y sobre todo de ashtanga, que es el que yo practico y es muy común allí. Como es bastante físico y cañero a los neoyorquinos les gusta. Recuerdo que fui al centro Jivamukti con una amiga, que es bailarina y me dije: “Aquí lo voy a pasar fatal...”. Hacía años que no hacía danza y había perdido elasticidad. Pero en la primera clase pude entender las posturas, adaptarlas a mi cuerpo... Y eso me lo dio el ballet. Ser consciente de tu cuerpo y tener cierta armonía a la hora de moverme me ha ayudado también a posar, en mi trabajo como modelo. Y es también una práctica muy mental. Esos beneficios los experimenté después. Al principio para mí era como un


ejercicio físico nuevo e introducirme en un universo de sensaciones, descubriendo partes del cuerpo y músculos que ni sabía que existían. Además, nunca antes había prestado atención a la respiración y el yoga me ha enseñado a escucharla y controlarla. Empecé a sentirme cómoda con la práctica cuando interioricé las posturas y sólo escuchando al profesor, sin mirarle, podía seguir la clase o practicar sola. El regalazo llegó cuando logré coordinar la respiración con las posturas, así empecé a disfrutar del “ahora”. Entendí a qué se refiere esta d isciplina cuando habla de la conexión entre el cuerpo y la mente. Es una parte de la filosofía del yoga que llevo conmigo en mi día a día: conectarse con una misma

¿Has notado que tu salud ha mejorado? Absolutamente. Me siento tan ligera como cuando era niña. También lo noté muchísimo durante el embara zo. Cuando tuve dolor de ciática adapté mi práctica a las posturas de yoga que liberan el nervio, y desapareció por completo. El yoga puede solucionarte muchos problemas, no se trata de creer en algo. Es una cuestión científica.

“Con el yoga ejercitas la musculatura interna y, entre otros beneficios, favorece la vida sexual, ¡doy fe!”

¿Además de con esta disciplina pones a prueba tu cuerpo con el deporte? Corría. Pero lo dejé con el embarazo, aunque a mí me gusta hacer de todo. En Nueva York hacía spinning, kick boxing... En verano me gusta entrenar al aire libre en circuitos. Y he vuelto a hacer clases de baile contemporáneo.

y vivir el momento presente. Y es que es muy curioso como el yoga se traslada a otros ámbitos de tu vida. Cuando no me sale bien alguna postura invertida porque me da cierto miedo u otra asana que sea difícil, es porque estoy obcecada en algo y no tengo perspectiva. El yoga me ayuda a gestionar mejor mis emociones, a reflexionar antes de tomar decisiones y lo que más me fascina es que la flexibilidad corporal se traslada a la mental. Porque te has enfrentado a un reto y lo has superado. Debe ser esa sensación. Los avances que vives con el yoga, tanto con las posturas como con el control de la mente, siempre me sorprenden. El día que menos me lo espero... ¡Pam! El cuerpo y su sabiduría enfrentándose a retos nuevos y consiguiéndolos.

También hay detractores... Como en todo. El sentido común a la hora de practicar deporte también es primordial para no hacerte daño. No es conveniente correr una maratón sin haberte preparado antes. Con ciertas posturas de yoga es lo mismo.

No lo digas mucho que cualquier día te vemos en la tele haciendo baile por pare jas con Carles Puyol, tu marido. Más bien me veo haciendo Las mañanas de Jane Fonda [risas]. Pero también practicas yoga en pareja con él, sólo hay que veros en Instagram. Pues empezó como un juego... Dicen que con tu pareja de yoga se establecen fuertes vínculos. ¿Os ha ayudado en vuestra relación sentimental? Nos hace estar a los dos en la misma onda. El yoga no es sólo una práctica, te ayuda a nivel emocional, a tener más paciencia, te da la oportunidad de parar y reflexionar y, entre otros beneficios, como ejercitas la musculatura interna favorece tu vida sexual. ¡Doy fe! [Risas] Es una forma de vivir y si la pareja no lo siente igual, hay unas desconexiones fuertes. Digamos que practicar yoga nos ha ayudado a entender la vida de una forma parecida y a enfrentarnos a

Jersey de algodón: Parosh Leggins: American Apparel

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YOGA

los retos, y a Carles los retos siempre le han motivado. Es bonito practicarlo así, une mucho. Comparto con él disfrutar poniendo tu cuerpo al límite, esforzándote al máximo, algo que en yoga hago constantemente. Es muy bonito confiar de verdad en el otro para practicar yoga en pareja... Se crean momentos muy especiales. Con Xuan, mi profesora, me siento súper segura. Y con Carles, claro. Además del yoga, hay algo que define mucho tu estilo de vida, y es tu paso por Nueva York, a donde llegaste con 20 años por primera vez. Me sentí acogida por esta ciudad desde el primer momento. Pero ahora viajo menos. Después de tener a mi hija Manuela decidí y comuniqué a mis agencias que sólo haría viajes largos una vez cada cuatro o cinco semanas. Sigo trabajando como modelo a nivel nacional e internacional pero ya no vivo en Nueva York, ni tampoco en una maleta, ni me subo a un avión cada dos días como he hecho desde los 18 años. Cuando tienes familia has de renunciar a gran parte de esta profesión. Yo lo he hecho y estoy encantada. Llevé una vida nómada dura nte muchísimos años y ha sido una pasada, un grandísimo regalo, pero ahora me encuentro en otro momento de mi vida en el que mi familia es mi prioridad. Lo único que echo de menos es la improvisación. ¡Con un bebé en casa es casi imposible! Pero te has sabido reinventar sacando a relucir tu faceta como diseñadora. Dudé en si estudiar interiorismo, ya que lo que buscaba era un forma de expresar mi universo estético. Pero la moda me gusta muchísimo, y claro... ¡La cabra tira al monte! [risas]. Me apetecía formar parte del proceso creativo que hay detrás de la moda y poder elegir mis propias herramientas, dejando de ser yo una de ellas. Como diseñadora no me interesan las tendencias, apuesto por un producto atemporal donde el pequeño detalle, el color, el tejido, el tacto... son lo importante. Siempre digo que la mujer está por encima de la prenda y que éstas te han de hacer sentir bien. Me rijo por este lema. Ahora con una familia a la 72 - objetivobienestar.com

SUS CUIDADOS

imprescindibles

Alimentación: “Ahora, para el embarazo llevo un mes preparándome con suplementos. Además, tomo vitamina C a diario. Intento seguir una dieta bastante equilibrada, tomar legumbres al menos dos días a la semana: es un plato casero y barato”. Hidratación: “Intento hidratarme todo el cuerpo. Cuando lo haces todos los días la piel cambia muchísimo. Durante el embarazo lo noté y ¡ninguna estría! La ginecóloga me dijo: ‘Si eres constante, no te saldrán. Esto lo decides tú, así que tu misma...’ Y a mi hermana también le funcionó”. Limpieza: “Con el tema mascarillas y demás soy muy perezosa. Pero me obligo a limpiarme la cara a conciencia todas las noches, con agua y jabón. Nada de toallitas... Y en la cara me hago un peeling en la ducha, una vez al mes. La piel ha de respirar, oxigenarse”.

“El próximo embarazo, que esperamos sea pronto, lo quiero disfrutar más. El cuerpo, si lo cuidas, responde de maravilla” que cuidar sería imposible seguir con el ritmo de trabajo anterior haciendo colecciones completas cada temporada. Quiero mantener la firma con un equipo familiar y pequeño, además de seguir apostando por una producción ética y de cercanía. La marca seguirá proponiendo prendas atemporales fuera del calendario de moda y de las tendencias. Y siendo modelo, cuando tu cuerpo es tu principal herramienta de trabajo, ¿llevas-

te bien el cambio físico del embarazo? Sí, tenía ciertos miedos pese a que era consciente de que hacer crecer a mi hija era la cosa más maravillosa del mundo. Pero es verdad que había momentos en los que estaba más pendiente de los cambios que experimentaba mi cuerpo que no de la conexión con el bebé, y mira que me lo recordaban en las prácticas de yoga... Respirar, darle la bienvenida... [risas]. Pero el cuerpo es increíble y sobre todo si lo cuidas responde de maravilla. Creo que con el primer embarazo no sabes qué te pasa, las hormonas van arriba y abajo, tienes unos subidones de alegría, y luego te sientes frágil, muy sensible... Son unas emociones tan dispares... El próximo embarazo, que esperamos sea pronto, lo quiero disfrutar más. ¿Te da miedo hacerte mayor? Sí... Lo dices con cara de pena... [Risas] Físicamente me siento mejor que cuando era más joven, pero me miro al espejo y la cara no es la misma. “Ostras... Qué faena, ¡esto va a ir a peor!” [Risas] Pero la alternativa de algunas cirugías es muy mala. Yo quiero mantener la naturalidad, hacer mesoterapia, por ejemplo. Cosas así. Todo lo que esté en tu mano para envejecer mejor, bienvenido sea pero querer tener 20 cuando tienes 40, no tiene sentido. Es que estás más fea. Es imposible estar más guapa. Te arriesgas mucho porque puedes parecer una persona que ni siquiera tú conoces. Lo que no quiero olvidar que si cultivo mis inquietudes personales, en definitiva, mi interior, me aseguro una buena vejez. En tu web te defines con esta frase: “Satisfecha con el camino recorrido”. ¿Eso es felicidad? Soy muy positiva. Siempre es mejor mirar el vaso medio lleno que medio vacío y he tenido –y tengo– mucha suerte porque el trabajo de modelo es un regalo y desarrollarme de forma creativa haciendo lo que me gusta también lo es. Siempre hay cosas que mejorarías cuando miras atrás, pero sí, soy una mujer feliz y me siento afortunada.

) S E . E R E T E T . W W Y W N ( A A T N S O E L V E A C C R A A L B E E I N R A E T D E : T O Y C E F E D H A C T E S I L M I T O S H E , N S L A A L N A A T G N O Y , O S F I L D A R U T O I J : R :

A S Í R O E T U N E Q I U M L I E C P E Y D E J A A R L G L A I ) U A Q N A O L M

Z E E C R R Í A B M A ( R T A N E R M 1 E 1 X 7 : T : N

N Ó I Ó I C C A A Z I Z I L L A A C E O R L

Camiseta: American Apparel Shorts: Lebor Gabala Camiseta (Xuan-Lan Trinh): American Vintage

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A DÚO m e j or No es el más habitual, pero sí el más divertido. Las posturas del yoga en pareja vienen del hatha yoga y del acroyoga, que mezcla esta disciplina con el masaje tailandés y la acrobacia. Así han conseguido Vanesa Lorenzo y Xuan-Lan Trinh, su profesora, formar un tándem perfecto.

LA BARCA También conocida como doble Navasa. “Estira la parte posterior de las piernas y activa la zona central del cuerpo (abdominales, cadera y espalda baja). Requiere equilibrio y coordinación entre las dos personas para entrar en la postura. Esta asana será más estable y fácil si las dos personas tienen la misma flexibilidad”, cuenta Xuan-Lan.


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quilibrio, flexibilidad, resistencia y confianza, mucha confianza. “Esta postura la hemos hecho tantas veces...”, dice la modelo Vanesa Lorenzo, antes de agarrar la s manos de Xuan-Lan Trinh, su profesora, y de marcarse con perfección la asana (postura de yoga) de la barca. Viéndolas dan tantas ganas de seguirlas como provocan una envidia sana. “El yoga en pareja es una forma divertida de practicar esta disciplina. No es yoga tradicional, por eso todas las posturas no tienen nombres

en sánscrito o nombre formal ”, explica Xuan-Lan. Existen diversas variantes de yoga en pareja: las posturas que vienen del hatha yoga o yoga físico y las que proceden del acroyoga –que mezcla yoga, masaje tailandés y acrobacia– y fue creado por norteamericanos hace más de una década. CON EXPERIENCIA PREVIA

“El yoga en pareja aumenta la proximidad corporal y el sentimiento de cooperación. La comunicación y la confianza son imprescindibles. Vanesa

ya practicaba desde hace tiempo pero con clases particulares ha ido mejorando y hay muy buena química entre nosotras”, añade. En España, más de la mitad de la población que nunca ha practicado yoga declara que les gustaría hacerlo, mientras que el 12% de españoles lo practica habitualmente, según datos del estudio del Aomm.tv, cana l online de clases de yoga, Pilates y meditación. De hecho, se practica más yoga que esquí y, atendiendo a la encuesta, quienes lo hacen es para reducir el

Vanesa, con top y leggins: Adidas Stella McCartney Xuan-Lan, camiseta de Stella McCartney y leggins de Oysho

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Vanesa, con top de Oysho y leggins de Mango

EL DESCANSO EN PAREJA

Xuan-Lan con c amiseta Oysho y leggins de Mango

Xuan-Lan adopta la postura del niño (Balasana), q ue le permite estirar las lumbares, mientras Vanesa, estirada encima, ejecuta una apertura de pecho. Esta asana en pareja es recomendable para personas que tengan una altura y peso similares, para que así puedan intercambiar posiciones. “Requiere mucha comunicación, hay que hablar con el otro para asegurarse de que la persona de abajo esté cómoda”, explica Xuan-Lan. “Hay que entrar y salir con mucho cuidado al estar sentado en el sacro de la otra persona”, añade.

estrés (49%), tener más tranquilidad (47%) y mejorar su salud (42%). En el caso de los hombres, la mayoría busca un método para gestionar el estrés y ganar cierta flexibilidad; en cambio, en el de las mujeres, el principal fin es encontrar el bienestar a través del equilibrio entre el cuerpo y la mente. “Una clase de yoga no puede ser sólo inhalar, exhalar, subir la pierna y bajar la cabeza, eso es una clase de gimna-

LAS INVERTIDAS En esta, Vanesa performa una postura de equilibrio sobre las manos (Adho Mukha Vrksasana) y XuanLan la postura del perro boca abajo (Adho Mukha Svanasana). “La de Vanesa requiere fuerza y equilibrio, y entra en el grupo de las posturas invertidas, que activan la circulación de la sangre por cambiar el sentido de la gravedad y mejoran el riego sanguíneo del cerebro. La mía es una de las posturas más conocidas del yoga, considerada como una semi invertida porque el corazón está ubicado más arriba que la cabeza. Es una postura de descanso cuando la dominas, te permite estirar la parte baja de la espalda y la parte posterior de las piernas”, cuenta la experta. Y al ver las cosas desde otra perspectiva tu mente se beneficia.


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YOGA Vanesa con sujetador Mango, top de Oysho y short de American Apparel

sia. Aunque las posturas se parezcan no se puede hacer yoga sin escuchar tu cuerpo de una determinada manera y coordinarlo con la respiración, además de que hay una filosofía unida a esta disciplina que ta mbién debe transmitirse en las clases”, añade Xuan-Lan, que enseña yoga ashtanga vinyasa, un estilo dinám ico y vigoroso de la familia del hatha yoga que coordina la respiración y el movimiento a través de distintas posturas que trabajan la fuerza, la flexibilidad, el equilibrio y la concentración. La práctica regular tonifica los músculos del cuerpo, activa el buen fu ncionamiento de los órganos y sistemas, incluido el sistema nervioso, y aminora todos los síntomas de estrés. Si alguien quiere empezar debería hacerlo bajo la tutela de un experto certificado. “Las clases son imprescindibles, escuchar al profesor, que es quien debe asesorar te y corregirte para no hacer posturas inadecuadas que podrían da ñar tu cuerpo. Y hay que practicar con regularidad, no vale hacer yoga una vez cada dos meses. Con la constancia notas los beneficios”, cuenta. NO COPIAR SIN MÁS

Los expertos recomiendan que las posturas se realicen con el estómago vacío, con prendas cómodas y sobre una superficie ni demasiado dura ni demasiado blanda. Además, han de evitarse los movimientos bruscos, mantener la postura el tiempo indicado y estar atentos a la respiración. “Con la práctica, poco a poco, el cuerpo se va relajando y nos vamos preparando para las asanas”, dice Xuan-Lan. “Siempre nos podemos hacer daño, porque estás utilizando tu cuerpo. Pero hay una metodología para entrar, para quedarte y para salir de la asana. Es importante que en las invertidas no copiemos lo que vemos en fotografías sin nadie que nos asesore”, aconseja la profesora. “El acroyoga es muy impresionante y está muy de moda, pero hay que encontrar a la pareja adecuada”, explica. Peso y tamaño similares son básicos, como también confiar en el otro, tener experiencia... Y a fluir.

Xuan-Lan con sujetador de Mango, top de American Vintage y leggins de H&M

POSTURA DE ACROYOGA “Se necesita un mínimo de tres personas: la base, el volador y el cuidador que debe encargarse de supervisar la alineación y la estabilidad del volador. La base debe ser fuerte y estable con las piernas, correctamente alineadas con las caderas, mientras el volador está suspendido”, explica XuanLan Trinh. “Se ejercitan todos los músculos, se desarrolla el control del cuerpo, la flexibilidad y el equilibrio como en otros estilos de yoga. Pero, además, éste trabaja la coordinación y la confianza y ayuda a vencer el miedo y a conocer el cuerpo”, añade.

Toma nota La práctica regular tonifica los músculos, activa el buen funcionamiento de los órganos y sistemas, y aminora los síntomas del estrés ¿POR DÓNDE EMPEZAR? Tres imprescindibles para dar los primeros pasos en la materia 1. ACUDIR A CENTROS SOLVENTES Centro de Yoga Shadak, de Ramiro Calle, que en 1971 abrió sus puertas en Madrid y por el que han pasado más de 300.000 personas. Allí se enseña yoga, relajación y meditación para prevenir problemas psicosomáticos. En la misma ciudad destaca el Centro de Yoga Argüelles. También podemos acudir al Zentro Urban Yoga, en Madrid y Barcelona. 2. DOCUMENTARSE CON BUENOS LIBROS Cualquier libro escrito por Ramiro Calle es toda una garantía. El autor es el principal m aestro de yoga y meditación en España. Los más espiritualistas encontrarán respuestas en sus enseñanzas. Ha publicado más

de un centenar de obras. Destacan Yoga: el método Ramiro Calle (Martínez Roca) o El gran libro de la meditación (Booket). Otros libros recomendados son Tu primera sesión de yoga por Now Books, que incluye CD, y La ciencia del yoga (Destino), del periodista del New York Times, William J. Broad. 3. Y SI OPTAS POR INTERNET... Aomm.tv ofrece clases a la carta con 30 profesores, 15 estilos y niveles que van desde la iniciación hasta lo m ás avanzado y más de 180 clases online que van en aumento cada semana. A partir de abril, los usuarios de nuestra web Objetivo Bienestar encontrarán vídeos y contenidos en exclusiva de Aomm.tv.

