ยี่ปั๊วปรับปรุงปรง

1

ร้านค้าส่งและยี่ปั๊ว มันทนา

สังข์พูล

ชาญฤทธิ์ ธเนศ

งามสุทธิ์ วรเกษมสุข

พรรษมน

ภูชะคราม

บทคัดย่อ ผู้ผลิตและ/หรือผู้จัดจําหน่ายสําหรับสินค้าบางประเภทจะมอบหมายให้ร้านค้าส่งรายหนึ่งในแต่ ละพื้นที่เป็นผู้กระจายสินค้า เรียกว่า “ร้านค้าส่งเอเยนต์” โดยร้านค้าส่งเอเยนต์ในแต่ละพื้นที่ จะทํา หน้าที่รับสินค้าจากผู้ผลิตและ/หรือผู้จัดจําหน่ายเพื่อกระจายสินค้าไปยังร้านค้าส่งอื่นๆ ผู้บริโภค ต่อมา เมื่อธุรกิจมีการแข่งขันมากขึ้น ทําให้ผู้ผลิตและ/หรือผู้จัดจําหน่ายมีการส่ง สินค้าให้กับร้านค้าส่งมากกว่า หนึ่งรายในแต่ละพื้นที่ เพื่อให้เกิดการแข่งขันมากขึ้น ร้านค้าส่ง ที่รับสินค้ามาจาก ผู้ผลิตและ/หรือผู้จัด จําหน่ายในลักษณะนี้ เรียกว่า “ร้านค้าส่งยี่ปั้ว” ซึ่งร้านค้าส่งยี่ปั้วจะขายสินค้าทั้งส่งและ ปลีก แต่สัดส่วน การขายส่งจะมากกว่า ร้านค้าส่งยี่ปั้วสามารถแบ่งตามรูปแบบธุรกิจเป็น 4 ประเภท คือ ร้านค้าส่งยี่ปั้ว ขายหน้าร้าน (ขนาดใหญ่,ขนาดกลางและเล็ก), ร้านค้าส่งยี่ปั้วที่มีร้านค้าปลีกสาขา (Chain store),ร้านค้า ส่งยี่ปั้วที่นํากลยุทธ์แฟรนไชส์มาปรับใช้, ร้านค้าส่งที่ ขายหน้าร้านและมีหน่วยรถ ยี่ปั๊วสมัยใหม่จะมีการดําเนินกิจการผ่านทางอินเทอร์เน็ตเพิ่มเติมขึ้นมาจากยี่ปั๊วดั้งเดิม ซึ่งเป็น การสั่งซื้อเวชภัณฑ์ หรือร้านขายส่งยาตามเว็บไซด์ โดยสรุปข้อดีที่ในการสั่งสินค้าผ่านร้านค้าใน อินเตอร์เน็ต คือ สั่งซื้อตอนไหนก็ได้, ง่ายต่อการซื้อหา, มีบริการด้านอื่นที่น่าสนใจ อย่างโปรโมชั่นต่างๆ ซึ่งทําให้มีราคาถูกลงและการจัดส่งสินค้าหรือยา ซึ่งไม่ว่าจะส่งยาจัดส่งไปที่ใดก็สามารถส่งได้รวดเร็ว แต่ก็ อาจมีค่าใช้จ่ายในด้านการขนส่ง และอาจใช้เวลาในการขนส่งสินค้ามากกว่าไปซื้อด้วยตนเองแล้วได้ของ กลับมาเลย ส่วนข้อควรพิจารณาคือ อาจมีค่าใช้จ่ายในด้านการขนส่ง, ใช้เวลาในการจัดส่งสินค้าเพราะมี ขั้นตอนจัดเตรียมนาน, ทําให้คู่แข่งเข้ามาดูได้ด้วย จึงอาจเกิดผลเสียเช่น การตัดราคา เป็นต้น, ความกังวล ในความรู้ด้านเทคโนโลยีซึ่งอาจเป็นอุปสรรคสําหรับผู้ประกอบการที่ไม่มีความรู้ด้านไอทีเพราะวัยผู้สูงอายุ ไม่ค่อยใช้เทคโนโลยี และปัญหาความเชื่อมั่นของซือ้ ในการเลือกซื้อสินค้าและบริการออนไลน์

