003 SPO Permintaan Makan Pasien

PERMINTAAN MAKAN PASIEN No. Dokumen: SPO/Gizi/003

Revisi: 00

Halaman: 1/1 Ditetapkan:

STANDAR PROSEDUR OPERASIONAL PENGERTIAN

TUJUAN

Tanggal terbit:

02 Januari 2014

Direktur Dr Dina Hanum

Serangkaian proses kegiatan yang dimulai dari permintaan makan pasien diruang rawat inap hingga pasien mendapatkan makanan sesuai dengan diet pasien.

1.Memberikan terapi diet yang sesuai dengan kondisi pasien guna mempercepat penyembuhan.

2.Untuk memastikan apakah diet pasien sudah benar dan tepat sesuai dengan diagnosa dan instruksi dokter. KEBIJAKAN

Kebijakan RS Tentang Pelayanan Gizi No : 007/KBJ/NMDK/RSIAE/XII/2013 PROSEDUR

a) Perawat mengisi formulir permintaan makan pasien. b) Untuk kelas svip dan vip, pasien dapat memilih menu sendiri dengan menggunakan formulir menu pilihan.

c) Petugas gizi memastikan kelengkapan pengisian formulir pelayanan gizi (nama, no. MR, umur, diagnosa, dokter yang merawat, kamar/kelas, jam dilaporkan)

d) Ahli gizi merekap permintaan tersebut ke rekapitulasi Permintaan Makan Pasien harian sesuai dengan lantai perawatan. e) Ahli gizi/petugas gizi membuat etiket makan sesuai dengan nama, kamar/kelas, waktu makan dan diet pasien. f) Ahli gizi menyimpan formulir permintaan pelayanan gizi ke file holder setiap harinya.

g) h) Petugas gizi dan Ahli Gizi menyiapkan makan sesuai dengan diet pasien i) Petugas gizi mengantar makanan sesuai dengan etiket yang sudah ditempelkan pada nampan kayu sesuai dengan dietnya sampai ke ruang perawatan.

j) Perawat mengecek kembali makanan yang akan disajikan dengan kesesuaian diet yang diberikan.

UNIT TERKAIT DOKUMEN TERKAIT

-Unit Rawat Inap -Unit Intensive (HCU,PICU/NICU,PERINA) -Unit Khusus (VK,UGD) 1. Formulir Permintaan Makan Pasien 2. Rekap / Daftar Permintaan Makan Pasien Harian 3. Etiket Makan Pasien