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YOGA

LA PERFECTA ui Mantiene a raya los niveles de estrés y colesterol, descansa mejor, tiene mayor flexibilidad y hasta disfruta más del sexo. Razones científicas por las que el yoga es sinónimo de salud integral.

L

a perfecta yogui podría ser aquella persona que, con la premisa de que menos es más, ha dado con el bienestar, en mayúsculas. Una persona equilibrada, saludable y feliz. “El yoga es una medicina del alma, pero también promueve la salud psicosomática y nos ayuda a equilibrar el cuerpo, la mente y las energías. Uno se convierte en su propio laboratorio viviente y pone las condiciones para disfrutar de mejor salud y mayor bienestar”, cuenta Ramiro Calle, el principal maestro e introductor del yoga en España. “Cuando estuve al borde de la muerte, por una bacteria muy letal que cogí en Oriente, después de estar en la UCI casi un mes y perder 25 kilos, me sirvieron de mucho las técnicas del yoga para recuperarme, pues mi cuerpo era una calamidad. El yoga es un torrente de vitalidad”, añade Calle, que imparte esta

disciplina desde hace más de 30 años en el centro de yoga y orientalismo Shadak, en Madrid. Polémicas al margen, el doctor Timothy McCall, editor médico de la revista Yoga Journal y autor del libro Yoga y medicina, ha recopilado hasta 75 dolencias que pueden verse paliadas mediante esta disciplina. Una lista –documentada con investigaciones médicas de todo el mundo– que va actualizando en su web y que agrupa la ansiedad, las enfermedades cardiovasculares, el insomnio, los tratamientos oncológicos, la obesidad o el dolor crónico, entre otras. COADYUVANTE Y TERAPÉUTICO

Isabel Morillo es directora del Centro de Yoga y Osteopatía Argüelles, en Madrid, y pionera del yoga terapéutico en España. “Como si fuese un traje a medida, el yoga se ha de adaptar a la condición de cada persona. Como coadyuvante

y og

de tratamientos y como terapia única incluso”, cuenta Morillo, que suele tratar en su consulta “problemas de cervicales y tendinitis de supraespinoso, bruxismo y hernias lumbares”. Ninguna de las fuentes consultadas afirma que el yoga cure enfermedades graves, pero sí, por ejemplo, pacientes con cáncer de mama o enfermos del corazón pueden notar cómo mejora su calidad de vida con una rutina de asanas. Y hay varios ejemplos: la revista Journal of the American College of Cardiology apuntaba en 2013 al yoga como el responsable de la reducción del 31% de episodios sintomáticos de una fibrilación auricular y del 50% de los asintomáticos. “El yoga no es gimnasia, no es deporte, no es un culto, no es dogma, no es creencias. Es un método para el bienestar integral y el desarrollo de la consciencia”, concluye Ramiro Calle.

OCHO MOTIVOS DE SALUD PARA PONER UNAS CLASES DE YOGA EN TU VIDA Numerosos estudios científicos demuestran el bien que nos hace esta disciplina tan de moda 1. DISPARA TU VIDA SEXUAL En 2010 un equipo de investigación del Hospital Ram Manohar Lohia, en Nueva Delhi, reveló que los hombres y las mujeres que empiezan a practicar yoga experimentan importantes mejoras en su vida sexual. En ese sentido, un estudio publicado en Journal of Sexual Medicine descubrió que el yoga en particular puede aumentar considerablemente tu deseo sexual en 12 semanas.


2. POTENCIA TU CREATIVIDAD En 2009, el investigador Andrew Newberg, neurocientífico de la University of Pennsylvania Medical Center informó de que el yoga activa el hemisferio derecho del cerebro, el lado asociado a la creatividad. Además, la meditación puede tener un efecto duradero en los procesos de pensamiento, incluyendo la creación de ideas nuevas e imaginativas.

3. CONCILIA EL SUEÑO El científico Sat Bir Khalsa, neurofísiólogo de la Harvard Medical School, ha dirigido numerosas investigaciones sobre yoga, así como sobre su capacidad para favorecer el sueño y reducir el pánico escénico en músicos. Las técnicas de relajación son clave: la respiración lenta y profunda puede elevar los niveles de dióxido de carbono, un sedante natural que ayuda a dormir.

4. REBAJA EL DOLOR Basta con conocer 17 posturas de viniyoga para acabar con los dolores de espalda crónicos, especialmente si afectan a la zona lumbar, según un estudio de Annals of Internal Medicine. Por su parte, Journal Pain confirmó en 2010 que el yoga puede aminorar el dolor en un 24%, la fatiga en un 30% y la depresión en un 42%, tras analizar a 53 estadounidenses con fibromialgia.

¡ N o l o o i d e s! “ E l y o g a me j lv or a nu

25 minutos de hatha yoga favorecen nuestra memoria, más que 20 minutos corriendo. ¿Por qué? Aumenta la capacidad que tiene el cerebro de mantener la concentración, aprender nueva información, retenerla y aplicarla, según un estudio publicado el año pasado en la revista Journal of Physical Activity and Health.

5. TAMBIÉN ES ANTIAGING En 2008, Dean Ornish, médico estadounidense conocido por promover un estilo de vida saludable, publicó pruebas de que el yoga pueda prolongar la vida celular, lo cual implica que podría combatir el envejecimiento. Además, mejorar la flexibilidad, el equilibrio, la fuerza y la respiración con el yoga es una garantía para evitar caídas relacionadas con la edad.

6. COMBATE LA DEPRESIÓN Diversas investigaciones de la Universidad de Boston, publicadas en 2007 y 2010 afirman que el cerebro de los yoguis muestra incrementos en los niveles de los neurotransmisores que actúan como antidepresivos. De estar forma, se aumentan los índices de GABA en el cerebro, disminuyendo la ansiedad y mejorando así el estado de ánimo de sus practicantes.

es t r a s al u d c ar d i o v as c u l a r , nu es t r o e st a d d e á ni mo y p ue d e f or ma r p o ar t e d el t ra t a m i en t o d e ha st a 7 5 d ol en c ia s . ¡ P ra c t í c a l o ! ”

7. ES CARDIO-SALUDABLE Un estudio de la Universidad de Ohio publicado en la revista Psychosomatic Medicine reveló que practicando esta disciplina una o dos veces por semana de forma regular se reduce la concentración sanguínea de interleucina-6, una molécula ligada a la respuesta inflamatoria del organismo y que parece estar implicada en los infartos, la diabetes tipo 2 y otras patologías.

8. MEJORA TU ROSTRO El yoga facial reduce la tensión de tu cara y actúa como agente antienvejecimiento. Con distintos ejercicios puedes trabajar los músculos de los párpados superiores (bajo las cejas) e inferiores (bolsas), la papada, los labios, la frente... “El resultado es un lifting muscular natural”, remarca Isabel Morillo, también especialista de esta disciplina.

E n primera persona

EL YOGA í AYUDA sTE Clara controla su ansiedad crónica y su insomnio. Paloma sobrelleva con optimismo un cáncer al que acabó venciendo. Mónica comprueba en su día a día como niños con hiperactividad mejoran. Todas practican yoga y algunas lo combinan con meditación. Herramientas claves para superar la enfermedad y quitarle la mayúscula. Ana S. Juárez

E

l yoga no es milagroso, pero sí fundamental. Me ayudó en el proceso de mi cáncer como terapia complementaria muy beneficiosa, pero nunca podrá sustituir un tratamiento médico”. Lo cuenta la malagueña Paloma Luque, de 48 años, licenciada en derecho y empleada de banca y madre de dos hijos preadolescentes. Hace 12 años le diagnosticaron un tumor raro (cáncer trofoblástico del lecho placentario) después de dar a luz a su segundo hijo. Antes de mudarse a Madrid había hecho yoga, lo retomó antes de tener a su primer hijo y su intuición le dijo que ahora era el momento de volver al yoga. Desde su diagnóstico en 2002 hasta hoy, su vida ha estado unida a esta práctica “física y espiritual”. Estudió dos años. Se hizo profesora de yoga en el estilo sivananda: fue a la Asociación Contra el Cáncer (ACC), de la que ya formaba parte, y se ofreció para impartir clases. Pudo comprobar empíricamente cómo el yoga ayudaba a sus alumnos. “Fue duro y hasta fallecieron algunos alumnos en estos 3 años, pero el espíritu era de


felicidad. Nos reíamos, llorábamos. Fueron años cargados de energía y positivismo, porque el yoga funcionaba”, cuenta. Y en esa andadura vita l, Paloma cerró el capítulo de voluntaria, aunque sigue manteniendo contacto con la ACC a la que está muy agradecida por las facilidades que le dieron, el trato que recibió y por darle la oportunidad de hacer lo que el corazón le estaba pidiendo en ese momento: compartir su experiencia y las bondades del yoga. EL YOGA COMO FORMA DE VIDA

Paloma decidió abrir su propio centro de yoga, junto con otra am iga y profesora de yoga, en el norte de Madrid: Yogarati ( www.yogarati.es ), que acaba de cumplir este mes cinco años. “Era mi sueño: un sitio con buen rollo donde somos casi una familia. Tengo todo tipo de personas, ha sta una persona con Alzheimer que acude con su esposa. La gente se acerca al yoga por distintos motivos. Lo importante es dar a conocer esta herramienta”. Ahora, está en el banco por las maña-

nas y por las tardes, en su academia. Arranca su clase a la s seis de la tarde. Y ve en su día a d ía, y en car ne propia, cómo el yoga ayuda. “ Esa herramienta fantástica”, repite como un mantra. L o suyo tiene base científica. En Houston (EE UU) el grupo del profesor Lorenzo Cohen, director del programa de Medicina Integrativa de MD A nderson, pudo comprobar científicamente los beneficios de esta actividad en un grupo de 191 mujeres con cáncer de mama. Se les tomó muestras de saliva al final y al cabo de los uno, tres y seis meses después de finaliza r su tratamiento se comprobó que las mujeres que h abían realizado yoga (h icieron dos g rupos) tuvieron mayores niveles de cortisol en la saliva, algo muy importa nte “porque el aumento de los niveles de estrés está asociados a los peores resultados en el cáncer de ma ma”. ALGO MÁS DE PAZ

Tampoco la madrileña Clar a Montagut cree en los milagros. Ni que el yoga sea milagroso. Pero comprueba cada día

Paloma Luque vivió un cáncer 48 años

O L L I T R O T E R N Í T R A M A L E G N A : O T O F

Esta licenciada en Derecho y madre de dos hijos, que se dedica a dar clases de yoga desde 2010, fue diagnosticada en 2002 de un tumor raro: “Desde que tuve fecha para la operación practiqué cada día yoga para estar tranquila. Me quedé en shock cuando me enteré. Tenía un recién nacido y un bebé de dos años. Me sirvió para aceptarlo, vivirlo por dentro con calma, entré en paz en el quirófano. No tuve que recibir ni quimioterapia ni radioterapia. El yoga fue y es mi aliado. Hace unos meses me han dado el alta, y el yoga sigue conmigo”. A Paloma le gusta la frase de uno de los libros sagrados de la India (Upanisahd): “La felicidad o la desgracia dependen enteramente de la actitud de la mente”.

E n primera persona Respeto

“Los creyentes del misticismo del yoga son muy respetuosos con quienes no los somos. Te da hasta donde quieres recibir”, comenta Clara Clara Montagut se libera de la ansiedad

43 años

Es madre de dos niños y directora de arte editorial desde hace 15 años. Además, es docente de diseño en distintas universidades, blogger de Paseando Hilos, activista on y offline de todo lo hecho a mano y fundadora del grupo de tejedoras Lana Connection ( www. lanaconnection.wordpress. com ). Le diagnosticaron insomnio a los 16 años y ansiedad grave, con 20 años. “No llegó a una depresión clínica, pero es una constante cíclica en mi vida. Busqué una alternativa a la medicación, porque ésta no me permitía trabajar ni estar al cien por cien. Probé gimnasios, piscinas, pero como no soy competitiva, no conseguí que se apagaran mis monstruos. Y topé con el hatha yoga”.

en su cuerpo sus efectos positivos y ella misma es testigo de su propio cambio vital. Clara, de 43 años y madre de dos niños, es un torbellino. Y esto no es una frase hecha. Es directora de arte editorial desde hace 15 a ños, docente de diseño en distintas universidades, blogger de Paseando Hilos, activista on y offline de todo lo hecho a mano, fundadora del grupo de tejedoras Lana Connection y si se anuncia un ta ller de bordado en la ciudad, las probabilidades de que ella sea la profesora son bastante altas. La Clara menos mediática, la que dice que su vida no es la que proyecta a través de Instagram,

es ante todo una mujer valiente. Le diagnosticaron insomnio a los 16 años y ansiedad grave con 20 años. Clara confiesa que es enormemente pragmática y que “la connotación mística” del yoga no la atrae, “pero sí he percibido de manera empírica las energías y el positivismo del yoga. Los creyentes del misticismo del yoga son muy respetuosos con quienes no lo somos. El yoga te da hasta donde quieras recibir”. Clara nos ha traído a la academia de circo y canto donde va su hija mayor y ella practica yoga. A través del yoga aprendió a respirar. “La única ma nera que hay para que el cuerpo, nuestra máquina, funcione”. Cuenta que lo practica en solitario y en grupo, que el peligro de las clases con otras personas es que “si no hay sinergias se convierte en fitness y eso no me interesa”. Con los años de práctica también se ha acercado a la meditación y la ha interiorizado. “Ya no busco un espacio más tranquilo, cualquier lugar es bueno para mí”. Clara cuenta que está preparando un libro de recetas para hacer en familia para contar, sobre todo a sus hijos, cómo eran esas mañanas en su casa del pueblo en Segovia con la familia cosiendo y otros cocinando para mucha gente. Todos en el mismo espacio. “Tejer y cocinar son igualmente una terapia donde incorporo la respiración”. Y añade que el yoga le ha servido para tener a raya la empatía. “Soy tremendamente empática. Es ma ravilloso porque te convierte en u n buen líder, pero haces de los problemas de los demás, los tuyos. El yoga te ayuda a parcelar. Me ayuda a mantenerme a raya para que el dragón no salga , pero que tampoco el agua fluya”, sentencia. LA IMPORTANCIA DE CENTRARSE

O L L I T R O T E R N Í T R A M A L E G N A : O T O F

De dragones e inundaciones también sabe Mónica Valero, de 40 años y master en Estrategia Empresarial por la Universidad de Valencia, madre de dos hijos y jefe de proyecto en una empresa de telecomunicaciones. Mónica había tenido un primer contacto con el yoga en 2007 y fue incorporando la medita-

Mónica Valero tiene un familiar con TDAH

40 años El yoga y el mindfulness le ayudaron a acercarse más a él: “Yo gané en comprensión, paciencia y equilibrio, aprendiendo a responder y no a reaccionar, consiguiendo que el intervalo de respuesta entre una emoción y su respuesta emocional sea mayor” y usa esta capacidad para ayudar a los demás ya que “el paciente entrenado lo supera mejor que el paciente sólo medicado”. Ella tiene como lema una frase de Carl Rogers: “Me gusta atesorar todos mis sentimientos; me gusta estimar todas mis ideas, las locas y las sensatas. Me gusta conocer todas mis tendencias, las tiernas y las no agresivas. No es que vaya a ponerlas todas en práctica, pero cuando más consciente sea de ellas, mejor podré funcionar”.

ción a su rutina gracias a un curso de dos años en mindfulness con el reputado experto José María Doria, con el que se ha ido formando posteriormente. En su entorno familiar cercano hay un niño diagnosticado con trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH). “Coincidió con un proceso vital mío interior, aunque desde el primer momento vi que le podía ayudar según comprobaba los beneficios en mí misma. Primero hice un trabajo personal. El yoga y el mindfulness te ayudan a revisitarte por dentro. A saber quién eres. Tus miedos. Tus ansiedades. Cuándo saltas. Qué llevas bien. Y a base de observar te, mejoras. No me daba cuenta de la pérdida de atención con la que habitualmente nos movemos, de lo que hacemos con el piloto automático puesto”. Y así empezó a trabajar, desde su limpieza personal, al pequeño con TDAH. Y saca los datos. “Un estudio de 2004 del Instituto Garrison de Nueva York, indica que el mindf ulness ayuda a los niños a observar y nombrar sus emociones; a ser conscientes de ellas, dimensionarlas sin desbordarlas. A

O A M : O T O F

observar lo que ocurre dentro de ellos con curiosidad. Aprenden cómo tienen que reaccionar. Mejora la memoria, la concentración, disminuye la ansiedad, aumenta la capacidad de darse cuenta y desarrolla habilidades naturales para la resolución de conflictos”. CONECTADOS CON EL PRESENTE

En el colegio vieron el cambio asombroso del niño con el que estaba trabajando Mónica. “Era un niño reacio al contacto físico. Pero todos empezaron a percibir esas nuevas miradas cargada s amor. No eran los besos y abrazos que socialmente se entienden como la muestra clara de afecto. Era esa manera distinta de mirar, centrada, cargada de amor. Ya no es un niño con fracaso escolar. Han disminuido sus tics físicos. Y aunque sigue requiriendo la atención de los adultos, es otro niño”. Y es ahí cuando Mónica se pone en contacto con la Asociación de Padres y Niños con TDAH (APNADAH) y empieza a impartir como voluntaria de la asociación, un taller mindfulness a 25 familias. “Fui trabajando primero con los papás

antes que con sus hijos a través de un formato que combinaba sesiones presenciales de tres horas al mes con un trabajo semanal online, dura nte los cuatro meses del curso. Cada semana se planteaban ejercicios y preguntas que invitaban a la reflexión y obser vación continúa. Presencialmente poníamos en práctica los gra ndes conceptos que sustentan la atención plena, así como meditaciones variada s que completaban el trabajo. Primero con los adultos, y luego con sus hijos, de forma progresiva y conjunta. Hay muchos médicos que recomiendan la medicación como algo inevitable en el caso de niños con TDAH. Hay tanta información a favor que te da pavor no seguir la pauta. Sin embargo, existen estudios que demuestran que los fá rmacos son fabulosos en los primeros 14 meses de tratamiento, pero que luego el cerebro vuelve a su punto de origen. También indican que el paciente entrenado lo supera mejor que el paciente sólo medicado”, sentencia esta mujer que quiere ayudar a más familias. Y ahora, plantearos si el yoga y la meditación pueden o no sanar. - 83

M o d o

NIR VA NA Acudimos al Yoga Arava Festival en Israel y vivimos con maestros de todo el mundo la privilegiada experiencia de hacer el saludo al sol en el desierto. Texto: Karelia Vázquez. Fotos: Angela Martín-Retortillo 84 - objetivobienestar.com