2

ร้านค้าส่งเอเยนต์และยี่ปั้ว ในอดีตผู้ผลิตและ/หรือผู้จัดจําหน่ายสําหรับสินค้าบางประเภท จะมอบหมายให้ร้านค้าส่งราย หนึ่งในแต่ละพื้นที่เป็นผู้กระจายสินค้า เรียกว่า “ร้านค้าส่งเอเยนต์” โดยร้านค้าส่งเอเยนต์ในแต่ละพื้นที่ จะทําหน้าที่รับสินค้าจากผู้ผลิตและ/หรือผู้จัดจําหน่ายเพื่อกระจายสินค้า ไปยังร้านค้าส่งอื่นๆ ผู้บริโภค ฃ ต่อมาเมื่อธุรกิจมีการแข่งขันมากขึ้น ร้านค้าส่งมากกว่าหนึ่งรายในแต่ละพื้นที่ เพื่อให้เกิดการแข่งขันมาก ขึ้น ร้านค้าส่ง ที่รับสินค้ามาจาก ผู้ผลิตและ/หรือผู้จัดจําหน่ายในลักษณะนี้ เรียกว่า “ร้านค้าส่งยี่ปั้ว” ซึ่ง ร้านค้าส่งยี่ปั้วจะขายสินค้าทั้งส่งและ ปลีก แต่สัดส่วนการขายส่งจะมากกว่า ร้านค้าส่งยี่ปั้วสามารถแบ่ง ตามรูปแบบธุรกิจเป็น 4 ประเภท คือ 1) ร้านค้าส่งยี่ปั้วขายหน้าร้าน มีการขายสินค้าหน้าร้านเป็นส่วนใหญ่แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ ร้านค้าส่งยี่ปั้วขนาดใหญ่ 1. 2. 3. 4. 5.

การจัดสินค้าที่ หลากหลาย ครบวงจร มีราคาต่อหน่วยสินค้าต่ํา รับผิดชอบเรื่องการขนส่งเอง ซื้อปริมาณมากอาจต่อรองราคาสินค้า ตัวอย่างเช่น หจก.ซุปเปอร์ชีฟ ภูเก็ต

ร้านค้าส่งยี่ปั้วขนาดกลางและขนาดเล็ก 1. 2. 3. 4. 5.

ผู้ซื้อต้องเดินทางไปซื้อและขนสินค้ากลับไปเอง ปริมาณการสั่งซื้อจะไม่สูงมาก สัดส่วนลด/แถมของร้านค้าส่งประเภทนี้ไม่มาก ต้นทุนสินค้าสูงกว่า ตัวอย่างเช่น หจก.เอื้องฟ้า จังหวัดเชียงใหม่

2) ร้านค้าส่งยี่ปั้วที่มีร้านค้าปลีกสาขา (Chain store) โดยร้านค้าส่งยี่ปั้วลงทุนเปิดร้านค้าสาขา ย่อยให้กระจายอยู่ในพื้ นที่ต่างๆ เพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ขายของตน และมีสํานักงานใหญ่อยู่สาขาหนึ่ง โดยอํานาจการบริหาร หรือนโยบายต่างๆจะมาจากสํานักงานใหญ่ 3) ร้านค้าส่งยี่ปั้วที่นํากลยุทธ์แฟรนไชส์มาปรับใช้โดยร้านค้าส่งยี่ปั้วจะประเมินศักยภาพของ ผู้ ส มัค รเป็ น ร้ า นค้ าแฟรนไชส์ ร วมถึ ง ความเหมาะสมของสถานที่ ตั้ ง จากนั้น ร้า นค้า ส่ ง ยี่ ปั้ว จะให้ ก าร สนับสนุน ให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน ทําให้ทราบปริมาณ ขายและความต้องการสินค้าของร้านค้าปลีกแฟ รนไชส์และสามารถส่งสินค้าได้ทันเวลาตรงตามความต้องการ ร้านค้าส่งยี่ปั้วประเภทนี้ได้แก่ บริษัท ยง สงวนกรุ๊ป จํากัด ใช้แฟรนไชส์ชื่อ “Save mart” ให้กับร้านค้าปลีก 4) ร้านค้าส่งที่ ขายหน้าร้านและมีหน่วยรถ ร้านค้าส่งยี่ปั้วประเภทนี้ จะมีการขายสินค้าหน้าร้าน และจะนํารถบรรทุกสินค้าไปส่งสินค้าพร้อมกับรับคําสั่งซื้อจากร้านค้าซาปั้วหรือร้านค้าปลีก