I

S

e dice que donde haya dos israelíes habrá como mínimo tres opiniones políticas. Una verdad universal que usted podrá comprobar en casi todo el país, excepto excepto si va a hacer un retiro de yoga en el desierto de Arava, al a l sur del país. En ese caso, además de ser muy afortunado, afor tunado, encontrará a otras personas empeñadas en concentrarse en su cuerpo y en sus prácticas yoguis, que esquivará n con buena buena educación y una sonrisa cualquier tema político, y que preferirá preferirán n practicar sus asanas y cantar varios “ohmmm” antes que ponerse a debatir de temas intensos. Un festival de yoga en medio del desierto es un lujo. Lo saben las miles de personas que se desplazan desde todo el mundo para hospedarse en uno de los 25 kibutz que sirven como sede al

festival a lo largo de 200 kilómetros de desierto, desde Moshav Idan en el norte hasta el Kibbutz Elifaz al sur. EN LAS CABAÑAS KIBUTZ

El desierto de Arava ofrece ofr ece múltiples paisajes inmensos y abiertos, exactamente lo que los maestros de yoga recomiendan para asumir con humildad nuestro mínimo lugar en el mundo y alcanzar nuevas profundidades en la práctica de esta disciplina. Muchas personas sólo han practicado yoga en lugares cerrados, pero la experiencia de hacer el saludo al sol mirando el amanecer ama necer es un verdadero verdadero privilegio para los aspirantes aspira ntes a yogui de Occidente. La grandeza del desierto nos recuerda que hemos estado desconectados mucho tiempo tiempo de la natura leza

YO G A

y que quizás es hora de corregirlo. Al menos lo intentaremos durante este fin de semana de retiro. Al equipo equipo de ObjetivoBienestar lo acomodan en una casita del Kibutz Elifaz muy similar a cómo eran las cabañas habituales de los kibutz, la l a versión hebrea de las comunas h ippies, ippies, donde se supone que el el trabajo se divide, las ganancias se comparten compar ten y la comunidad comunidad manda sobre todas las cosas. Aunque se dice que en pocos sitios las normas estrictas de los primeros kibutz siguen intactas, en la puerta de la casa una escoba nos recuerda que la limpieza l impieza del sitio es asunto nuestro. A la mama ñana siguiente todo es yoga a nuestro alrededor, cada quien ha escogido a su maestro y la modalidad que le apetece practicar o aprender. aprender. Vamos todos ves-

- 85

I

YO G A

tidos con pantalones de yoga, unos con más o menos fortuna, pero la actitud de todos es conectar con una antiquísima tradición enraizada en la espiritualidad hindú que ha demostrado su eficacia en conectar a la gente y mejorar sus vidas. Mientras Mientras desayunamos desayunamos al estilo estilo kibutz, esto es, todos juntos sirviéndonos frutas y comida kosher (alimentos (alimentos elaborados y servidos conforme a las leyes del judaísmo) y compartiendo mesa y mantel empezamos a conocer a nuestros compañeros de clase. cla se. Tenemos

de todo, desde verdaderas expertas con una flexibilidad envidiable hasta chicos que han descubierto el yoga hace unos tres meses y se consideran a sí mismos principiantes. Clara Dardik es psicóloga y ha venido con unos amigos. Practica deporte hace muchos años pero con el yoga empezó hace relativamente poco tiempo. “Estoy enamorada del yoga y de lo que genera entre las personas”. No tuvo que pensar mucho para hacer la reserva del festival, en cuanto consiguió reunir a cuatro amigos y un coche, se

pusieron en en marcha. marcha . “Creo que es una práctica que pacifica a la gente, y quizás por eso ha tenido tanto ta nto auge en Israel en los últimos años”, años”, dice. Uno de sus amigos confiesa que ha trabajado en los servicios secretos y que el yoga lo ayuda a liberar libera r tensión. Cada uno tiene sus motivos, pero lo cierto es que una vez vestidos vestidos de blanco todos parecen parecen dispuestos a dejarse llevar por unos maestros que vienen de todo el mundo. Ellos avisan avisa n que en yoga no se compite más que con uno mismo.

Alfonse Tarshel

Maestro de yoga juvenil “He nacido en Francia pero llevo una tercera parte de mi v ida viviendo en esta parte del mundo, y puedo decir que el yoga es una bendición bendición para países que están o han estado en medio de un conflicto. Al final fina l la gente gente tiene que buscar una salida a la tensión, y el yoga te la va a proporcionar de un modo muy natural y sano. Todo serán beneficios. beneficios. El yoga es contrario a la hostilidad y a la fuerza, todo va de dejar que la energía fluya de un modo natural natura l en el cuerpo. Y eso no quiere decir que uno no sea fuerte”.


EL RETO: DESACELERARSE

Nuestro profesor profesor es francés, se llama Alfonse e imparte imparte el taller con su mujer mujer,, Cheli Tarshel. Hablan inglés y francés pero las clases se da n en hebreo. Es un taller donde imperan la calma y la paz. No hay manera de acelerar el paso. Los profesores marcan el ritmo y no tienen prisa. Así que el primer reto es desacelerarse. Ambos te obligan a marcar la respiración a su ritmo y lo cierto es que hasta que no lo consigues no empiezas a ser uno más del grupo. Nos enseñan una terapia Thai Yoga para curar cura r lesiones del del cuello y la espalda pero que también son útiles para moverse con fluidez. Además, pretenden que nos toquemos y juguemos entre desconocidos. Al principio y al final de la clase hacemos las asanas habituales del yoga, pero al lado de expertos uno parece una marioneta. Quiero decir, mi saludo al sol al lado del de los profesores es un movimiento torpe. Ellos en cambio se mueven de un modo orgánico, una asana sigue sig ue a la otra en una sucesión suave. “El yoga nunca puede suponer violencia, mucho menos con el propio cuerpo” cuerpo”,, me dice Alfonse. A lfonse. Léase, ten paciencia si aún no tienes la flexibilidad que te gustaría y no fuerces al cuerpo. Cada Cad a quien hace lo que puede. Tali, instructora de yoga desde 2003, es además nuestra compañera más cercana que nos sirve como traductora con el hebreo. Vive en Beerseva, la capital del desierto del Neguev y su flexibilidad asombra incluso a los maestros. Ella tampoco parece tener prisa. Dice que el yoga se lo ha dado todo, entre otras cosas, amor y paciencia paciencia para criar a su pequeña hija. UN ESTILO DE VIDA

Siempre Siempre que se recomienda el yoga se habla no sólo de los beneficios físicos y mentales de esta práctica milenaria, también se tiene en cuenta que entre sus practicantes se crea una corriente corr iente de vida sana que se acaba convirtiendo en un auténtico auténtico estilo de vida. Nosotros lo hemos comprobado de primera mano. Desde que hemos llegado al Kibutz Elifaz sólo hemos comido ver-

Malka Tsoubery Instructora de yoga desde 2003 “No me imagino mi v ida a estas alturas sin el yoga. No sólo me gano la vida gracias al yoga, lo cual es una bendición bendición porque porque supone supone trabajar en algo que me gusta mucho, sino que me ha ayudado en momentos difíciles de la vida v ida y me ha convertido en una persona más fuerte pero más tranquila y a gusto conmigo misma. No es la primera vez que vengo al desierto, vivo en Beerseva, una ciudad que está relativamente cerca del desierto y los que practicamos yoga sabemos que tenemos cerca un espacio privilegiado para comunicarnos comunicarnos de tú a tú t ú con la naturaleza. La ventaja ventaja que nos nos da venir en en medio de de un festival como como éste es conocer conocer a grandes maestros de todo el mundo, y aprender de ellos. Siempre sales con muchas cosas nuevas que poner en práctica en las clases”.

dura fresca y orgánica, nada de carne, sopas muy sanas y cero alcohol. a lcohol. Después de dos días con sus noches practicando con Alfonse, la última tarde finalmente daremos una clase al aire air e libre, en un sitio sitio espectacular del desierto. Es el momento momento que todos esperamos porque de alguna manera hemos venido inspirados por las fotos de los afortunados que han hecho yoga en el Valle Valle De Timna, Tim na, uno de los lugares más bellos del mundo, donde donde están los Pilares del Rey Salomón, unas extrañas formaciones rocosas muy antiguas. La última tarde nos llevan allí a hacer lo que los expertos llaman “una práctica comunal” acompañada de un concierto de chelo y violines. Además del entorno y la música se espera que muchas personas juntando sus energías en unas mismas posturas consigan una fuerza

y una sensación única. La clase estará guiada por la maestra Yogini Kaliji, experta en Tri Yoga, una práctica que junta tres flujos flujos de yoga: Yoga-asana (postura), Pranayama (respiración) y Mudra (gesto). “Se trata de ver todos juntos juntos cómo el día se se retira retira para darle darle paso a la noche en uno de los lugares más bellos del mundo. Nunca Nunca vas a estar más cerca de tu corazón cora zón que ahora”, nos comenta la maestra. Frente a las columnas del Rey Salomón hay poco que añadir. añ adir. Todo lo que te cuenten es cierto. cierto. Y todo lo que puedas imaginar imagina r es superable. La inmensidad inmensidad del desierto te pone en tu sitio. El yoga es lo único que te permitirá recuperar el aliento, tomar aire y agradecer que las tantísimas vueltas de la vida te hayan colocado esta tarde en el Valle de Tinma para hacer el saludo al Sol. - 87

La opinión importa Walter Riso Doctor en Psicología y escritor www.walter-riso.com

MI AMIGO

EL MIEDO

S

i el miedo es racional, garantiza la v ida; si es ir racional, la complica. Tenerle miedo a un león hambriento no es flaqueza, sino pr udencia sa ludable. Si algún incauto se acercara a l félido con cariño y lo saludara : “Hola, gatito lindo, ¿qué hay?”, no quedaría de él ni el recuerdo. Por el contrario, salir corriendo ante un d iminuto hámster, no ser capaz de entrar en un cuarto oscuro o desmayarse a nte un sapo muestra un temor infundado. A los miedos irracionales se los llama fobia y pueden ser causados por dos factores: • El primero es el aprendizaje . Las experiencias personales y cultur ales producen condicionamientos negativos a dist intos acaecimientos. Por ejemplo, si una persona ha sido víctima de burlas y desprecios durante gran par te de su vida, podría desarrollar una fobia social, miedo a la evaluación negativa o al recha zo. Si ha tenido un accidente automovilístico, podría generar una fobia a conducir. Si el padre o la madre fueron catastrofist as, posiblemente el niño desarrolle una an siedad generalizada. En fin, la variedad es enorme y las posibilidades, incalculables. • El otro factor es lo que se conoce como

El miedo inteligente intenta mantenernos vivos y nos empuja hacia lugares seguros

preparación biológica desajustada ,

es decir, temores que eran adaptativos en la prehistoria, pero que ha n perdido su funcionalidad en el nuevo ecosistema. Por ejemplo: temerle al agua era importante para el hombre primitivo, pues éste no sabía nadar (al menos al principio); evitar las a lturas quedaba justificado, porque el ser humano no sabía vola r; el temor a los espacios cerrados servía para no queda r a merced del depredador, etcétera. Sin embargo, pese a que muchos de los “miedos antiguos” quedaron rezagados, algunos 88 - objetivobienestar.com

todavía perma necen en el banco genético de la humanidad. Hoy, en pleno auge tecnológico, los espacios cerrados no suelen ser una amenaza (las altura s, menos), las cucarachas no muerden, sabemos nadar; es decir, la cultura va demasiado rápido y la biología no ha tenido tiempo de acomodarse a su vertiginosa marcha. Pese a todo, sin desconocer los sinsabores y la evidente incomodidad que a veces nos oca siona, el miedo es una bendición. Sin su presencia la vida anima l se hubiera acabado, porque la función biológica del miedo es protegernos ante un peligro rea l. Cuando estamos a nte una situación amenazante, un sofisticado sistema, especialmente diseñado para estos casos, se act iva y nos prepara para la lucha/huida. La fisiología dispara una sustancia llamada adrenalina, la cual activa una serie de cambios físicos como, por ejemplo: la d ilatación de las pupilas ( para ver mejor en la oscuridad), la taquicardia (para bombear más sangre al corazón y correr), el sudor (para enf riar el sobregasto energético y, según algunos biólogos, para escabull irse del invasor), los temblores y gritos (par a avisar a otros de la amenaza), la tensión muscular (para esta r más f uerte), etc. Cada uno de los componentes de la experiencia miedosa explica cómo debió haber sido la lucha por la supervivencia hace millones de años. Cada síntoma posee un significado especia l que demuestra cómo fue “pensado” por la naturaleza. El miedo inteligente, no fóbico, nos cuida, intenta mantenernos vivos y nos empuja hacia lugares más segu ros. No estoy defendiendo la cobardía, sino señalando que en más de u na ocasión el temor racional ha sido nuestro mejor consejero.


90 Relaciones Comunícate sin emitir reproches

94 Emociones Hemos aprendido a llorar más que ellos

98 Escuela de padres Identifica la pubertad antes de tiempo

102 Sexo y algo más La delgada frontera entre amor y sexo en la era 2.0


R elaciones

s o l a s ó i A d

REPROCHES Las recriminaciones son un arma que, en lugar de estrechar lazos, a menudo acaban destruyendo las relaciones. No caigas en ellos. Te será más útil comprender al prójimo que censurarle continuamente y, si admite el error, no insistas en recordárselo. Francesc Miralles

L

os reproches erosionan nuestras relaciones y a veces las deterioran de forma irrecuperable. A diferencia de su equivalente en inglés – discuss–, que hace referencia a un intercambio de opiniones que puede ser fértil y ag radable, muchas discusiones no buscan acercar puntos de vista sino todo lo contrario: el objetivo es poner al otro en una situación de debilidad para así imponer el propio criterio en una determinada cuestión. Detrás de muchas discusiones hay una lucha por el poder que no se salda con ningún ga nador. Cuando el tono es inadecuado y las palabras son hirientes, al final todos pierden. LOS CUATRO JINETES DEL APOCALIPSIS

Según el psicólogo John Gottman, autor del libro Siete reglas de oro para vivir en pareja, detrás de cada queja hay el

deseo positivo de llegar a un a solución. El problema es cómo expresarlo de forma adecuada. En lugar de decir: “Esto es lo que he sentido, y necesitaría esto otro de ti para sentirme bien”, a menudo recurrimos a descalificaciones que afectan a la totalidad del otro. Al emplear expresiones del tipo: “Eres un desconsiderado / egoísta / grosero”, dejamos de valorar el hecho para etiquetar a la persona entera de forma negativa, lo que crea una espiral de ira y resentimiento. La persona se siente atacada en su integridad y, por lo tanto, se pone a la defensiva automáticamente, con lo que no habrá acuerdo posible. Según un estudio realizado en EE UU, en más del 80% de los casos son las mujeres las que sacan a la luz los temas conflictivos en la pareja, mientras que la tendencia masculina es a evitar los asuntos delicados. El mismo estudio revela que muchos de los desacuerdos que surgen no tienen una verdadera solución, ya que en ellos subyace el deseo de cambiar al otro, lo cual es

imposible. ¿Por qué dedicamos tanto esfuerzo en señalar diferencias esenciales en el carácter, la forma de vivir o los valores del otro? ¿No sería más fácil aprender a respetar y aceptar a nuestro compañero en su singularidad? El profesor Gottman habla de los cuatro jinetes del apocalipsis para referirse a las expresiones de negatividad que son letales para una relación: 1. Reproches. No sólo no sirven para nada, sino que consiguen que el otro se sienta insultado y se atr inchere en sus posiciones. 2. Desdén. El menosprecio por la opinión del otro, por su forma de ser o pensar es la antesala a la ruptura, se trate de una pareja, de un familiar o de una amistad. 3. Actitud defensiva . En el otro lado de la batalla, vivir cada comentario - 91

R elaciones EL MÉTODO CARNEGIE Nacido en Missouri en 1888, Dale Carnegie era hijo de un granjero muy humilde. Aunque se tenía que levantar a las tres de la madrugada para ordeñar a las vacas, en su adolescencia logró completar su educación y trabajó de comercial. Tras un tiempo dando cursos de oratoria, escribió su libro superventas Cómo ganar amigos e influir sobre las personas. Más de medio siglo después de su muerte, su método para la buena comunicación se sigue enseñando en todo el mundo. Algunas claves: 1. Se consigue mucho mejor resultado en las relaciones sociales

elogiando

inteligentemente que censurando. 2. Es mucho más provechoso y seguro corregirse

a uno mismo que intentar que

lo hagan los demás. 3. Las personas más populares son aquellas que

dejan hablar a sus interlocutores

y se interesan sinceramente por sus problemas. 4. En lugar de censurar a la gente, es más útil

comprenderla y averiguar por qué

actúan de determinada manera. 5. Se hacen más amigos en dos meses

interesándote por la otra gente que en dos años intentando que la gente se interese por ti.

como un ataque personal sólo sirve para radicalizar la discusión. 4. Actitud evasiva . Comportarse como si no hubiera ningún problema en absoluto tampoco soluciona nada y, si el otro está sufriendo, puede resultar ofensivo. Según apuntan los expertos, una condición indispensable para aceptar el consejo de alguien es que primero nos sintamos reconocidos por esta persona. Por lo tanto, antes de lanzar un reproche deberíamos demostrar al otro que le comprendemos y somos capaces de ponernos en su lugar. CRITICAR CON AMOR

No se trata de estar de acuerdo en todo ni de aceptar lo que no deberíamos aceptar, sino de encontrar la manera de expresar nuestro malestar sin causar un malestar mayor en el otro que le haga encerrarse en su caparazón. Según los expertos en comunicación, al sentirnos atacados podemos reaccionar de tres modos: 1. Contraatacar como un adversario, lo cual 92 - objetivobienestar.com

conduce a una guerra abierta. 2. Reconocer al otro que tiene razón, aunque no lo pensemos, para que cese el conflicto. 3. Evitar la confrontación por todos los medios. La psicóloga neoyorquina Geraldine M. Barton afirma que ninguna de estas reacciones conduce a una relación feliz y madura. Para salir del círculo vicioso de los reproches, propone una serie de medidas de modo que las cosas no queden aún peor de lo que estaban: • En primer lugar, acercarse a la pareja con una actitud amorosa . El objetivo es resolver los conflictos para que el otro se sienta respetado. • Introducir dos felicitaciones por cada queja . Cuando una pareja se

trata regularmente con afecto y respeto, se crea una reserva de buena voluntad que será un colchón en tiempos de conflicto y comentarios críticos. • Antes de criticar, hagámonos la pregunta: “¿Será esto de ayuda o per judicará nuestra relación?”. En caso de duda, mejor callar o buscar una manera más a morosa de decirlo. • No criticar nunca con ira o en un momento de enfado. Ésta es una regla básica: sin gritos, insultos, sarcasmos, insultos o v iolencia. • Criticar tan poco como sea posible. Antes de encender la mecha, nos preguntaremos: “¿Vale la pena quejarse?”. • Utilizar la crítica para hacer crecer la relación, no para ganar en una discusión o hacer daño a la pareja. • Pedir permiso para criticar. Es una muestra de respeto dar a la pareja la opción de escucharnos en otro momento. Por eso no debemos criticar nunca cuando nuestro compañero está cansado o en un momento bajo. • Expresar la crítica con el menor número de palabras posible. Cuanto más hablemos, más abrumado, maltratado y a la defensiva estará el otro. Se puede decir clara mente, pero sólo una vez. • Si nos cuesta decirlo o no sabemos mantener los nervios oralmente, podemos transmitir la crítica mediante una carta o correo electrónico. Muchas parejas tienen dificultades con las confrontaciones cara a cara y manejan mejor la discusión crítica mediante la escritura. • Criticar sólo el comportamiento concreto, nunca el carácter de la

¿CRÍTICA O QUEJA? En una pareja hay que poder distinguir entre crítica y queja, porque cada miembro tendrá siempre ciertas quejas sobre su cónyuge. Quejarse es normal, sin embargo, la forma en que uno va a expresarlas es muy importante. El problema surge cuando la queja se convierte en reproche. Una queja se centra en un comportamiento específico, mientras que la crítica ataca el carácter de la persona e incluye culpa y difamación. John M. Gottman, ‘Siete reglas de oro para vivir en pareja’

persona.

HACER UN EJERCICIO MILAGROSO G.M. Barton propone este juego para aprender a diferenciar si las cosas que nos irritan son verdaderamente importantes:

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Acordar con la pareja que queda prohibido reprocharse nada durante una semana.

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En lugar de eso, escribir en un papel todo lo que nos ha molestado del otro. Al terminar la semana, consultar la lista individualmente y tachar todo lo que ya no parece que valga la pena. Sin duda, muchas nos resultarán insignificantes.

Hecho esto, nos reuniremos con la pareja para, desde la serenidad, discutir los asuntos importantes.

• Usar detalles y ejemplos recientes . No arrastrar nunca una historia antigua. De lo contrario, ambos quedarán atr apados en demasiados detalles y nada se resolverá. • Si la pareja admite el error, no in-

sistir más en el tema. • Usar el “yo” en lugar de “tú”. Una declaración en “yo” se centra en los efectos de la par eja sobre uno. • Evitar las amenazas al quejarse del comportamiento del otro. Las advertencias de represalias sólo generan miedo, desconfianza e ira. EL ARTE DE CONVERSAR

Cuando tomamos conciencia del efecto de nuestras palabras, ésta s dejan de ser un arma de efectos imprevisibles para convertirse en un instrumento de acercamiento y amistad. Aunque no ‘hablemos el mismo idioma’ que nuestra pareja o compañero de trabajo en algunos asuntos, conversar puede ser un placer y una oportunidad de

ensanchar nuestro horizonte vital. Para que se desarrolle de manera armónica y nutritiva hay una serie de aspectos que deberíamos contemplar: • Vigilar el tono de voz y el lenguaje que utilizamos para que una conversación no se convierta en una discusión. • Tener en cuenta el grado de sensibilidad de nuestro interlocutor al hacer los comentarios. • Escuchar atentamente antes de hablar, sin contaminar la escucha con aquello que queremos decir. • Si queremos mencionar alguna crítica, acompañarla de comentarios positivos sobre otros aspectos para compensar. El político norteamericano Frank A. Clark decía que “la crítica , como la lluvia, debe de ser lo suficientemente suave para nutrir el crecimiento de una persona sin destruir su s raíces”. Si comunicamos aquello que no nos gusta a la vez que expresamos reconocimiento y gratitud hacia el otro, no habrá espacio para los reproches y nos ahorraremos dolorosas tensiones y rupturas. Liberados de la necesidad de llevar la razón, cuando enterramos por fin el hacha de guerra salimos todos ganando. - 93

E mociones

¿POR QUÉ LLORAMOS ? s o l l e e u m ás q Llorar nos hace humanos, dicen. Pero hombres y mujeres no lloramos por igual: las mujeres rompemos en llanto entre 30 y 64 veces al año y ellos, entre 6 y 17. ¿Cuestión de sensibilidad, cultura o tradición? ¿O de lagrimales y hormonas? Angels Marín

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as mujeres lloramos más a menudo y más tiempo: de promedio, unos seis minutos, mientras que los hombres lloran unos dos o tres minutos. Esto es lo que afirma el psicólogo clínico Ad Vingerhoets, autor del libro Por qué sólo los humanos lloran: desentrañando los misterios de las lágrimas y profesor de la Universidad de Tilburg (Holanda). Según un estudio realizado por este investigador sobre 5.000 adultos jóvenes de varios países, las mujeres lloramos entre 30 y 64 veces al año y los hombres, entre 6 y 17. La forma de llorar también se ha contabilizado por los oftalmólogos: así, sólo el 6% de hombres llegan a sollozar, frente al 65% las mujeres. No son los únicos trabajos realizados sobre el tema. En los años 80, el bioquímico William H.Frey ya expuso que las mujeres lloran un promedio de 5,3 veces por mes, mientras que los hombres lo hacen 1,3 veces. Pero ¿por qué las mujeres lloramos más? ¿Cuál es la causa de esta diferencia? El propio Vingerhoets argumenta que, aunque existen diferencias hormonales y físicas entre ambos, el contexto social en que viven

Fí si ca y q uí mi c a Los l a g ri m a le s f e me ni

nos , q ue s on má s c or to s q ue l os ma sc u l in os , l a pr ol ac t i n a y e l q ué s e e s p e ra s oc i al m e nt e d e nos ot ra s i nc id e n e n e l l la n t o

E mociones

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ulas Pel íc a evitar SI LLORAS FÁCIL

hombres y mujeres desde pequeños es determinante. “Tiene que ver con el patriarcado y el espacio que se le da a la mujer en él”, asegura Elsa Plaza, escritora y doctora en Historia del Arte. “La mujer es la encargada de la vida cotidiana, de lo doméstico, de lo privado, de los ciclos de la vida, de los que una parte es la muerte, y de cumplir con los ritos de estos ciclos. De aquí, por ejemplo, la figura de las lloronas encargadas de llorar por la muerte”, explica. Plaza, autora del estudio El lenguaje del cuerpo herido sobre las representaciones del dolor de la mujer en el arte, explica que la manifestación del llanto femenino y su plasmación en el arte se da en todas las culturas patriarcales, no sólo en nuestra cultura occidental. Coincide con ella la periodista y antropóloga Joana Soto: “Las mujeres lloramos más porque nos han enseñado a llorar, nos han dicho que la mujer llora. Es una característica del género

El diario de Noah (2004), de Nick Cassavetes, protagonizada por Ryan Gosling y Rachel McAdams. La nostalgia puede a la demencia.

femenino, como las emociones, los sentimientos, incluso la histeria. Mientras que el género masculino se caracteriza por el éxito, el trabajo, el valor...”. EL ARQUETIPO SOCIAL

Los roles sociales que atribuyen al hombre el espacio público y a la mujer el privado son pues la respuesta al porqué nosotras lloramos más, según las expertas. Elsa Plaza explica que difícilmente encontramos imágenes de hombres llorando en las repre-

sentaciones artísticas, mientras que es habitual ver mujeres llorando. De hecho, en el arte se encuentran dos arquetipos de mujer llorona: la madre que llora la muerte del hijo y la amante que llora la pérdida del amado. En la tradición cristiana estas figuras se corresponden con la Virgen María y la Magdalena, pero son figuras anteriores al cristianismo (la madre la podemos encontrar en la Isis egipcia y la Deméter griega, por ejemplo) y que se han mantenido a lo largo de la

LA BIOLOGÍA TAMBIÉN MANDA Niños y niñas pueden llorar por igual al tener niveles similares de hormonas Física y química también intervienen en la facilidad o no del lloro. Los conductos lagrimales de las mujeres son más cortos que los de los hombres, por lo que se asegura que éstos pueden acumular más lágrimas durante más tiempo sin que “rebosen”, mientras que a nosotras físicamente nos cuesta más contener-


las. Obviamente, como en casi todas las reacciones químicas corporales, tienen un papel fundamental las hormonas. En este caso la prolactina y la testosterona. La primera, producida por la glándula pituitaria, está asociada al centro emocional cerebral y su índice es un 60% más alto en la mujer, mientras que los

altos niveles de testosterona (la hormona masculina por excelencia) inhiben el llanto. De hecho, se han realizado estudios con pacientes tratados con fármacos que reducen los niveles de testosterona (en el caso de cáncer de próstata, por ejemplo) y se ha comprobado que tienen una mayor respuesta emocional ante

determinadas situaciones. Respecto a la prolactina, algunos estudiosos apuntan que el hecho de que los niveles de esta hormona sean similares en hombres y mu jeres antes de la pubertad explicaría por qué el nivel de llanto en niños y niñas es similar, mientras que empieza a sufrir cambios a partir de la adolescencia.

Posdata: Te quiero (2007), dirigida por Richard LaGravenese, con Hilary Swank y Gerard Butler. La eficacia lacrimógena de un amor fantasma.

Los puentes de Madison (1995) de Clint Eastwood, con el director y la actriz Meryl Streep como protagonistas, junto con el peso de la realidad.

historia. “La mujer que llora en el Guernika de Picasso es una Piedad que tiene en sus brazos al hijo muerto –explica-. Lo que la mujer en el arte expresa con el llanto, el hombre lo expresa con violencia. La muerte del hombre es victoriosa o gloriosa, no se puede mostrar débil, no se le otorga la posibilidad de mostrarse vulnerable ante la muerte. Él es el que va a enfrentarse al enemigo”. EL IMAGINARIO SIMBÓLICO

Joana Soto, coautora del libro Generación indignada (Milenio, 2013), incide en la importancia de la difusión de estos arquetipos a través del arte en la sociedad: “Hollywood es el gran difusor del arquetipo y Disney incide directamente sobre niños y niñas. Las princesas animadas son figuras débiles, con problemas, algunas por culpa de otras mujeres, y la figura masculina es el príncipe que las salva”. Puede sonarnos básico, pero sigue siendo así. “Todo este imaginario simbólico hace que configures un corpus y lo adoptes como propio –explica Soto-. Pero lamentablemente el

ideal femenino es de Photoshop y la mujer de éxito es una mujer masculinizada , un reflejo de la figura del hombre”. Hasta ahora. El cuestionamiento de los estereotipos masculino y femenino en nuestra cultura occidental hace que ya no sea extraño ver a un hombre llorar y que, incluso, el llanto masculino sea visto como un valor. “Hoy aparecen hombres que lloran en las películas. Los varones de esta última generación sí se muestran vulnerables”, dice Plaza. No es lo único que se cuestiona hoy día. El llanto de la mujer es también un arma de seducción que se ha utilizado durante años ante el hombre, con mayor o menor fortuna. “En el siglo XIX la representación de la mujer como triste, melancólica, incluso enferma, era la otra cara de la masculinidad, ya que frente a ella se expresan los valores de un hombre fuerte, valiente, capaz de salvarla del dragón. Es justo lo que esta masculinidad necesita para expresarse”, explica. “Algo que también hacen los niños”, añade. “Los niños pueden utilizar el llan-

No todas las lágrimas son iguales Como el agua del mar, las lágrimas son saladas. Están formadas por agua, aceites, proteínas y minerales. Pero no siempre son iguales. Se han identificado tres tipos de lágrimas: Basales, generadas para mantener el ojo húmedo, lubricado y limpio. Reactivas o reflejas , causadas por un agente externo irritante, como una mota de polvo o el corte de una cebolla. Emocionales , provocadas por emociones como la pena, la alegría. Éstas contienen unas sustancias, leucina (aminoácido) y encefalina (endorfina que actúa como neurotransmisor), que son un analgésico natural y se liberan cuando el cuerpo está sometido a estrés, por lo que se considera que llorar alivia la tristeza y desahoga y comporta un proceso de curación. •

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to como arma, algo que sabemos bien las madres. Y los niños se representan muchas veces en el arte llorando, o tristes. Y es una forma de seducción. Pensemos en la película Big eyes, que cuenta la historia de la artista Margarte Keane y su marido, que en los años 60 ganan millones con la representación de niños tristes con grandes ojos, como llorando”. - 97

E scuela de padres

PUBERTAD i em p o En las niñas, el primer paso hacia la edad adulta suele empezar a los 10 años y en los niños un año más tarde. Pero, ¿qué podemos hacer cuando se vive el proceso a los 5 años? Núria Jar

L

t e d s e t a n

a hormona liberadora de las gonadotrofinas da el pistoletazo de salida a la pubertad. El aumento de la actividad cerebral de esta molécula, que se fabrica en el hipotálamo, inicia una serie de cambios fisiológicos hacia un período sin retorno: la edad adulta. Durante los próximos meses se pondrá en marcha el resto de la maquinaria. En el caso de las chicas, los ovarios producirán estrógenos que a su vez determinarán el desarrollo mamario. “Este proceso puede durar unos dos años hasta la aparición de la primera regla, pero la maduración es continua”, comenta Consol Sánchez, pediatra endocrinóloga del Consorcio Sanitario de Terrassa. En las niñas, la pubertad suele comenzar a los 10 años y en los niños un año más tarde. Sin

La preocupación de los médicos es la talla de las criaturas, que frenan su crecimiento por una metamorfosis antes de los 8 años embargo, hay casos en los que el inicio de los cambios corporales hacia la maduración sexual ocurre antes de lo previsto por la biología. Por un lado está la pubertad adelantada que avanza el proceso de maduración sexual entre uno y dos años. En estas ocasiones, la pubertad se alarga y no existen en general consecuencias para la salud. Por otro lado, la pubertad precoz sí que preocupa a los médicos porque las criaturas cuentan con menos tiempo para desarrollarse. Además también puede conlle var consecuencias para la salud que podrían aparecer en la edad adulta, como un mayor riesgo cardiovascular.

¿CUANDO ES ADELANTADA?

¿Y PRECOZ?

No existe un consenso sobre la definición de pubertad adelantada, pero los primeros síntomas aparecen entre los 8 y 9 años en niñas, y entre los 9 y 10 años en niños. Habitualmente la evolución es lenta y la talla final alcanzada se encuentra dentro del rango de normalidad. Cada caso debe tratarse de forma individual, aunque no existe una preocupación por la aparición de patologías.

Aparece antes de los 8 años en niñas y antes de los 9 años en niños. En estos casos es importante descartar el origen de la maduración sexual precoz, que podría estar provocada por un tumor. Estos niños corren el riesgo de dejar de crecer si no se administra a tiempo un tratamiento frenador de la pubertad. Por lo tanto, es fundamental dirigirse al médico y poder administrarlo lo antes posible.


SE HA AVANZADO UN AÑO

En los últimos años, se ha observado una tendencia a la aparición más temprana de los primeros signos puberales. Según el Estudio de Pubertad de Copenhague, el millar de niñas analizadas en la cohorte de 2006 iniciaron el desarrollo mamario un año antes que la muestra recogida en 1991. La encuesta nacional de salud y nutrición de los EE UU (NHANE S, por sus siglas en inglés) también reportó “disminuciones significativas” en la misma dirección. Los científicos no saben demasiado bien el porqué, pero sospechan de algunas variaciones genéticas y la contribución de determinados factores ambientales, tal y como recoge Jean-Pierre Bourguignon, investigador de la Universidad de Lieja (B élgica), en un artículo publicado en 2012 en la revista Endocrine Development . ATENCIÓN SI ES PRECOZ

Samanta presentó pubertad precoz a los 5 años. El primer signo puberal que mostró, como pasa en estos casos, fue el desarrollo

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E scuela de padres EL TRIPLETE DE HORMONAS SEXUALES Hay tres que fundamentalmente inciden en este desarrollo ANDRÓGENOS, DE AMBOS Hormonas sexuales masculinas, aunque las mujeres también las segregan en menor cantidad. Son las responsables de una mayor masa muscular, la distribución del vello en el cuerpo y la forma de los genitales. La fábrica de andrógenos se encuentra en los testículos en los hombres y en los ovarios en las mujeres. Las glándulas suprarrenales, situadas encima de los riñones, también producen esta hormona (sobre todo en las chicas). Algunos de los andrógenos son la

testosterona y la androstenediona. Su segregación es previa a los estrógenos.

Testosterona Estrógenos Progesterona

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ESTRÓGENOS Son las hormonas sexuales femeninas producidas en los ovarios, la placenta y las glándulas suprarrenales. Son las encargadas de feminizar el cuerpo durante la pubertad y regulan el ciclo menstrual, variando sus niveles en función de los días. La población de estrógenos coloniza el endometrio, la mama y los ovarios. Su presencia

Samanta, 10 años Pubertad precoz a los 5 El primer signo puberal que mostró, como pasa en estos casos, fue el desarrollo del botón mamario. “Ya era una niña muy alta y muy grande, pero aquel verano dio tal estirón que cambió tres números de pie”, cuenta la madre. Samanta siguió una terapia de inyecciones mensuales de triptolerina para frenarla durante cuatro años y medio. A las puertas de los 10, los médicos ya no están preocupados por si le baja la primera regla, ya que ha adquirido una talla adecuada para su edad. del botón mamario. “Ya era una niña muy alta y muy grande, pero aquel verano pegó tal estirón que cambió tres números de pie”, cuenta la madre. El la consultó los cambios repentinos de su hija con el médico “esperando que no fuera nad a”, pero el pediatra le diagnosticó una pubertad precoz, que avanza el proceso fisiológico de maduración sexual antes de los 8 a ños en niñas y antes de los 9 en niños. Además, el desarrollo de características físicas es más rápido que en el resto de compañeros. “En un año y medio pueden finalizar el proceso”, resume Lourdes Ibáñez, endocrinóloga

también afecta otras zonas del cuerpo humano.