3

ร้านค้าซาปั้วและร้านค้าปลีก ร้านค้าซาปั้ว เป็นร้านค้าที่ดําเนินการทั้งขายส่งให้ร้านค้าปลีกและขายปลีกให้กับผู้บริโภค แต่ ปริมาณการขายไม่มากนักเมื่อเทียบกับร้านค้ายี่ปั้ว โดยร้านค้าซาปั้วจะเลือกซื้อสินค้าจากร้านค้าส่งยี่ปั้ว หรือ ห้างค้าปลีกสมัยใหม่ขนาดใหญ่ ขึ้นอยู่กับที่ไหนมีการส่งเสริมการขาย สินค้ามีราคาที่ต่ํากว่า หรือให้ เงื่อนไขที่ดีกว่า ร้านค้าปลีกดั้งเดิมหรือโชห่วยในอดีต มักจะตั้งอยู่ในตลาดสดหรือตามตึกแถวขนาดเล็ก ในชุมชน ซึ่งเจ้าของมักดําเนินธุรกิจตามความเคยชิน การจัดวางสินค้าในร้านค้าขึ้นอยู่กับความถนัดไม่มีรูปแบบที่ สามารถอํานวยความสะดวก ไม่เน้นการตกแต่งหน้าร้านให้สะดุดตา ส่วนใหญ่ไม่มีการจัดทําบัญชีและการ ตรวจนับสินค้าคงเหลืออย่าง ตรงข้ามกับร้านค้าปลีกประเภทสะดวกซื้อที่สามารถตอบสนองต่อพฤติกรรม ความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน สภาพปัญหาและอุปสรรคการดาเนินกิจการ ร้านค้าปลีก

ร้านยี่ปั้ว

1. ขาดการจัดหน้าร้านค้าให้สามารถดึงดูด 2. ไม่มีชื่อร้านค้า หรือ แบรนด์ให้ลูกค้าจดจํา 3. ขาดการจัดเรียงสินค้าที่เป็นหมวดหมู่ 4. ขาดความสว่างภายในร้าน 5. ขาดการบริหารจัดการสินค้าคงคลังที่ดี 6. ขาดการนําข้อมูลจากการขายมาวิเคราะห์ 7. ราคาสินค้าที่สูงกว่าห้างค้าปลีกสมัยใหม่ 8. ขาดวินัยในการใช้เงิน 9. ขาดทายาททางธุรกิจทําให้ไม่พัฒนา 10. ขาดพันธมิตรทางการค้า

1. ราคาซือ้ สินค้าต่อหน่วยสูงกว่าห้างค้าปลีกสมัยใหม่ 2. อํานาจต่อรองกับผู้ผลิตน้อยกว่า 3. ขาดระบบการบริหารจัดการคลังสินค้าที่ดี 4. ขาดการวิเคราะห์เพื่อสร้างความเข้าใจลูกค้า 5. ปัญหาการขยายตัวของห้างค้าปลีกสมัยใหม่ 6. ขาดความหลากหลายของสินค้า 7. ขาดการปรับปรุงภาพลักษณ์ทั้งภายในและภายนอก 8. ขาดการบริหารจัดการความสัมพันธ์กับลูกค้า 9. ขาดการบริหารจัดการความสัมพันธ์ 10. ขาดความสนใจในวิธีการบริหารจัดการสมัยใหม่