PROGESTÁGENOS Son las únicas hormonas sexuales exclusivamente femeninas. Tiene un papel fundamental en el embarazo manteniendo la gestación, aunque también influyen en el ciclo menstrual.

en el Hospital Sant Joan de Déu . La madre de Samanta asegura que en casos de pacientes tan pequeños lo “más importante” es identificar el origen. “Si la pubertad empieza antes de hora puede tener una causa patológica, como un tumor que estimule la producción de hormonas ”, indica Consol Sánchez sobre la idoneidad de hacerles una resonancia. SOBRE LA TALLA

Superado este análisis, la preocupación principal de los médicos es la tallaque alcanzaran las niñas. Por eso se les receta triptorelina como el tratamiento frenador indicado para una pubertad precoz. “Si a las niñas les ha bajado la primera regla ya no hay terapia posible”, concluye Ibáñez. Samanta siguió esta terapia, de inyección mensual, durante cuatro años y medio. Ahora ya no se medica porque los médicos ya no están preocupados por si le baja la primera regla a los 10 años que cumplirá en breve. “La niña tiene una talla normal y los profesores les cuentan en clase que en cualquier momento les

puede bajar la regla”, dice la madre. Pero aparte de la talla, esta aceleración en la maduración sexual también puede conllevar más adelante riesgos para la salud. Por ejemplo, una exposición prolongada a la segregación de estrógenos es uno de los factores de riesgo más importantes del cáncer de mama, tal y como ad vierte la Organización Mundial de la Salud. Los indicios de pubertad precoz son mucho más evidentes en las niñas que en los niños, porque los cambios corporales femeninos se detectan con el desarrollo de los senos. “La pubertad en niños pasa desapercibida, muchos llegan a toro pasado”, dice Ibáñez sobre una problemática que afecta igual a niños que a niñas pero que se diagnostica más en el sexo femenino. LO QUE INDICA LA VIDA FETAL

Ahora los científicos sospechan que una pubertad avanzada no sólo estaría influenciada por condiciones que tienen lugar en su inicio. Las circunstancias de la vida prenatal también podrían influenciar en su comienzo avanzado. El equipo de investigación

La adolescencia precoz puede conllevar peligros para la salud en la edad adulta, como un mayor riesgo cardiovascular 100 - objetivobienestar.com

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de Ibáñez, centrado en enfermedades en la edad adulta de origen fetal o en los primeros años de vida, ha observado observado que los los bebés bebés (no prematuros) que nacen con un peso y una ta lla bajos por su edad gestacional y recuperan el peso de forma rápida y marcada durante el primer año de vida tienen tienen más probabilidades de experimentar una pubertad avanzada. E l cuerpo no puede almacenar el exceso de energía en la capa subcutánea del panículo adiposo porque tiene un espacio limitado, demasiado fino. Entonces Entonces esas calorías ca lorías de más se desplazan a otros sitios impropios, como el hígado, el páncreas o los músculos, lo que puede ser el primer paso para desarrollar una resistencia a la insulina. Entre un 5% y un 7% de los bebés nacen con un peso a inferior a los 2,5 kilos. El 90% recupera el peso y talla normal durante el primer año de vida, sobre todo a causa de la sobrealimentación. Según la experta, la ma lnutrición fetal seguida por una sobrealimentación postnatal es “un error grave” gr ave” porque determina una serie de alteraciones que culminan en una pubertad adelantada. A sí que el estilo y los hábitos de vida tam bién influyen en el inicio de la pubertad, una época de cambios en la que los niños y las niñas dejan atrás su infancia para sumergirse en un proceso de adolescencia.

¿QUÉ LE DIGO? Muchos de los niños con pubertad precoz tienen alrededor de 5 años. Las criaturas se dan cuenta de que van al médico de forma periódica y siguen un tratamiento, pero “son demasiado pequeños para entenderlo”, comenta comenta Leandro Lea ndro Soriano, Soria no, jefe de pediatría de la Fundación Jiménez Jiménez Díaz de Madrid. L os padres, como los de Samanta, les

Marisa, 15 años

Pubertad adelantada

dicen que siguen un tratamiento tr atamiento para que no crezcan ta nto. En el caso de la pubertad adelantada, a partir de los 8 años, los padres ya avisan de los ca mbios corporales en función de la madurez de su hijo. Soriano hace especial hincapié en el caso de las niñas adoptadas que tienen “más probabilidades” de desarrollar desarrollar una pubertad a ntes de tiempo. Muchas de estas pacientes “ya se sentían diferentes” y esta situación les incrementa la sensación. Aunque Soriano asegura que en

Hay niñas que desarrollan pubertad adelantada, es decir, que experimentan los primeros cambios entre los 8 y 9 años. “Fuimos al médico para saber si era normal, pero como ya estaba muy desarrollada no pasaba nada”, cuenta Marisa. Ahora ella tiene 15 años y no es la única de su clase que sufre los dolores de la menstruación. “Mis amigas alucinaban, se asustaban mucho de verme llorar y mareada”, recuerda Marisa sobre los primeros períodos. 15 años de profesión nunca ha visto un caso de alteración alteración del del comportamiento por estas causas. Así que afrontar el proceso con naturalidad es la clave para que se sientan mejor. - 101

Sexo y algo más

é u q r o o P ¿

LO LLAMAS SEX SEXO SI SI …? …? Conocer gente en internet (y descartarla) es muy fácil. Pero la mayoría mayoría sucumbimos al sexo casual porque es lo que se espera de nosotros. Cuando nos vamos de relationshopping el exceso de oferta no nos hace más felices. Los estudios demuestran que encontrar pareja es lo que realmente nos motiva. Karelia Vázquez

C

uando no encuentras en el supermercado tu yogur favorito, desnatado y con frambuesas, te puedes decepcionar, pero no por mucho tiempo: enseguida se te van los ojos a una nueva oferta, el yogur con pepitas de chocolate belga. Tu yogur favorito se convierte en historia, porque en el fondo de tu alma consu-

¿Y qué pasa el día después?

Un estudio que cita Pere Estupinya en su libro S=Ex2 S=Ex2 (Debate, 2013), asegura que un 72% de los jóvenes en edad universitaria dice que al menos una vez se había arrepentido de su aventura la mañana siguiente. Pero en general los efectos de sexo casual, según la revisión del Kinsey Institute, son más positivos que negativos pues aportan satisfacción y bienestar físico, aunque en el apartado emocional el balance sea más confuso. Lo que sí parece claro es que lo queremos todo: tanto hombres como mujeres aspiran a la vez al romanticismo y a la diversidad sexual, a encontrar encontrar la cuadratura del círculo que permita la coexistencia entre el amor romántico y la promiscuidad. Nos van los imposibles. 102 - objetivobienestar.com

mista sabes que siempre habrá otra opción mejor. mejor. Hasta que se demuestre lo contrario. Cuando Marina (32 años) entra en la web AdoptaU AdoptaUnTio nTio.es .es, le invade una actitud idéntica a la que experimenta ante la infinita oferta de yogures del mercado. Primero mira en los barbudos, luego en los tatuados, a continuación en los de rizos malditos, después en los pelirrojos rebeldes... Pasa entre unos y otros otros con desdén, y descarta cual clienta caprichosa. Si algo de repente la enamora lo echa en el cesto de la compra. “Si no está satisfecha le devolvemos su dinero”, es lo único que falta que le garantice una voz en off por por megafonía para que su compra sea satisfactoria. “No siempre fue así –dice- a los dos primeros me los tomé más en serio pero fueron ellos los que me pusieron de vuelta en la estantería cuando encontraron una opción mejor”. Así Marina aprendió que las reglas del juego habían ca mbiado. mbiado.

“¡Nos vamos de relationshop!”, algo así a sí se podría decir ping ping!”, cuando el personal personal se lanza al al mercado de la carne que ahora es virtual, virtua l, conectado y geolocaligeolocalizado. Una práctica que sienta de maravilla a a lgunos y a otros menos. O unos pasan encantados una temporada pero después quieren algo más. Tras mucho rodar por portales de búsqueda de pareja, la gente se confiesa confiesa agotada. Y no es que no salgan historias de amor y relaciones sólidas de esos lugares de Dios, –todos conocemos a alguien con suerte. Pero aún no es la norma. A pesar de que portales como Meetic, con una base de datos de 11 millones de inscritos en España, aseguran que cada día se forman 42 parejas gracias a sus mañas, los usuarios usuar ios no lo tienen tan claro. Los que querían conocer gente nueva están contentos, contentos, los que querían alegra r su vida sexual, también. ta mbién. Los que buscaban desesperadamente a su media naranja, nara nja, después de un tiempo de solaz esparcimiento,

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Sexo y algo más LOS ALGORITMOS NO SON TAN ÚTILES COMO PARECE PARA ENCONTRAR A NUESTRA PAREJA IDEAL Según parece el método tradicional de dejarnos sorprender por el amigo que nos presentaba otro amigo es más eficaz para encontrar la media naranja que los algoritmos de compatibilidad que nos venden las páginas web de contactos. Eso es lo que concluye el estudio ‘Online dating: A critical análisis from the perspective of Psychological Science’. • Producen bloqueo por la abundancia de opciones que no es tan buena para tomar decisiones. • Conllevan homogamia. Según varios estudios, los usuarios suelen buscar personas muy parecidas a ellos en gustos, aficiones, orientación política y objetivos vitales. Esto a primera vista puede parecer positivo pero elimina la posibilidad de que la otra persona te complemente y te aporte lo que tú no tienes. Además mata la chispa de sorprenderte con una persona nueva.

• Coincidir en gustos o aficiones no garantiza el éxito de la relación, entre otras cosas porque en internet se miente y mucho. Una investigación de la Universidad de Duke comparó las medidas de 21.745 usuarios con la media nacional de personas de edades similares y encontró que las chicas de entre 20 y 29 años que buscaban pareja por internet pesaban casi 3 kilos menos que la media, y las de entre 50 y 59 años, unos 10 kilos menos. Los chicos por su parte eran 3,5 cm

están simplemente agotados. Oficialmente, y según los datos del INE, la mitad de los solteros españoles está en internet buscando pareja, y se estima que hay 15 millones de solteros mayores de 20 años. ¿Cómo es posible que sea tan difícil ponerse de acuerdo?

¿Y QUÉ HAY DE LA INTUICIÓN? El asunto es tan peliagudo que se ha convertido en objeto de estudio para los intelectuales de

Exceso de oferta “La posibilidad de que exista siempre, al menos en teoría, una mejor opción que la que ya tenemos no nos hace más felices”, apunta la socióloga Eva Illouz 104 - objetivobienestar.com

más altos que la media. La conclusión del estudio fue clara: en internet nos pintamos mejor de lo que somos. Una estrategia que funciona hasta que nos vemos las caras. • Más allá de lo que recomienden los algoritmos, el factor decisivo sigue siendo el mismo que hace dos siglos: la química que pueda surgir cuando la pareja se vea físicamente. Si no saltan las chispas los algoritmos no tienen nada que hacer. La suerte, por mucho que nos pese, es un factor clave.

La Sorbona. El sociólogo Jean Claude Kaufman, uno de ellos, reconoce que ha dedicado 30 años a investigar la pareja humana: “Ahora internet ha cambiado bruscamente las reglas del juego. Tenemos más libertad y autonomía que nunca en nuestra vida romántica, pero los objetivos no son los mismos para todos: la monogamia y el matrimonio ya no son las aspiraciones fundamentales. El sexo, reconfigurado como una actividad de ocio que implique la má xima cantidad de placer al mínimo coste de compromiso, es para muchos una meta más deseable”. Los portales de búsqueda de pareja han acelerado la confusión entre el sexo y el amor, sostiene el sociólogo: “El problema es que queremos los dos, al mismo tiempo, sin darnos cuenta de que no son lo mismo”. Para la socióloga israelí Eva

Illouz, autora del libro Por qué duele el amor. Una explicación sociológica (Editorial Katz, 2012), internet ha puesto demasiada racionalidad en el modo en que buscamos pareja y ha matado la intuición que durante muchos siglos guió los ritos del apareamiento: “El incremento de las opciones y de la libertad para elegir pareja nos hacen comportarnos como consumidores, exigiendo, comparando constantemente alternativas y buscando siempre la mejor opción de compra. La posibilidad de que exista siempre, al menos en teoría, una mejor opción que la que ya tenemos no nos hace más felices”, dice Illouz.

LA CULTURA DEL ‘HOOK UP’ “La obsolencia programada ha llegado a la pareja. Estamos en la época de usar y tirar. Lo constato cada día en mi consulta”, opina la terapeuta de pareja Mariela Michelena, y agrega: “Si tienes miedo que el otro te deseche te abstienes de entregar cosas importantes, por eso el sexo ya no es lo que era, ha perdido su categoría de objeto valioso, ahora es más un divertimento, una práctica gimnástica”. Michelena, que acaba de publicar el libro Mujeres que lo dan todo a cambio de nada (La Esfera), asegura que tiene un paciente que ha vuelto al mercado después de varios años de matrimonio y acaba de salirse de la aplicación móvil Tinder porque “las chicas sólo quieren sexo y él busca algo más”. Porque sexo, de mejor o peor calidad, sí garantiza internet. Y hay cientos de herramientas para conseguirlo sin poner apenas carne en el asador. Está perfectamente aceptado que después de una primera noche de sexo ambas almas no se vuelvan a ver las caras. De hecho es la norma. Cualquier otra cosa que ocurre

De compras ya es considerada una excepción en una cultura que los sexólogos y antropólogos estadounidenses ya la han nombrado “cultura del hook up”. En buen castellano, cultura del polvo de una noche. PRESIÓN SOCIAL

“La normalización del sexo casual entre los adultos jóvenes es uno de los cambios recientes más notorios de la sociedad occidental”, apunta el antropólogo Justin García. Y no hay diferencias entre las mujeres y los hombres. Después de una extensa revisión de estudios científicos avalada por el Kinsey Institute y titulada Sexual Hookup Culture, García detectó “cierta presión social” por tener sexo casual que a veces no se corresponde con los verdade-

ros deseos de los implicados, al menos de uno de ellos que le gustaría que las cosas fueran a más pero no se atreve ni a sugerirlo. La revisión cita varias encuestas con universitarios que después de cumplir con la norma, es decir una noche de sexo sin consecuencias, reconocieron que quizás les hubiera gustado tener una segunda oportunidad o incluso una relación. En una de ellas el 65% de las mujeres y el 45% de los hombres así lo reconocieron. En otro estudio con 681 universitarios estadounidenses, el 63% de las chicas y el 83% de los chicos dijeron que habrían preferido que su noche de sexo hubiera evolucionado a una relación romántica tradicional . “Se suele desear algo más que sexo en estos encuentros”,

El término relationshopping fue acuñado en 2012 por los autores de la revisión On line dating: A critical análisis From the Perspective of Psychological Science para describir una práctica habitual para buscar pareja: conectarse a un portal e ir mirando y descartando perfiles casi mecánicamente, como si fueran bolsos, para acabar con la sensación de que no nos acaba convenciendo ninguno en realidad. dice García a Pere Estupinya, autor del libro S=Ex2 (Debate, 2013). El propio antropólogo investigó en 2008 la motivación para buscar sexo casual y descubrió que el 89% de chicos y chica s lo hacían por placer físico, pero un 51% reconocía que intentaba comenzar una relación. Quizás en cualquier momento tengamos que invertir aquel clásico “¿Por qué lo llamas amor cua ndo quieres decir sexo?” y preguntar: “¿Por qué lo llamas sexo cuando quieres encontrar el a mor?”. - 105

La opinión importa

Mónica Esgueva coach escritora y experta en mindfulness www.monicaesgueva.com

EL MONSTRUO

DEL CONFLICTO

E

s la ira siempre un problema? Antes de simplificar demasiado, tendríamos que analizarlo un poco para no quedarnos en cuestiones superficiales. Es obvio que forma par te de nuestro repertorio socio-emocional humano y que de alguna manera supone un mecanismo de defensa para el ego. Asimismo habría que especificar que una cosa es la ira como emoción básica, y otra cua ndo se convierte en sentimiento más duradero debido a los pensamientos que alimentamos, y de ese modo reforzamos. En esencia surge y se activa cuando un individuo percibe que sus intereses se están violando, cuando percibe que el otro le falta al respeto, cuando se siente débil, inferior o acumula f rustración. También cuando es testigo de injusticias a otros. Esa emoción aparece de forma automática y no tiene por qué convertirse en una reacción si somos conscientes de ella y no nos permitimos caer en sus gar ras ciegamente. No debemos por lo tanto confundir la ira con la agresión, la emoción con sus posibles efectos. Es cierto que cuando la ira se la deja desenfrenada o se fomenta de manera más o menos inconsciente, sus efectos pueden ser destructivos, pues se utiliza como una estrategia de intimidación velada. El rol de la ir a consiste en desear restablecer el equilibrio, ya sea afi rmando la posición propia, hacer pagar un precio al otro debido a un mal que sentimos nos ha hecho experimentar, o bien como búsqueda de imposición de alguna forma de castigo. En este sentido, la ira es el opuesto emocional de la culpa, que se activa cuando un individuo percibe que ha realizado él mismo un importante

La ira surge y se activa cuando percibimos que nuestros intereses se están violando


daño a otro, lo cua l conduce a sentimientos de culpabilidad y auto-sacrificio. Los psicólogos suelen diferenciar entre la ira adaptativa o desadaptada . Podemos observar a lgunos ejemplos comunes de la ira desadaptada cuando la persona salta a la mínima, cuando se utiliza para intimidar y dominar, y también cuando se conf unde con los sentimientos de dolor, y se utili za justamente para defenderse de ese dolor. La ada ptativa sería cuando está centrada en defender los propios intereses: Si tu marido te engañó, cuando tu jefe descaradamente te arrincona, si descubres que tu amigo habla mal de ti a tus espaldas… sería un mecanismo para ev itar ser pisoteado y tratado injustamente, por lo tanto ayudar ía a la navegación por el entorno social. El problema por una parte se produce cuando sentir ira se convierte automáticamente en una actuación agresiva hacia fuera, sin control y con consecuencias perniciosas par a uno mismo y los que le rodean. Y por otra, cuando en lugar de examinar de cerca las ramificaciones de esa ira y tratar de practicar la paciencia y la compasión, proyectamos fuera nuestra insatisfacción vital y descontento, dejándonos nublar por emociones desabridas, recordando todos los momentos en los que nos hirieron, anotando todos los agrav ios de los que fuimos objeto. Sin unas adecuadas dosis de comprensión, disciplina mental y fuerza interna la ira se extiende en nuestro fuero interno como un monstruo dispuesto a atacar ante lo que pueda ser percibido como una provocación, a buscar conflictos para a liviar la presión emocional y pasa r a l a agresión en cuestión de milésimas de segundo.


108 Evasiones Conecta con la naturaleza en Semana Santa

114 Dulce hogar Te enseñamos a organizar tus espacios

116 Do it yourself Es posible crear un jardín en plena ciudad

118 Recetas Sor Lucía Caram nos confía sus recetas

126 Buzón abierto Ciara Molina aclara tus inquietudes

130 Wellness Proust Silvia Marsó contesta a nuestro proust

Olvídate del asfalto y redescubre la naturaleza. No hace falta ser un montañero aguerrido para disfrutar de una caminata por el monte. Además la primavera, con las temperaturas nada asfixiantes, es el momento ideal para practicar el senderismo. ¿Te apuntas? Salomé García

NOS VAMOS A LA MONTAÑA 108 - objetivobienestar.com

Escapadas

E

mpaqueta lo esencial, ponte calzado cómodo y prepárate para caminar unos kilómetros por el monte. Sin prisas y sin machacarnos, que por la noche dormirás en tu cama. ¿Qué ganas? Oxigenar los pulmones, darle un respiro al músculo ocular cambiando la mustia pantalla del ordenador por horizontes amplios y luz natural, ejercitar las piernas… En pocas palabras: hacer algo diferente en compañía (no es recomendable adentrarse en la naturaleza solos), descubrir paisajes sorprendentes mucho más cerca de lo que pensabas y, sobre todo, desconectar. De hecho, el contacto con la naturaleza contribuye a un mayor rendimiento, un mejor funcionamiento cognitivo y es un antídoto contra la irritabilidad, según estudios lle vados a cabo por la Universidad de Illinois (EE UU).

¿SENDERISMO O TREKKING? Aunque son actividades deportivas similares, el senderismo trascurre por itinerarios más sencillos y bien señalizados (la s sendas), mientras que el trekking suele implicar caminar a tu aire por la montaña (sin desorientarse), incluir algún repecho,

intemperie merece la pena saber que llevas la ropa adecuada para no pasar frío ni calarte por un chaparrón pasajero. Inés Negre, responsable de marketing de The North Face Iberia, nos da las claves de cómo vestirnos para ejercer de montañeras. - A capas: En cuanto empieces a

El contacto con la naturaleza nos ayuda a rendir mejor, mejora el funcionamiento cognitivo y combate la irritabilidad riachuelo o tramos a lgo más exigentes. El trail es el running en su versión montañera. El alpinismo y la escalada son ya palabras mayores: requieren un equipo y preparación específicos.

¿QUÉ ME PONGO? La meteorología es siempre imprevisible y cuando estás a la

caminar, tendrás calor; al parar, el sudor se enfría y puedes quedarte helada. La solución es convertirte en una cebolla humana para ir poniendo o quitando prendas según te lo pida el cuerpo. La primera, esa que está en contacto con la piel, debe ser ajustada (para que no penetre ese viento que te hiela los riñones), transpirable

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Escapadas y, a la vez, alejar el sudor hacia el exterior para evitar que el cuerpo se enfríe. Nunca de algodón: se empapa con el sudor y te tirarás todo el día mojada. La segunda capa, en cambio, no irá ajustada para que no se escape el calor de nuestro propio cuerpo. La mejor opción es un forro polar. - Contra viento y lluvia . Lleva en la mochila un impermeable ligero y transpirable que también sirva de cortavientos. - Nunca a la lavadora . Las prendas técnicas se estropean con el centrifugado. Tampoco les gustan los detergentes fuertes (lávalas con jabón neutro) y menos aún los suavizantes ya que obstruyen el entramado de fibras que permite evacuar el sudor. Si está todo embarrado, espera a que se seque y lava todo a mano. NO DES UN MAL PASO

¿Botas, zapatillas o sandalias? Por sencilla que parezca una caminata, la distancia y lo irregular

del terreno pueden convertirse en una tortura para tus pies. No te la juegues. Desde el departamento de marketing de HI Tec nos ayudan a elegir bien el calzado. - Por obvio que parezca, que esté diseñado para caminar, aporte comodidad, sujeción y amortiguación en la pisada. - Aunque camines por una pista forestal llana mide bien los kilómetros. Si son muchos, busca un calzado cómodo y ligero, de material impermeable y transpirable y con suela apta para terrenos mixtos. - Que sea de tu número. Pruébate el número que calzas y uno más. Compara. Si no lo tienes claro, cambia de modelo: el calzado nunca se amolda al pie. - Usa un buen calcetín para caminar, con rizo que absorba el sudor y un buen elástico que los mantenga en su sitio. - No estrenes nunca calzado en un recorrido largo. - Las botas son para el invier-

SIGUIENDO LAS ESTRELLAS DEL CAMINO DE SANTIAGO

La senda más antigua y la más transitada: consigue tu Compostela Sin duda, es la madre de todas las sendas. La más antigua y la más transitada. Aunque la ruta más famosa es el llamado Camino Francés, que arranca en Roncesvalles y atraviesa tierras castellanas y riojanas a lo largo de 775 kilómetros, no es la única. También está la Vía de la Plata (705 km), que parte de Sevilla, atraviesa Extremadura, los campos salmantinos y zamoranos hasta unirse al Francés en Astorga o penetrar en Galicia por Orense. O el ahora denominado Camino del Norte, que atraviesa la cornisa cantábrica y que, en realidad, fue el primer trazado para peregrinos antes de que el avance de la Reconquista abriera nuevas rutas. Desde Cataluña puedes empezar en Montserrat, hay un Camino Inglés que parte de Ferrol…


Salvo algunos tramos, son senderos accesible y fáciles de transitar incluso con niños. El problema son los kilómetros, que acaban pesando en los pies. Hazte con un calzado cómodo, ligero y con una suela preparada para caminos mixtos (asfalto y pedregales). También agradecerás que sea de un tejido transpirable y, a la vez, impermeable para no calarte los pies al cruzar un arroyuelo o al pisar un charco. Lo demás serán bosques, llanos, aldeas y un paisaje digno de disfrutar al menos una vez en la vida. Entre los compañeros de periplo surgen amistades de por vida. ¿Cómo orientarte? Es fácil: cada poco rato te encontrarás un mojón, una señal o, simplemente una flecha amarilla que te indica por dónde se va hacia la tumba de Apóstol Santiago. Hay al-

En caso de accidente Una torcedura, una reacción alérgica a una picadura o un golpe de calor pueden poner complicado el regreso al punto de partida por tu propio pie. Los montañeros expertos saben que en estos casos lo importa nte es mantener la calma y pedir ayuda. 1. Telefonea al 112 y notifícales qué ha pasado y tu localización. Si pese a tener cobertura no puedes establecer comunicaciones de voz envía un sms a un conocido y que sea él quien lo notifique a los servicios de emergencia. 2. Aprovecha el WhatsApp. No para chatear, sino para enviar tus coordenadas GPS a un miembro del 112 (al que prev iamente tendrás que agregar a tus contactos). 3. Ahorra batería. Camina con el móvil en modo avión y enciéndelo sólo cuando sea necesario. En montaña los smartphones gastan mucha energía buscando una cobertura que no suele encontrarse. El frío también descarga las baterías. Si bajan mucho las temperaturas, mete el móvil en un bolsillo interior de tu ropa.

POR AQUÍ PASABA EL TREN Más de 2.100 km de Vías Verdes

bergues que alojan a los peregrinos a cambio de la voluntad. Para pernoctar en ellos tendrás que exhibir tu credencial (se obtiene en el Arzobispado o en muchas iglesias del Camino) y llegar antes que otros, ya que las camas son limitadas. Esa credencial se va sellando en cada etapa y, al final, da derecho a obtener la Compostela, algo así como el certificado que te acredita como auténtica peregrina. Eso sí, no valen las trampas. Tendrás que caminar a pie los últimos 100 kilómetros hasta la plaza del Obradoiro, pero no es obligatorio. Cerca del 20% de los ‘peregrinos’ en realidad lo hacen por turismo o por vivir una experiencia. ¿Y después? Hay una tradición que lleva a muchos a caminar hasta Finisterre y allí quemar las botas como gesto de ruptura con la vida pasada.

No hay senderos más fácilmente transitables que las Vías Verdes. Se trata de caminos habilitados sobre lo que en su día fueron trazados ferroviarios. Hay más de 2.100 kilómetros y 105 itinerarios repartidos por toda la geografía española y muy transitados por cicloturistas y senderistas. Una de las últimas incorporaciones es la Vía Verde del Ronquillo : nueve kilómetros a orillas del embalse de la Minilla y del valle de la Rivera de Huelva. Otros interesantes recorridos hablan de un pasado minero como la del Ferro i del Carbó , que sigue el trazado del tren que enlazaba Ripoll con las minas de Ogassa siguiendo el cauce del río Ter. O la del Serpis, que transita por paisajes kársticos entre el Muro de Alcoy (Alicante) y Gandía (Valencia).

A N O R I G E D S E D R E V S E I V . N Ó E L I N O T : O T O F

En la web www.viasverdes.com puedes consultar recorridos, el estado del camino y descargarte un pdf con lo pormenores del camino (cómo acceder, si hay aparcamiento, transporte público…).

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Escapadas no. Puedes llevarlas en verano si vas a caminar por terrenos desiguales y temes torcerte un tobillo. Para caminatas sencillas en verano en las que tengas que cruzar riachuelos opta por unas sandalias de trekking. - ¿Cómo evitar las ampollas? Llevando calzado de tu número e impidiendo que el pie se desplace en su interior. Si el pie siempre roza en el mismo sitio protégelo con un poco de vaselina. Que aporte comodidad, sujeción y amortiguación en la pisada.

Y COMO NO HAY BAÑO... Cuando te vistas piensa si cada prenda torpedeará o no las ignominiosas tareas higiénicas (no a los bodies, los tirantes innecesarios y los cinturones difíciles de abrochar y desabrochar). La guía de montaña Kathleen Meyer da una serie de buenos consejos en su libro, cuyo escatológico título no reproducimos. Recuerda que el lema de cualquier montañero es ‘deja el monte como si nunca hubieras estado allí’.

UNA DE PIRATAS POR EL CABO DE GATA El desértico Parque Natural y el volcán prehistórico La costa almeriense fue, en la noche de los tiempos, un infierno volcánico. Un zafarrancho geológico que dio origen a paisajes lunares, formaciones basálticas sorprendentes y vetas de minerales como oro, plata o plomo que animarían la explotación minera durante décadas en el siglo pasado. Tampoco recibe muchas lluvias, por lo que casi todo el Parque Natural es un gran desierto que ha servido de escenario para diversos westerns como La muerte tenía un precio. Una de las excursiones más curiosas es la que lleva desde Presillas Bajas a la Caldera Volcánica de Majada Redonda. Trascurre en buena medida por una rambla llena de espartos, pitas, palmitos y alguna higuera. Al llegar al cráter hay que echar bastante imaginación para imaginarse aquello en plena erupción. Menos mal que los carteles de la Junta de Andalucía no dejan lugar a dudas: estás en el centro de un volcán prehistórico . Los amantes de la literatura lorquiana tienen una cita entre Rodalquilar y Requena, un cóctel de minas abandonadas (alguna sirvió de escenario para Indiana Jones y la Ultima Cruzada) y el Cortijo del Fraile,

escenario en 1928 de un crimen pasional que inspiraría las Bodas de Sangre del dramaturgo granadino. Otros itinerarios siguen los pasos de los molinos de agua del río Alías o los barrancos, oasis y cortijos en torno a Las Negras hasta llegar al castillo de San Pedro, obra defensiva de la época en la que se guerreaba contra los berberiscos. Ninguna de estas rutas suele durar más de dos o tres horas.

DISFRUTAR DEL PULMÓN DE MADRID Prepárate para atravesar pinares e itinerarios de más desnivel

D I R D A M E D D A D I N U M O C : O T O F


A apenas una hora de coche desde la capital, la sierra madrileña acoge al visitante con paisajes verdes, ríos y repechos que son una tentación para recorrer en unas horas y regresar por la tarde a casa. Además de infinidad de sendas bien marcadas, hay otras rutas que transitan por sendas forestales, caminos o campo a través. En La Pedriza no pueden faltar La Charca Verde, El Yelmo o el nacimiento del río Manzanares que lleva casi hasta el Puerto de Navacerrada. Muchas son las rutas que atraviesan la Sierra de Guadarrama : la Laguna de Peñalara, la Maliciosa o el famoso Camino Schmid, que une Siete Picos y las laderas del Puerto de la Fuenfría hasta llegar a la Calzada Romana de Cercedilla. Prepárate a atravesar pinares entre

grandes formaciones graníticas y zarzales. Otras rutas que descubrirán los alrededores de El Escorial, La Granja, Valdemaqueda… Los itinerarios más genuinamente serranos suponen algo más de desnivel. Otros, en cambio, son más llevaderos como el camino que une Valdemaqueda con el ‘puente romano’ sobre el río Cofio o las que se acercan a Robledo de Chabela. En esta localidad madrileña hay una estación aeroespacial de la NASA con visitas abiertas al público y donde podrás ver hasta un pedazo de roca lunar traída por el Apolo 15. En casi todos los itinerarios suele haber fuentes naturales. Cerca del Puerto de Navacerrada hay una parada obligada: la Fuente de los Geólogos donde mana la que es posiblemente el agua más rica de Madrid.

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Dulce hogar

PÁSATE AL ORDEN

¡y a!

Aplícate con el decoalmacenaje para que el baño, el escritorio y la habitación de los niños no se conviertan en una temida leonera. Mar Armengol

L

o prescindible ocupa demasiado espacio. Del mismo modo que las pequeñas preocupaciones no deberían amargar los grandes momentos, el desorden no puede entorpecer que encuentres lo que más necesitas en tu hogar. Y esto va más allá de una cuestión espacial: lograr un orden físico también nos ayudará a reducir el estrés cotidiano. EMPEZANDO POR EL ARMARIO

Con 33 ítems, entre ropa, complementos, zapatos, etc., debes pasar tres meses. Ésta es la premisa del Proyecto 333 ( www.proyecto333.

org ), una iniciativa destinada a simplificar,

una palabra clave cuando hablamos de orden. El consumismo al que tan acostumbradas estamos y que nos puede llegar a divertir es una arma de doble filo en nuestras cuatro paredes. Por ello, yendo más allá del armario, el primer paso para lograr orden es retirar todo lo que ocupa espacio y empezar desde cero. Luego, prioriza en lo que necesites, no tan sólo en lo más estético, y, sobre todo, destina cada espacio a su uso. Es decir, no trabajes donde duermes ni conviertas tu baño en tu vestidor. Paso a paso, el desorden será historia.

B añ o

Ikea Botiquín Gunnern. Se puede abrir hacia la izquierda o la derecha e incluye un llavero adicional. 25€ en www.ikea.com

Cosméticos que no usas, ropa de baño almacenada sin ton ni son... Selecciona y ten siempre a mano lo imprescindible.

Monkey Business. Mr. T Portarrollo.

Divertido y funcional: nunca te quedarás sin recambio. 27,70€ en www.vincon.com

Ikea. Silla y toallero de bambú

Philips Wake-up Light.

Lámpara despertador que combina La ventaja del soporte evita laluz y sonido para empezar dispersión. Consultar precio en el día con buen humor. Cuenta con www.johnlewis.com 10 ajustes de iluminación. John Lewis. Juego de afeitado.

RÅGRUND. Ahorra espacio y almacena toallas con facilidad. 39,99€ en www.ikea.com

Ikea. Minicómoda de cuatro cajones de cartón BARNSLIG. Un objeto que apenas pesa y con el que ordenar se puede convertir en un juego, los cajones se pueden combinar. 3,99€ en www.ikea.com

I n f ant il

En este espacio, todo lo que usen para jugar y aprender debe estar a su alcance. Para que ordenar sea también divertido, hay muebles compartimentados adaptados a su altura, fáciles además de mover.

Ikea. Cesto de rejilla con tapa KUSINER. Cuando no se usa se puede plegar y no ocupa espacio. 4,99€ en www. ikea.com

Vertbaudet Estantería-escaparate. Todo queda a la vista y es de fácil acceso (la altura es de 130 cm). Abajo, cuenta con dos baúles con ruedas. 109,99€ en www.vertbaudet.es

Vertbaudet Biblioteca sobre ruedas. Un sistema de almacenaje práctico y de diseño para que los libros estén siempre a su alcance. 69,99€ en www.vertbaudet.es

E scr it o r io

Aquí menos es más, ten a mano lo imprescindible. Di adiós al exceso de papeleo en la mesa con cajoneras para almacenarlo todo y utiliza sistemas digitales como Google Drive y Dropbox para conservar tus copias digitales.

Vertbaudet Lote de dos cestos. 100% de algodón con interior de plástico. Ideal para que se reparta en habitaciones compartidas. 24,99€ en www.vertbaudet.es L’atelier d’exercices Organizador de escritorio. Todo en uno. 52€ en www. madeindesign.co.uk

John Lewis. Cajonera modelo Bisley, sin cierres. De inspiración retro, nos ayudará a organizar el papeleo: coloca en los superiores lo que consultes más a menudo. 62€ en www.johnlewis.com

DOIY design. El soporte más dulce. Ideado para tablets, para que no se queden atrapadas entre papeles. 16,95€ www.doiydesign.com John Lewis. Juego de madera de bambú. Elige cada pieza en función de tus necesidades. De izquierda a derecha: 14, 17, 7, 11 y 26 € aprox. en www.johnlewis.com - 115

COMERSE EL JARDÍN DE CASA Vivir en la ciudad y tener un jardín no son conceptos excluyentes. Podemos aprovechar al máximo el rincón más pequeño elaborando en sencillos pasos un jardín vertical con plantas aromáticas ¡y comestibles! Texto: Mar Armengol. Fotos: Flaminia Pelazzi

A

partir de una estructura tan básica como cinco saquitos de algodón reciclado y una base de metal, podemos elaborar un jardín vertical que se puede colgar fáclimente de la pared. Este útil invento se inscribe en la tendencia de los huertos urbanos y va más allá aportando color y aroma al montaje, y manteniendo el espíritu ecológico de estas propuestas: es posible cultivar alimentos aunque no cuentes con una gran terraza o un jardín en tu casa. Para poder elaborar este jardín aromático vertical, contamos con la ayuda de la experta Elisabet Sayrach, propietaria de El meu hortet urbà (“Mi pequeño huerto urbano”) en Barcelona. Como ella nos explica, “podemos elegir qué plantar y si queremos semillas o vegetales que ya hayan florecido”. En este caso, hemos elegido la caléndula en dos colores diferentes, menta, romero y fresas. Pero también podemos incluir lechuga, ya que las posibilidades de combinación son infinitas.


Necesitamos... • Estructura con saquitos de algodón reciclado y clavos en forma de C. 40,60€ • Sustrato, que se hace con fibra de coco deshidratada (2,10€) y humus de lombriz (3,30€ por 3 Kg) • Regadera, 2 cajas de plástico, 1 taza para medir y 1 pala • Taladradora • 1 maceta de menta • 1 maceta de romero • 2 macetas de caléndulas • 1 maceta de fresas Cada una cuesta 1,40€ (precio en la tienda).