ข้อดีและข้อเสียของร้านยี่ปั๊ว

4

ข้อดี 1. ไม่ต้องสั่งจํานวนเยอะ 2. ราคาบางอย่างถูกกว่าบริษัท

ข้อเสีย 1. เปลี่ยนยา/คืนยา ค่อนข้างลําบาก 2. ไม่มโี ปรโมชั่น และต้องจ่ายเงินสด

ความแตกต่างของยี่ปั๊วดั้งเดิมและยี่ปั๊วสมัยใหม่ ยี่ปั๊วสมัยใหม่จะมีการดําเนินกิจการผ่านทางอินเทอร์เน็ตเพิ่มเติมขึ้นมาจากยี่ปั๊วดั้งเดิม ซึ่งเป็น การสั่งซื้อเวชภัณฑ์ หรือร้านขายส่งยาตามเว็บไซด์ ในยุคไอที การใช้บริการซื้อสินค้าออนไลน์ นับว่าเป็นทางที่รวดเร็วที่สุด โดยการเลือกซื้ อยาที่ใช้ รักษาโรคเองก็เช่นกัน จึงทําให้ร้านขายส่งยาเองก็ได้รับผลดีบนโลกอินเตอร์เน็ตเช่นกัน และการให้บริการ ของร้านขายส่งยาเองก็เป็นที่ประทับใจของลูกค้าเป็นอย่างมาก การใช้บริการซื้อสินค้าจากร้านขายส่งยา ที่ให้บริการตามเว็บไซด์จะมีระบบรักษาความปลอดภัย มีข้อดีในเรื่องการขนส่งที่ว่องไว ไม่ต้องเสียเวลา ออกมาซื้อยาเองและสําคัญไปกว่านั้น คือประหยัดค่าใช่จ่ายในการเดินทาง และทําให้ทุกๆคนสามารถทํา กิจกรรมอื่นได้โดยไม่ต้องออกมาซื้อเอง ซึ่งด้วยรูปแบบตัวอย่างที่คุ้นเคยสําหรับผู้ซื้อ ทําให้สามารถเลือก สินค้าจากร้านขายส่งยาได้อย่างที่ต้องการ และทําให้ลูกค้าสามารถเลือกซื้อเวชภัณฑ์ในช่วงเวลาใดก็ได้ใน การสั่งซื้อสินค้า ทําให้ไม่ต้องใช้เวลาทํางาน ในการออกมาซื้อยา ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

1. สั่งซื้อตอนไหนก็ได้ ง่ายต่อการซื้อหา อาจมีค่าใช้จ่ายในด้านการขนส่ง 2. มีบริการด้านอื่นที่น่าสนใจ เช่น โปรโมชั่นต่างๆ อาจใช้ระยะเวลาในการจัดส่ งสิ นค้า นานเพราะมี 3. การจัดส่งสินค้าหรือยาได้รวดเร็ว แต่ก็อาจมี ขั้นตอนจัดเตรียม ค่าใช้จ่ายในด้านการขนส่ง ทําให้คู่แข่งเข้ามาดูได้ด้วย อาจตัดราคา เป็นต้น

แหล่งอ้างอิง

5

1. หทัย ส่งศิริ.การสร้างเครือข่ายธุรกิจค้าส่ง-ค้าปลีก [อินเทอร์เน็ต].2557 [เข้าถึงเมื่อ 2557 กันยายน]. เข้าถึงได้จาก: http://dbd.go.th/mainsite/fileadmin/contents/persondbd/Demand/ workmanship/ workmanship_hatha.pdf 2. Internet World Stat.เปรียบเทียบจุดแข็งและจุดอ่อนของธุรกิจออนไลน์[อินเทอร์เน็ต].2557 [เข้าถึง เมื่อ 2557 กันยายน].เข้าถึงได้จาก:http://www.ssmwiki.org/index.php/เปรียบเทียบจุดแข็งและ จุดอ่อนของธุรกิจออนไลน์

6

ร้านค้าส่งและยี่ปั๊ว จัดทําโดย นศภ.มันทนา

สังข์พูล

552672

นศภ.ชาญฤทธิ์ งามสุทธิ์

552697

นศภ.ธเนศ

วรเกษมสุข

552723

นศภ.พรรษมน ภูชะคราม

552725

กลุ่ม 25 Sec 01 เสนอ อ.ดร. วิรัตน์ ทองรอด วิชาเภสัชกรรมชุมชน (PP5412) ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2559 คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