Do it yourself

Paso a paso

Planta a planta Caléndula: Flor con múltiples propiedades: se puede incluir en una ensalada y es un remedio para los eccemas. Menta: Aporta sabor a los guisados y personalidad a los mojitos. En invierno crece menos y dura más de un año. Romero: También dura más de un año y es un complemento 10 para cualquier guisado. Fresas: Dan fruto en verano y son una fuente de vitamina C y magnesio. •

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3 Mezclar Una vez hayamos volcado las medidas, mezclamos bien ambos componentes para obtener el sustrato, la base que alimentará a las plantas.

6 Colocación De abajo a arriba, vamos colocando los sacos según el orden que prefiramos. El velcro nos ayuda a hacerlo rápido.

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2

Añadir agua En una de las cajas de plástico, deshacemos con agua la fibra de coco deshidratada, que retiene la humedad y airea el sustrato.

En proporción En la segunda caja, estableceremos la proporción con la ayuda de una taza: 6 de fibra de coco y 3 de humus de lombriz, que aporta nutrientes.

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4 “Plantar” Una a una, trasplantamos las macetas a las bolsas de algodón reciclado. Mantenemos el velcro cerrado para que no se cuele sustrato.

Justa mesura Es importante no saturar los saquitos de algodón de sustrato; “a ojo”, podemos rellenar cada saco hasta un poco más de la mitad.

7 Con distancia Los clavos aportan la separación justa (3 cm) para que el algodón no traspase humedades a la pared.

Elige un rincón Una vez hayamos colocado los cinco saquitos en la estructura, sólo nos queda decidir en qué rincón exterior emplazarlo. Cada planta cuenta con unas necesidades de agua concreta según la estación, así que presta atención al estado de sus hojas. Para más información, puedes consultar: www.elmeuhorteturba.cat.

8 - 117

R ecetas

COCINA SABROSA a Lucí on s or c

Es la cocinera de su convento y una de las estrellas de Canal Cocina. La popular monja sor Lucía Caram nos presenta sus especialidades dulces y saladas, todas ellas austeras y económicas. Platos para alimentar el cuerpo y el alma... Y con los que pecaremos previo permiso divino.

E

s monja, activista, azote de gobiernos y cocinera. La monja sor Lucía Caram es la encargada de preparar la comida en su convento y, desde hace unos meses, es presentadora de un programa en Canal Cocina que ha supuesto un auténtico fenómeno en Españ a y también en Latinoamérica. Ese programa ha derivado en el primer libro de recetas de la popular monja, aunque ella niega que sea una experta cocinera. Para esta religiosa dominica, nacida en la provincia argentina de Tucumán, el secreto de su éxito es la sencillez: “A la gente le ha gustado verme cocinar porque explico recetas que pueden hacer en casa y cuento anécdotas”. Esa cercanía y esa habilidad


para comunicarse han hecho de Sor Lucía Cara m un fenómeno único entre las religiosas. La cocina monástica “se caracteriza por los platos de cocciones lentas, con ingredientes de temporada y que alimentan el espíritu sin vaciarte el bolsillo”, observa sor Lucía, quien se declara seguidora de Karlos Arguiñano. “Para mí él es el predicador de la buena cocina porque todo lo que dice me sirve. Cosas fáciles y buenas al alcance de todo el mundo”. Y es que para sor Lucía los dos valores fundamentales de la cocina deberían ser la sencillez y la austeridad. “Estos paladares tan refinados me parecen escandalosos. Se gasta mucho y se tiran toneladas de comida, mientras hay gente que come poco y mal en nuestra sociedad.

Hemos sido muy caprichosos y hemos castigado mucho al planeta”, lamenta la monja, concienciada con el cuidado al medio ambiente porque “el planeta nos lo da todo y hemos de retornárselo”, comenta. Su día a día poco tiene que ver con el de una monja de clausura. Compagina la oración, el estudio y su vida en comunidad con la actividad de ayudar a los más necesitados: colabora con el banco de alimentos y tiene un proyecto de inserción social basado en huertos ecológicos para recuperar el producto local de calidad. Como buena argentina confiesa que “nada supera al asado argentino y a las empanadas tucumanas”, aunque reconoce que la paella es una de sus debilidades y uno de sus platos favoritos.

Libros

LAS RECETAS DE SOR LUCÍA CARAM Ingredientes básicos, cocciones fáciles y resultados asegurados. Planeta Cocina

TRUCO Si salteamos unas lonchas de jamón serrano, que queden bien crujientes, podemos incorporarlas con el huevo picado o en su lugar.

6 SOPA DE TOMATE Y APIO INGREDIENTES > 1 kg y medio de tomates muy maduros > 1 rama de apio > 1 cebolla > 1 cucharada de orégano > 1 huevo cocido > 2 dientes de ajo

personas

> 200 ml de zumo de tomate > Aceite de oliva virgen extra > Pimienta > Sal

• En primer lugar, en un cazo, doramos los ajos fileteados en aceite de oliva, añadimos la cebolla picada y rehogamos. • Escaldamos los tomates, los pelamos, los troceamos y los agregamos al cazo. • Después, incorporamos la rama de apio muy picada y el zumo de tomate rebajado con un poco de agua. Añadimos el orégano y dejamos cocinar 20 minutos. • Pasado este tiempo, trituramos y pasamos por el chino. Salpimentamos. • Emplatamos, acompañamos la sopa con el h uevo duro picado y servimos.

POCHAS CON ALCACHOFAS CONFITADAS Y CONEJO INGREDIENTES > 500 g de pochas cocidas en conserva > 600 g de conejo en trozos pequeños >1/2 litro de caldo de pollo > 1 manojo de ajos tiernos

4 personas

> 1 tomate maduro > 4 alcachofas > Aceite de oliva virgen extra > Pimienta y sal > Perejil, romero y tomillo > Sal en escamas

TRUCO Si las pochas son frescas, su sabor es mucho más fino.

• En primer lugar, salpimentamos el conejo y lo ponemos en una olla con aceite. Lo tapamos hasta que esté crujiente. • Mientras, limpiamos las alcachofas, las cortamos en cuartos y las lavamos en agua con un poco de perejil para que no se oxiden. Las escurrimos y las confitamos durante 45 minutos. • Cuando el conejo empiece a dorarse, incorporamos los ajos tiernos troceados, el romero y el tomillo. Cocinamos unos minutos y agregamos el tomate rallado. Removemos y cocinamos unos minutos más para que la carne quede bien crujiente. • A continuación, agregamos el c aldo de pollo, tapamos y cocinamos a fuego vivo hasta que el conejo esté bien cocinado. Seguidamente, añadimos las pochas a la olla y dejamos cocer unos 10 minutos más. • Emplatamos el guiso y lo acompañamos de las alcachofas. Terminamos con un poco de sal en escamas, decoramos con el romero y servimos.

- 119

R ecetas TRUCO Es importante que el fideo esté en su punto, sin pasarse porque quedaría apelmazado y pastoso.

4

FIDEOS A LA CAZUELA INGREDIENTES > Fideos del número 2 o 4 > 1/2 kg de mejillones > 10 langostinos > 250 g de almejas > 8 cigalas > 1 sepia troceada

personas

> 1 cebolla > 1 pimiento verde > 1 tomate maduro > 1 alcachofa (opcional) > 1/2 limón > 1 diente de ajo > 3 hojas de laurel

•En primer lugar, cocemos las almejas en una cazuela y en otra los mejillones, con medio limón y laurel. •Por otro lado, en una sartén con aceite ponemos la sepia, la freímos y añadimos el pimiento, el ajo, la cebolla y la alcachofa. Después, agregamos el tomate, los langostinos y las cigalas. •Cuando los moluscos estén listos, los escurrimos y reservamos el agua de cocción. •Una vez que el marisco esté en su punto, incorporamos los fideos, sazonamos y cubrimos con el agua de cocción. Tapamos y cocinamos durante 15-20 minutos aproximadamente. •Seguidamente, añadimos las almejas; mientras, limpiamos los mejillones. •Emplatamos nuestro guiso, decoramos con los mejillones por encima y servimos.

SUFLÉ DE PATATA Y QUESO INGREDIENTES >5 patatas >8 lonchas de queso de sándwich >1/2 vaso de leche entera

4

personas

>3 huevos >50 g de mantequilla >Pimienta negra >Sal >Hierbas

• En primer lugar, pelamos y troceamos las patatas, y las hervimos durante 25 minutos. • Pasado este tiempo, escurrimos las patatas y las trituramos junto con la leche hasta obtener una textura de puré grueso. • A continuación, incorporamos las yemas, la pimienta, la sal y la mantequilla. Removemos con una cuchara hasta conseguir que todos los ingredientes queden bien integrados. • En un bol, montamos las claras a punto de nieve y las añadimos a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Precalentamos el horno a 180º. • Seguidamente, en un recipiente bien engrasado, disponemos la mezcla hasta la mitad, encima colocamos el queso y cubrimos con otra capa de masa. Horneamos 20 minutos.


TRUCO Gratina en el momento final del horneado. Sirve el plato inmediatamente tras retirarlo del horno.

HUEVOS CROQUE MADAME INGREDIENTES > 4 yemas de huevo >4 lonchas de jamón de York >4 lonchas de queso >4 rebanadas de pan de molde sin corteza >6 champiñones >20 g de mantequilla >Emmental rallado

4

personas

TRUCO Estirar muy fino el pan en la flanera; pintarla bien antes con la mantequilla para evitar que el pan se pegue.

> Sal y pimienta Para la bechamel: > 500 ml de leche > 40 g de mantequilla > 40 g de harina > 1 cucharada de mostaza de Dijon >Sal

• En primer lugar, estiramos las rebanadas de pan de molde con la ayuda de un rodillo. Cuando estén bien finas, las pintamos con mantequilla fundida y forramos con ellas unos moldes o flaneras individuales. • Por otro lado, laminamos los champiñones y los salteamos en una sartén con sal y pimienta. Colocamos una loncha de jamón y una de queso sobre el pan. A continuación, ponemos una cucharada de champiñones salteados. Colocamos encima, con mucho cuidado, las yemas de huevo y salpimentamos.

COCA MEDITERRÁNEA CON SARDINAS INGREDIENTES > 1 lata de sardinillas en conserva > 1 berenjena > 1 cebolla morada > 2 tomates maduros picados

4

personas

> 80 g de aceitunas negras picadas > 15 g de levadura fresca > 150 g de agua tibia > 250 g de harina > 50 ml de aceite de oliva virgen extra

•Por otro lado, preparamos una bechamel a la manera tradicional. En un cazo al fuego, fundimos la mantequilla, añadimos la harina y rehogamos bien. Ponemos la leche caliente, de un golpe, sin dejar de remover. Por último, le damos el toque especial con una pizca de nuez moscada y una cucharada de mostaza de Dijon. •Precalentamos el horno a 200º. Cubrimos los huevos con una cucharada de bechamel y un poco de emmental rallado. Horneamos durante 15 minutos. Pasado este tiempo, desmoldamos, emplatamos y servimos.

TRUCO El secreto está en la masa. Aunque no es frecuente, a sor Lucía le gusta añadirle un poquito de queso curado.

• En primer lugar, en un chorrito de agua tibia, disolvemos la levadura. • Por otro lado, mezclamos la harina con el agua, una pizca de sal y el aceite. Añadimos la levadura y trabajamos con las manos hasta conseguir una masa homogénea. • Cubrimos con un paño y dejamos reposar durante 30 minutos. Pasado este tiempo, estiramos la masa sobre una superficie plana y enharinada hasta dejarla fina. • Precalentamos el horno a 190º. • Cortamos la berenjena en rodajas muy finas y la cebolla, en juliana. • Disponemos la masa en una bandeja de horno, la pintamos con un tenedor y colocamos encima la berenjena, la cebolla, los tomates y las aceitunas. • Horneamos durante 12-15 minutos. • Cuando el tiempo de horneado se haya cumplido, retiramos la coca del horno, disponemos encima las sardinas y servimos.

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R ecetas TRUCO Es importante que el aceite para freír sea suave. Si no lo es, es mejor utilizar aceite de girasol.

TORRIJAS ESPECIALES INGREDIENTES > 1/2 barra de pan del día anterior > 2 huevos > 300 ml de leche entera > 1/2 limón (sólo la piel)

4

personas

> 1/2 naranja (sólo la piel) > 1 rama de canela > 1 vaina de vainilla > Aceite de oliva virgen extra suave > Azúcar al gusto

• Para aromatizar la leche, sacamos el interior de una vaina de vainilla y lo ponemos a cocer a fuego lento con una ramita de canela junto con la piel de la naranja y del limón. • Una vez que rompa el hervor, apagamos el fuego y dejamos infusionar durante 30 minutos para que se enfríe la leche. • Después, cortamos las rebanadas de pan en diagonal para que sean más alargadas y las cubrimos con la leche colada para evitar que caiga ninguna impureza. Las dejamos reposar durante unos minutos para que las torrijas absorban toda la leche. • Por otro lado, batimos los huevos, pasamos las torrijas por ellos y las freímos en aceite caliente hasta que se vayan dorando. • Por último, escurrimos en papel absorbente y espolvoreamos con azúcar. • Emplatamos y servimos.

LECHE FRITA INGREDIENTES > 1/2l de leche > 1 corteza de limón > 1 palito de canela > 2 huevos (para rebozar) > Harina (para rebozar) > 60 g de harina de maíz

4

personas

> 2 yemas > 30 g de mantequilla > 120 g de azúcar > Aceite de oliva virgen extra

• En primer lugar, infusionamos la mitad de la leche con la canela y la corteza del limón. Cuando haya infusionado, retiramos la canela y el limón. • Por otro lado, deshacemos la harina de maíz en la leche que habíamos reservado y añadimos esta mezcla a la leche infusionada. Incorporamos el azúcar y removemos hasta que no quede ningún grumo y obtengamos una textura cremosa. • Fuera del fuego, añadimos las yemas y la mantequilla. Removemos bien. • Seguidamente, engrasamos un molde y vertemos la mezcla. La dejamos enfriar durante 8 horas. Pasado este tiempo, cortamos la masa en cuadraditos, los pasamos por harina y huevo, y los freímos en aceite bien caliente. Rebozamos la leche frita en una mezcla de azúcar y canela. Emplatamos y servimos.


TRUCO Hay que evitar que a la corteza de limón le quede parte blanca. Ha de ser muy fina porque si no amarga la leche.

Flashes UN CATERING SANO Y CON SABOR Home Chef se adapta a todo tipo de eventos gracias a la calidad de sus productos y a la variedad que ofrece en todo tipo de recetas dulces y saladas Mezclar sabores de toda la vida con otros sorprendentes y no dejar a nadie indiferente con la presentación son dos de los valores de Home Chef, la empresa de catering que se adapta a todo tipo de eventos, ya sean más reducidos o bien multitudinarios. La carta de Home Chef también se nutre de productos ecológicos y de kilómetro cero tanto si hablamos de vegetales como de carnes y pescados. La temporada también rige sus menús, si bien los clásicos se mantienen siempre, ya sean dulces o salados. Por otro lado, las últimas tendencias también se adaptan a su carta, como por ejemplo los brownies sin gluten. Además, tienen presente la comodidad para consumir sus recetas; con este servicio de catering, comer y hablar al mismo tiempo es una realidad y sin acabar con manchas en la ropa o las manos pringosas de salsa, lo que es de agradecer si tenemos un evento importante tanto a nivel social como profesional.

información:

Home Chef.

TOMA EL MATCHA COMO EN LA CEREMONIA DEL TÉ Calma, tiene un poder antioxidante y su formato, en polvo, permite conservar mucho mejor sus vitaminas que el té verde convencional. El matcha forma parte desde hace siglos de la tradición japonesa y aun así es una novedad relativamente reciente en Occidente. Para tomarlo de la manera más orgánica y natural, podemos optar por la variedad bio que ofrece La Finestra Sul Cielo, en un formato de 50 gramos y en la variedad A, de sabor dulce con alguna nota amarga. La proporción para mezclar este té es de una cucharadita por cada taza de agua caliente. www.lafinestrasulcielo.es


www.h-chef.com

Antioxidantes para y beber c on sa b or Granini nos sorprende en su 50 aniversario con dos nuevas variedades en su amplia gama de zumos: la granada y los frutos rojos. Los antioxidantes que contienen ambas variedades, procedentes de la vitamina E, son nuestros aliados en el día a día para combatir a los factores externos, como la contaminación o la luz del sol, que pueden afectar a nuestro organismo a través de los radicales libres, moléculas que aceleran el proceso de envejecimiento celular. El consumo de frutos rojos, además, ayuda a prevenir procesos infecciosos urinarios y renales. Y en cuanto a la granadas, es también una fuente de potasio y betacarotenos. Ahora que viene el buen tiempo, el consumo de frutas de pulpa de color roja o anarnjada también nos ayudará a conservar un bronceado natural. www.granini.es

Flashes Cuida tu memoria a través de la

n u tri ci ón

La fatiga intelectual afecta a un gran número de personas: los mayores que ya sufren un problema cognitivo, los adultos cuando están con trabajo excesivo (lo que agota sus neuromediadores) y estudiantes que están en periodo de exámenes. Para reforzar y potenciar nuestra mente, hoy encontramos en el mercado Ergyfosfyrol de Nutergia, que contiene una sinergia única de activos presentes de manera natural en algunos alimentos, y actúan mejorando nuestras funciones cognitivas. Contiene los principales pilares de las neuronas, como los Fosfolípidos (como son la fosfatidilserina y fosfatidilcolina) y Omega-3 (EPA y DHA), además de vitaminas como la B5, B6 y E. www.nutergia.es

Zentrum con Colágeno Hidrolizado y Magnesio de Ynsadiet nos ayudará a proteger los huesos, los cartílagos y las articulaciones. Se recomienda tomar seis comprimidos al día, dos antes de cada comida. Consulta con tu especialista antes.www.ynsadiet.com

Drops of Youth de The Body Shop es la nueva mascarilla facial de noche con células madre de Edelweiss, fuente de frescura juvenil. www.thebodyshop.es

UN CABELLO SANO ES UN CABELLO 10 New Look nos invita a lucir melenas sanas y de tendencia. “Estamos hablando de cabellos cortos y medias melenas”, nos comentan sus expertos. En el caso de la imagen de la derecha, ha sido tratada con ácido hialurónico “para devolver la juventud al cabello que ha ido perdiendo con el paso del tiempo. Este tratamiento promueve la retención de agua, aumentando la hidratación en el cuero cabelludo y en la fibra capilar, logrando así un cabello regenerado y flexible”. www.newlook.es

POR UNOS HUESOS MÁS FLEXIBLES Y ELÁSTICOS Colamag, con colágeno hidrolizado de origen marino, es un complemento alimenticio que te ayuda a mantener tu esqueleto y piel flexibles y elásticos. El colágeno forma parte, prácticamente, de todas las estructuras del organismo, y es fundamental para los huesos, cartílagos, ligamentos, tendones, etc. Este producto está especialmente indicado para: retrasar la degeneración cartílago articular y los síntomas de la artros is, la osteoporosis (junto a una correcta alimentación) y mejorar el aspecto de la piel, entre otras propiedes. www.novadiet.es

Miracle Perfecting Serum de Oriflame forma parte de la nueva línea True Perfection de cuidado facial avanzado, destinada a mujeres de entre 25 y 35 años que buscan un tratamiento de alta efectividad que mejore el estado de su piel. Cuenta con extracto de árbol de seda persa, que aviva la piel cansada. es.oriflame.com

Pro-Digest de Nutrición Center es el complemento alimenticio que te ayudará con las digestiones pesadas. Cuenta con ingredientes activos prebióticos y probióticos. Una buena postura en la mesa y una dieta equilibrada refuerzan su efecto. www.nutricioncenter.es

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B

uzón abierto

Ciara Molina

Para cualquier consulta , escribe a la revista Objetivo Bienestar. E-mail: [email protected]

Psicóloga www.ciaramolina.com

“Di lo que piensas, pero sin agresividad y sin sumisión”

Resiliencia

Últimamente no dejo de escuchar el concepto de resiliencia, pero no entiendo bien a qué se refiere. ¿Me lo podrías explicar? ¿Tiene algo que ver con la inteligencia emocional? Gracias por su respuesta.

Carla Cortés, 40 años

Me lo guardo todo

Hola Ciara, Llevo una vida bastante ajetreada como consecuencia de un trabajo estresante y un jefe muy complicado. Soy paciente y me adapto a todo. Voy llenando el vaso hasta que exploto y eso sucede en el momento menos adecuado y con la persona equivocada. Creo que mi problema es no saber decir no por temor a crear un mal rollo. Me lo callo y sigo hasta que me afecta a mí misma. Me lo llevo todo y cargo con ello hasta que lo saco llorando o con alguna discusión. ¿Cómo puedo empezar a decir lo que realmente pienso? Claudia Domínguez, 26 años

E

n realidad la única manera

de empezar a decir lo que realmente piensas es decirlo, no hay otra. Entiendo que lo que quieres es saber comunicarte de una manera que no te haga sentir mal a ti ni a los demás, no? Para eso nos vamos a ayudar de lo que se conoce con el nombre de asertividad, es decir lo que piensas y sientes sin entrar en conductas sumisas o agresivas. Esto no quita que la reacción de la otra persona vaya a ser la esperada, pero no es lo relevante porque tienes que perder el miedo a la opinión ajena, ya que lo que verdaderamente importa es que estés contenta con la forma en que tú te has dir igido. Denoto cierta inseguridad que deberías trabajar. No se puede pretender gustar a todo el mundo o llegar a todo, si no estaríamos siendo una marioneta en manos de otras personas que no somos nosotros mismos, y eso es algo que no puede ser.


¿Cómo se puede ser más asertiva? •

Banco de niebla o claudicación simulada

Se aparenta dar la razón pero sin darla realmente. Es decir, nos mostraremos de acuerdo con la argumentación de la otra persona pero sin consentir cambiar de postura Ejemplo: Es posible que tengas razón, pero… Disco rayado Consiste en repetir nuestro punto de vista con tranquilidad, manifestando entendimiento, pero sin ceder a las insistencias de la otra persona Ejemplo: Sí, lo sé pero mi punto de vista es… Aplazamiento asertivo Aplazar la respuesta para poder estar más tranquilos y cómodos para enfrentarnos a ella. Ejemplo: Si me disculpas hablamos de esto un poco más tarde, ahora estoy cansada . Pregunta asertiva Consiste en pedir explicación de la conducta que hemos manifestado con el objetivo de defendernos de los ataques i njustificados. Ejemplo: Entiendo que te haya podido ofender algo de lo que dije, pero ¿qué es realmente lo que te ha molestado? •

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R

esiliencia viene de la palabra resilio que significa ‘rebotar’, entendiendo rebotar en el sentido de coger impulso tras una caída. Cuando hablamos de resiliencia nos referimos a la capacidad que tiene una persona para afrontar la adversidad y lograr adaptarse bien a traumas, tragedias, amenazas o fuentes de estrés severo como pueden ser problemas de salud, problemas familiares, situaciones económicas precarias, etc. Las características principales de una persona resiliente son las siguientes: - Saber aceptar la realidad ta l y como les viene. - Creer profundamente que la vida merece la pena vivirla. - Gran capacidad para mejorar ante la adversidad. - Habilidad para identificar la causa de los problemas. - No pierden la atención en situaciones de crisis, logrando así un mayor control de sus estados emocionales. - En situaciones de alta presión saben controlar su impulsividad. - Parten de un optimismo rea l, es decir, saben que las cosas van a ir bien porque interpretan que todo es superable, pero sin negar las dificultades que encontrarán por el camino. - Alta autoestima, confía n mucho en sus propias capacidades. - Su empatía está muy desarrollada. Leen con facilidad los estados emocionales de los demás. - Constantemente buscan seguir creciendo a través de nuevas oportunidades, retos o formas de relacionarse con los otros.

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istas

LAURA FALCÓ LARA

“BUSCAMOS VALORES NUEVOS

EN LOS QUE CREER” La directora de Conference Office de Grupo Planeta nos desgrana los detalles del I Congreso Objetivo Bienestar, que se celebrará del 8 al 10 de mayo en Barcelona Hay un interés creciente por llevar un estilo de vida saludable y por el coaching. ¿El I Congreso Objetivo Bienestar nace arropado por esta tendencia? En los últimos años y cada vez más, la sociedad reclama cosas menos físicas y más etéreas, buscamos valores nuevos en los que creer y uno de ellos es el bienestar mental y emocional, además de dar con nuevos personajes a los que admirar. Aunque el bienestar afecta a distintos parámetros, con este congreso nos hemos querido centrar en ese ámbito. El certamen, que se celebra del 8 al 10 de mayo en Barcelona, cuenta con 12 ponentes y lo forman varios módulos. ¿Qué nos vamos a encontrar en cada uno de ellos? Cada módulo está formado por un personaje mediático, que conoce todo el mundo; un personaje muy sólido en cuanto a psiquiatría, psicología o coaching, y otro con un perfil intermedio, que a veces puede ser más mediático, más psicológico o más inspiracional... La idea era ofrecer siempre tres personajes de características distintas para abarcar todo el espectro de público objetivo. Elsa Punset, Risto Mejide, Walter Riso... Son superventas y con mucho que decir. ¿Ha sido un reto contar con ellos? Siempre es difícil coordinar las agendas de personajes de este nivel, pero la predisposición por parte de todos ha

sido muy buena y han hecho un gran esfuerzo para participar. Es un tipo de congreso del que no hay precedentes. ¿Qué podemos aprender de ellos? Con Rafael Santandreu a cómo ser felices sin que eso signifique tenerlo todo. En el caso de Pedro García Aguado, el hermano mayor , su gran mensaje es que no hay situaciones imposibles, si uno tiene voluntad siempre hay métodos para conseguir la superación. Con Ramiro Calle podemos aprender algo más espiritual, como buscar ese momento para

CONTACTO Y FIRMA DE LIBROS CON LOS PONENTES El público asistente al I Congreso Objetivo Bienestar –que tendrá lugar en el Auditorio del World Trade Center de Barcelona– podrá sentirse muy cerca de cada uno de los conferenciantes. “En este tipo de congresos hay un componente básico de acercamiento entre los ponentes y el público. Una de las cosas que más nos agradecieron en el I Congreso de Misterio que organizamos el año pasado en Madrid fue que los asistentes pudieron estar cerca de personajes que admiraban mucho, para poder hablar con ellos personalmente, firmar sus libros... Y en este congreso lo repetiremos porque es muy gratificante para el público”, explica Laura Falcó Lara.

estar contigo mismo. Edurne Pasaban, en cambio, es el desafío, la superación de metas extremas y Jandro es la creatividad, la capacidad de mirar más allá de tu realidad, de que a veces con un punto de locura somos capaces de hacer cosas maravillosas. Walter Riso, por su parte, es el gran psicólogo de la pareja, es un placer oírle hablar sobre las relaciones personales... Mientras que Enrique Rojas es un gran clásico de la psiquiatría, lleva toda su vida ayudándonos a combatir la frustración y la ansiedad. Sobre el mundo de las emociones y el valor de la empatía hablará Elsa Punset y Gaspar Hernàndez nos dará herramientas para salir del miedo, de las cárceles mentales. Mónica Esgueva nos ayuda a encontrar sentido a la vida; Risto Mejide es la construcción de la marca personal y Javier Iriondo nos enseña que nunca hay que dejar de soñar porque la ilusión nos ayuda a conseguir nuestras metas. El congreso será un éxito si... Está condenado a serlo por muchos motivos: porque el elenco es inigualable, porque todos los que estamos detrás de éste estamos en pro de que funcione y porque es un concepto fresco, que está creciendo, que esperamos se establezca y sea un clásico en el tiempo.

información:

congreso.objetivobienestar.com

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SEDUCCIÓN OLFATIVA

Más planes

El establecimiento BoMonde en Madrid selecciona perfumes y difusores de autor Una fragancia especial puede resultar incluso más evocadora que una imagen. Para poder encontrar una verdaderamente sorprendente podemos acudir al local especializado BoMonde, en Madrid, un espacio delicado y acogedor donde descubriremos marcas poco comunes como Honoré Des Prés, Fornasetti, Juliette Has a Gun o Cire Trudon, para que tanto el contenedor como el continente del perfume sean igual de seductores. En las imágenes de la derecha podemos observar un modelo de Cire Trudon, marca francesa fundada BoMonde. Campoamor, 10. Madrid. www.bomonde.es en 1643, y dos de Fornasetti, la mítica firma de referencia italiana, de la línea Giardino Segreto, que se inspira en los jardines secretos, llenos de follaje y hierbas, en cuya base hay madera de cedro y vetiver, que también está disponible en perfume de ambiente.

información:

TAPAS Y COPAS A DIARIO Cachitos Diagonal tiene espacios que se adaptan a cada momento del día con una amplia carta de gastronomía local y cócteles. www.cachitosbcn.com

En BoMonde además podréis participar en talleres olfativos para aprender a reconocer las materias primas de los aromas.

COCINA MODERNA DE TODA LA VIDA Cerca del Bernabéu hay un local que nos invita a disfrutar: el Six

información:

Six. Concha Espina, 12

Madrid. www.sixrestaurante.com


Ya sea para tomar una tapa o para sentarse, el restaurante Six nos ofrece una carta basada en productos de kilómetro 0 y una elaboración exquisita. La versatilidad y frescura del espacio se deben también al encanto del Cousi Interiorismo, que le ha conferido a este restaurante el aspecto swing, un vintage contemporáneo que seduce a todas las edades. Sumergiéndonos en la carta, las tapas se sirven de manera ininterrumpida de 10.30 hasta la medianoche. Los platos estrella de la carta parten de materiales locales para sorprendernos, como el wanton de rabo de toro, los guisos del día o el arroz meloso con tallarín de sepia y alioli de tinta, entre muchos otros.

EVENTO HANDMADE La feria Creativa, referente en manualidades, regresa en una nueva edición a Valencia del 17 al 19 de abril con 80 expositores de 5 países. www.creativa-spain.com

GASTROBAR ACTUAL Basílico se presenta como un referente en el Paralelo de Barcelona con una carta tradicional adaptada al presente. www.grupandilana.com

Atresmedia Café ALICIA BORRACHERO

“ CAMBIO DE DEPORTE PARA NO ABURRIRME”

La actriz es una de las protagonistas de ‘Bajo Sospecha’, serie que Antena3 emite los martes en prime time. Sebastián Gallego

¿Qué te transmite la palabra bienestar? Me trae paz, tranquilidad y alegría. No está relacionada a un sitio concreto, no viajo mentalmente a un lugar específico. Es más bien un sentimiento de tranquilidad y de alegría. ¿Sigues algún hábito deportivo? Sí. Soy muy deportista pero voy cambiando porque practico mucho deporte e intento no aburrirme. Lo que hago ahora es combinar el andar rápido y el correr tres veces por semana y, los dos días restantes, hago una tabla de gimnasia. ¿Te has aficionado ahora al running o venía de antes? He comenzado en el último año pero no porque estuviera de moda sino porque alguien me animó a hacerlo y, como vivo cerca del parque del El Retiro, lo aprovecho. Pero no corro, voy intercala ndo el andar rápido con trotar. Soy una novata todavía. ¿Eres una persona meticulosa con la alimentación? Sí y no. Depende mucho del rodaje en el que esté. En Bajo Sospecha , por ejemplo, adelgacé mucho. Cuando empezó yo estaba bastante delgada y

me ocupé de mantenerlo. Me parecía que, para este personaje, tenía que mostrar una cara demacrada, yo me encargaba de hacer el resto pero no me interesaba que el personaje tuviese un aspecto demasiado lozano. Pero siempre trabajo con un nutricionista. Depende de mi proyecto y, cuando no tengo necesidad de adelgazar, sigo la dieta mediterránea pura y dura. Muchos vegetales, fr uta y pescado. Imagino que el ritmo de los rodajes afecta también a la dieta que quieras seguir. Debe ser complicado. Intento mantener una ali mentación equilibrada aunque, sí, es difícil. De todas formas, si un día como peor lo que intento es compensarlo. De hecho, suelo compensar bastante. No me pri vo si hay una cena en un sitio, hay que comer de todo en su justa med ida y, si un día te pasas, otro echa s el freno. ¿Eres de mar o de montaña? La verdad es que no sé por qué pero soy más de mar. Me encanta la montaña pero el mar me da sensación de luz, de alegría y de apertura. Depende también de qué mar pero, en general, soy muy de luz, de un paisaje cál ido y típicamente mediterráneo.

Alicia Borrachero interpreta a Carmen, una madre que se enfrenta a la desaparición de su hija el día de su comunión. ¿Algún truco de belleza confesable? No tengo ningún truco. A lgo que he aprendido de mi madre es a cuidarme. No me interesan las ca ras muy retocadas, ni pinchadas. Me gusta l a gente natural pero cuidada, una dentadura cuidada, una piel cuidada, al final, me transmite mucho más. Creo que te da un aspecto mucho más sa ludable e, incluso, más juvenil dentro de la edad que cualquier persona tiene. En esto he seguido el ejemplo de mi madre que está estupenda. Aparte de esto, intento beberme en ayunas un vaso de agua templada con limón y desayuno siempre fruta. ¿Eres cocinillas? Nada de nada. Soy el peor pa rtido posible en el sentido gastronómico. He tenido la suerte de encontrar a un hombre que cocina de maravill a y que disfruta haciéndolo. A mí, en cambio, no me interesa nada la cocina. Si tu viese que presumir de algún plato, te diría que me salen genial los sándwiches, me salen olímpicos. ¿Dulce o salado? Soy mucho más de tomar vino, del queso y el chorizo aunque, de vez en cuando, también me gusta el dulce.

La entrevista se llevó a cabo en el ATRESMEDIA CAFÉ es el restaurante más televisivo de Madrid. Lo encontrarás en Gran Vía, 55.

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Wellness Proust

Silvia Marsó

Tu cosmético

“EL BIENESTAR ES NO DEJAR NADA PARA MAÑANA”

Está de gira con su papel protagonista en ‘El zoo de cristal’ y podemos verla también en la última película de Alfonso Albacete, ‘Solo química’. Silvia Marsó nos cuenta lo que hace para sentirse bien y confiesa algunos de los secretos de su belleza. Coché Echarren

El aceite de almendras que utilizo para desmaquillarme. Empapo un algodón y lo paso por cara y los ojos. Después lavo el interior de los ojos con suero fisiológico. Tras desmaquillar, me pongo crema nutritiva, pero la que usé durante 20 años se dejó de fabricar y ahora estoy probando otras.

¿Cómo cuidas tu rostro?

Lo mejor es no tomar el sol, no fumar y no beber. Pero aparte, me parece fundamental hacer un chequeo de la piel en un centro de belleza. Que analicen tu piel y te recomienden los cosméticos adecuados.

Un placer para compartir

Los viajes. Soy capaz de viajar sola, pero si los comparto, mejor. El último que he hecho, a Noruega, me ha dejado muy tocada. La naturaleza es impresionante: los fiordos, los glaciares… La naturaleza es muy generosa y nosotros no lo estamos siendo con ella.

Un lugar en el mundo

Donosti, el Pirineo de Huesca, Cabo Creus, la Sierra de Gredos… emanan fuerzas telúricas. Son lugares en los que te sientes muy cerca de la naturaleza.

¿Qué es el bienestar? Hacer lo que tienes que hacer, sin dejar nada para mañana. Cumplir con las obligaciones y, entre ellas, con la de cuidarse. Yo creo que todos los días hay que hacer algo por los demás, algo por uno mismo y algo que te culturice: leer, ir al teatro o a una exposición.

A Í C R A G O H C A N : O T O F

¿Cómo cuidas tu cuerpo?

Una canción

‘Mediterráneo’ de Serrat. Me hace sentir orgullosa de pertenecer a este mar con tanta historia, memoria y tan bello. Cuando la oigo me emociono muchísimo.


De dos maneras: corriendo con mi perra Nana por el Retiro de Madrid dos veces a la semana, y yendo al gimnasio. Hago yoga, Pilates y aparatos. Además ahora estoy empezando a practicar el electrofitness en Body On. Se trata de un sistema de estimulación por pequeñas corrientes eléctricas con un chaleco, que tonifican todo el cuerpo en pocos minutos.

Un olor

La vainilla, me recuerda a mi infancia.

Un estado mental La ternura.

Tu mantra

Lo que para mí funciona es dar a los demás. Cuidar a mi hijo, a mi madre, e incluso a mis plantas… Ese es mi mantra. Ocuparme de los demás me llena de paz.

¿Cómo cuidas tu sonrisa?

Me hice una ortodoncia cuando estaba embarazada que me quedó muy bien y me afinó la cara. Y hace poco me he hecho un blanqueamiento dental. Aparte, en un sentido menos físico, procuro mantener el buen ánimo. El yoga, el tai chi y el Pilates me ayudan a centrarme y me equilibran. Y lo que me nutre mentalmente es la cultura, por eso la priorizo tanto en mi vida.

El personaje que te ha cambiado la vida Yerma de Lorca. Me quedé

desde entonces con su sentido de la relación hombre y tierra.

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